CÓCTELES Servido en la zona del acuario de tiburones

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1 Bodas 2013

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3 CÓCTELES Servido en la zona del acuario de tiburones Cóctel Plata Calamares a la andaluza Canapé de salmón ahumado Canapé de sobrasada con miel Canapé de queso azul con almendra laminada Selección de vinos y cavas de la casa Aguas minerales, refrescos y cervezas Precio 11,00 Cóctel Oro Cucharita de salmón ahumado con virutas de queso Selección de mini croquetas Brocheta de cola de langostino Cucharita de bolitas de manzana al horno con sobrasada Cuadraditos de coca de trempó Montadito de jamón serrano Selección de vinos y cavas de la casa Aguas minerales, refrescos y cervezas Precio 14,00 Cóctel Diamante Cucharita de salmón ahumado con virutas de queso Selección de mini croquetas Brocheta de cola de langostino Cucharita de bolitas de manzana al horno con sobrasada Montadito de jamón serrano Pincho de queso curado con tomate cherry Cucharita de risotto de azafrán Selección de vinos y cavas de la casa Aguas minerales, refrescos y cervezas Precio 17,00 La duración aproximada del cóctel es de 45 minutos IVA no incluido

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5 ENTRANTES Ensaladas Ensalada tibia de gambas y frutos de mar con sésamo 11,00 Cóctel de langostinos sobre lámina de hojaldre 11,00 Ensalada de colas de langostino con frutos secos y vinagreta de limón 11,00 Ensalada de gulas y gambas con nube de parmesano 11,00 Caldos y arroces Arroz brut 8,50 Bullabesa de rape con costrones 10,00 Bisque de bogavante con pan frito al oli verjo 10,00 Arroz marinera 11,00 IVA no incluido

6 TONOS FOTOGRAFOS

7 PESCADOS Salmón a la naranja con puntas de espárrago verde 12,00 Lomo de merluza con salsa de marisco 15,00 Lomo de bacalao confitado al ajo blanco 15,00 Lomo de merluza con salsa de boletus y patata inglesa 16,50 Turbante de salmón con bacalao aromatizado al orégano y arroz rojo 18,50 Centro de rodaballo al cava con almejas 22,00 CARNES Lomo de cerdo relleno de queso mahonés y frutos secos con guarnición de patatas y verduras salteadas 11,00 Ternera asada con salsa de ceps, patata panadera y verduras salteadas 12,00 Solomillo de cerdo ibérico con reducción de P. Ximenez, salteado de puntas de espárragos y patata al orégano 13,00 Entrecote de ternera grillé con salteado de puntas de espárrago, patata al orégano y tomatito cherry 15,00 Confit de pato con punta de espárrago verde y arroz meloso 15,50 Solomillo de ternera confitado con salteado de puntas de espárrago, patata al limón y tomate a la parrilla 20,00 Lomo de buey macerado, asado a la brasa de sarmiento 22,00 Solomillo de cebón con foie caramelizado 23,00 IVA no incluido

8 POSTRES & TARTA Mousse de avellanas 6,00 Mousse de dos chocolates 6,00 Crema catalana 6,00 Biscuit glacé de higos 6,00 Flan de queso con moras 6,00 Degustación de mousse de dos chocolates y piña sobre salsa de vainilla y menta 6,50 Tarta nupcial 6,50 La boda de tus sueños hecha realidad IVA no incluido

9 BODEGAS Bodega Palma Aquarium Marqués de Monistrol Blanc de Blancs (D.O. Catalunya) Editor Joven tinto (D.O. Rioja) Cava Brut Clos Monistrol Aguas minerales, refrescos y cervezas Cafés e infusiones Precio 11,00 Bodega Rioja Marqués de Monistrol Blanc de Blancs (D.O. Catalunya) Lagunilla tinto crianza (D.O. Rioja) Cava Brut Clos Monistrol Aguas minerales, refrescos y cervezas Cafés e infusiones Precio 13,00 Bodega Mallorquina Sa Rota blanc Chardonay (D.O. Pla i Llevant) Sa Rota tinto Crianza (D.O. Pla i Llevant) Cava Brut Clos Monistrol Aguas minerales, refrescos y cervezas Cafés e infusiones Precio 17,00 IVA no incluido

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11 MENÚ INFANTIL Variado entremeses Arroz tres delicias Jamón york Jamón serrano Croquetas caseras Mini empanadillas Plato principal Pechuga de pollo grillé con patatas fritas Postre Copa de helado Bebidas Agua mineral y refrescos sin cafeína Precio 25,00 (El precio incluye el cóctel de bienvenida) TE RECOMENDAMOS Animación infantil Contrata la animación infantil y asegúrate de que los niños se lo pasan pipa mientras tú disfrutas tranquilamente de tu día. Precios Animación mín.10 niños 210 Animación de 11 a 15 niños 255 Otras cantidades, consultar BUFFET DE CHUCHES Endulza el final de la comida con una sorpresa para los más pequeños. Consulta precios IVA no incluido

12 GABI VALLS Tu BODA

13 BODAS SINGULARES Boda entre tiburones Da el sí quiero sumergido en el acuario de tiburones más profundo de Europa. Imprescindible titulación de buceo vigente. Enlace civil Añade un toque exótico a tu enlace con una ceremonia en la Jungla amazónica o en el Gran Azul, donde los tiburones serán unos testigos de excepción.

14 NUEVO Tu sesión de fotos en Palma Aquarium Gran Azul La Jungla Jardines Mediterráneos Te ofrecemos la posibilidad de realizar tus fotos antes del convite

15 OTRAS OPCIONES Cortador de jamón Ensalza los sabores del jamón ibérico con un servicio profesional llevado a cabo por nuestro equipo de maestros cortadores. Una pieza de jamón ibérico al corte (D.O. Dehesa de Extremadura) y cortador 490,00 Servicio barra libre Refrescos, cervezas, agua mineral y combinados habituales con primeras marcas. No incluidas etiquetas negras ni reservas. Precio por persona (2 horas y media) 15,00 Consultar precio de hora extra, según número de invitados. Sesión de DJ Baila y diviértete con los temas que más te gustan. Sesión 2 horas y media 450,00 Consultar precio hora extra. Resopón Una vez avanzada la noche, sorprende a tus invitados con un tentempié de nuestra tierra. Chocolate caliente con mini ensaimada 5,50 Servicio de autocar Consúltanos qué trayectos necesitas y te pasaremos el mejor precio. IVA no incluido INFORMACIÓN Y CONTACTO

16 Manuela de los Herreros i Sorà, Palma de Mallorca palmaaquarium.com

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