HostelNovo. productos de hostelería

Transcripción

1 HostelNovo productos de hostelería Catálogo 2015

2 HostelNovo productos de hostelería

3 Presentación 7 Bandejas y fuentes 9 Jamoneros 61 Coctelería 15 Mobiliario 23 Presentación de alimentos 49 Pinzas 57 Novedades 79 Cocina 41 Mesa 27 Productos exclusivos 65

4 Presentación La cocina es el lugar de los sabores, las sustancias, los suspiros y los Hostelnovo es una empresa de nueva creación formada por un grupo de profesionales y emprendedores con más de 25 años de experiencia en el sector del menaje para hostelería y colectividades. secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. En nuestro refugio elaboramos productos para promover la inspiración en el arte de cocinar. Desde el cocinero hasta el cliente, todos nuestros productos están pensados para hacerles la vida más fácil. Para servir con nuestro propósito, también ponemos en vuestras manos el diseño de nuestros productos permitiendo así su propia personalización. Cualquier producto de madera o metacrilato puede ser ideado por ti y nosotros nos encargamos de transformarlo en realidad. Algunos artículos sólo los podréis encontrar en este catalogo. Hostelnovo idea, fabrica y vende productos en acero inoxidable, cristal, metacrilato y madera que son únicos en el mercado. Como rasgo característico de una empresa de nueva creación, nuestra atención se basa en el trato individual directo, ofreciendo así la búsqueda personal y eficaz del género que se precisa. Así pues, damos la bienvenida a nuestra nueva gama de productos de este Todos los productos fabricados en madera o metacrilato se pueden personalizar a gusto del cliente; tamaño, color, diseño, entre otros 7

5 Bandejas y fuentes

6 Bandejas y fuentes Madera Bandeja apilable con asas Bandeja apilable sin asas Bandejas y fuentes MEDIDAS (mm) MEDIDAS (mm) 400*230*20 Wengue fondo rojo *290*45 Wengue 824 MEDIDAS (mm) 260*180*25 Wengue *395*45 Wengue 823 MEDIDAS (mm) 615*455*55 Wengue 828 MEDIDAS (mm) MEDIDAS (mm) 260*260*15 400*400*15 Wengue Wengue MEDIDAS (mm) 400*400*51 Blanco *400*15 400*400*15 Blanco Blanco *230*30 Wengue 843 MEDIDAS (mm) 600*450*45 600*405*45 Castaño Castaño Cubo multiusos apilable sin asas 310*310*35 Castaño 841 MEDIDAS (mm) 400*400*51 Wengue 832 MEDIDAS (mm) 540*165*40 480*450*20 Negro Negro MEDIDAS (mm) 105*105*60 Blanco

7 Bandejas y fuentes Inox Pizarra Bandejas y fuentes Pizarra redonda MEDIDAS (mm) U. pack Pizarra cuadrada 28, Bandeja tarjetera Bandeja tarjetera con pinza MEDIDAS (mm) 20*20 U. pack MEDIDAS (mm) 18*11* *8 17*10,5 21*12, *25 30*30 10* Bandeja con asas 40* Pizarra rectangular Antideslizante Fuente oval Bandeja camarero 14* *13 30* * * *32,5 32,5*36,5 32,5*17,5 26,5*17, Bandeja redonda antideslizante 40 Negro

8 Coctelería

9 Coctelería Accesorios Coctelería Cuchara batidora Calienta copas con copa Coctelera Muddler Ø 25*3,5 Polipropileno 952 Copa Napoleón nº1 Grande: 17*8*16 Copa cristal tallado / Soporte 95 MEDIDAS (cl) Ø 20*2,5 Ø 20*2,5 Madera Copa Napoleón nº2 Pequeña: 17*8*16 Copa cristal tallado / Soporte 166 Colador cóctel profesional Cuchara cóctel espiral Ø 20* ,5 960 Colador cóctel Cuchara cóctel con tridente 32,5*2,5 961 Coctelera Boston 2 piezas, con vaso de vidrio MEDIDAS (cl) Malted Cup MEDIDAS (cl) Ø 20*

10 Coctelería Coctelería Accesorios Dosificador licores (Jigger) Vaso mezclador MEDIDAS (l) MEDIDAS Jigger 2/4 Jigger 3/ Ribeteador 3 recipientes 20*15, 5*7, 5 Polipropileno Cristal 948 Porta accesorios barman MEDIDAS (cl) Tapete antideslizante Jarrita whisky MEDIDAS (cl) 5 separadores Polipropileno ,5*30,5 60*8 Antideslizante Antideslizante Cristal 949 Contenedor dosificador barman Tapón para contenedor dosificador Dispensador condimentos MEDIDAS (cl) 6 recipientes Polipropileno 973 MEDIDAS (l) 0,5 1 2 Polipropileno Polipropileno Polipropileno Set de 5 tapones Polipropileno

11 Coctelería Servicios de Mesa Champañera Coctelería Cubo cava - cubo hielo 12,5 Isotérmica transparente doble pared Soporte mesa para cubo CARACT. Desmontable 2 piezas 217 Pie portacubo Acrílica transparente 326 Acrílica 327 negra 224 Pie champañera MEDIDAS MEDIDA 1 botellas 2 botellas botellas Acrílica transparente

12 Mobiliario

13 Mobiliario Madera Descansa bandejas Mobiliario *40*95 Nogal *40*95 Wengue 581 Carro madera auxiliar Gueridón 45*40*79 Nogal 585 Silla infantil madera haya 74*48*75 Nogal *40 Natural Carro madera auxiliar gueridón mini 37*24*75 Nogal 729 Descansa maletas caoba 50 Caoba 50 Natural Carro madera escorial 540 Mueble Buffet 100*55*141 Sapele *52*84 92*52*84 Nogal Nogal Inox Soporte cuelga copas 44*32 CAPACIDAD 20 copas

14 Mesa

15 Mesa Azucareros Pimenteros Saleros Molinillo pimienta mesa Molinillo salero 12 cm Mesa 14 Negro/Madera Negro/Madera 373 Azucarero dosificador Azucarero rotativo 3 servicios sin tapa Molinillo pimienta 16,5 Madera 370 7,5*14 Cristal Madera * 23 Cristal ,5 Madera 372 Salero cocina 7,5*14 Cristal 124 Molinillo Roma de Biseti Molinillo Imperia de Biseti Espolvoreador parmesano 13 Caoba Olivera 364 7,5*14 Cristal Caoba Olivera Caoba Olivera

16 Mesa Mesa Salero facetas Ø 4*6 Cristal 97 Servilletero ZIGZAG Servilletero espiral Salero Windsor tapón 17,5 *8,5* 5 29 Ø 4,5* , 5 Cristal 104 Especiero Windsor tapón 4, 5 Cristal 105 Servilletero PVC Servilletero junior con porta carta Servilleteros 10*10*10 Propileno *9*13,5 690 Servilletero , Servilletero junior Servilletero metacrilato 4,7 * 2,5 cm ,5*10,5 *11 cm *9*13,5 10*9*13,5 Sapelly/ Madera Caoba/ Madera *10*10 10*10*5 Metacrilato Metacrilato *15*10 cm 10*10*10 cm 10*9*13,5 cm

17 Mesa Mesa Servilletero Wengue 10,5*10,5*4,5 Madera 860 Placa mesa reservado IDIOMA Servicio Mesa 12*4*5 Español Catalán Francés Número 3 cifras 6*7,5*4,5 Acero / vinilo 109 Italiano 53 Porta pajas Palillero Junior Pinza porta precios / números 4* ,5*4 684 Plato cambio 6 10, Palillero Número mesa perforado 1-99 Papelera sobremesa Cafetera tetera París MEDIDAS (ml) 350 Cristal 175 2,5* *7,5*4, Cristal 176 2*6 Madera 262 Ø 7* Cristal

18 Mesa Mesa Cenicero agua Cenicero agua plano 9* ,6*4,5 161 Porta menú base madera Soporte número banquete 15,5*6*22 base madera Jarra Bristol Tetera Bristol con filtro MEDIDAS (cl) MEDIDAS (cl) Soporte colgante cubeta gastronómica Soporte velas Ø 5*3 Ovalado 919 1/6 y 1/ *5*3 Cuadrado 920 Porta menú Porta menú multicarta con numerador opcional 15,5*6*22 3*8*21 Metacrilato Base *7,5*6,5 Metacrilato / Con ranura adaptable a cualquier tipo de carta

19 Mesa Mesa Utensilios Mesa Cucharita para marisco Tenedor crustáceos Palet porta velas Aguja riñones oval 12*8*2,3 Madera color Wengue Cuchillo ostras Juego fondue 16 Mango plástico ,8*17*5 Hierro fundido 190 Aguja riñones florete Aguja caracoles Tijera rompe marisco recta Tijera rompe marisco ovalada

20 Mesa Otros Mesa Pinza cascanueces marisco Copa helado 15*3 Acero cromado Campana tarta Campana esférica 30 Metacrilato Metacrilato Metacrilato Metacrilato Sopera con base Envase para bebidas calientes 3 5 Cartón y plástico especial Pala recoge migas 30*7, Lata caracoles 17* 21 18*18 Hierro fundido Hierro fundido *

21 Cocina

22 Cocina Cocina 167 Sacacorchos Cazo industrial monobloc Cazo alambre 12* cm cm cm cm cm 32 cm Molde huevo 19 Molde regulable 8*8*2 8*2 cuadrado asa plegable redondo plegable redondo cuadrado triangular Cacillo aceitunas 29,5* Ø 6 45 Cacillo salsas 14* Molde helado MEDIDAS 16 porciones Aluminio 20 porciones Aluminio 20 porciones Molde nido Espumadera alambre Cuchillo quesos 28,5*3,

23 Cocina Cocina Abre ostras industrial Exprimidor fruta manual 17*9 210 Tapón vertedor botella Bitter Gancho carne y corcho Pincho minuta Ø 8 *18 Triángulo para colador chino 508 Pala quemar crema desmontable CARACT. Resistencia pala quemar crema CARACT. 40/27* W 1000 W Disco Disco W 1000 W Harinero 30,5*19,5* Cesta cocer marisco 28*28 cm 38*38 cm 48*18 cm *9,5*28 55*9,5*34 37*26,5*18 50*20*28 55*20* Rasqueta plancha universal CARACT. 28* Cuchilla recambio rasqueta MEDIDAS (u) CARACT

24 Cocina Cocina Barro cazuela baja Cazuela crema catalana 10 Negra 492 Barro cocido 496 Quemador alcohol Hornillo CARACT Negra Negra Acero niquelado 401 Equipado con plato para vientos 1017 Mini sarten Espatula plancha 38*7,5*5,5 Mango negro 273 Mini cubeta negra rectangular 13,7 (17,8 con asas) *9,2*3,8 Hierro fundido *3 12,7 Hierro fundido Cacerola pyrex MEDIDAS Diferentes medidas CARACTERÍSTICAS Especial cocción fuego lento. Artículo hecho en hierro fundido, apto para todo tipo de fuegos. Roja Gris Mini cazuelas redondas con asas Ø 16,9 Hierro fundido 652 Ø 18 Hierro fundido 653 Mini cazuelas redondas con tapas Ø 10 Ø 12,7 Ø 14 Hierro fundido Hierro fundido Hierro fundido

25 Presentación de alimentos

26 Presentación de alimentos Presentación de alimentos Madera Pala horno presentación pizza 30* Micro palet 12*8*2,2 921 Mini palet 20*12*2,4 915 Pala pizza Plato pulpo madera 30*20*2,4 40*15*2, *2,5 Bambú *2,5 Bambú cm 24 cm 30 cm Caja mini multiusos 25*13*7 917 Bases sushi 30*11*2,5 Natural *11*2,5 Negro 930 Tabla corte presentación curados Tabla corte presentación quesos 35*18*1,

27 Presentación de alimentos Presentación de alimentos Boles Panera bambú Platos pescado + base madera Caja mini frutas Ø 11*4,5 Bambú *15*9 Bambú *13 Hierro fundido *17*10 Pino 925 Bucket Chips Plato Especial Sanguches 21*15*1,3 Madera 908 Cono chips 925 Minicubiteras CARACTERÍSTICAS Piedra de lava: 20*12 cm Base de madera: 27*25 cm 3 salseras de porcelana Piedra lava volcánica con base de madera CARACTERÍSTICAS 978 Piedra de lava: 20*12 cm Base de madera: 42*25 cm Plato porcelana: 22*14 3 salseras de porcelana 979 Cesto rectangular 25*

28 Presentación de alimentos Presentación de alimentos Cesto cuadrado Cesto redondo 10*9 13* Mini cubeta rectangular Mini lechera MEDIDAS (cl) 14,5*9,5*4, ,5* ,5*9,5*4,5 Negro 639 Otros Bandeja Presentación Soporte expositor fuente pescado Pizarra expositor MEDIDAS MEDIDAS 6 huecos huecos 26 2 piezas - 25/20 2 piezas - 38/30 3 piezas - 30/25/ Soporte expositor fuente Ø 20/25 * 20 cm

29 Pinzas

30 Pinzas Pinzas Pinza caracoles Pinza pastelería lujo Pinza ensalada Pinza horno Pinza hielo con muelle Pinza hielo con abridor Pinza spaguetti Pinza pastelería con aro 16,5 cm ,5 cm cm 39 Pinza azúcar mini Pinza buffet Pinza charcutería Pinza multifunción metacrilato Todos Metacrilato

31 Jamoneros

32 Jamoneros Jamoneros Jamonero aluminio kaiman Jamonero plegable Jamonero Recebo Inox Jamonero Serrano soporte metal 70*19*20 70*19*20 Negro Blanco *25*38 52*25*38 Base madera Base mármol CARACTERÍSTICAS Superficie 100% acero inoxidable Soporte y pinchos en acero 293 CARACTERÍSTICAS Base de madera barnizada Soporte y pinchos en acero 294 Jamonero bodega Jamonero Teruel soporte madera Jamonero clásico Jamonero Serrano soporte metal CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS Base de madera barnizada Soporte y pinchos en acero Regulable en altura 288 Madera natural barnizada 290 Madera natural barnizada 295 Jamonero con cajón y cuchillos 296 Jamonero Huelva vertical Jamonero Pedroches codo metal CARACTERÍSTICAS Base de madera barnizada Soporte y pinchos en acero Regulable en altura 291 CARACTERÍSTICAS Piezas en madera barnizada Codo giratorio y pinchos en acero Sistema giratorio 292 Jamonero pared 70*19*20 Madera

33 Productos exclusivos

34 Productos Exclusivos Bandejas y fuentes Productos Exclusivos Mobiliario Bandeja tarjetera MEDIDAS (mm) 18*11*1 91 Coctelería Calienta copas con copa Copa Napoleón nº1 Grande: 17*8*16 Copa cristal tallado / Soporte 95 Carro madera auxiliar Gueridón Carro madera escorial 37*24*75 Nogal *52*84 Nogal *52*84 Nogal 540 Copa Napoleón nº2 Pequeña: 17*8*16 Copa cristal tallado / Soporte 166 Soporte mesa para cubo CARACT. Desmontable 2 piezas 217 Descansa bandejas Carro madera auxiliar gueridón mini 45*40*95 45*40*95 Nogal Wengue *48*75 Nogal

35 Productos Exclusivos Productos Exclusivos Mesa Salero Windsor tapón 4, 5 Cristal 104 Porta pajas Palillero Junior Azucarero rotativo 3 servicios sin tapa 4* ,5* * 23 Cristal 730 Especiero Windsor tapón 4, 5 Cristal 105 Número 3 cifras Servilletero junior Palillero 6*7,5*4,5 Acero / vinilo *9*13,5 10*9*13,5 Sapelly/ Madera Caoba/ Madera ,5*5 2*6 Madera Servilletero Wengue 10,5*10,5*4,5 Madera 860 Servilletero junior con porta carta 10*9*13,5 690 Porta menú 3*8*21 Base 206 Porta menú multicarta con numerador opcional 8*7,5*6,5 Metacrilato / Con ranura adaptable a cualquier tipo de carta

36 Productos Exclusivos Productos Exclusivos Porta menú base madera Soporte colgante cubeta gastronómica Campana tarta Campana esférica 15,5*6*22 base madera 209 1/6 y 1/ Metacrilato Metacrilato Metacrilato Metacrilato 423 Soporte velas Ø 5*3 Ovalado 919 5*5*3 Cuadrado 920 Palet porta velas 12*8*2,3 Madera color Wengue 922 Aguja riñones florete

37 Productos Exclusivos Cocina Productos Exclusivos Pincho minuta Ø 8 *18 Molde helado MEDIDAS 20 porciones 665 Abre ostras industrial 508 Molde regulable redondo 167 Cesta cocer marisco Pala quemar crema desmontable CARACT. 6-9 cuadrado *28 cm W Disco triangular *38 cm W Disco *18 cm Molde huevo 19 Cuchillo quesos 8*8*2 cuadrado asa plegable 18 28,5*3,5 163 Rasqueta plancha universal CARACT. Cuchilla recambio rasqueta MEDIDAS (u) CARACT. 8*2 redondo plegable 19 28*

38 Productos Exclusivos Presentación de alimentos Productos Exclusivos Pinzas Micro palet Pinza pastelería lujo Pinza spaguetti *8*2,2 921 Mini palet 20*12*2,4 30*20*2, Pinza azúcar mini Pinza buffet Caja mini multiusos 40*15*2, *13*7 917 Plato Especial Sanguches 21*15*1,3 Madera 908 Soporte expositor fuente pescado Pinza charcutería Pinza multifunción metacrilato Todos Metacrilato

39 Productos Exclusivos Jamoneros Jamonero aluminio kaiman Jamonero plegable 70*19*20 Negro 54 52*25*38 Base madera *19*20 Blanco 56 52*25*38 Base mármol 287 Jamonero pared 70*19*20 Madera

40 Novedades

41 Novedades Mobiliario Novedades Descansa bandejas 45*40*79 Nogal 585 Porta menú multicarta con numerador opcional Porta menú base madera Mesa 8*7,5*6,5 Metacrilato / Con ranura adaptable a cualquier tipo de carta ,5*6*22 base madera 209 Servilletero metacrilato 10*10*5 Metacrilato 388 Servilletero Wengue 10,5*10,5*4,5 Madera 860 Soporte velas Ø 5*3 Ovalado 919 5*5*3 Cuadrado 920 Palet porta velas 12*8*2,3 Madera color Wengue 922 Molinillo Roma de Biseti Molinillo Imperia de Biseti Envase para bebidas calientes Lata caracoles 13 Caoba Olivera Caoba Caoba Olivera Olivera Cartón y plástico especial * 21 18*18 Hierro fundido Hierro fundido

42 Novedades Cocina Novedades Presentación alimentos Molde helado MEDIDAS 20 porciones 665 Espatula plancha 38*7,5*5,5 Mango negro 273 Pala pizza 29*2,5 Bambú *2,5 Bambú 932 Micro palet 12*8*2,2 921 Mini cubeta negra rectangular Mini sarten 13,7 (17,8 con asas) *9,2*3,8 Hierro fundido *3 12,7 Hierro fundido Mini palet Caja mini multiusos 20*12*2,4 30*20*2,4 40*15*2, *13*7 917 Mini cazuelas redondas con asas Ø 16,9 Hierro fundido 652 Ø 18 Hierro fundido 653 Mini cazuelas redondas con tapas Ø 10 Ø 12,7 Ø 14 Hierro fundido Hierro fundido Hierro fundido Bases sushi 30*11*2,5 Natural *11*2,5 Negro

43 Novedades Novedades Mini cubeta rectangular Mini lechera Platos pescado + base madera Caja mini frutas MEDIDAS (cl) 14,5*9,5*4, ,5* *13 Hierro fundido *17*10 Pino ,5*9,5*4,5 Negro 639 Boles Panera bambú Ø 11*4,5 Bambú *15*9 Bambú 928 Plato Especial Sanguches Piedra lava volcánica con base de madera 21*15*1,3 Madera 908 CARACTERÍSTICAS Piedra de lava: 20*12 cm Base de madera: 27*25 cm 3 salseras de porcelana Piedra de lava: 20*12 cm Base de madera: 42*25 cm Plato porcelana: 22*14 3 salseras de porcelana Pinzas Pinza multifunción metacrilato MATE RIAL Todos Metacrilato

44 Condiciones de venta Condiciones Portes pagados en la Penínusula y Baleares a partir de 300. Canarias, Melilla y Ceuta a partir de 800. Para importes inferiores, portes cargados en factura. HostelNovo productos de hostelería Formas de pago Recibo domiciliado. Pagaré. Cheque. Confirming. Según la normativa vigente no se aceptan formas de pago superiores a 60 días. 86

45 HostelNovo C/Aliga Cerdanyola del Vallès, Barcelona Tel: (34) Fax: (34)