ü PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS.

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1 JOJUTLA MORELOS A 01 DE JUNIO DE 2015 A QUIEN CORRESPONDA: POR MEDIO DE LA PRESENTE ME DIRIJO A USTED Y HAGO LLEGAR LA COTIZACION SOLICITADA, PARA SU EVENTO QUE SE LLEVARA A CABO, DEL 23 AL 26 DE JUNIO DEL AÑO EN CURSO LA CUAL SE DETALLA A CONTINUACION: OPCION UNO TIPO BUFFET DESAYUNO $ POR PERSONA INCLUYE: PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS. PLATILLOS: CHICHARRON EN SALSA DE MOLCAJETE PASTEL AZTECA( SALSA VERDE,GRANOS DE ELOTE,RAJAS,POLLO) PUNTAS DE RES A LA MEXICANA PAPAS CON RAJAS A LA CREMA CHILAQUILES VERDES ENCHILADAS POTOSINAS ( EN GUAJILLO RELLENAS DE REQUESON)

2 FRIJOLES REFRITOS HOT CAKES YOGURT DE SABOR AGUA FRESCA ( DE TEMPORADA) JUGO CAFÉ PAN DULCE NOTA: LOS PLATILLOS USTED PUEDE CMBIARLOS POR OTROS DE SU PREFERENCIA, ESTA ES UNA SUGERENCIA DE NUESTRO CHEF COMIDA BUFFET: COMIDA COSTO POR PERSONA $ INCLUYE: PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS. PLATILLOS: SOPA DE TORTILLA ENSALADA MADRIGAL ( LECHUGAS ITALIANAS,ROMANA, ARANDANOS,FRESAS,NUEZ,CON ADERESO DE MOSTAZA) LASAGÑA DE CARNE PURE DE PAPA

3 COSTILLAS B.B.Q MACARRONES EN SALSAS DE QUESOS VERDURAS ASADAS A LA PARRILLA (MORRON, CHAMPIÑONES, CALABASAS,ZANAHORIA) MUSLOS FRITOS BAÑADOS EN CREMA DE CHIPOTLE AGUA DE NARANJA CON LIMON Y ALBAHACA POSTRE: TIRAMIZU Y GELATINA DE MOSAICO. CENA BUFFET $ POR PERSONA INCLUYE: PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS CAFÉ LIMONADA NARANJADA CLUB SANDWICH BURRITO NORTEÑO ALAMBRE MIXTO ENSALADA RUSSA PAPAS ENCEBOLLADAS LAMINADAS FRIJOLES POSTRE: TAPIOCA Y PLATANOS CON CREMA

4 EL COSTO VARIA EN FUNCION DEL NUMERO DE PERSONAS. Y EN CASO DE FACTURACION SERIA MAS IVA OPCION DOS EMPLATADO DESAYUNO INCLUYE: Café Pan dulce Jugo o fruta PLATILLOS: Huevos en salsa macha Huevos ahogados Huevos en salsa pasilla Huevos al Gusto (Con Jamón o Tocino o Salchicha o Chorizo o a la Mexicana) Queso en Salsa (verde o roja) Chicharrón en Salsa Verde al cilantro Chilaquiles con Pollo (Verdes o rojos) Carne Enchilada (Frijoles, Queso y Crema) Chilaquiles ( Cecina o pollo) Pechuga a la Plancha con Ensalada

5 Puntas de res a la mexicana con papas, acompañadas con frijoles. Alambre de Res, acompañadas con Frijoles Fajitas de Pollo, acompañadas con Frijoles EN LOS PLATILLOS A ELEGIR UNA SOLA OPCION PARA EL GRUPO INCLUYE: PLATOS VASOS DE VIDRIO CUBIERTOS CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETAS MESAS CON MANTEL Y CUBRE MANTEL SILLAS ACOJINADAS MESEROS EN NUESTRAS INSTALACIONES $ COMIDA MENU TIPICO EMPLATADO INCLUYE:

6 PLATOS VASOS DE VIDRIO CUBIERTOS CANASTOS P/PAN CON SERVILLETA MESAS CON MANTEL Y CUBRE MANTEL SILLAS ACOJINADAS MESEROS UN PLATILLO A ELEGIR: Carne de Puerco Carne de Res En Adobo Verde con Verdolagas Adobo Rojo con Papas Salsa de Guajes con papitas Salsa de Cacahuate Salsa de Ajonjolí Entomatado Salsa de Ciruela Salsa de Pasilla con Nopales AGUA FRESA ( FRUTA DE TEMPORADA) O REFRESCO Puntas de Res a la Mexicana Chile Morita con Papas Pollo A la Cacerola Al Chipotle A la Crema con Rajas Poblanas En Adobado En Salsa de Tres Chiles Alambre a la Plancha En Mole Poblano Guarniciones (A elegir una opción) Y POSTRE(A elegir una opción) Frijoles Refritos arroz a la jardinera Papas Encebolladas Pastel imposible Tapioca Plátanos con crema

7 Verduras a la Mantequilla Fresas con crema (temporada) Puré de Papa Ensalada Verde (Lechuga, jitomate y pepino) Nopales a la Mexicana. EN NUESTRAS INSTALACIONES EL COSTO POR PERSONA $ PAQUETE PREMIUM EMPLATADO 1 Tiempo $ Tiempos $ Tiempos $170. INCLUYE: Platos, vasos de vidrio, cubiertos, canastos para pan con servilleta, mesas con mantel y cubre mantel, sillas acojinadas, meseros. 1. Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Tocino en Salsa Poblana, Acompañado de gajos sazonados. 2. Pechuga de Pollo Rellenas de Verduras y Queso Ricota Bañada con Crema, Acompañado de Chayotes a la Mantequilla con Tocino.

8 3. Pechuga de Pollo Rellenas de Queso Monterrey en Salsa cremosa de morrón rostizado, Acompañado de Verduras Mixtas a la Mantequilla 4. Pechuga de Pollo Rellena de Uva en Salsa Blanca y Sopa de Codito frío, Acompañado de Manojo de Verduras 5. Pechuga de Pollo Cordón Blue bañada con Crema de Champiñones, Acompañado con Spaguetti a la Italiana. 6. Costillas de Cerdo BBQ, Acompañado de Puré de Papa al Chipotle, Acompañado de Amarradito de Ejote y Zanahoria 7. Pechuga a la Talla y Juliana de Verduras, Acompañado con Spaguetti Rojo a la Crema 8. Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso Crema en Salsa de Chipotle, Codito y Verduras Mixtas, Acompañado de Papitas al Perejil. 9. Pechuga Campesina (Rellena de Elote, Calabacita y Queso en crema de flor de Calabaza o chile ancho), y Tamal de Elote, Acompañado de Fetuchinni a la Carbonera. o Lomo de Cerdo al Jerez, y Canasta de Papa, Acompañado de Fetuchinni a la Crema. o Porto de Res Relleno, Acompañado de Fetuchinni Alfredo. o Arrachera Norteña con Chiles Toreados, queso Asado y Frijoles Charros $ en 1 solo tiempo.

9 o Pierna en Salsa de Mostaza, con Papa al Horno y Spaguetti a la Florentina, Acompañado de Juliana de Verduras. o Filete Migñón en Salsa Gravy a los 3 Aztecas, Acompañado de zanahorias al Meuniere (mantequilla perejil y limón) CREMAS Y SOPAS *Crema de Champiñones *Crema de Cilantro * Crema de Zanahoria * Sopa Azteca (de Tortilla) * Sopa de Cebolla * Sopa Poblana Postres (A elegir una opción) * Pastel de cajeta * Pastel de tres Leches * Pastel de queso con zarzamora * Pastel Chocolate * Pastel de elote con helado de vainilla * Pay de Platano CENA COSTO POR PERSONA EMPLATADO $80.00 INCLUYE: PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS CAFÉ LIMONADA NARANJADA

10 CLUB SANDWICH BURRITO NORTEÑO ALAMBRE MIXTO ENSALADA RUSA UNA GUARNICION A ELEGIR: PAPAS ENCEBOLLADAS LAMINADAS FRIJOLES POSTRE: TAPIOCA Y PLATANOS CON CREMA A ELEGIR UN PLATILLO PARA EL GRUPO NOTA EN EL MENU EMPLATADO LOS PRECIOS NO VARIAN EN FUNCION DE EL NUMERO DE PERSONAS, Y LA FACTURACION ES MAS IVA.

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