En primer lugar agradecerle el interés mostrado por el Salón de Celebraciones Las Gredas, dentro del Complejo Playasol.

Transcripción

1 Estimado/a cliente. En primer lugar agradecerle el interés mostrado por el Salón de Celebraciones Las Gredas, dentro del Complejo Playasol. Desde este mismo momento, un grupo de profesionales encabezados por nuestro Director de Eventos se pone a trabajar en su celebración para que todo salga como usted merece y desea. En el Complejo Playasol, podrá encontrar todo lo relacionado con la celebración que nos ocupa, desde la cena de amigos o empresa a la celebración de gala más organizada que haya soñado, incluyendo el menú adaptado a cualquier presupuesto, animación para los más pequeños (castillos hinchables, magia, juegos infantiles) hasta habitaciones del hotel para sus invitados con grandes descuentos. En este dossier, podrá encontrar unos ejemplos de menús y cócteles de bienvenida los cuales nos han posibilitado erigirnos como uno de los salones de celebraciones de referencia en la Región. Déjese asesorar por nuestro equipo y seguro que encontramos la solución ideal para la celebración que ha pensado, con la elaboración de platos a su gusto, organización del protocolo y todo lo que conlleva el evento que nos ocupa. Nos tiene disponibles las 24 horas del día en el teléfono o en el info@hotelplayasol.es para resolverle cuantas dudas le surjan al respecto. Estamos encantados de tenerle como cliente y trabajaremos para no defraudarle. Atentamente, El Staff del Complejo Playasol.

2 MENÚ FERNANDO ALONSO Entrantes al Centro de Mesa: Jamón Curado de Bodega y Queso de la Región ó Rueda de Ibéricos Españoles con D. O. de Salamanca Mix de Fritos del Pit Lane (Calamarcito, Croquetita y Chopitos) Cazuelita de Gambas en Curva y Almejas al Ajillo Plato Principal Carrillera de Ibérico con Guarnición de Patata Panadera y Salsa del Chef Las Gredas Ó Lomo de Dorada de Águilas en Salsa de Mariscos y Pisto Murciano Postre Tarta de Comunión de Bandera de Cuadros Café o Infusión Bodega Las Gredas: Vino Tinto de Rioja Vino Blanco de Jumilla Cerveza, Refrescos y Agua Copa de Cava Precio: 35 00

3 MENÚ FÚTBOL Entrantes al Centro de Mesa: Césped de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra y Vinagreta de Fresa Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano Croquetitas de Jamón del C.D. Guijuelo y Gambas del Recreativo de Huelva Plato Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros Ó Lomo de Lubina de Águilas en Salsa de Gamba del Mediterráneo Postre Tarta de Comunión del Córner Café o Infusión Bodega Las Gredas: Vino Tinto de Rioja Vino Blanco de Jumilla Cerveza, Refrescos y Agua Copa de Cava Precio: 40 00

4 MENÚ BALONCESTO Entrantes al Centro de Mesa: Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y Tomate Salmón Marinado en Casa sobre Parquet de Tomate Mazarronero Entrante Individual Tiempo Muerto de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa Sorbete de Gin Tonic o Limón al Cava Plato Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros Ó Pescado Fresco de la Bahía en Salsa de Gamba Postre Tarta de Comunión del Tiro Libre Café o Infusión Bodega Las Gredas: Vino Tinto de Rioja Vino Blanco de Jumilla Cerveza, Refrescos y Agua Copa de Cava Precio: 42 00

5 MENÚ TENIS Entrantes al Centro de Mesa: Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y Tomate Mix de Fritos Amapola (Croquetita, Calamarcito y Chopitos) al Estilo Cenital Gambón Argentino a la Plancha o Sal al Toque de Revés Plato Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros de Saque Directo Ó Pescado Fresco de la Bahía en Salsa de Gamba de Resto Ganador Postre Tarta de Comunión de Dejada Café o Infusión Bodega Las Gredas: Vino Tinto de Rioja Vino Blanco de Jumilla Cerveza, Refrescos y Agua Copa de Cava Precio: 45 00

6 MENÚ MOTO GP Entrantes al Centro de Mesa: Pit Stop de Ensalada Mezclum de 7 Variedades con Queso de Cabra, Festival de Frutos Secos y Vinagreta de Fresa Jamón Ibérico y Lascas de Queso Parmesano Italiano con Tostas de Pan y Tomate Friturita de Pescado de la Bahía sobre Línea de Meta Quisquilla de la Bahía de Santa Pola Entrante Individual Garbilla de Espárragos Trigueros Albardados con Bacon y Salsa Roquefort Ó Corazones de Alcachofas Fritos con Foie Grass, Piñones, Ajos Tiernos y Reducción de Naranja Valenciana Plato Principal Solomillo de Ibérico en Salsa de Trufa Blanca con Techo de Puerros Ó Lomo de Lubina o Rodaballo Horno con Reducción de Vino Aderezado de Piñones, Ajos y Jamón con Guarnición de Tomate Cherry Confitado Postre Coulant de Chocolate sobre Base de Natilla Caliente Café o Infusión Bodega Las Gredas: Vino Tinto Ramón Bilbao Vino Blanco Barbadillo Cerveza, Refrescos y Agua Copa de Cava Precio: 56 00

7 MENÚ INFANTIL Jamón de Bodega y Queso Calamarcito a la Andaluza y Croquetitas Caseras Variadas Patatas Chips y Aceitunas Escalopín de Pollo con Patatas Fritas y Ketchup. Helados Variados Tarta de Comunión. Refrescos y Agua Precio: 20 00

8 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 1 CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBES CUCHARITA DE SALPICON DE MARISCOS CUCHARITA DE ENSALADILLA LAS GREDAS TARTALETA DE CREMA DE CANGREJO REAL MINI CROQUETAS VARIADAS TORTILLA ESPAÑOLA CARAMELIZADA BODEGA LAS GREDAS Duración: 30 Minutos Precio por Persona: 8 00

9 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 2 CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBES CUCHARITA DE SALPICON DE MARISCOS CUCHARITA DE ENSALADILLA LAS GREDAS TARTALETA DE CREMA DE CANGREJO REAL MINI CROQUETAS VARIADAS TORTILLA ESPAÑOLA CARAMELIZADA BOLSITA DE MARISCO CRUJIENTE ROL DE SALMÓN Y QUESO BODEGA LAS GREDAS Duración: 35 Minutos Precio por Persona: 10 00

10 COCKTEL DE RECEPCIÓN Nº 3 CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBES CUCHARITA DE SALPICON DE MARISCOS CUCHARITA DE ENSALADILLA LAS GREDAS TARTALETA DE CREMA DE CANGREJO REAL MINI CROQUETAS VARIADA S TORTILLA ESPAÑOLA CARAMELIZADA BOLSITA DE MARISCO CRUJIENTE BOLSITA DE SETAS CRUJIENTE DE LANGOSTINO ROL DE SALMÓN Y QUESO BODEGA LAS GREDAS Duración: 45 minutos Precio por Persona: 12 00

11 EL PRECIO DEL MENÚ INCLuYE: Alquiler del Salón o Restaurante para todo el Evento, o su parte proporcional dependiendo de los invitados y de las demás Comuniones del mismo día. Decoración Floral en las Mesas de Invitados Decoración Infantil en las Mesas Infantiles Minuta Estándar Protocolo de Mesas de Invitados Alquiler del Equipo Audiovisual : Ordenador Portátil, Proyector, Pantalla y Altavoz. Protocolo de Corte de Tarta con Música Habitación Gratis en el Hotel en la Duración del Evento a partir de 50 invitados Música Ambiental durante el Evento Decoración y Colocación de la Mesa de Firmas, Recordatorios y Regalos (no incluye material). Decoración y Colocación de la Mesa del Fumador en el Exterior (no incluye material). Prueba de Menú de 2 Personas por cada 50 Comensales. EL PRECIO NO INCLuYE: Manipulación del Equipo Audiovisual ( ) Música en Discoteca con DJ Profesional Espectáculos Diversos (Magia, Juegos, etc.) Copas de Celebración (Se contratarán por Paquetes) Mesa de Golosinas y Chuches ( ) Minutas a Color con Foto del Niño/a (1 00 por minuta) Artículos de la Mesa del Fumador Castillo Hinchable con Monitor (Común a todas las Comuniones del mismo día) Todos los precios expuestos son más el 10% de I.V.A.

12 BARRA LIBRE: (OPCIONES) Opción 1.- Por botella abierta: por botella de licor sin Alcohol por botella con Alcohol. Opción 2.- Por copas: 4 50 por copa con Alcohol 3 00 por copa Sin Alcohol. Opción 3.- Sin fin por comensal con una duración de 3 horas.

13 CONDICIONES DE RESERVA: El depósito inicial será de en concepto de reserva y se deducirá del total de la factura, pagadero a la firma del contrato. El 60% 15 días antes del evento, fecha en la que se confirmarán los invitados. El 20% restante 4 días antes de la celebración del evento. El resto del evento a la finalización del mismo. CANCELACIONES: Para cancelaciones hasta 6 meses antes de la fecha del evento, se devolverá el 50% de la cantidad entregada en concepto de reserva ( ) A partir de los 6 meses anteriores al evento el importe entregado en concepto de reserva y las entregas a cuenta depositadas no serán reembolsables. ESTE DOSSIER Y SuS CONDICIONES SuSTITuYEN A CuALQuIER OTRO ANTERIOR