MENÚS CELEBRACIONES 2016

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1 MENÚS CELEBRACIONES

2 MENU CELEBRACIÓN I Centros de Mesa Jamón de Trévelez y Queso Manchego con Pan y Tomate Ensalada de Bacalao con Vinagreta de Pimientos rojos Asados Revuelto de Setas y Morcilla de Burgos Plato Principal hasta 60 comensales ( a elegir mismo arroz para todo el grupo ) Arroz del Senyoret Arroz de Bacalao, Espinacas y Garbanzos Ó Arroz de Pollo y Alcachofas al Romero Postre Helado de Cacao sobre Crema de Chocolate Blanco Anisado Tarta de Celebración Café ó Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 2

3 MENU DE CELEBRACIÓN II Entrante Jamón de Trévelez y Queso Manchego con Pan y Tomate Croquetón de Pollo sobre Salsa Soubisse y Crujiente de Puerro Estofado de Ajos Tiernos y Puntilla Plato Principal ( a elegir 1 semana antes ) Bacalao al Pil pil Encebollado ó Carrillera de Ibérico al Oporto sobre Verduras confitadas a las Finas Hierbas Postre Helado de Pistacho con Sopa de Naranja y Teja de Frutos Secos Tarta de Celebración Café ó Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 3

4 MENU DE CELEBRACIÓN III Entrante Crujiente de Huevo Frito sobre Crema de Patata y Foie con Virutas de Jamón Ibérico Plato Principal Merluza en All i Pebre con Patatas al Vapor y Espárragos Trigueros Postre Brownie de Chocolate con Salsa de Regaliz y Sorbete de Piña Tarta de Celebración Café ó Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 4

5 MENU DE CELEBRACIÓN IV Entrante Ensalada de Tomate Kumato, Mascarpone y Anchoas con Vinagreta de Cebollino Plato Principal Lomo de Ternera a la Parrilla con Patatas a lo Pobre y Salsa Romesco Postre Sorbete de Limón con Crema de Frambuesa y Fruta Tropical Tarta de Celebración Café ó Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 5

6 MENU DE CELEBRACIÓN V Entrante Coca de Boletus confitados y Sardinas con Brotes Tiernos y Aderezo de Tomate Plato Principal Pierna de Cordero deshuesada y rellena con Manzana Grany Smith, Salsa de Romero y Patata Asada al Pimentón de la Vera Postre Crujiente de Leche Frita con Salsa Toffee y Frutos Secos Tarta de Celebración Café ó Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 6

7 M e n ú N i s Basic A elegir: Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas ó Hamburguesas de Ternera con Patatas Fritas ó Paella Valenciana Postre: Helado de Chocolate Bolsa de Golosinas B e b i d a s Aguas minerales Refrescos Precio del Comensal: IVA Incluido 7

8 M e n ú N i s Premium Entremeses del Chef: Taquitos de Tortilla de Patata, Ensaladilla Rusa Acteón, Calamares a la Romana y Selección de Croquetas del Chef A elegir: Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas ó Paella Valenciana Postre: Helado de Vainilla con Chocolate Caliente Bolsa de Chuches B e b i d a s Aguas minerales Refrescos Precio del Comensal: IVA Incluido 8

9 -SUGERENCIAS : Aperitivo especial de Bienvenida Milhojas de Salmón a la Mantequilla de Tres Especies Tosta de Manzana y Brie Piruleta de Provolone Tosta de Atún con Escalibada de Tomate Brocheta de Solomillo de Cerdo y Plátano Mini coa de Espinacas y Queso de Cabra Bodega Martini Blanco Cerveza Nacional Barril, Refrescos Vino Blanco y Tinto D.O. Somontano 15 iva incluido / por comensal Copa + Snack de Bienvenida 5 iva incluido / por comensal Opción Bodega Vinos y Cava Valencianos: Vino Blanco y Tinto M de Murviedro D.O.P. Valencia Cava Valenciano Luna de Murviedro D.O. Cava Suplemento / por comensal : 1,50 iva incluido 9

10 SERVICIOS EXTRA : -Servicio de Bebidas : * Precio / copa: 5 iva incluido * Barra Libre ( hasta 2 horas ) : 12 iva incluido / por comensal -Precio Discomóvil : 650 iva incluido -Parking sin cargo ( Bajo disponibilidad ) ANIMACIÓN INFANTIL Consultar tarifas. SERVICIOS INCLUIDOS El precio de los menús incluye: -Degustación para 2 personas del menú elegido una vez confirmado el evento (1) -Decoración básica de las mesas -Plano de distribución de mesas e invitados -Minutas personalizadas -Parking gratuito para los invitados (bajo disponibilidad) (1) A partir de 30 comensales adultos. CONDICIONES DE CONTRATACIÓN : -500 No reembolsables para confirmación en firme -Firma de contrato -30 días antes del Evento 50% prepago -Resto del pago mismo día del evento 10

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