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1 MENU 1 ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA CON SALMON MARINADO, BONITO Y RAFF. TABLA DE IBERICOS BELLOTA D.O CROQUETAS DE PICHON Y FOIE COCAS DE SECRETO CONFITADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA ENSALADILLA DE MERLUZA DE PINCHO CON ACEITE PICUAL SATEADO DE LANGOSTINOS DE PLAYA Y TRIGUEROS ENCEBOLLADOS COGOTE DE MERLUZA AL HORNO O SOLOMILLO DE CERDO PARRILLA CON SALSA DE HIGOS CREMA DE YOGURT Y MANGO CON HELADO PRECIO : 30 (IVA INCLUIDO)

2 MENU 2 ENSALADA DE LANGOSTINOS Y FRUTAS TROPICALES. NUESTROS IBERICOS D.O BELLOTA Y QUESO. BUEY DE MAR ARREGLADO. MEJILLONES EXTRAS GALLEGOS VINAGRETA. MANITAS RELLENAS DE BOLETUS CON FOIE. TACOS DE ATUN ROJO MARINADO CON SOJA Y SÉSAMO. BACALAO GRATINADO AL AJOMIEL. CHULETON DE TERNERA BLANCA DE AVILA A LA PARRILLA. COULAN DE CHOCOLATE Y HELADO. PRECIO: 33 (IVA INCLUIDO).

3 MENU 3 ENSALADA DE TOMATE RAFF, ANCHOAS DEL CÁNTABRICO Y BONITO DEL NORTE. IBÉRICOS D.O BELLOTA (JAMON, LOMO, QUESO, CHORIZO, SALCHICHON.) CIGALITAS DE PLAYA SALTEADAS CON AJETES. REVUELTO DE GAMBAS, SETAS Y PULPO DE PEDRERU. HOJALDRE DE VERDURAS ESCALIVADAS DE LA HUERTA. TARTAR DE SALMON NORUEGO RODABALLO AL HORNO ENTRECOT DE VACA VIEJA Lo que Llamas Buey POSTRE VARIADO AL CENTRO PRECIO: 35 (IVA INCLUIDO).

4 MENU 4 ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA CON PIMIENTOS, BONITO, SALMON Y RAFF. LANGOSTINO RAYADO DE HUELVA COCIDO. FUENTE VARIADA DE IBERICOS BELLOTA D.O CIGALAS DE PLAYA SALTEADAS CON AJETES. BUEY DE MAR ARREGLADO. CRUJIENTE DE MANITAS RELLENAS DE BOLETUS Y FOIE COGOTE DE MERLUZA DE PINCHO A LA ESPALDA. COCHINILLO DE SEGOVIA ASADO ( CONFIRMAR EL NUMERO DE ASADOS ) HOJALDRE DE CREMA Y FRUTA PRECIO: 36 (IVA INCLUIDO)

5 MENU 5 ENSALADA DE LANGOSTINOS CON FRUTAS TROPICALES PASTEL DE FOIE DE PATO HECHO EN CASA GAMBA BLANCA DE HUELVA COCIDA PULPO DE PEDRERU A LA PARRILLA CARABINERO DE HUELVA (0.0 ) PLANCHA MEJILLONES GALLEGOS EXTRA SASHIMI DE ATUN ROJO Y SALMON NORUEGO SORBETE DE MOJITO Y LIMON MELUZA DE PINCHO A LA ESPALDA SOLOMILLO DE TERNERA ROSADA CON SALSA DE BOLETUS, TRUFA Y FOIE. POSTRE VARIADO AL CENTRO CAFÉ NESPRESSO, CAVA UTIEL REQUENA, SIDRA EL GAITERO EXTRA. PRECIO: 40 (IVA INCLUIDO)

6 MENU 6 ENSALADA DE LANGOSTINOS CON FRUTAS TROPICALES TABLA DE IBERICOS D.O BELLOTA (JAMON, LOMO, QUESO, CHORIZO, SALCHICHON ETC ) COCAS DE SECRETO CONFITADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA AL HORNO CROQUETAS DE PICHON, FOIE Y JAMON MEJILLON GALLEGO EXTRA. ENSALADILLA DE MERLUZA DE PINCHO Y ACEITE PICUAL (ELEGIR UN ARROZ POR MESA COMPLETA) ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE ARROZ MELOSO DE COLA DE TORO ARROZ DE NECORAS DE LA RIA. CREMA DE YOGURT Y MANGO CON HELADO CAFÉ NESPRESSO, CAVA UTIEL REQUENA, SIDRA EL GAITERO EXTRA. PRECIO: 30 (IVA INCLUIDO)

7 MENU NIÑOS ( PLATO INDIVIDUAL ) TABLA DE IBERICOS CROQUETAS CASERAS DE IBERICO Y FOIE. CHOPITOS A LA ANDALUZA CHULETILLAS DE LECHAL CON PATATAS FRITAS (Mesas Completas) ESCALOPE IBERICO CON PATATAS FRITAS (Mesas Completas) HELADO REFRESCOS. PRECIO: 20

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