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1 ÍNDICE Número 5. Creación de Empresas. PRIMERA PARTE Notas técnicas El emprendedor y el equipo de trabajo. Fernando Campa...9 El plan de negocio. Juan Martínez de Tejada...25 Aspectos legales de la creación de empresas. Guillem Domingo...49 Aspectos financieros de la creación de empresas. Cristian Fernández...75 SEGUNDA PARTE Artículos doctrinales Creación de empresas de base tecnológica: factores de éxito y fracaso. Isidre March y Ronald Mora...99 La necesidad de logro y la experiencia del emprendedor: elementos clave en el crecimiento de la nueva empresa. Virginia Barba 125 El empresario y los factores de éxito. Estudio de casos de empresas tradicionales y digitales. Christian Serarols y David Urbano Predicción de la insolvencia empresarial: Comparación de la selección de los ratios contables en los modelos contable-financieros. Antonio Somoza y Josep Vallverdú TERCERA PARTE Casos prácticos La Fageda. Susana Domingo La Sirena. Patricia Crespo

2 EL EMPRENDEDOR Y EL EQUIPO DE TRABAJO FERNANDO CAMPA PLANAS Director de la Cátedra de la Universidad Rovira i Virgili sobre emprendeduría y creación de empresas Este artículo pretende resumir de forma esquemática las principales características personales que tiene el emprendedor, de los motivos que le llevan a una persona a desarrollar su propio proyecto empresarial y no a trabajar para una empresa, por cuenta ajena. Asimismo se repasan los principales aspectos que el emprendedor debe evaluar en el momento que cree disponer de una idea, viable y demandada por el mercado, de los diferentes pasos que habrá de llevar a cabo para constituir la empresa, así como los riesgo principales que le podrán surgir durante el camino. Emprendedor, creación, empresa, innovación, supervivencia, consolidación, equipo, idea, financiación, tamaño, motivación, alternativa. 2

3 El PLAN DE NEGOCIO JUAN MARTINEZ DE TEJADA DOMÉNECH Socio de Alta Partners. Un buen plan de negocio es una herramienta útil para estructurar una idea de negocio y guiar la acción de los emprendedores para su desarrollo, y es una condición necesaria si el proyecto requiere levantar financiación de terceros (inversores privados, fondos de capital riesgo, bancos, etc.). En esta nota técnica se abordan las distintas áreas de un plan de negocio, tanto en lo que se refiere a los aspectos formales como a su contenido, y se hace especial énfasis -desde una perspectiva muy práctica y basada en la experiencia- en los errores más frecuentes que se cometen en su elaboración y presentación. Finalmente, se incluyen una serie de recomendaciones sobre tres aspectos que son clave en el desarrollo de la empresa: (i) un equipo humano competente y comprometido económicamente, (ii) un modelo de negocio que sea capaz de establecer puntos de vinculación permanentes con los clientes, y (iii) una planificación financiera profesional y adaptada a las distintas fases por las que atraviesa una empresa en crecimiento, que platee hitos creíbles para los inversores y bancos. Plan de negocio, Capital Riesgo, Emprendedor, Financiación, Creación de empresas. 3

4 ASPECTOS LEGALES DE LA CREACIÓN DE EMPRESAS GUILLEM DOMINGO PÉREZ Abogado de empresa, AD-ADVOCATS. Este artículo resume de forma esquemática los principales instrumentos legales a disposición de los emprendedores a la hora de implementar su idea de negocio. La elección del tipo de sociedad (anónima, limitada, cooperativa etc) es de vital importancia por las consecuencias que puede tener a la hora de la consecución de los objetivos de la empresa como a la hora de la tributación. Asimismo, se ofrecen algunas pautas prácticas a seguir en el largo proceso desde la elección de la forma jurídica que mejor se adapta al negocio, hasta su puesta en marcha. s Emprendedor, forma jurídica, sociedades anónimas, sociedades limitadas, cooperativas, personalidad jurídica, trámites, registro. 4

5 ASPECTOS FINANCIEROS DE LA CREACIÓN DE EMPRESAS CRISTIAN FERNÁNDEZ GARCIA Consejero Delegado BCN EMPRÈN SCR SA Este artículo describe el entorno en el que se encuentran las nuevas empresas principalmente de base tecnológica. Se analiza el papel de las Administraciones Públicas tanto en las etapas iniciales de la creación de la empresa como en la compra de sus productos/servicios. Asimismo se mostrará la necesidad de crear entornos amables, parques científicos y tecnológicos o incubadoras de empresas que faciliten tanto el nacimiento como el desarrollo de las mismas. Por otro lado se hará especial hincapié en la forma de financiación de estas empresas que pasa desde capital procedente de empresas de capital riesgo, mercados de valores a los llamados business angels. Start up, parque científico, incubadora empresarial, business plan, friends family & fools, business angel, capital riesgo. 5

6 CREACIÓN DE EMPRESAS DE BASE TECNOLÓGICA: FACTORES DE ÉXITO Y FRACASO Dr. ISIDRE MARCH CHORDÀ Departamento Dirección de Empresas, Universitat de Valencia Dr. RONALD MORA ESQUIVEL Escuela de Administración de Empresas, TEC Instituto Tecnológico de Costa Rica El presente trabajo aborda desde una perspectiva teórica y conceptual la problemática que rodea la creación de una modalidad empresarial con gran proyección, las pymes de base tecnológica o nuevas empresas basadas en la tecnología. Tras una exhaustiva revisión de trabajos teóricos y otros con base empírica, seleccionamos 4 tipologías que tratan de definir y explicar el patrón de comportamiento de esta modalidad empresarial. Finalmente, y en consonancia con el propósito de responder a diversas cuestiones ligadas a la creación de pequeños y medianos negocios innovadores basados en la tecnología, identificamos una serie de factores que según diversos autores actúan como promotores o inhibidores de la creación de estos negocios emergentes, abarcando tanto ópticas macro o de contexto/sistémicos, como otras centradas en las características personales de los fundadores o la disponibilidad de recursos. Empresas, base tecnológica, innovación, pyme, creación 6

7 LA NECESIDAD DE LOGRO Y LA EXPERIENCIA DEL EMPRENDEDOR: ELEMENTOS CLAVE EN EL CRECIMIENTO DE LA NUEVA EMPRESA Dra. VIRGINIA BARBA SÁNCHEZ Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Castilla-La Mancha El contexto empresarial actual ha conducido al fomento de la creación de empresas como pilar de los modelos regionales de crecimiento. No obstante, las elevadas tasas de fracaso empresarial, especialmente cuando se trata de pymes en sus primeros años de vida, están cuestionando su validez. Por tanto, no se trata sólo de crear un elevado número de empresas sino también de que sobrevivan en condiciones competitivas. Sobre este particular, este trabajo pretende contribuir a la investigación realizada sobre esta temática proponiendo un modelo cuyo contraste, realizado con datos de un estudio longitudinal sobre una muestra de 101 pymes españolas de reciente creación, nos ha permitido analizar la relación existente entre el crecimiento de la empresa y la motivación del empresario para poner en marcha un proyecto empresarial. Los resultados obtenidos nos ayudan a comprender mejor el nivel de eficacia de las políticas de desarrollo regional que fomentan la creación de pymes como motor de generación de empleo. : Motivación emprendedora, creación empresarial, modelo de resultados 7

8 EL EMPRESARIO Y LOS FACTORES DE ÉXITO. ESTUDIO DE CASOS DE EMPRESAS TRADICIONALES Y DIGITALES Dr. CHRISTIAN SERAROLS I TARRÉS Dr. DAVID URBANO PULIDO Departament d'economia de l'empresa, Universitat Autònoma de Barcelona El creciente desarrollo de las nuevas tecnologías de la información y telecomunicaciones ha afectado de manera ostensible empresas y mercados. La creciente aceptación de Internet y el descenso de los costes de acceso están provocando un aumento en el número de usuarios y compradores en la red. Ello provoca la aparición de nuevas organizaciones que comercializan productos y servicios exclusivamente a través de la red, sin ninguna presencia física. Actualmente, este tipo de están adquiriendo gran protagonismo en el mundo de Internet, aunque la mayoría aun no hayan conseguido un éxito destacable y su contribución a la venta tanto mayorista como minorista no sea cuantitativamente significativa A pesar de esta evidencia, parece no existir ningún marco para el estudio sobre cuáles son los factores que afectan al éxito de estas empresas. Este artículo pretende analizar si el empresario puede constituir un factor de éxito tanto para empresas digitales como tradicionales. También se comparan las características y perfil del empresario digital y tradicional para identificar diferencias en sus factores de éxito. Creación de empresas, empresario digital, comercio electrónico, cyber-traders, internet, factores de éxito. 8

9 PREDICCIÓN DE LA INSOLVENCIA EMPRESARIAL: COMPARACIÓN DE LA SELECCIÓN DE LOS RATIOS CONTABLES EN LOS MODELOS CONTABLE-FINANCIEROS* Dr. ANTONIO SOMOZA LÓPEZ Dr. JOSEP VALLVERDÚ CALAFELL Departamento de Contabilidad, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Universidad de Barcelona * Los datos utilizados en este documento ha sido posible obtenerlos gracias a la colaboración del Registro Mercantil de Barcelona, a través de un convenio de colaboración para la investigación. En los últimos 30 años la proliferación de modelos cuantitativos de predicción de la insolvencia empresarial en la literatura contable y financiera ha despertado un gran interés entre los especialistas e investigadores de la materia. Lo que en un principio fueron unos modelos elaborados con un único objetivo, han derivado en una fuente de investigación constante. En este documento se formula un modelo de predicción de la insolvencia a través de la combinación de diferentes variables cuantitativas extraídas de los estados contables de una muestra de empresas para los años A través de un procedimiento por etapas se selecciona e interpreta cuáles son las más relevantes en cuanto a aportación de información. Una vez formulado este primer tipo de modelos se busca una alternativa a las variables anteriores a través de la técnica factorial del análisis de componentes principales. Con ella se hace una selección de variables y se aplica, junto con los ratios anteriores, el análisis univariante. Por último, se comparan los modelos obtenidos y se concluye que aunque la literatura previa ofrece mejores porcentajes de clasificación, los modelos obtenidos a través del análisis de 9

10 componentes principales no deben ser rechazados por la claridad en la explicación de las causas que conducen a una empresa a la insolvencia. Insolvencia, quiebra-suspensión de pagos, predicción, ratios, análisis factorial, regresión logística. 10

11 LA FAGEDA 1 Susana Domingo Pérez Departamento de Economía y Empresa de la Universidad Pompeu Fabra. La Fageda es una cooperativa catalana con éxito que integrada verticalmente produce tanto la leche como los yogures que después comercializa básicamente en los grandes centros de distribución de Cataluña. La empresa fue creada con un objetivo social que era el de integrar personas con discapacidades psíquica de la zona de la Garotxa. Este objetivo ha sido totalmente logrado y a además la empresa compite en el mercado de los yogures con dos grandes multinacionales del sector. Por otra parte en el caso se identifican cuales han sido los principales factores que han llevado la empresa al éxito. Creación, equipo, idea, financiación, motivación, cooperativa, inserción social, responsabilidad social corporativa. 1 La autora agradece a la empresa La Fageda la información facilitada y a Oriol Amat la colaboración para la preparación de este caso. 11

12 LA SIRENA 2 Patrícia Crespo Universitat Pompeu Fabra La Sirena, con más de 20 años de experiencia en el mercado y más de 180 establecimientos en España, es un claro ejemplo de creación de empresas con éxito. A día de hoy, abarca un 40% de la cuota de mercado en Cataluña y un 7% en el conjunto de España. Su historia se remonta a 1983, cuando a modo de empresa familiar se inauguró su primera tienda en Barcelona. En esa época, las tiendas de La Sirena supusieron una revolución en el comercio tradicional por su incursión en la gama de productos congelados, tanto los habituales como otros novedosos. Entre las claves del éxito alcanzado, destaca la selección de proveedores, que siempre han sido los mejores, el control de calidad y el control de la cadena de frío. A mediados de los años 90, la competencia, sobretodo de empresas francesas, empezó a suponerle una amenaza. Ante esta situación decidió expandirse mediante establecimientos en franquicia hasta que se descartó seguir utilizando esta fórmula por no permitir el control total de las tiendas. En el año 2005, el holding Agrolimen adquirió la totalidad del capital de La Sirena. En la actualidad, destaca el incremento de la comercialización de platos preparados con marca propia y su actividad diversificadora. Entre sus retos de futuro se encuentra la fabricación de alimentos congelados y precocinados además de su venta. Las ideas innovadoras, la experiencia en el sector y el desarrollo de las tecnologías juegan a su favor en este campo. 12

13 Empresa exitosa, diversificación, productos congelados y precocinados, innovación, calidad. 2 Caso preparado por Patrícia Crespo, Departamento de Economía y Empresa de la Universitat Pompeu Fabra, sobre la base del informe redactado por Blanca Fernández, Francesc Xavier Navarro, Alfonso Soteras y Oliver Winkelmann. 13

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