BASES ANATOMICAS Y FISIOLOGICAS PARA LA PRODUCCION DE LECHE EN EL TRÓPICO. Anatomía de la Glándula Mamaria Mamogénesis Lactogénesis
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- Juan Antonio Calderón Vázquez
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1 BASES ANATOMICAS Y FISIOLOGICAS PARA LA PRODUCCION DE LECHE EN EL TRÓPICO Anatomía de la Glándula Mamaria Mamogénesis Lactogénesis
2 BASES ANATOMICAS Y FISIOLOGICAS PARA PRODUCCIÓN DE LECHE Aplica los conocimientos básicos de la anatomía y fisiología de glándula mamaria y lactancia para establecer practicas de manejo en hembras mamíferas con fines de producción de leche y/o alimentación de sus crías en condiciones tropicales
3 Qué es la glándula mamaria? Tipos de glándulas 1. Glándula apocrina 2. Glándula holocrina 3. Glándula merocrina Glándula mamaria: Múltiples alvéolos y conductos Glándula alveolar compuesta y ramificada neurociencias/html/146.html
4 Dónde se ubica?
5 Piel Cómo se sostiene? Soporte menor, esta constituido por tejido epitelial básicamente para protección. Ligamentos suspensorios laterales Tejido fibroso, origen en los tendones subpúbico y pélvico, sostiene lateralmente con firmeza Ligamento suspensorio medio Es el de mayor importancia! Dos bandas de tejido elástico amarillo originadas en la pared abdominal peritoneo, se localiza en el centro de gravedad. Adosado a la pared abdominal Divide a la ubre en dos
6 Cómo esta estructurada? 6
7 Estructura anatómica de la glándula mamaria de la Vaca. Detalle de flujo sanguíneo local 7 Vaso Linfático Arteria Mamaria Vena mamaria Ganglio Linfático Tejido Glandular Cuarto Trasero Cuarto Frontal Cisterna de Teta Roseta de Fürstenberg Canal de salida
8 Estructura anatómica externas de la Glándula Mamaria: Pezón 1. Papila mamaria o pezón: macroestructura de salida de la secreción (leche), contacto de la glándula con el exterior, área de alta sensibilidad para la estimulación 2. Canal del pezón (ducto papilar): orificio de salida de la secreción, principal barrera contra infecciones, rodeador por el esfínter del pezón 3. Roseta de Fürstemberg: pliegues de tejido epitelial al final del canal del pezón para prevenir el drenaje natural de la leche (por gravedad) 4. Cisterna menor, de la teta o seno papilar (sinus papilaris) Cavidad dentro del pezón Continuación de la cisterna de la glándula Forma de embudo alargado a lo largo del pezón Capacidad 10 a 40 cc
9 Detalle del pezón
10 TIPOS DE PEZONES EN VACAS
11 Estructuras anatómicas internas de la Glándula Mamaria 1. Cisterna Mayor, de la glándula o seno lactífero: En la vaca de 100 a 400 ml También llamada cisterna de la ubre Se abre directamente a la cisterna del pezón La principal función es almacenamiento de leche. 2. Conductos galactóforos Conductos lobulares, lobulillares, intralobulillares 3. Lóbulos y Lobulillos 4. Alvéolos Organización del tejido secretor. Cada glándula está dividida en numerosos lóbulos y cada uno en lobulillos Estos se encuentran encapsulados en tejido conectivo Cada lóbulo contiene más de 200 alveolos Unidad funcional donde se secreta la leche Rodeadas de células mioepiteliales Rodeadas de capilares
12 Dónde se produce? Dónde se almacena? Cómo se conduce? Parénquima secretor de la GM Millones de alvéolos para producción y almacenamiento Millones de conductos (galactóforos, lactíferos) que forman canales de drenaje. Según la especie, éstos pueden servir de almacenamiento Especie % alvéolo % conductos Vaca Cabra Para 1 lt de leche: lt/sangre por la ubre (nutrientes y hormonas)
13 Arreglo de sistema de ductos especializados para la conducción de leche y estructuras de almacenamiento en varias especies
14 Detalle del alvéolo y su estructura conjuntamente con la red de vasos sanguíneos Arteriola Lumen Vénula Fuente: Schmidt (1971)
15 Sistemas vitales para la glándula mamaria Inervación de la glándula mamaria de la vaca 15 Irrigación sanguínea de la glándula mamaria de la vaca
16 Conformación externa en ubres 16 A B C
17 Ubres con excelente conformación externa
18 Ubres con pésima conformación externa 18
19 Mamogénesis Crecimiento y desarrollo de la glándula mamaria en diferentes periodos Hormonas que intervienen
20 Crecimiento y Desarrollo de la Glándula Mamaria Prepuberal Preñez Lactancia temprana Postpuberal Prenatal
21 Crecimiento y Desarrollo de la Glándula Mamaria 21 Prenatal o Embrionario y Fetal Futura colocación canal estriado Cisterna de la teta Vaso sanguíneo Tejido conjuntivo embrionario Cisterna o seno Epidermis Seno de la teta Septa Seno lactífero Ducto en desarrollo Alvéolo o racimo
22 Prenatal (embrional y fetal) Desarrollo fetal de la glándula mamaria en el ratón Feto hembra de 14 días Feto macho de 14 días Feto macho de 14 días a cuya madre fue administrada droga antiandrogénica Cordón mamario en feto hembra de 18 d Banda y pezones
23 Postnatal : Prepuberal y Puberal AL NACIMIENTO Pezón completamente desarrollado Tejido no secretor bien formado (conectivo, sanguíneo, linfático) Parénquima secretor no desarrollado Presente cisterna glándula, pezón y conductos galactóforos principales DEL NACIMIENTO A LA PUBERTAD Crecimiento mamario isométrico Sin desarrollo de parénquima secretor Crecimiento mamario alométrico Crecimiento y desarrollo de la red de ductos
24 Postnatal : Post puberal - pregestacional 24 Incremento en la cantidad (número), tamaño (grosor) y ramificación de ductos (sistema colector) Nivel de E 2 P 4 % Nro. de celos consecutivos (Robinson et al., 1995)
25 Postnatal : Prepuberal y Puberal En la vaca Desde el nacimiento hasta un mes ETAPA TABULAR 1 a 2 meses ETAPA DE CRECIMIENTO 2 a 3 meses 3 a 4 meses ETAPA DE CUARTOS 4 a 6 meses 6 a 9 meses 9 a 18 meses ETAPA DE MITADES
26 Durante la Gestación Existe un rápido crecimiento y desarrollo lóbulo alveolar en la preñez tardía (Aparecen extensas redes de alvéolos) Hacia la mitad de la preñez o de la mitad al final (5to. a 9no.mes) según sea cerda o vaca se manifiesta la mayor intensidad de crecimiento y desarrollo, coincide con máximo crecimiento feto (actividad endocrina) Altos niveles de E 2 y P 4, el lactógeno placentario juega importante rol en rumiantes otras hormonas favorecen el proceso (Insulina, Hormonas tiroideas, Factores locales de crecimiento) Hacia el último tercio de la gestación quedarán están establecidas las habilidades secretoras de la hembra para la próxima lactancia.
27 Efecto de la gestación 27 Glándula mamaria en reposo Glándula mamaria durante en primera mitad de la gestación Alvéolo genitais/sec_la... Coloración Hematoxilina Eosina
28 Velocidad de crecimiento en glándula mamaria de vaca
29 Post parto reciente o lactación temprana En los 20 primeros días posparto se pueden incrementar las estructuras secretoras presentes!!! Cómo? Amamantamiento u ordeño intenso! Esto permitirá la expresión de la curva de lactancia
30 Crecimiento de la ubre en vacas a diferentes edades 2 años 5 años 1 año y 10 meses 2 años y 10 meses 7 1/2 años 9 años 5 años y 6 meses 8 años y 6 meses
31 31
32 LACTÓGENESIS Ocurre en dos formas: Diferenciación enzimática y citológica del epitelio alveolar secretor, es decir, activación de la funcionalidad de los lactocitos al final de la gestación para la producción de calostro e inmunoglobulinas. Copiosa secreción de componentes de la leche. Se inicia en la vaca del día 0 al 4 antes del parto y se extiende hasta pocos días después.
33 Lactocito 33
34 34
35 35
36 Qué sucede en el interior de cada lactocito? 36
37 37
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