I. DATOS INFORMÁTIVOS

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA DE AMAZONAS FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL SILABO I. DATOS INFORMÁTIVOS 1. Nombre de asignatura: Microbiología Ambiental 2. Código de asignatura: CB Carácter de la asignatura: Obligatorio 4. Prerrequisito: CB Créditos: 3 6. Total de horas/semanal: 2 Horas Teoría y 2 Horas Práctica 7. Ciclo de estudios: III 8. Año y semestre académico: II 9. Duración: 16 Semanas Inicio : de setiembre del 2012 Término: 28 de Diciembre del Horario/ambiente: Teoría: Miércoles: 7:30 pm. 9: pm. Aula PA 302 Prácticas de Laboratorio: Ambiente: PL 202 Martes: 2:00 am. 3:40am. Grupo 1 Martes: 3:40 am. 5:20 am. Grupo Docente: Teoría: Dra Flor Teresa García Huamán Práctica: Blga. Cesia Rodríguez Ruíz flor_gh242@hotmail.com 12. Departamento académico: Ciencias Básicas II. DESCRIPCIÓN Y FUNDAMENTACIÓN El curso de Microbiología Ambiental esta dirigido al estudio de la ecología microbiana. La evaluación de los microorganismos del suelo, del agua y de otros ambientes. Microorganismos y ciclos biogeoquímicos. La función de los microorganismos en su ambiente. Conceptos teóricos de biotecnología ambiental, biocorrosión, biorremediación de ambientes afectados y biotratamiento de efluentes. III. OBJETIVOS GENERALES: Al final del curso el alumno será capaz de: Analizar la acción de los microorganismos en el ambiente a través de casos prácticos expuestos en seminarios. Proponer la aplicación de microorganismos para la conservación del medio ambiente a través de simposium. Interpretar la acción de los principales microorganismos en los ciclos biogeoquímicos como base del equilibrio ecológico a través de estudio de casos. Recomendar procedimientos y técnicas apropiadas para aislar microorganismos de importancia ambiental a través de la presentación de protocolos de práctica. Explicar los conceptos básicos de biotecnología ambiental, biocorrosión, biorremediación y biotratamiento de efluentes a través de exposiciones grupales.

2 IV. PROGRAMACIÓN ESTRATÉGICA: UNIDAD DIDACTICA Nº 1 1. TEMA EJE: Introducción a la Microbiología Ambiental 2. DURACIÓN: Del 11 de setiembre al 25 de octubre de 2012 OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS ANALITICOS SEMANA 1 12/9/12 1. Mencionar correctamente la importancia y aplicación de la microbiología ambiental. 2. Explicar acertadamente la acción de los principales microorganismos sobre el ambiente. 3. Conocer las principales técnicas de recolección y preparación de muestras microbiológicas. Microbiología Ambiental: Definición, importancia, aplicación. Normas de bioseguridad. Reconocimiento de materiales y equipos de aislamiento microbiano. Nutrición y cultivo de microorganismos: Macronutrientes, micronutrientes, factores de crecimiento. Medios de cultivo. Técnica aséptica. Aislamiento de microorganismos en cultivo axénico 11/9/ /9/12 14/9/12 4. Aislar e identificar correctamente microorganismos ambientales 5. Desarrollar las técnicas básicas para el análisis de agua. Ecología microbiana. Análisis de las comunidades microbianas basadas en técnicas de cultivo. Análisis molecular de las comunidades microbianas. Medición de la actividad microbiana en la naturaleza. Observación de comunidades microbianas: Columna de Winogradsky. Exposición: Efectos ambientales sobre el crecimiento microbiano: Efecto de la temperatura, el ph, disponibilidad de agua y oxígeno. Efecto de la temperatura y ph en el crecimiento microbiano. Examen Teórico de I unidad. Examen Práctico de I unidad 3 15/9/12 15/9/ /9/12 18/9/ /9/12 25/9/12

3 UNIDAD DIDACTICA Nº 2 1. TEMA EJE: Microbiología aplicada. 2. DURACIÓN: Del 02 de octubre al 7 de noviembre de OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS ANALITICOS SEMANA 1. Conocer y explicar los principales ecosistemas 6 microbianos y sus interacciones. Ecosistemas microbianos: Poblaciones 3//12 gremios y comunidades. Ambientes y 2. Analizar la función e microambiente. Crecimiento microbiano en 2//12 importancia de los superficies y biofilms. microorganismos en ambientes terrestres y acuáticos. Método de recuento y medida del crecimiento microbiano. 3. Explicar la importancia de la microbiología de suelos, del aire, alimentos y clínica. Hábitats microbianos terrestres y de agua dulce: Ambientes terrestres y ambientes de agua dulce. Determinación de coliformes totales y fecales en agua dulce, según la Técnica del Número Más probable Control de lectura: Microbiología del suelo: Características y composición del suelo. Flora microbiana del suelo. Los microorganismos del suelo en la nutrición vegetal. Aislamiento de microorganismos del suelo. Microbiología marina: Ambientes marinos y distribución de microorganismos. Microbiología de las profundidades marinas. PRACTICA Toma de muestra y análisis de agua marinas. 7 //12 9// //12 16// //12 23//12 Microbiología del aire. Microbiología de los alimentos. Microbiología clínica. PRACTICA Investigación de enterobacterias en alimentos. Examen Teórico de II Unidad. Examen Práctico de II unidad 31//12 30// /11/12 6/11/12

4 UNIDAD DIDACTICA Nº 3 1. TEMA EJE: Ciclos biogeoquímicos y biotecnología ambiental. 2. DURACIÓN: Del 13 de noviembre al 19 de Diciembre de OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDOS ANALITICOS SEMANA 1. Comprender la importancia de los ciclos biogeoquímicos en el 12 equilibrio ecológico. 14/11/12 2. Comprender los conceptos básicos de biorremadiación ambiental y su aplicación en ambientes afectados. Control de Lectura: Ciclos biogeoquímicos: Ciclo del agua, ciclo del oxígeno, ciclo del carbono, ciclo del nitrógeno, ciclo del azufre, ciclo del fósforo. Estudio de los ciclos biogeoquímicos. 13/11/12 3. Explicar la aplicación y avances de la biotecnología ambiental y el biotratamiento de efluentes.. Biorremediación microbiana: Lixiviado microbiano de minerales. Transformación del mercurio y de otros metales pesados. Biorremediación en ambientes impactados por metales pesados. Biorremediación de ambientes afectados. Biotecnología ambiental. Biotratamiento de efluentes. Biorremediación de suelos. Exposición de trabajos de investigación: Contaminación microbiana en localidades de la Región Amazonas. Tratamiento de aguas residuales domésticas. Examen Teórico de III Unidad. Examen Práctico de III unidad EXAMEN DE APLAZADOS 13 21/11/12 20/11/ /11/12 27/11/ /12/12 4/12/ /12/12 11/12/ /12/12 V. METODOLOGÍA: El método a emplear será inductivo deductivo a través de lluvia de ideas, interrogación oral, diálogo, exposición, observación y razonamiento. Para ello se utilizará como medios y materiales de exposición: pizarra, retroproyector, multimedia, transparencias, fotografías y esquemas. VI. NORMAS DE EVALUACION DEL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE La evaluación del aprendizaje de los estudiantes tiene su base en el Reglamento de Evaluación de la UNAT-A

5 Esta orientada a la obtención y entrega de información objetiva, válida confiable y oportuna sobre el proceso de aprendizaje de los estudiantes, considerando las fases inicial y final del proceso. En consecuencia, la evaluación del rendimiento es sólo una parte del proceso total y equivalente a una evaluación sumativo o final. La evaluación del rendimiento del estudiante será de tres tipos: 1.- Evaluación Inicial o Diagnóstica: Esta se llevará a cabo mediante la aplicación de un pre-test antes de iniciar la asignatura con la finalidad de obtener información del conocimiento que trae el estudiante en relación a los pre-requisitos y a los considerándoos en la asignatura. 2.- Evaluación de Proceso o Formativa: Se llevará a cabo durante todo el proceso de aprendizaje, mediante la observación de los avances y retrocesos, según el cual se aplicarán entrevistas a los estudiantes, entre otros, de tal forma de contribuir a un satisfactorio proceso formativo. 3.- Evaluación Final o Sumativa: Se realizará a través de 3 evaluaciones parciales. La nota parcial correspondiente a una unidad será el promedio ponderado de las calificaciones obtenidas en cada uno de los procedimientos especificados para dicha unidad. Nota Teoría (NT) = Nota Laboratorio (NL) = Promedio de Unidad = Examen Teórico (5) + Exposición (3) +Monitores (2) Examen Práctico (5) +Monitores (3)+ Informe Laboratorio (2) NT (5) + NL (4) + Actitudinal (1) CRITERIOS CALIFICACIÓN DE INFORMES Y EXPOSICIÓN - Dominio del tema. - Material Visual (Dibujos o esquemas explicativos). - Utilizó lenguaje adecuado y se dejo entender. - Respondió las preguntas formuladas. - Presento Resumen Escrito teniendo en cuenta la presentación del trabajo, puntualidad, contenido y bibliografía, en la fecha y hora indicada. PUNTAJES Excelente: 4 Bueno: 3 Regular: 2 Malo: 1 CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y COMUNICACIÓN DE RESULTADOS Las evaluaciones o exámenes parciales se llevarán a cabo en las fechas programadas en el silabo y su contenido estará basado en las unidades desarrolladas en clase. La calificación de los exámenes parciales, se harán en forma anónima para garantizar imparcialidad Los resultados de la evaluación del aprendizaje de los estudiantes, se expresarán cuantitativamente mediante escala vigesimal (la nota mínima cero (0); nota máxima (20). La comunicación de los resultados de las evaluaciones, sólo se darán a conocer en el salón de clase o en las vitrinas oficiales de la UNAT-A, y dentro de los cuatro (4) días calendarios siguientes o la aplicación del instrumento correspondiente como máximo dado la oportunidad al estudiante de revisar su puntaje y firmar su conformidad.

6 CRITERIOS DE APROBACIÓN Y PROMOCIÓN La nota aprobatoria es de diez y medio (,5) a veinte (20) y desaprobatoria la menor de diez y medio (,5), sólo en la obtención de la nota promocional, la fracción igual o mayor a 0,5 será aproximada al entero inmediato superior. Para aprobar una asignatura, el estudiante tendrá una asistencia no menor del 70% de las actividades programadas y obtener nota promocional aprobatoria al promediar las notas alcanzadas en las evaluaciones parciales. La nota promocional en cada una de las asignaturas, será la media aritmética ponderada de las evaluaciones parciales. VII. BIBLIOGRAFIA: ATLAS R y R. BARTHA Ecología microbiana y microbiología ambiental. 4 ta edición. Editorial Pearson Addison Wesley. Madrid, España. CASTILLO, R. F Biotecnología Ambiental. Editorial Tébas, S.L. Madrid. España. MADIGAN M.; J. MARTINKO; J. PARKER Biología de los microorganismos. ma Edición. Editorial Pearson Prentice-Hall. Madrid, España. NEBEL B.; R. WRIGHT Ciencias ambientales ecología y desarrollo sostenible. 6 ta. Edición. Pearson Prentice-Hall. Madrid, España. PELCZAR, M. R Microbiología. 4 ta Edición. Editorial Castillo S.A. Madrid, España. RITTMANN, B.E. Y MC CARTY, P.L Biotecnología del Medio Ambiente. Principio y aplicación. Mc Graw-Hill/Interamericana de España S.A.V. España. Dra. Flor Teresa García Huamán DNI CBP 3901