NAVIDAD LA MARCELINA 25 DE DICIEMBRE A CENTRO DE MESA COCA DE SARDINA AHUMADA. QUISQUILLA DE SANTA POLA D.O FRITURA DEL CHEF

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1 25 DE DICIEMBRE NAVIDAD LA MARCELINA A CENTRO DE MESA COCA DE SARDINA AHUMADA. QUISQUILLA DE SANTA POLA D.O FRITURA DEL CHEF (GAMBAS ORLY, MERLUZA, SALMONETES, EMPERADOR Y CALAMARES) PAN DE ACEITE Y TOMATE NATURAL RALLADO PLATO PRINCIPAL A ELEGIR OPCIÓN 1: PAELLA VALENCIANA OPCIÓN 2: PAELLA MARCELINA OPCIÓN 3: ARROZ DE LANGOSTA DEL CANTÁBRICO POSTRE SOL DEL LEVANTE SURTIDO DE DULCES NAVIDEÑOS CAFÉS E INFUSIONES VINO TINTO HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA D.O UTIEL-REQUENA, CAVA BRUT AGUAS MINERALES, REFRESCOS Y CERVEZA PRECIOS OPCIÓN 1: 43,00 / OPCIÓN 2: 45,00 / OPCIÓN 3: 49,00 IVA INCLUIDO MENÚ INFANTIL 1º ENTREMESES VARIADOS - 2ª PAELLA VALENCIANA - COPA DE PETIT-SUISSE AGUAS MINERALES Y REFRESCOS PRECIO: 25 IVA INCLUIDO RESERVAS:

2 NOCHEVIEJA LA MARCELINA PEQUEÑOS ANTOJOS SNACK DE CLAMATOS CON BERBERECHOS Y NAVAJAS. OSTRA VALENCIANA EN TEMPURA, SERVIDA CON SU TARTAR Y ESENCIA DE MANO DE BUDA. RAVIOLI DE CANGREJO REAL CON DASHI JAPONES. CENADEGALACONMÚSICA EN DIRECTO ENSALADA DE BOGAVANTE CON CALDO GELIFICADO DE ALMEJAS, AIRE DE SIDRA Y DADOS DE MANZANA GRAN SMITH. SORBETE DE GIN-TONIC GINSELF SOLOMILLO DE ANGUS ASADO AL AROMA DE PARRILLA, REPOSADO EN UNATORRIJA SALADA DE BOLETUS Y COLMENILLAS POSTRE CHOCOLATERAPIA (CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO, SALSA Y CREMA HELADA DE CACAO CON UNA GANACHE DE TE VERDE) CAFÉ E INFUSIONES UVAS DE LA SUERTE, BOLSA DE COTILLÓN VINO BLANCO NEBLA D.O VERDEJO VINO TINTO CEREMONIA D.O UTIEL-REQUENA CAVA MARQUES SPUCHE DE LACY AGUAS MINERALES, REFRESCOS Y CERVEZAS PRECIO 100,00 IVA INCLUIDO OPCIÓN CENA + FIESTA CON ORQUESTA Y BARRA LIBRE HASTA LAS 5,00H A.M. Y RESOPÓN PRECIO 120,00 IVA INCLUIDO RESERVAS:

3 GRUPO GR Restaurante La Marcelina Menús Grupos GRUPO LA CARTUJA 1

4 Menú A Entrantes a Centro de Mesa *Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Frutos Secos *Fritura Variada (Puntilla,Calamar,Boquern) Plato Principal: Paella Valenciana Paella Marcelina Fideuá de Marisco Pasin de Chocolate Cafés e Infusiones Vino Tinto Hoya de Cadenas Reserva Privada D.O. Utiel-Requena Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas PRECIO Menú: 32,00 IVA incl. 2

5 Menú B Entrantes a Centro de Mesa Surtido de Ibéricos y Jamn de Guijuelo Ensalada de Lascas de Bacalao con Naranja y Aceitunas de Calamata Chipirones con Habitas y Ajos Tiernos Plato Principal: Arroz del Señoret Solomillo Ibérico con Velo de Panceta Ahumada Merluza Romana a 45 Grados con Pimiento de Cristal. Tarta de Queso Horneada con Sorbete de Mango Cafés e Infusiones Vino Tinto Hoya de Cadenas Reserva Privada D.O. Utiel-Requena Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas. PRECIO: Menú: 35,00 IVA Incluido 3

6 Menú C Entrantes a Centro de Mesa Tomate Valenciano con Mojama y Ventresca de Bonito Ceviche de Remolacha y Sardina Marinada Huevo de Corral, Jamn Ibérico y Virutas de Foie. Calamar a la Parrilla Plato Principal: Milhojas de Codillo Confitado Dorada a la Espalda La Naranja Marcelina Cafés e Infusiones Vino Tinto Hoya de Cadenas Reserva Privada D.O. Utiel-Requena Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas PRECIO: Menú: 38,50 IVA INCLUIDO 4

7 Menú D Aperitivo Escarcha de Ajo-Blanco con Quisquilla de Santa Pola Entrantes a Centro de Mesa Jamn Ibérico de los Pedroches con Pan Suflado Esgarraet con Bacalao y Anchoa de Bota Pulpo Asado con Cachelos Plato Principal: Chuletn de Buey Mariscada MARCELINA Solomillo de Ternera I Gelatina de Cava, Macedonia de Fruta y Sorbete de Mandarina. Cafés e Infusiones Vino Blanco Finca del Mar D.O. Utiel Requena Vino Tinto Hoya de Cadenas Reserva Privada D.O. Utiel-Requena Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas 5

8 PRECIO: Menú: 43,00 IVA INCLUIDO Menú Infantil Jamn Ibérico, Croquetas, Fingers de Queso y Nugets de Pollo. Paella Valenciana (pollo deshuesado) Hamburguesa con Patatas Fritas Postre Infantil Zumos, Refrescos y Aguas PRECIO: Menú 25,00 IVA INCLUIDO Consulte nuestra amplia seleccin de mariscos para añadir a sus menús. Menús Especiales para Celiacos, Vegetarianos y Veganos

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