FITOTERAPIA: Lección 6

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1 FITOTERAPIA: Lección 6 Estudio por orden alfabético de las principales plantas y sus propiedades medicinales. Letra E EQUINÁCEA (Echinacea angustifolia) La Equinácea es una planta herbácea perenne, originaria de América de Norte, que alcanza usualmente 90 cm de altura con hojas lanceoladas y vistosas flores de color púrpura. Los nativos americanos fueron una de las culturas en usar esta planta de forma curativa. Éstos la aplicaban para el tratamiento de heridas, picaduras de insectos y hasta para la mordedura de serpiente. - La principal propiedad terapéutica de la Equinácea consiste en fortalecer y proteger el sistema inmunitario al activar la formación de leucocitos e impidiendo que la infección vírica o bacteriana se desarrolle constituyendo así un eficaz remedio natural a la hora de prevenir y combatir la gripe, el resfriado, los problemas de garganta, bronquitis y sinusitis. - También facilita la cicatrización de heridas, quemaduras, orzuelos, eccemas, acné, llagas o gingivitis. - Se usa principalmente para tratar infecciones en el sistema respiratorio y otros síntomas de la gripe. - Se sugiere beber la Equinácea en pequeñas cantidades extraídas de plantas que no tengan más de un año. - La Equinácea está disponible en cápsulas que contienen un polvo de la planta o de las raíces disecadas y también como una tintura (preparación a base de alcohol). - Algunas personas toman el jugo de plantas frescas. Para tratar problemas de la piel se utilizan preparaciones que contienen el jugo de la planta. - Otras condiciones que se tratan con Equinácea y que no están relacionadas a infecciones son las migrañas, indigestión, reumatismo, dolores estomacales, mareos, etc. - La dosis de Equinácea sugerida depende de la especie y de la parte de la planta que se utilice. En general no debe usarse por más de 1 ó 2 semanas seguidas.

2 - Puede venir en presentación de cápsulas naturistas. Seguir las dosis allí indicadas. ESPINACA (Spinacia oleracea) La espinaca es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, manganeso, folato, magnesio, hierro, vitamina C, vitamina B2 (riboflavina), calcio, potasio y vitamina B6; por tanto, el potente compuesto nutricional encerrado en la espinaca puede ser una fuente de agentes sanadores para multitud de padecimientos. La espinaca se ha usado en la medicina ayurvédica (medicina originaria de la India) desde hace siglos y se le conoce por ser medicina refrescante, que enriquece el cutis. La espinaca se usa como remedio para el dolor de cabeza, colocando una compresa de espinacas sobre la frente, que hasta la fecha se utiliza también como remedio contra el insomnio. - Consumiendo diariamente la espinaca, ayudamos a prevenir el cáncer. También es útil para bajar de peso, disminuir la presión sanguínea, fortalecer el corazón y prevenir defectos de nacimiento. - Fuente excelente de betacaroteno - Tiene vitamina C, B2, B6 y Vitamina K - Contiene ácido fólico (para prevenir ataques cardíacos). - Es re-mineralizante, laxante, buena para los nervios. - Las hojas hervidas en agua, son utilizadas en las inflamaciones de las vías digestivas y urinarias. - Posee propiedades anticancerígenas, las cuales pueden atribuirse a su gran contenido de hierro bio-disponible o natural, que brinda una mayor oxigenación celular previniendo la enfermedad, además de ser muy recomendada para los niños pequeños, ya que el tipo de hierro que se vende en farmacias tiene efectos secundarios graves, si se administra inadecuadamente. - Además de minerales y vitaminas, las espinacas también contienen ácido oxálico, una sustancia que inhibe la absorción de calcio en el cuerpo, por ello se recomienda nivelar el calcio reforzándolo cuando se consume la espinaca más de una vez a la semana. - La espinaca puede consumirse en ensaladas ya sea cruda pero bien lavada o un poco hervida. 2

3 - También recomendamos tomar el extracto de 3 hojas de espinaca en ayunas 3 veces por semana para la asimilación rápida de sus nutrientes. ESPIRULINA (Spirulina platensis) Es una de las más antiguas plantas en la Tierra. Se genera de forma natural en los océanos, es una alga de color azul-verde que contiene una potente combinación de substancias muy necesarias para el organismo, y resulta eficaz para combatir el déficit de nutrientes, algunos de los cuales se encuentran muy raramente. - Útil en la prevención y tratamiento de la anemia alimenticia, y de todos los tipos de anemia por cáncer. - Prevención y tratamiento de enfermedades de las articulaciones, osteoporosis, miositis (inflamación del tejido muscular, habitualmente de los músculos voluntarios), etc. - La espirulina es muy rica en proteínas. - Contiene mucha cantidad de micro y macroelementos, entre ellos el hierro, calcio, cobre, magnesio, manganeso, zinc, fluór, molibdeno, selenio, gran cantidad de vitaminas: entre ellas betacaroteno, es la fuente más rica del mundo en vitamina B12 y vitamina E. - Además de ingerir, se puede también hacer máscaras de espirulina para tonificar el cutis y prevención de arrugas: extraer el contenido de unas cuantas cápsulas, añadir una cuchara de agua tibia, mezclar, hacer una máscara en la cara, y al cabo de 20 minutos lavar la cara con agua tibia; hacer máscaras durante 7 o 10 días. ESTEVIA (Stevia rebaudiana Bertoni) La Stevia rebaudiana Bertoni, conocida popularmente como Planta Dulce", es una planta oriunda del nordeste paraguayo. Su cultivo se ha extendido hasta el sur de Brasil, y en Argentina principalmente en la provincia de Misiones y Chaco. Actualmente se cultiva en forma intensiva en Japón y China. 3

4 Las hojas de Hierba Dulce son 10 a 15 veces más dulces que el azúcar de mesa. Los componentes activos responsables del sabor dulce se llaman glicositos. - De todas las propiedades medicinales que pueden enumerarse de la estevia destacan los efectos que tiene para la calidad de vida de los diabéticos. - Buena parte de los afectados por esta enfermedad (se calcula que más de 135 millones en todo el mundo) podrían beneficiarse de las propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre que aporta la ingesta de hojas tiernas de la estevia. - Los estudios médicos constatan que el principio activo de la planta induce a las células beta del páncreas a producir por ellas mismas importantes cantidades de insulina, lo que contribuye a reducir la glucosa en sangre, que es la causa de la diabetes mellitus 2. - Beneficios para el corazón: protege el corazón debido a que posee una acción cardiotónica la cual actúa regulando los latidos del mismo. Es además un excelente vasodilatador y tiene la cualidad de bajar la presión arterial. - La Stevia sin refinar se usa naturalmente como bactericida inhibiendo el crecimiento de bacterias que producen las caries y los problemas de encías, también para aliviar el problema de la garganta irritada y de las encías sangrantes. EUCALIPTO (Eucalyptus grandis) Árbol siempre verde, de rápido crecimiento en condiciones favorables, puede alcanzar los 100 mts. de altura. Es característico el crecimiento helicoidal de la corteza, parece como si el árbol fuera retorciéndose al crecer. Posee dos tipos de hojas bien diferenciadas: en las ramas jóvenes crecen hojas aovadas y opuestas, mientras que las características hojas alargadas, en forma de hoz, se forman en las ramas adultas. Tanto las hojas como los tallos y las cápsulas florales huelen a esencia y poseen un sabor amargo. Las hojas de eucalipto, tienen una serie de propiedades que son utilizadas para aliviar una serie de problemas de salud como resfríos, bronquitis, asma, tos, anginas de pecho, al tomar infusiones del mismo. 4

5 - Se utiliza para el tratamiento contra la bronconeumonía, y otras afecciones de los bronquios. Es recomendable realizar el cocimiento de hojas de eucalipto y romero mezclados. Al empezar a hervir se debe acercar el rostro con mucho cuidado al recipiente donde fueron colocadas las hojas y recibir por el sentido del olfato los vapores que emanan de la planta. - Para la bronquitis, tos y pulmonía, también se hacen vaporaciones con hojas de eucalipto en las habitaciones de los enfermos. Para lograr la preparación se hace hervir tres litros de agua, añadiendo cien hojas de eucalipto, renovándolas cuando hayan perdido su aroma. - Los problemas de afecciones de garganta se preparan con diez gramos de hojas frescas por cada litro de agua, dando un hervor; con dicha preparación se hace gárgaras. Esto también sirve para desinfectar la boca. - Los problemas de reumatismo crónico pueden ser aliviados con el baño caliente de agua con hojas de eucalipto sobre la parte afectada, de forma continua genera una alivio rápido y efectivo. - Los dolores ocasionados por las varices pueden ser aliviados con el uso de esta planta por lo que es recomendable mezclar hojas de eucalipto y la misma cantidad de hojas de nogal, hervirlos y luego aplicar las hojas a manera de emplastos sobre el área afectada, esto sin duda calmará el dolor y disminuirá la inflamación. - Las personas que sufren de tos, un problema molestoso que a todos nos sucede, deben tomar un puñado de cada una de estas plantas: eucalipto, llantén y tomillo (es decir el montón que se coge con los dedos de las manos de cada una), se calienta las hierbas en una taza de agua además con jugo de limón, se deja reposar, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma al levantarse y acostarse. 5

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