Aplicación de la legislación ambiental en las certificaciones de calidad. Gonzalo Granado Lois Resp. Operaciones NSF España

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1 Aplicación de la legislación ambiental en las certificaciones de calidad Gonzalo Granado Lois Resp. Operaciones NSF España

2 PRESENTACIÓN QUIÉNES SOMOS AGRIVERA CMi AGRIVERA CMi CMi NSF NSF ENTIDAD CERTIFICACIÓN ACREDITADA POR UKAS EN MÁS DE 30 ESQUEMAS

3 DATOS certificados GLOBALG.A.P. en el mundo (35% del total) LEAF MARQUE: 400 BRC: 1500 Certificados (el 50% en producto fresco) IFS: 700 NUESTRO COMPROMISO: INTEGRIDAD

4 ESQUEMAS DE CERTIFICACIÓN PROCESO CERTIFICACIÓN Ent. Acreditación Ent. Certificación Esquema: Regulaciones Generales Requisitos de la norma Empresas

5 CLASIFICACIÓN ESQUEMAS CERTIFICACIÓN Según cumplimiento condiciones acreditabilidad Acreditables/Acreditadas No acreditables Según tipo de Acreditación Sistema: ISO9000; ISO 14000; ISO22000 Producto: GLOBALG.A.P.; PI

6 CLASIFICACIÓN ESQUEMAS CERTIFICACIÓN Según Dueño norma Público Administración pública (IGP; ETG; Producción Integrada, Producción Ecológica) ISO (International Standarization Organization): es una red de los institutos de normas nacionales de 164 países ISO22000; Privado Acceso abierto: GLOBALG.A.P.; LEAF MARQUE, BRC; IFS;; QS Acceso controlado: Field to Fork; Tesco Nurture, Coopernic

7 Certificaciones y Aplicación Legislación Ambiental EN45011 ISO Auditoría : La entidad de certificación deberá evaluar los productos del solicitante de acuerdo con las normas que abarca el alcance definido en su solicitud y frente a todos los criterios de certificación en las reglas del esquema de certificación

8 Requisitos Legales Normas GLOBALG.A.P. Introducción IFA 4.0. si la legislación del país es más restrictiva que la norma GLOBALG.A.P. predominará la legislación del país LEAF MARQUE. adicional y complementaria a otros planes de seguridad agrícola : Indicación de cumplimiento legal en requisitos IFS: No Conformidad Mayor se define como: Cuando exista un fallo sustancial para cumplir con los requisots de la Norma, lo cual incluye Seguridad Alimentaria y/o requisitos legales de los países de producción y destino... BRC: No Conformidad Crítica: cuando hay un fallo crítico en el cumplimiento de un asunto relacionado con la seguridad alimentaria o la LEGALIDAD

9 Interacción Legalidad - Normas Tendencia: normas con alcance mundial Origen Europeo: requisitos legislativos Apertura mundial: referencia legal no concreta Diferencias en la estructura Reglamentaria Legal en cada país Desarrollo legal Seguridad Alimentaria y Medioambiental Europeo.

10 Legislación Europea Directiva 2009/128 USO SOSTENIBLE DE PESTICIDAS Real Decreto 1311/2012 Sobre Uso Sostenible de Fitosanitarios Dva 2001/18 sobre la liberación intencional en el medio ambiente de organismos modificados genéticamente Dva 2000/29 protección contra la introducción en la Comunidad de organismos nocivos Reg 1107/2009 Comercialización PPP

11 Proximamente Revisión legislativa Smarter and Safer (más Inteligente y más segura) Reducción de trámites burocráticos Favorecer pequeñas empresas Simplificación (de 60 textos legislativos pasará a 5)

12 Legislación Española Ley 11/97 y el Real Decreto 1416/2001 obliga a fabricantes, envasadores y comerciantes de productos a establecer un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno RD 1702/2011 Inspecciones maquinaria aplicación fitosanitarios RD 1620/2007 Aguas depuradas LEY 34/2007 de calidad del aire y protección de la atmósfera

13 REAL DECRETO 1311/2012 Manejo Integrado de Plagas. Utilización de sistemas de control no químico Formación asesores (ROPO), formación aplicadores Selección de PPP Verificación equipos aplicación Cuaderno de Campo Protección medio acuático y agua potable Almacenamiento y Gestión de Envases y Residuos Aplicaciones aéreas Venta fitosanitarios: registro de transacciones

14 REAL DECRETO 1311/2012 1) GIP: Guías de cultivo, documentación de asesoramiento, Lista de cultivos y explotaciones exentas, Formación de asesores y Cuaderno de explotación (Trazabilidad?) 2) Formación: Se establecen distintos niveles para usuarios profesionales y vendedores (Básico, Cualificado, Fumigador y Piloto Aplicador) 3) Venta de fitosanitarios: Obligaciones para la venta de uso profesional.. Será obligatorio el registro de transacciones (Aplicación informática?) 4) ROPO: Registro Oficial de Operadores y Productores de Medios de Defensa Fitosanitaria: Aplicación informática 5 )Aplicaciones aéreas: Quedan prohibidas salvo excepciones

15 REAL DECRETO 1311/2012 6) Protección del Medio Acuático y Agua Potable: Bandas de seguridad (art. 30 a 33). Arroz excepción. 7) Reducción de Riesgos en Zonas Específicas: Clasificación de estas zonas y propuesta de medidas específicas en las guías de GIP. (Art 34) 8) Almacenamiento y Gestión de Envases y Residuos: Se fijan las condiciones de almacenamiento y se potenciaran sistemas de recogida (SIGFITO) 9) Usos no agrarios: Obligaciones en el ámbito de la GIP, Registro de Intervenciones Fitosanitarias y Notificación a las Entidades Locales y al Público en general

16 REAL DECRETO 1311/2012

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