Una forma diferente de cocinar

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1 cuarto de primaria Lengua española 1. Identificación Nivel: Primario Área: Lengua Española Grado: Cuarto SC 6: Seguimos instrucciones Resumen: Esta unidad trabaja el uso de la segunda persona del singular, los verbos en modo imperativo y el empleo de conectores de orden, con el objetivo de que los estudiantes aprendan sobre textos prescriptivos, a la par de que adquieran hábitos saludables de vida, con una metodología que parte de la práctica a los conocimientos teóricos de base. 1

2 cuarto de primaria Lengua española 2. Descripción Recuerda Textos prescriptivos: Son normas, códigos, leyes, instrucciones... Regulan y ordenan la conducta o informan de cómo se debe llevar a cabo una tarea determinada Textos en los que se utiliza un vocabulario preciso y comprensible, estructuras gramaticales sencillas, en los que la información ha de estar ordenada y secuenciada. Entre estos: LA RECETA DE COCINA. Modo imperativo: Forma verbal que sirve para mandar, pedir o rogar, pero la existencia de un modo imperativo como tal hoy en día se discute y muchos prefieren hablar de formas de imperativo donde se incluyen conjugaciones de indicativo y de subjuntivo. Uso. Por razones de cortesía (suena muy autoritario, distante y formal) el imperativo puro no se usa casi en el lenguaje cotidiano, reservándoselo para algunas formas de poesía, discursos formales o mensajes religiosos entre los usos más frecuentes. En nuestro país, las formas de imperativo puro (leed, salid, etc.) son prácticamente desconocidas y la función de mandar, pedir o rogar es cumplida por verbos que técnicamente pertenecen, como dijimos antes, al indicativo o al subjuntivo. Estas formas de imperativo suelen ser llamadas formas apelativas. Tiempo. Por su propia condición, el imperativo admite un solo tiempo: el presente y no admite la primera persona de singular (algunos solo le reconocen la segunda). Solo se pueden dar órdenes en el momento de la enunciación, no tendría sentido ordenar lo que ya pasó y si bien el cumplimiento de la orden puede ser a futuro, la orden en sí solo puede darse en presente. Tiempos compuestos. Son expresiones con el verbo auxiliar haber + participio. Pretérito perfecto. Se utiliza para expresar una acción pasada pero cercana a un presente; suelen utilizarse las siguientes expresiones temporales: hoy, esta mañana, este mes, este fin de semana. La forma: haber (presente) + participio. Por ejemplo: Hoy he visitado a mi hermano. 2

3 Pretérito pluscuamperfecto. Se utiliza para expresar acciones pasadas, realizadas en un momento dado del pasado. La forma: haber (pret. imperfecto) + participio. Por ejemplo: Cuando llegué a casa, Carlos había salido para el instituto. Pretérito anterior. Todavía no está, ejemplo con hube hablado. Futuro compuesto. Se utiliza para expresar acciones futuras, ocurridas con anterioridad a otra también futura. La forma: haber (futuro) + participio. Por ejemplo: Yo saldré al escenario y tú ya habrás subido el telón. Participio presente/gerundio. El gerundio es una conjugación que termina con -iendo o -ando. Muchas veces es precedido por alguna forma del verbo auxiliar estar. Se utiliza para expresar acciones que están pasando: Está lloviendo. Forma. El imperativo tiene sus propias formas solo en la segunda persona del plural y el singular (tú, vosotros) en el resto de las personas utilizamos el modo subjuntivo. Las formas del modo imperativo no se asignan a ningún tiempo y se emplean para dar órdenes afirmativas. El imperativo presenta exclusivamente formas de segunda persona (tú, vosotros/usted, ustedes). Para las construcciones negativas se emplean las formas del presente de subjuntivo, ejemplo: No toques eso. No suba usted tan rápido. En español, los verbos se conjugan en cuatro modos: indicativo, subjuntivo, condicional e imperativo. Cada modo tiene uno o más tiempos y tiempos compuestos. Lea más si quiere aprender cómo utilizar los modos y los tiempos. Tipos. Hay dos tipos de imperativo: Afirmativo, por ejemplo: canta!, siéntese usted. Negativo, por ejemplo: no cantes!, no se siente usted. (Ver documentos anexos en los Recursos Didácticos para la y el docente). 3

4 española Orientaciones para el docente Puede comenzar preguntándoles por su comida favorita y si saben cómo se hace, si han visto algún programa de cocina o si han visto a alguien cocinar en casa. Hábleles entonces de la importancia de que queden registradas estas recetas y para ello hay que saber cómo hacerlo. Introduzca el concepto de texto prescriptivo y su tipo (instructivo), hábleles de las partes para realizarlo y utilice videos o recursos de la Internet que les proponemos. Aprendizajes esperados Responde a preguntas (literales e inferenciales) relacionadas con la receta que escucha. Realiza la receta tomando en cuenta los ingredientes y su preparación, en compañía de la o el docente. Muestra interés, a través de su expresión corporal y facial, al escuchar recetas de platos sencillos de la comunidad que no impliquen cocción. Construye recetas, oralmente, con fluidez y entonación adecuadas, tomando en cuenta la función y estructura (título, ingredientes y preparación), el uso de la segunda persona del singular, el uso de los verbos en modo imperativo, el uso de los conectores de orden y se expresa con la fluidez y la entonación adecuadas. Establece la preparación de la receta siguiendo un orden lógico y utilizando los conectores apropiados. Se interesa en platos sencillos de la comunidad que no impliquen cocción para producir oralmente recetas. 4

5 Mapa conceptual Textos prescriptivos Son Estructura Título, ingredientes y preparación Se escriben En modo imperativo, tiempo presente y generalmente en segunda persona Normas, códigos, leyes, instrucciones Textos que regulan y ordenan la conducta o informan de cómo se debe llevar a cabo una tarea determinada 5

6 Recursos didácticos digitales Para el docente Gramática. Recursos que explican tipos de oraciones, clasificación y expone ejemplos: analisis_sintactico/primaria/repaso1.php?enlace=1&prev=1#%7canalizador La oración y su clasificación. Artículo sobre los tipos de oraciones según la actituda del hablante y ejemplos de cada una: com/2014/09/las-oraciones-segun-laactitud-del-habante.html Signos de puntuación. Páginas con recursos didácticos variados para el uso de oraciones, verbos y adjetivos: Para el uso en el aula Video con Mario Arguiñano, destacado chef español que enseña cómo hacer una tortilla chip: https://www.youtube. com/watch?v=c3cuafu3qrg&noredirect=1 La receta de cocina. Recurso interactivo que trabaja la receta de cocina como texto instructivo: cl/ech/pro/app/detalle?id= Recursos materiales necesarios para las actividades Pizarra. Marcadores o tizas de colores. Lecturas de cartas de diferentes formatos. Tarjetas con palabras disímiles. Tarjetas con láminas de imágenes variadas que indiquen situaciones sobre la temática. Proyector. Computadora. Conexión a la Internet. Libros de lectura recomendables para este nivel escolar. 6

7 3. Secuencia didáctica Tiempo total estimado para todas las actividades 5 sesiones de clases. Actividad de inicio Aprendamos sobre cocina Duración: 45 minutos Esta actividad se divide en 3 partes: antes del visionado, durante y después del mismo. La primera parte consta de una introducción o toma de contacto con el tema a tratar. Les enseñamos a las y los estudiantes imágenes y fotografías relacionadas con la cocina y los hábitos a la hora de cocinar, propiciando así una práctica de conversación y adquisición de vocabulario por medio de lluvia de ideas. vez conocido el tema, los estudiantes verán el video más de una vez para que puedan así contestar a las preguntas de comprensión e interpretación. Por último, los estudiantes realizarán una actividad libre en la que deberán elaborar una receta de cocina en forma oral que les guste de manera especial, que luego expondrán en clase. Recursos. Video con Mario Arguiñano, destacado chef español que enseña cómo hacer una tortilla chip: https://www.youtube.com/watch?v=c3cuafu3qrg&noredire ct=1 7

8 cuarto de primaria Lengua española Otras actividades Las propiedades del texto Duración: 45 minutos Presente a las y los estudiantes varias imágenes que correspondan con las partes de la receta, pídales que la ordenen y, luego, hagan una receta de forma oral, utilizando los ingredientes que observa. Analice las propiedades del texto, de forma progresiva y en diferentes sesiones, comparándolas con las de otros textos que ha trabajado (lista, carta, biografía...) Pídales que traigan una receta de casa. Ortografía Duración: 45 minutos Cada miembro del grupo lee el título de su receta; el resto lo anota en su cuaderno y la o el docente en la pizarra. El dictar les obliga a fijarse en las palabras y en su ortografía (sustituye y es más efectivo que el típico dictado). Los títulos incluyen ciertas categorías de palabras: Aparecen sustantivos, adjetivos y enlaces. Se componen utilizando enlaces --preposiciones o conjunciones-- que sirven para unir palabras de la misma categoría. Pídales que elaboren oraciones con algunas de estas palabras. La mesa alfabética Duración: 45 minutos Jugar a la mesa alfabética. Pídales, partiendo de una de las recetas que se han trabajado en clases, que ordenen los ingredientes de manera alfabética. Póngalos a competir entre ellos por equipos. El ganador puede ser estimulado con la posibilidad de escoger qué receta quiere representar en próximas clases. Otro ejercicio del juego puede ser que usted les ponga imágenes sueltas de diferentes ingredientes y ellos deben inventar una receta con los que logren escoger. 8

9 Actividades de cierre Evaluación final Duración: 45 minutos Esta sección se dedicará a una actividad de comprobación de conocimientos que englobe el contenido de toda la unidad. 4. Si observas, trata Si observas Trata Dificultad para enlazar imágenes en el orden que llevan. De pedirles que le explique de manera oral y hágale preguntas de lógica, si la fruta no está pelada o lavada, qué iría primero, etc. Que hay rechazo a algún tipo de ingrediente. De enseñarles la importancia del mismo, háblele de sus propiedades y cuán útil es para el ser humano su consumo, en qué nos beneficia. Dificultad con el uso del modo imperativo. De utilizar la inversión del proceso, pídale que le ordene a un compañero realizar un grupo de actividades de manera oral. 9

10 5. Recursos didácticos para el docente y el estudiante ANEXO 1 Para actividad 2. Ordena colocando un número, según el momento de la receta que corresponda: 10

11 ANEXO 2 Para actividad 3. Ortografía: 11

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