Es importante que se sepa los motivos por los cuales determinados alimentos son beneficiosos y otros son perjudiciales!"#$%#&'(

Transcripción

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4 7FPJ7Q!'A7'RJ?SHPHTRU'-*'1+8)#-$%B'10.*-21=$"1&0'8$%$'3*2*%+10$%'"&+5'-*'$#1+*02$0'#5-')01.*%-12$%15-' Nutricionista Claudia Suárez A*'#5-'()*'8%*-*02$0'$#=V0'2185'3*'8$25#5=>$/' sólo el 21% dijo que hacía una selección especial de alimentos para prevenir consecuencias de esa patología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ero el estilo de vida hace que muchas veces los tiempos para cocinar los alimentos se reduzcan. No obstante, lo más conveniente es planificar semanalmente la alimentación. Dedicar un día a la semana para hacer las compras; tratar de comprar alimentos de estación, así como tratar de combinarlos /'%*"5+*03&'#$'0)2%1"1501-2$6!3.1%21&'()*'")$035'05',$;' #13$3'*"50&+1"$'8$%$'"5+8%$%'"$%0*/'-*'8)*3*',$"*%')0$'"5+410$"1&0/'85%' *<*+8#5/'3*'"*%*$#*-'"50'#*=)+105-$-/',)*.5-'5'#*",*/'$'910'3*'-)-212)1%'*#'$85%2*'3*'52%5-'$#1+*025-'"50'-1+1#$%*-' $85%2*-'3*'8%52*>0$-6'?$+41@0'%*"5+*03&'")$035'-*'10=1*%$'"$%0*/'"50-)+1%'85-2*%15%+*02*'">2%1"5-/';$'()*'*#'+1-+5'$;)3$'$'#$'$4-5%"1&0' 3*#',1*%%56 Hay que tratar de introducir más vegetales a la dieta, y buscar la elaboración de los alimentos sin que estos pierdan los nutrientes, como puede ser la cocción a vapor, así como consumir más alimentos crudos /' 1031"&6' A*-2$"&'()*'*-2*',B4125'$#1+*02$%15'$;)3$'$'8%*.*01%'*#'-54%*8*-5/'#$'54*-13$3/'*#'*-2%*C1+1*025/'31.*%-5-'2185-'3*'"B0"*%/';'"502%5#$%' #$'31$4*2*-';'#$',18*%2*0-1&0'$%2*%1$#6 D*%5'3*'$")*%35'$#'*-21#5'3*'.13$'()*'##*.$'0)*-2%$'-5"1*3$3/',$"*'$'()*'-*'10=1*%$0'"5+13$-'3*'8%*8$%$"1&0'9B"1#'8*%5' ()*'21*0*0')0'"502*0135'3*'=%$-$';'-5315'*#*.$35-6'D)-5'"5+5'*<*+8#5/'#$-',$+4)%=)*-$-/'-58$-';'8)%@'10-2$02B: 0*5-/'$%%5E';$'8%*8$%$356 Cuanto más volvamos a los orígenes, de preparar la comida en casa, más saludable es la alimientación /'*09$21E&'F)B%*E6 G*0"150&'()*'-*'+$021*0*')0'$#25'85%"*02$<*'3*'"50-)+5'3*'"$%0*'%5<$/';'()*'*0'$#=)05-'*-2%$"25-/'#$'10=*-2$'3*' 8*-"$35'*-'8%$"21"$+*02*'10-1=0191"$02*6'H095%+&'()*'#$'$#1+*02$"1&0'8%5+*315'3*'#5-')%)=)$;5-'-*'4$-$'*0'"*%*$#*-/' 8$0191"$35-/'2)4@%")#5-/';'+);'85"5'"50-)+5'3*'.*=*2$#*-/' a pesar que nuestro país es productor de alimentos. Pero hay cuestiones culturales y de hábitos de no consumir determinados alimentos con la frecuencia que es recomendable. ' I5#*2>0'I1*0*-2$%'J01.*%-12$%15 MO 05.1*+4%*K'LMNL

5 6NOC5N3C=!D1PQC3=PRK3PN= SD=6K1!6KOSPK3!GN=!YZSPRN=!KGPOC1RK3PN= "#$%&$'()*&+,-+'./0)$'-+,1.-,$.$%),2)34)$, 5(&3)/&,.$,(-5&66&,&,.$),(-*&6)%2)7!!"#!$%&'()("$(#&*#!+,!-"#!)".,+"',#!%$(/,'#(&*'("#0!1",.2!3,4,#!4!5*$(,-!6,'("&&(!+,#&*)*'"$!,-!*7"'&,!8%,! 9'($+*!,#&,!#,'/()("!*!%$*!7"9-*)(:$!%$(/,'#(&*'(*!+,!9*;"#!',)%'#"#<!=,!">',),!,-!#,'/()("!+,!*-.%,'?"!4!),$*0!)"$!%$*! #*-%+< C-!=,'/()("!7'")%'*!#*&(#>*),'!-*#!$,),#(+*+,#!$%&'()("$*-,#!+,!,#&%+(*$&,#!9,)*'("#!+,!-*!D$(/,'#(+*+!+,!-*!3,7A9-()*<! C$!,#,!.*')"!#,!,-*9"'*!%$*!B%2*!+,!)"$#%."!4!%$*!#,-,))(:$!+,!-*!)*$&(+*+!+,!$%&'(,$&,#!',8%,'(+"#!7*'*!-*!,-*9"E '*)(:$!+,!-*#!)".(+*#<! C-!.,$A!8%,!#,!-,!*7"'&*!*-!,#&%+(*$&,!,#!&"&*-.,$&,!9*-*$),*+"!4!)"$&,.7-*!-*!7',#,$)(*!+,!-F)&,"#0!/,B,&*-,#0! )*'$,#!4!>'%&*#<!G*!B%2*!+,!)"$#%."!,#&F!,-*9"'*+*!*!&'*/H#!+,!-*!+(#&'(9%)(:$!+,!.*)'"$%&'(,$&,#I!7'"&,2$*#0!B'*#*#!,! J(+'*&"!+,!)*'9"$"< K!7*'&('!+,!*--2!#%'B,!,-!.,$A!8%,!#,!-,!9'($+*!+(*'(*.,$&,!*!-"#!9,)*'("#<! Desde ahí se empieza a armar el puzzle de comidas donde se contemplan los hábitos alimentarios de la población, los gustos, y apetencias, así como la utilización de los productos, según las estaciones del año 0!.*$(>,#&:!-*!$%&'()("$(#&*<! 5*$(,-!6,'("&&(!,L7-():!8%,!*-!,#&%+(*$&,!#,!-,!7%,+,!+*'!%$!.,$A!8%,!)"$&,$B*!-*!+(,&*!9*-*$),*+*0!)%.7-(,$+"!)"$! -*!B%2*!+,!)"$#%."!7,'"!8%(?F!,-!.(#."!$"!,#!*),7&*+"!7"'!,-!)".,$#*-< Nosotros que estamos en el Servicio conversamos con los estudiantes y les preguntamos si están conforme con el menú o qué tipo de comida les gustaría probar 0! #,M*-:!-*!$%&'()("$(#&*!1",.2!3,4,#< G"#!$%&'()("$(#&*#!+,#&*)*'"$!-*!7"&,$)(*-(+*+!8%,!&(,$,$!-"#!-")*-,#!+, -"#!)".,+"',#!%$(/,'#(&*'("#!7*'*!-*!',*-(?*)(:$!+,!"&'*#!*)&(/(+*+,#!8%,! ($/"-%)',!*!-"#!,#&%+(*$&,#< Es importante contar con un espacio físico acogible para que el becario se sienta a gusto tanto para alimentarse como en el relacionamiento con sus pares 0!($+():<!3,4,#!*+.(&(:!8%,!$"!#,!)"$"),!)"$! 8%H!&(7"!+,!JF9(&"#!*-(.,$&*'("#!--,B*!,-!,#&%+(*$&,!*-!)".,+"'<, "#+, 0*5&(')$'-, %&$')(, %&$,.$, -+5)%0&,84+0%&,)%&9036-,5)(),1.-, -6,3-%)(0&,+-,+0-$'),),9.+'&,')$'&, 5)(), )60*-$')(+-, %&*&, -$, -6, (-6)%0&$)*0-$'&, %&$, +.+, 5)(-+7 Acá se practican hábitos alimentarios saludables, con una frecuencia de frituras establecidas que no supera a la semanal. Está la presencia permanente de frutas y verduras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os estudiantes llegan al comedor con los mismos vicios de hábitos alimentarios que el resto de la población. Acá se intenta y muchas veces se logra que eso cambie. Por ejemplo, encontramos gente que nunca probó determinadas tipos de verdura como el repollo o la remolacha 0!($+():!6,'("&&(< S"-,&2$!S(,$,#&*'!D$(/,'#(&*'(" VX $"/(,.9',T!UVWU

6 Una idea que teníamos es colocar en las carteleras información sobre la alimentación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ada día más uno es lo que come <#2',.',$/C#"1#,+.)/$/%,/2.13#!U0"/$C#7+'#.',')#5+',%2#;?5/.%2#1"/&',.1)/%2#'2#1">%#7+'# )'(+,(1#0%2/./=1&',.'#',#'"#.)1,2$+)2%#('#"1#=/(13#P'#"%# $%,.)1)/%# 2'# 0+'('# 01('$')# ('#.)12.%),%2# /,2.'2./,1)"'2<# 2%5)'0'2%<#%5'$/(1(<#;/0').',2/C,#A#(/15'.'23 En este tema hay mucho por hacer,#0)'$/2c#m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b:$.+(6QK)'+(^$0(6+,+(#+(6,Q7%)7+(9$#(+;$9,$B (+(/$9)+9"*(9$('".)$/0,$((*$(6,"9:;"($#(#+'B+R /)$'%"( "J)7)+#( 9$#( YI*6+7)"( 9$( Z:$K"( M( =#+*$*( ['#)'$\<( $'( $#( /+,7"( 9$#( 6,"K,+/+( A;$9,$BR -9$#+C<(6$,%$'$7)$'%$(+#(W,$+(9$(=:#%:,+(9$(!)$'R $*%+,(-').$,*)%+,)"H(d+(6,$*$'%+7)8'(%:."(#:K+,($'( #+(F+#+(V+KK)"#"(7"'(#+(6,$*$'7)+(9$#(9),$7%",(9$#( VI=<( L+0#"( W#.+,$B<( +:%",)9+9$*( 9$#( F$,.)7)"( 9$(!)$'$*%+,( -').$,*)%+,)"( M( 9$( #+( N$9$,+7)8'( -,:K:+M+(9$(A;$9,$B(ON-AP<(+;$9,$7)*%+*(M(6T0#)R 7"H d+(6,"6:$*%+(9$(+;$9,$b("'#)'$(6$,/)%),q(6+,%)7)r 6+,(+(#"*(:').$,*)%+,)"*(9$(6+,%)9+*<(7"/6$%$'7)+*( )'%$,J+7:#%+9$*<( +*&( 7"/"( %+/0)S'( 9)*6:%+,( %",'$"*($'%,$(9)J$,$'%$*()'*%)%:7)"'$*(:').$,*)%+R,)+*H(I*%+("67)8'(U+0)#)%+,Q(+(#"*(:*:+,)"*(+(6,$*$'R 7)+,(7#+*$*(6+,+(%"9"*(#"*(').$#$*H F$(6"9,Q(+77$9$,(+#(YI*6+7)"(9$(Z:$K"(M(=#+*$*(['#)'$\(+(%,+.S*(9$(#+(6QK)'+](^^^H0)$'$*%+,H$9:H:M(M(+##&(9$0$,Q'(,$K)*R %,+,*$("0%$')$'9"(:'(#"K)'H I'(#+(;",'+9+<(%+/0)S'(*$(+':'7)8($#(="'.$')"(-9$#+C(_(N-A<(7"'(.+,)"*(6,"M$7%"*()/6",%+'%$*<(#+(?'.$*%)K+7)8'(9$(#+( N+7:#%+9(9$(L*)7"#"K&+($'(#+*(I*7:$#+*(9$(@)$/6"(="/6#$%"(_+7$,7+(9$#()/6+7%"(7"K')%)."(9$(#+($'*$`+'B+(9$#(+;$9,$BR( M($#(V)')*%$,)"(9$(I9:7+7)8'(M(=:#%:,+($a6,$*8(*:(+6"M"(+(#+*(9)*%)'%+*()')7)+%).+*(D:$(*$(.)$'$'(9$*+,,"##+'9"H I'($#($.$'%"(*$(6,$*$'%+,"'(#"*(,$*:#%+9"*(9$(#+()'.$*%)K+7)8'(,$+#)B+9+(6",(#"*(?'*%)%:%"*(9$(=)$'7)+*(="K')%).+*(M(9$(?'.$*%)K+7)8'(!Q*)7+(9$(#+(N+7:#%+(9$(L*)7"#"K&+<(,$J$,)9"(+(#"*(0$'$J)7)"*(9$#(+;$9,$B($'($#(7"'%$a%"($9:7+%)."($*7"#+,H I*%$(7"'.$')"(6,$.S(9$*+,,"##+,($'($#(J:%:,"(:'(7+/6$"'+%"(+':+#(9$(+;$9,$B(9$(#+(-9$#+,($'(7"'9)7)"'$*(9$(+#%"(').$#( %S7')7"<(:'(7)7#"(9$(7#+*$*(+(7+,K"(9$(#"*(/$;",$*(;:K+9",$*(9$#(6+&*<(M(%+##$,$*(9$(6,"/"7)8'(9$#(+;$9,$B($'(#"*(=$'%,"*( -').$,*)%+,)"*(9$#()'%$,)",(9$#(6+&*H(I#(*)%)"(9$(;:$K"(M(7#+*$*(9$(+;$9,$B("'R#)'$(6$,/)%),Q()'%$,7"'$7%+,(+(:').$,*)%+,)"*(9$( %"9"($#(6+&*(M(9$(:').$,*)9+9$*($a%,+';$,+*H!"#$%&'(!)$'$*%+,(-').$,*)%+,)" 35 '".)$/0,$1(2342

8 !"#$#%&'()*+,&+(' Avance de proyectos culturales haciendo foco en el Interior KJ/) 4/)?/ )/2)!3/2/4056) I) G6-GJ/4054) 5) 38G./8/20564/)/2);<=LC ) /40T2) 9545?54) /2) G6-GJ/4054)?/) I)4J4)M C) 58G.352?-).54)G6-GJ/4054C D15E)4/Y5.H)KJ/) la Universidad no puede estar dividida en dos líneas de trabajo: la académica, por un lado, y de apoyo a Bienestar, por otro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ay talleres de mayor consulta, como es el de Iniciación a la Fotografía. Nosotros estamos formando un área de medios audiovisuales para lo cual se está conformando una estructura técnica, con personal y equipos para el área del video y la fotografía B)/FG.3@H)/.)?36/@0-6C %/Y5.H)KJ/)4/)9J4@5)38GJ.456)J25)@J.0J65)/2)J2)4/203?-)8T4)58G.3-B)I)2-)KJ/)4H.-)0/2R5)/.)G6-GH430-)?/).5)6/@6/5@3H2C) Lo que le agregamos a la propuesta existente son algunos proyectos donde el tallerista pueda satisfacer sus intereses, porque no puede concretarlo en el área de trabajo o de estudio, como ser la realización de fotografías panorámicas B)32?3@H) D15EC ":0+;$/(+2*2%2$%-'$/1*(%*&+$/1*(4%1*013%-*/*%(*.+/%)3,3%-*/*%$01/*/9 #2)/4/)856@-B)/40/)5Y-B)/.)T6/5)?/)*J.0J65)-M6/@3H)?37/64-4)05../6/4B)@-2)J25)7563/?5?)KJ/)75)?/4?/)/.)5V/?6/E)U5405)/.)@-6-)?/)23Y-4)I)5?-./4@/20/4C Cuando se habla de una universidad de puertas abiertas, sea tanto para salir a la comunidad como para que la comunidad ingrese. En el caso del coro, hay hijos y nietos de funcionarios de la UdelaR que participan y se integran a la vida universitaria. Podría despertarse en estos una vocación y seguir alguna carrera relacionada con lo artístico B) 8523M/40HC!-./012)!3/2/4056)+237/ /896/:);<=; <>

9 !"#$#%&'()*+,&+('-)./.012)32) )1:;8:5.;29)<.1=2036)>616)20)2;)"0825=65 Lic. Antonio Díaz!"#$%"&%'(&)#$*)!$+"!!),$)&$%* #0) 1:.086).;) 8.;;25) 32) X629?.) 7) PY9=1.) X64:;.5U) 29) <28256SJ02.) 20) 1:.086).) 9:) 529) 32) 925/=1=69) :0=/259=8.5=69U) <.98.) >:01=60.5=69)7)298:3=.0829)521=J0)=0S529.V 369).) ;.) =098=8:1=I0O) Todos ellos aportan sus poemas en forma seria y con tanto trabajo que hizo que el proyecto cumpliera cinco años, se grabaran dos CD, (que fueron distribuidos gratuitamente) y exista la posibilidad de publicar un libro con los poemas realizados U)16@208I)2;)3=521865O G?.H) I) 8.@A=J0) 2;)./.012) K:2) 8:/6) 2;) 8.;;25) 32) ) K:2) 425@=8=I)K:2)32932)2;).L6)4.9.36)92)=098.:5.5.):0)16;218=/6)82.85.;) K:2)85.A.M.)32)@.025.)298.A;2)7)K:2)469=A;2@2082)3:5.082)2;)CDEN) 92) )8.@A=J0)20)2;)"0825=65)32;)4.?9O P201=60I)K:2)20)2;)1.96)32;)1656)32)0=L69)7).36; )16@20HI) <.12) 369).L69) 160) F) 0=L69) 7).18:.;@2082) 1:208.) 32) RD) =082S5.0829O 'S52SI)K:2)@Q9).;;Q)32);.9)4564:298.9)K:2)9:5M.0)32932)2;)T52.)32) *:;8:5.U) 16@6) ;69) ) K:2) 456/=2020) 32) ;.) 4564=.) S2082U) 29) =@ )298.5).82086).);69)1.@A=69)82106;IS=169)4.5.)4209.5)20) 6>258.9) /=01:;.3.9) 160) :0.) 46A;.1=I0) M6/20U) K:2) K:=HQ) 06) 92.) 36U)G?.H)20>.8=HI)K:2)2;)T52.)7.)521:55=I).);.9)82;2160>25201=.9)4.5.) /=01:;.5).);69)8.;;25=98.9)7);69)16653= )32);69)8.;;2529)20)3=98=0V 869)4:0869)32;)4.?9O)&.;)>:2)2;)1.96)32);.)2W425=201=.)32;)8.;;25)32) X629?.)7)PY9=1.)X64:;.5U)36032)<:A6):0.)= W=I0)32)P6082V /=326)160)%.;86U)(61<.)7)P.;360.36O Z85.).4:298.).);6)82106;IS=16)29);.):8=;=H.1=I0)32):0)96>8[.52)4.5.);.) 45Q18=1.) 32;).M2352H) 60;=02O) La intención en este caso es integrar tanto a quienes pretendan aprender como directamente competir en este juego U)4521=9IO G?.H) I) 2;)./.012) K:2) ;6S5I) 2;) ) 32).M2352HU) 7.) K:2).32@Q9) 32;) =0152@2086) 20);.) 32@.03.) 465);.) 4564:298.) 20) 9?U) 92).;1.0HI);.)>=5@.)32):0)160/20=6)465)369).L69)20852);.)+32;.()160);.) \2325.1=I0)+5:S:.7.)32)'M2352H)]\+'^O #W4;=1I)K:2)20)2;)1.96)32;)*656U)<:A6):0)06865=6)1521=@=2086)32);.) 4564:298.U)./.0H.036) 2982).L6) 20) ;.) 4.58=1=4.1=I0) 20) >298=/.;29) 65S.0=H.369) 20) 2;) "0825=65) 32;) 4.?9) 7) 20) P6082/=326U) ;;2S.036).) )20)2;)4564=6)&2.856)%6;?9O #;) 3=521865) G?.H) I);.) =@ =.) 32;) ) 32)_+32;.(V X.065Q@=1.`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ncontramos que en el Interior existen dificultades pero también hay apoyos y beneficios para utilizar la estructura de descentralización. Pensamos que Bienestar debería de tener una mayor presencia a través de la implementación de unidades de trabajo y coordinación en los principales sitios del Interior donde hay miles de estudiantes y muchos funcionarios. Ya hay un reclamo por los proyectos de Bienestar pero llegado el momento, por la distancia va a ser imposible de implementar U)2W4;=V 1I)2;)3=521865O Capoeira III Juegos Universitarios de Primavera 2012, Salto!6;28?0)!= )+0=/259=8.5=6 06/=2@A52B)CDEC DF

10 ABCDE(FGHIJKGJ(LJMN;JL EN LOS CENTROS DE UDELAR Unos 1800 universitarios participan de algunas de las propuestas del Área de Deporte de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ntonces, la práctica del deporte es un agente preventor de salud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útbol Masculino Interhogares, Interfacultades y para Funcionarios. En cuanto a la participación le &%3.#(#/(?,&-.#18?4/($42(/)(0"40.#&1)(*#(.2(#-.%04(9#+#2%24(>(/)("#)/%W)$%'2(*#(.2($)+0#42)14(+)&$./%24<(=2(54/#%?4/6(&#(94"+)"42( 1"#&(3".04&(\+)&$./%246(9#+#2%24(>(+%S14](>(7)2*?)//(9#+#2%24[()(#&14(&#(&.+)($)04#%")6(-.#(#2($)*)($/)&#(0)"1%$%0)2( +O2%+)+#21#(^B(0#"&42)&<(_)+?%@2(#&1,(#/(1)%$7%6(-.#(1%#2#(.2(0Y?/%$4(9%#/(>($42&1)21#6(>(&#($)")$1%W)(04"(&#"(.2%5#"&%8 1)"%4&(#2(#*)*()*./1)6(-.#(?.&$)2(.2(*#04"1#(&%2(1)21)(#S%3#2$%)(9O&%$)<!)/.+?4(&#V)/'(-.#(0"43"#&%5)+#21#(&#(%21#21)(//#5)"(/)(49#"1)(*#04"1%5)(+,&()//,(*#(/4&(/O+%1#&(*#(H421#5%*#4<(;#$48 24$%'(-.#(#2(#/(G21#"%4"(#S%&1#(.2)(#&$)&)($)0)$%*)*(4"3)2%W)1%5)<( Están más dedicados a lo urgente, y no dejan paso a lo importante 6()$41'<(U%R4(-.#(*#&*#(#/()V4(0)&)*4(&#(#&1,(%21#21)2*4(%21#3")"()/(G21#"%4"6($4/)?4")2*4($42(#//4&(>( 1#2%#2*4(#2($.#21)(&.(%*%4&%2$")$%)<(!4"(#&#(+41%54(9.#"42($"#)*4&(/4&(`.#34&(*#(!"%+)5#")(#2(K)/14<(J74")(&#(1#2*",( -.#(*#$%*%"(-.#(&#(7)$#(#/()V4(0"'S%+4<(a)(1.5%+4&(0/)21#4&(*#(H)/*42)*4(>(!)>&)2*Y(0)")(4"3)2%W)"(/4&(`.#34&(#2( #&4&(*#0)"1)+#214&<(G2$/.&46(&#(*%4(/)(0)"1%$%0)$%'2(*#/(3".04(*#(b)04#%")(>(Z.1?4/(CC(Z#+#2%24(#2()/3.2)&()$1%5%*)8 *#&(#2(#/(G21#"%4"< M4/#1O2(M%#2#&1)"(:2%5#"&%1)"%4 BQ 245%#+?"#P(ABCA

11 QRDST$U5PH>65>$M>NVW>M$7H$MV6$I7HXWV6$L7$YL7M>W.-/0%+1-$'+0-,*&2-!&'9(<"$?-,%&42$B9-$'&$4"/,%#944)2/$?-$9/$4"(.'-C"$?-."#%)*"$-/$ P&'*J/$H"#%-$ es la demostración de la necesidad del deporte en la Universidad y del respaldo que la institución tiene para con esta práctica deportiva. Este hecho es un gran paso, porque la UdelaR se convierte en la primera universidad de país en contar con un complejo de esta naturaleza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arcelo Palumbo!"#$%&'$("%)*"+$,-$.)-/,&$0)#(&#$-'$&1"$.#23)("$4"/$-'$5678$9/$4"/*-/)"$.&#&$#-&'):&#$;)(/&,)&$&-#2<)4&$-/$0"#(&$ ;#&%9)%&= >?-(@,+$,-$)/%-/%&#@$A&4-#$9/$4"/*-/)"$.&#&$#-&'):&#$;)(/&,)&$'&<"#&'$-/$'",$?),%)/%",$4-/%#",$9/)*-#,)%&#)",=$!&'9(<"$ -3.')42$B9-$.-#)2?)4&(-/%-$'",$09/4)"/&#)",$.9-?-/$?-,%)/&#$%)-(."+$."#$-C-(.'"+$DE$()/9%",+$-/$,9$C"#/&?&$?-$ %#&<&C"$.&#&$#-&'):&#$-C-#4)4)",$?-$-,%)#&()-/%"$F$("*)')?&?$&#%)49'&#$&$0)/$?-$?-,4"/%#&-#$'",$(G,49'",=$ El tiempo para hacer los ejercicios puede ser el equivalente al destinado algunos funcionarios para fumar o comer. En ese caso se ganan puntos a nivel de salud +$.#-4),2= 6-1&'2$B9-$-3),%-/$&';9/&,$-3.-#)-/4)&,$&),'&?&,$-/$%&'$,-/%)?"+$4"("$,-#$-/$'&$7,49-'&$?-$H9%#)4)2/$F$-/$-'$A",.)%&'$?-$I'J/)4&,=!"#$#"%&'"#$"%$()*+,&-, 7/$'&,$?)*-#,&,$&4%)*)?&?-,$B9-$#-&'):&$-'$K#-&$?-$L-."#%-+$''@(-,-$0G%<"'+$*"'-)<"'$<@,B9-%<"'$F$&C-?#-:+$&'$(-/",$9/&$ *-:$&'$&1"+$'",$-,%9?)&/%-,$*)&C&/$&$4"(.-%)#$&'$-3%-#)"#$?-'$.&J,=$M",$;#9.",$4"/49##)-#"/$&$N9-/",$>)#-,+$6&/%&$8O+$ P&#$?-'$!'&%&$F$I2#?"<&= De estos viajes hay que destacar por un lado la integración social, y la pertenencia que tienen las personas a la Universidad y a su centro de estudio. Lo importante es que el propio estudiante debe de esmerarse, armando rifas u organizando bailes para poder financiar en parte el viaje. Capoeira III Juegos Universitarios de Primavera 2012, Salto N"'-%J/$N)-/-,%&#$Y/)*-#,)%&#)" DR$ /"*)-(<#-Z$QRDQ

12 X)VYVZYK!A[O?;DX!);\A ;5!'$%#$6+#&.!J$/$#+5!0$!AOO>?!!'.7#$!".5=6&%+'!12$!3$8.#$/!5+!%+5&0+0!0$!:&0+!0$!5.'!2/&:$#'&6+#&.'! "5+/6$+/! :+#&.'! 6$3+'! #$5+%&./+0.'! %./! <&$/$'6+#! >/&:$#'&6+#&.,! >/+! 0$! $55+'! #$I&$#$! +5! I2/%&./+3&$/6.! 0$5! 9$#:&%&.,! Nosotros creemos que las políticas sociales de la Universidad deben de ser integrales y estar más difundidas en el conjunto de la A5I#$0.!)$*+@!9$%#$6+#&.!^$/$#+5!0$!AOO>?, 9$*+5(! 12$! <&$/$'6+#! >/&:$#'&6+#&.! #$+5&C+! :+#&+'! +%6&:&0+0$'! H! 0&I$#$/6$'!$/6#$!'=!#$5+%&./+0+'!%./!5.'!6$3+'!0$!'+520@!+5&3$/6+Q %&(/@!7$%+'@!0$".#6$!H!%2562#+,!WSon temáticas muy diversas y que deberían de ser transversales a la 12$! /+0+! 0$! 6$3+'! $'620&+/6&5$'! H! /.! 6$/=+! 2/+! :&'&(/! %.3.! 5+! "5+/6$+0+!".#!5+!O$0$#+%&(/,! En ese sentido, también existen carencias para cumplir con todas esas funciones que le han sido asignadas. Desde nuestro punto de vista, no coincidimos con el diagnóstico que se ha hecho de que todas las actividades de Bienestar pasan por una situación de crisis. Sí pensamos que se requieren de cambios profundos pero permitiendo que se puedan llevar adelante las políticas integrales y que abarquen a todo el territorio nacional,!! "#$%&'(!)$*+, -./'&0$#+!12$!32%4.'!0$!5.'!6# #$'!12$!0$'$3"$*+/!5+!6+#$+!$/!0&%4.!9$#:&%&.!/.!'&$3"#$!5+!4+%$/!$/!5+'! 3$8.#$'!%./0&%&./$',!;/6&$/0$!12$!<&$/$'6+#!$'!2/!9$#:&%&.!+6="&%.!0$/6#.!0$!5+!>0$5+?@! ya que no es una facultad, un instituto o un departamento, y por lo tanto, requiere de una mirada especial desde el punto de vista de la gestión y del funcionamiento diario. A0$3B'!3$/%&./(!5+!&3".#6+/%&+!0$!&3"5$3$/6+#!".5=6&%+'!0$!"#$:$/%&(/!12$!0$7$!#$+5&C+#!5+! D&#$%%&(/!>/&:$#'&6+#&+ 0$!5+!9+520!ED>9F@!"$#.!12$!6+37&G/!4+H!2/!B#$+!0$!:&0+!' $!12$!0$7$#=+!0$!$'6+#! &/6$#+%62+/0.!%./!0&I$#$/6$'!"#.J#+3+'!12$!+6&$/0+/!$'+!#$+5&0+0, Pero todo esto requiere de una mejor infraestructura y otra organización del Servicios, y que en este último tiempo se ha centrado la discusión en la situación de crisis y no tanto en cómo superar esas D$'6+%(!12$!$'+'!".5=6&%+'!.#&$/6+0+'!+!2/+!:&'&(/!3B'!&/6$J#+5!'$!:&'2+5&C+/!$/!<&$/$'6+#!$/!0.'!"#.J#+3+'K!9+520! L$/6+5@!E0./0$!"+#6&%&"+/!3M56&"5$'!+%6.#$'!H!'$!6#+6+!0$!&/6$#+%62+#!%./!.6#.'!'$#:&%&.'!0$!5+!>0$5+?FN!H!$5!O./0.!0$! A".H.!+!O2/%&./+#&.'!$/!-#&'&',!D&8.!12$!$/!$'6$!M56&3.!"#.J#+3+!$P&'6$/!0&I$#$/6$'!:&'&./$'!#$'"$%6.!+!'2!I2/%&./+Q 3&$/6.,! Pero desde AFFUR entendemos que ese Fondo ayuda mucho a mejorar la calidad de vida de los funcionarios algunos de los cuales tenían dificultades serias y que no hubieran podido superarlas sino fuera por este aporte. Con este Fondo se han salvado /&'3.'!12$!"2$0$/!$/%+#J+#'$!0$!$'6.'!6$3+'@ pero en realidad quedan vacíos que nadie los cubre, y es cierto que muchos compañeros deben afrontar problemas de salud y que no pueden hacerse cargo ni siquiera a costos menores. )$*+!&/0&%(!12$!2/.!0$!5.'!6$3+'!12$!$'6B!#$5+%&./+0.!%./!5+!3$8.#+!0$!5+!%+5&0+0!0$!:&0+!0$!5.'!I2/%&./+#&.'!2/&:$#Q '&6+#&.'!$'!$5!#$I$#&0.!+5!"$0&0.!0$!+23$/6.!$/!5+!%2.6+!0$!+5&3$/6+%&(/,! Es un tema que ha quedado en el olvido en la UdelaR, que se cobra $ 530 al mes, lo que representa una asignación de unos $ 20 diarios. Allí habría que hacer un mayor esfuerzo ya que reportaría un mayor impacto en los salarios más %&(/!0$!#$%2#'.'!"#."&.'@!0$7&0.!+!12$!$5!&/%#$3$/6.!12$!:&$/$!"+#+!$5!RSTU!+!'+5+#&.'!$'!32H!7+8.,!"#$%&%'()*)'$)'+*,)+"-.'/,'.0,1)2'".23"30+"%.,2 ;5!'$%#$6+#&.!J$/$#+5!0$!AOO>?@!A5I#$0.!)$*+!&/0&%(!12$!$/!5+!>0$5+?!'$!:&$/$!6#+7+8+/0.!$/!5+!-.3&'&(/!-..#0&/+0.Q #+!0$5!V/6$#&.#!E--VF,!A!/&:$5!J#$3&+5@!AOO>?!$'6B!#$%.##&$/0.!5+'!0&'6&/6+'!#$J&./$'@!$P4.#6+/0.!+!12$!'$!%./'&J+/! 3+H.#$'!#$%2#'.'!"+#+!$5!0$'+##.55.!0$!5+!0$'%$/6#+5&C+%&(/,!! En los últimos años fue atendida esa solicitud y se pudieron desarrollar los centros universitarios del Interior. No es un proceso fácil, porque sabemos de la postergación que vive el Interior. Hay temas pendientes como son los problemas de comunicación en cuanto al rutas nacionales y transporte. A veces es más fácil el traslado de Montevideo a Rivera, que de Rivera a Salto, indicó. L+/&I$'6(!12$!5+!>0$5+?!6.3(!".'62#+@!+5!&J2+5!12$!AOO>?@!+!6#+:G'!0$5!-./J#$'.!0$!5+!;02%+%&(/@!"+#+!5+!%./'6#2%Q %&(/!0$!/2$:+'!&/'6&62%&./$', La discusión ahora está centrada en cómo se realiza eso. El movimiento sindical entiende que esos nuevos emprendimientos deben de tener un fuerte diálogo con los propios actoresy que sean estos (docentes, estudiantes, trabajadores) tenidos en cuenta. Pero a nivel político no se dieron las mejores A%5+#(!12$!$5!"+%6.!".5=6&%.!".#!5+!$02%+%&(/!'$!#$+5&C(!'&/!6$/$#!$/!%2$/6+!$'$!$'%$/+#&.,! Todo esto se sigue dando ahora con el proyecto de universidades tecnológicas en el Interior. También estamos iniciando la discusión hacia el Congreso de la Educación, con la desconfianza surgida en el Congreso 9$*+5(!12$!$5!+*.!12$!:&$/$!4+H!:+#&.'!6$3+'!0$!#$5$:+/%&+!12$!$'6+#B/!'.7#$!5+!3$'+!H!2/.!0$!$55.'!$'!$5!#$I$#&0.!+5! -./J#$'.!0$!5+!;02%+%&(/@!$5!6$3+!'+5+#&+5@!+5%+/C+#!2/+!/$J.%&+%&(/!%.5$%6&:+,!W;'6+!0&'%2'&(n no se puede dar por un grupo de iluminados que pretenden crea una universidad sin saber qué se le va a poner <.5$6=/!<&$/$'6+#!>/&:$#'&6+#&. 45)2'(%$63"+)2'2%+")$,2',.'7/,$)8'/,9,.' 2,*'".3,&*)$,2':'/";0./"/)2')$'+%$,+3"1%< Alfredo Peña TT /.:&$37#$]!RSTR!

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`(1&#!W '"=!'!"'+#( 2&>"'$"( $"#%!3+( 3!$-'!1!#&3&$<( 6#( +'3"#( 3"( ='"-8"#-!&( 0+$( 1+%!*+$( 3"( 6#( 0&( "#-8"$%&( $"( &>+'3&'+#( %&1>!]#(,'+>0"1&$( >!+,$!-+$+-!&0"$( &0H8#&(*"K(*!+0"#-!&(3+1]$%!-&(3"(%!,+(,$!-+0.H!-&/("1+-!+#&0(+(=B$!-&< N$!1!$1+/( "0( U'+H'&1&( 3"( I&083( E"#%&0/( 0&( &-%!*!3&3( P8"( +'H&#!K&'&( "0(,&$&3+(9d(3"(#+*!"1>'"/(Nee)L($+>'"("0(^N-+$+(C&>+'&0("#(0&()3"0&L_('"&0!K&3+("#( 0&(e&-80%&3(3"(N'P8!%"-%8'&<(60("*"#%+(-+#%.(-+#(1O$(3"(;::(=8#-!+#&'!+$(8#!*"'$!W %&'!+$< U&'&("0(9:;f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15 noviembre