6.000m2 6 Estrellas Michelin 12 Soles Repsol. Bienvenidos al centro de ocio gastronómico más grande de Europa.

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "6.000m2 6 Estrellas Michelin 12 Soles Repsol. Bienvenidos al centro de ocio gastronómico más grande de Europa."

Francisco Javier Núñez Peña
hace 8 años
Vistas:

2 6.000m2 6 Estrellas Michelin 12 Soles Repsol Bienvenidos al centro de ocio gastronómico más grande de Europa. 2

3 LOS CHEFS Cuatro de los máximos representantes de la vanguardia española: Pepe Solla, Paco Roncero, Marcos Morán y Ramón Freixa, que suman 6 Estrellas Michelin y 12 Soles Repsol. Y Alejandro Montes ofrece en exclusiva la oferta gastronómica dulce. 3

Ramón Freixa, que suman 6 Estrellas Michelin y 12 Soles Repsol.

4 EL ESPACIO El nuevo Espacio de Ocio Gastronómico Platea Madrid está ubicado en el núcleo de la Milla de Oro de la capital. Tiene acceso desde las calles Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena, en la misma Plaza de Colón. Consta de 6.000m2 repartidos en 4 plantas, en lo que antiguamente eran los cines Carlos III y la discoteca Cleofás. 4

Tiene acceso desde las calles Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena, en la misma

5 5

6 6

7 7

8 8

9 9

10 NIVEL -1 EL FOSO Las mejores recetas del Mediterráneo se entremezclan con una cocina internacional y de vanguardia. En este singular espacio conviven arroces, platos de cuchara, parrilla al carbón para las carnes, hamburguesas y pollo de corral con platos sorprendentes como el ají de gallina, escabeche de parrotxa al estilo Yucatán, sashimi, dim sum, supllis variadas o focaccias; sabores inconfundibles de la cocina peruana, mexicana, asiática e italiana. 371 m2 Aforo máx. de pie: 350 pax Aforo máx. sentados: 240 pax 10

con platos sorprendentes como el ají de gallina, escabeche de parrotxa al estilo Yucatán, sashimi, dim sum, supllis variadas o

11 EL FOSO 11

12 NIVEL 0 EL PATIO El Patio es la zona donde inicias un recorrido inolvidable, donde descubres ya olores mágicos y la fuerza del propio espacio te engancha. Aquí degustaremos croquetas y tortillas caseras con sabores que evocan nuestra infancia. Tempuras, ensaladas, bocadillos y sándwiches. Saborearás el aroma del mar a través de ostras y pulpo; probarás el sabor más español, el auténtico jamón de bellota o nuestros típicos encurtidos. Y todo junto a unas impresionantes barras diseñadas para ofrecerte desde el mejor tiro de caña, a una variada carta de vinos y vermuts, cava o champagnes. 569 m2 Aforo máx. de pie: 392 pax Aforo máx. sentados: 211 pax 12

Saborearás el aroma del mar a través de ostras y pulpo; probarás el sabor más español, el auténtico jamón de bellota o nuestros típicos encurtidos.

13 EL PATIO 13

14 NIVEL 1 ARRIBA Arriba es la línea prêt-à-porter del cocinero Ramón Freixa, distinguido con dos estrellas Michelin, que ha creado en Platea un concepto de restaurante donde se unen tradición y vanguardia. Donde hay locura y cordura, donde se puede compartir, donde podrás encontrar platos de herencia y de alta cocina en definitiva, un espacio donde disfrutar y ser feliz. 248 m2 Aforo máx. de pie: 200 pax Aforo máx. sentados: 120 pax 14

Donde hay locura y cordura, donde se puede compartir, donde podrás encontrar platos de herencia y de alta

15 ARRIBA 15

16 NIVEL 2 EL PALCO Una barra preciosa, mil bebidas e infinidad de combinaciones. En la coctelería se mezclan los colores, los sabores y la frescura que proporcionan la creatividad de nuestros dos expertos bartenders. 214 m2 Aforo máx. de pie: 180 pax Aforo máx. sentados: 94 pax 16

17 EL PALCO 17

18 NIVEL 3 CLUB PLATEA El secreto mejor guardado de Platea. Un club privado donde disfrutar de intimidad combinada con la elegancia que rodea este ambiente. 117 m2 Una zona privilegiada, pensada y creada en exclusiva para nuestros clientes. Aforo máx. de pie: 90 pax Aforo máx. sentados: 50 pax 18

19 CLUB PLATEA 19

20 EL ESCENARIO En Platea siempre pasa algo, cada día es diferente y vamos a sorprenderte con las mejores actuaciones nacionales e internacionales. Desde nuestra Platea Music Band a la Danza Aérea, pasando por la orquestan de Desvarietés, The Clams Girl Band, o las mejores versiones de voces femeninas del Jazz y del Soul. 143 m2 Aforo máx. de pie: 130 pax Aforo máx. sentados: 60 pax 20

Desde nuestra Platea Music Band a la Danza Aérea, pasando por la orquestan de Desvarietés, The

21 EL ESCENARIO 21

22 EL ESCENARIO 22

23 EL ESCENARIO 23

24 EL ESCENARIO 24

25 TALLERES 45 m. Dos espacios versátiles para todo tipo de eventos privados: Cenas y almuerzos privados. Show cooking. Team building. Master Class. Talleres infantiles. Maridajes: ron y chocolate. Catas guiadas. Show rooms. Pop up stores. 55 m. Aforo máx.: 12 pax y 17 pax. 25

26 TALLERES 26

27 MEETING POINT 600 m2 Es la puerta de entrada a Platea, su carta de presentación, donde se empieza a sentir la fuerza del propio lugar. Un espacio cambiante por el que que pasan cada día más de personas. Aforo máx. de pie: 400 pax 27

28 MEETING POINT 28

29 LA OFERTA GASTRONÓMICA COCINA NACIONAL COCTELERÍA COCINA INTER- NACIONAL DULCE DE CUCHARA, LA HORA DEL VERMUT, SABOR A DEHESA, CASTIZO, PRKESTRA, AS BATEAS, RESTAURANTE ARRIBA, ENTRECORTES Y LA HUERTA DE MERCHINA FORTINO, SHIKKU, KINUA, BESO DE SAL, LA PITUCA EL PALCO. MAMÁ FRAMBOISE. 29

30 EL ARQUITECTO El exquisito uso de la madera de tonos claros, combinado con interminables columnas de luz, da como resultado un característico ambiente teatral que invita a demorarse entre sus paderes. Un espacio con alma, que denota exclusividad, pero pensado para el disfrute de todos los públicos. LÁZARO ROSA-VIOLÁN Con un estilo reconocible a simple vista gracias a una serie de elementos constantes en sus creaciones, el verdadero mérito de Lázaro Rosa-Violán es el de haber tenido la suficiente personalidad para hacer caso omiso a la imperante corriente minimalista, tan de moda en los últimos años, y haber apostado por una vuelta de tuerca al clasicismo, renovando su concepto original a través de piezas industriales y vintage. Las esculturas y pinturas contemporáneas y el especial cuidado en la iluminación de cada rincón revelan su obsesión por el detalle. 30

31 31

32 32

33 33

34 ALGUNAS DE LAS MARCAS QUE YA HAN ELEGIDO PLATEA Mastercard, Mercedes-Benz, Electrolux, Sanitas, Estrella Damm, Pepe Jeans, Montagud o Chocron son algunas de las marcas que han celebrado en nuestro espacio sus eventos corporativos. 34

35 PLANOS Plano del Palco y Meeting Point (Nivel 0) Descargar en PDF Plano del Foso (Nivel -1) Descargar en PDF Plano del escenario Descargar en PDF Plano talleres Descargar en PDF 35

36 HORARIO HORARIO EVENTOS Horarios flexibles. Posibilidad de montaje, carga y descarga, etc. HORARIO PÚBLICO General Platea Domingo a miércoles de 12:00 a 00:30h. Jueves a sábado de 12:00 a 02:30h. Vísperas de festivo de 12:00 a 02:30h. Gold Gourmet & Mamá Framboise Lunes a sábado de 09:00h. a 21:00h. Domingo de 10:00h. a 21:00h. Tiendas Cooking y Merchandising Lunes a domingo de 10:00h. a 22:00h. 36

37 Calle Goya, 5-7 (Plaza de Colón), Madrid. T:

Documentos relacionados

CONOCES UN ESPACIO EN PLENO CENTRO DE MADRID DONDE HACER EVENTOS DE HASTA PERSONAS?

DOSSIER 2018 CONOCES UN ESPACIO EN PLENO CENTRO DE MADRID DONDE HACER EVENTOS DE HASTA 1.100 PERSONAS? 2 Bienvenidos al centro de ocio gastronómico más grande de Europa. 6.000M 2 DE OCIO Y GASTRONOMÍA