GUÍA DOCENTE TITULACIONES DE GRADO

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1 GUÍA DOCENTE TITULACIONES DE GRADO TITULACIÓN: CURSO 2014/2015 ASIGNATURA: FITOTERAPIA Nombre del Módulo o Materia al que pertenece la asignatura. MÓDULO BIOLOGÍA- Materia: Farmacognosia y Fitoterapia. ECTS Carácter Periodo Calendario Requisitos previos Totales Básica Obligatoria 1 er C 2ºC Semanas 3 X X 17 Idiomas en los que se imparte la asignatura Castellano X Valenciano Inglés Departamento Farmacia Área de conocimiento Farmacología Profesor/es responsable/s de la materia / asignatura M Carmen Sanfeliu Alonso (1) Isabel Martínez-Solís (2) Nombre y apellidos Despacho y Facultad dónde se ubica Correo electrónico y página web Horario de atención al alumnado (1) Edificio Seminario. Facultad CC Salud (2) Edificio Seminario. Facultad CC Salud (1) maricarsan@uch.ceu.es (2) isolis@uch.ceu.es (1) Lunes y miércoles, 11:30-13:30. SOLICITAR CITA. (2) - Lunes :00, Martes: 9:00-11:00, Miércoles: :00. SOLICITAR CITA Presentación. La fitoterapia es el tratamiento de enfermedades con plantas medicinales. El principal objetivo de esta asignatura es que el alumno de farmacia conozca qué es la fitoterapia, la reglamentación existente, así como los beneficios y las limitaciones de la misma. El alumno deberá ser capaz de establecer las patologías para las que es útil la fitoterapia y en qué casos puede utilizarse como alternativa a otras terapias o como coadyuvante. También se pretende familiarizar al alumno con las formas farmacéuticas más usadas en fitoterapia, de manera que pueda establecer cuál es la más adecuada para cada especie vegetal. Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 1

2 Conocimientos previos Conocimientos de Botánica Farmacéutica, Química Orgánica, Fisiología y Farmacología. Objetivos de la materia según Memoria de Grado verificada 1) Saber diferenciar droga, planta medicinal, metabolito primario y secundario. 2) Enumerar métodos de cultivo, mejora, almacenamiento y control de calidad. 3) Caracterizar una droga mediante las características morfo-anatómicas, macroscópicas y microscópicas, organolépticas. 4) Establecer una secuencia de extracción de los diferentes principios activos a partir de la droga. 5) Determinar la composición química cualitativa y cuantitativa de una droga. 6) Identificar el origen biosintético de los principios activos según su estructura química. 7) Establecer la actividad farmacológica de las materias primas de origen natural y de los principios activos aislados de las mismas que se utilizan en la actualidad. 8) Habilidades en el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales, y de los riesgos sanitarios asociados con su mal uso. 9) Seleccionar los preparados fitoterápicos más adecuados para cada patología y elaborar las distintas preparaciones galénicas y formas farmacéuticas de los mismos. 10) Elaborar y exponer un trabajo con rigor científico. Manejar bases de datos y bibliografía relacionada con la materia. Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado verificada. Competencias básicas. 1.- Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de las áreas del saber que configuran el programa formativo de Farmacia. 2.- Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre cuestiones de índole social, científica o ética. 3.- Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. 4.- Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. Competencias específicas de Módulo - Conocer las estructuras de las biomoléculas y sus transformaciones en la célula. - Desarrollar habilidades en el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales y comprender los riesgos sanitarios asociados con su mal uso. - Estimar los riesgos biológicos asociados a la utilización de sustancias y procesos de laboratorios implicados. - Desarrollar habilidades para identificar de dianas terapéuticas y producción biotecnológica de fármacos, así como de uso de la terapia génica. - Comprender la relación entre el ciclo de vida de los agentes infecciosos y propiedades de los principios activos. - Conocer la naturaleza y comportamiento de agentes infecciosos. - Conocer y comprender el control microbiológico de los medicamentos. - Conocer las propiedades de las membranas celulares y la distribución de fármacos. - Conocer las principales rutas metabólicas que intervienen en la degradación de fármacos. - Conocer las plantas medicinales: diversidad botánica, fisiología, uso y gestión. Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 2

3 Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado verificada. Competencias específicas de Materia 1) Conocer los conceptos básicos en farmacognosia. 2) Determinar los métodos de cultivo, mejora, almacenamiento y control de calidad de las plantas medicinales. 3) Poder establecer las características que permitan la caracterización de una droga vegetal. 4) Ser capaz de establecer una secuencia de extracción de principios activos a partir de la droga. 5) Conocer los métodos de determinación de la composición química de una droga, tanto cualitativa, como cuantitativamente, sobre todo en lo referente a los principios activos. 6) Comprender las estructuras químicas de los principios activos, así como el origen biosintético de los mismos. 7) Conocer la actividad farmacológica de las materias primas de origen natural que se utilizan en la actualidad, así como las de los principios activos que hayan sido aislados de las mismas. 8) Conocer los efectos beneficiosos de las plantas medicinales, y los riesgos sanitarios asociados con su mal uso. 9) Conocer los preparados fitoterápicos más adecuados para cada patología, y las distintas preparaciones galénicas y formas farmacéuticas de los mismos. 10) Habilidades en la búsqueda, análisis, síntesis y exposición de información relacionada con la materia. Contenidos de la materia / asignatura Definición de fitoterapia, fuentes de información, ámbito de aplicación de la misma. Seguridad de los medicamentos fitoterápicos. Preparados galénicos y formas farmacéuticas utilizadas en fitoterapia. Fitoterapia aplicada para tratar patologías: plantas utilizadas, actividad, contraindicaciones, reacciones adversas e interacciones. Actividades Formativas de la materia / asignatura Los contenidos de la asignatura Fitoterapia se imparten a través de actividades de diverso carácter: - Clases magistrales a través de las cuales el profesor transmite los conocimientos en los que se basan los diversos temas de la asignatura. Son sesiones expositivas, explicativas y/o demostrativas de contenidos. El tamaño de grupo es amplio, por lo tanto el grupo es único. - Taller a través de los cuales se profundiza en aspectos o contenidos específicos relacionados o derivados de las clases magistrales. Se construye conocimientos a través de la interacción y la actividad. Son sesiones monográficas supervisadas con participación compartida. El tamaño del grupo es variable. - Sesiones de prácticas, en las que el alumno adquiere destreza y capacidad de resolución de problemas relacionados con su área de estudio. - Tutoría: una sesión de repaso del temario impartido. Sistemas y criterios de evaluación SISTEMA EVALUACIÓN CONTÍNUA. Para el caso de la convocatoria ordinaria: Para la valoración de las competencias adquiridas en Fitoterapia se seguirá un proceso de evaluación continua que se realizará atendiendo a los criterios de participación y actitud de los alumnos. La asistencia a prácticas y talleres es obligatoria. Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 3

4 Sistemas y criterios de evaluación La composición de la nota final será la siguiente: Evaluación continua (40% de la calificación final). Comprenderá las calificaciones de pequeños controles que se realizarán a lo largo del semestre (30% de la nota), el examen de prácticas (5%) y talleres (5%). Examen final escrito (60% de la calificación final). Para aplicar los criterios de evaluación continua y superar la asignatura el alumno deberá sacar al menos 2.4 puntos de nota, sobre los 6 puntos de la calificación que representa el examen final. Para el caso de la convocatoria extraordinaria: La composición de la nota final será la siguiente: Examen final escrito (100% de la calificación final). SISTEMA EVALUACIÓN NO CONTÍNUA. La calificación será obtenida a partir del examen final (90%), examen de prácticas (5%) y del trabajo de talleres (5%). Programa / temario PARTE I: GENERALIDADES Objetivos: Conocer qué es la fitoterapia, las fuentes de información, el ámbito de aplicación de la misma y los procesos de transformación de las plantas desde la recolección hasta la transformación en medicamentos. TEMA 1: Introducción. Aplicación de la fitoterapia. Legislación. Fuentes de información. TEMA 2: De la planta al medicamento. Preparados galénicos y formas farmacéuticas utilizadas en fitoterapia. PARTE II: FITOTERAPIA APLICADA Objetivos: el alumno debe conocer las plantas adecuadas para tratar determinadas patologías, analizando las posibles contraindicaciones, reacciones adversas e interacciones. Fitoterapia para el sistema genito-urinario TEMA 3: Fitoterapia para trastornos urinarios: retención hídrica, infecciones urinarias, litiasis renal. TEMA 4: Fitoterapia para afecciones prostáticas. Fitoterapia para el sistema reproductor TEMA 5: Fitoterapia Ginecológica. Fitoterapia para procesos inflamatorios TEMA 6: Fitoterapia para procesos dolorosos. Artritis-Artrosis. Contusiones. Fitoterapia para el aparato digestivo TEMA 7: Fitoterapia para la aerofagia, dispepsia, inapetencia, gastritis y úlcera. TEMA 8: Fitoterapia en estreñimiento y diarrea. TEMA 9: Fitoterapia para colestasis, alteraciones hepáticas, náuseas y vómitos. Fitoterapia para el sistema nervioso TEMA 10: Fitoterapia en insomnio, ansiedad y nerviosismo. TEMA 11: Fitoterapia para la astenia y el estrés. TEMA 12: Fitoterapia para la depresión. Fitoterapia para la migraña. Fitoterapia para el aparato respiratorio TEMA 13: Fitoterapia para el aparato respiratorio. Plantas antitusivas: expectorantes y mucolíticas. Plantas antisépticas respiratorias, antialérgicas y antiasmáticas. Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 4

5 Programa / temario Fitoterapia en trastornos endocrinos y metabólicos TEMA 14: Fitoterapia en trastornos endocrinos y metabólicos: Obesidad, gota, osteoporosis. Hiperlipidemias. Diabetes. Fitoterapia dermatológica TEMA 15: Fitoterapia para afecciones dermatológicas. Plantas astringentes, emolientes, calmantes y antiinflamatorias. Fitoterapia para el sistema circulatorio TEMA 16. Fitoterapia para enfermedades vasculares periféricas: venotónicos y venoprotectores. TEMA 17: Fitoterapia para la hipertensión arterial y otras afecciones arteriales. PRÁCTICAS Casos prácticos. TALLER Búsqueda bibliográfica de trabajos científicos de ensayos clínicos que corroboren la indicación terapéutica de determinadas especies. TUTORÍA Repaso de temario y resolución de dudas. Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición. Indicar el calendario previsto de cumplimiento del programa (teoría y práctica) PARTE I: GENERALIDADES Objetivos: Conocer qué es la fitoterapia, las fuentes de información, el ámbito de aplicación de la misma y los procesos de transformación de las plantas desde la recolección hasta la transformación en medicamentos. TEMA 1: Introducción. Aplicación de la fitoterapia. Legislación. Fuentes de información. (1ª semana) TEMA 2: De la planta al medicamento. Preparados galénicos y formas farmacéuticas utilizadas en fitoterapia. Seguridad de los medicamentos fitoterápicos. (2ª semana). PARTE II: FITOTERAPIA APLICADA Objetivos: el alumno debe conocer las plantas adecuadas para tratar determinadas patologías, analizando las posibles contraindicaciones, reacciones adversas e interacciones. Fitoterapia para el sistema genito-urinario TEMA 3: Fitoterapia para trastornos urinarios: retención hídrica, infecciones urinarias, litiasis renal. (3ª semana). TEMA 4: Fitoterapia para afecciones prostáticas. (4ª semana). Fitoterapia para el sistema reproductor TEMA 5: Fitoterapia Ginecológica. (5ª semana). Fitoterapia para procesos inflamatorios TEMA 6: Fitoterapia para procesos dolorosos. Artritis-Artrosis. Contusiones. (6ª semana). Fitoterapia para el aparato digestivo TEMA 7: Fitoterapia para la aerofagia, dispepsia, inapetencia, gastritis y úlcera. (7ª semana). TEMA 8: Fitoterapia en estreñimiento y diarrea. (8ª semana). TEMA 9: Fitoterapia para colestasis, alteraciones hepáticas, náuseas y vómitos. (9ª semana). Fitoterapia para el sistema nervioso Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 5

6 Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición. TEMA 10: Fitoterapia en insomnio, ansiedad y nerviosismo. (10ª semana). TEMA 11: Fitoterapia para la astenia y el estrés. (11ª semana). TEMA 12: Fitoterapia para la depresión. Fitoterapia para la migraña. (11ª semana). Fitoterapia para el aparato respiratorio TEMA 13: Fitoterapia para el aparato respiratorio. Plantas antitusivas: expectorantes y mucolíticas. Plantas antisépticas respiratorias, antialérgicas y antiasmáticas. (12ª semana). Fitoterapia en trastornos endocrinos y metabólicos TEMA 14: Fitoterapia en trastornos endocrinos y metabólicos: Obesidad, gota, osteoporosis. Hiperlipidemias. Diabetes. (13ª semana). Fitoterapia dermatológica TEMA 15: Fitoterapia para afecciones dermatológicas. Plantas astringentes, emolientes, calmantes y antiinflamatorias. (14ª semana). Fitoterapia para el sistema circulatorio TEMA 16. Fitoterapia para enfermedades vasculares periféricas: venotónicos y venoprotectores. (15ª semana). TEMA 17: Fitoterapia para la hipertensión arterial y otras afecciones arteriales. (15ª semana). Bibliografía Básica. CASTILLO E. y MARTÍNEZ-SOLÍS I. (eds.). Manual de Fitoterapia. Elsevier-Masson CAÑIGUERAL S. y VANACLOCHA B. Fitoterapia. Vademécum de Prescripción. Masson Bibliografía complementaria. MONOGRAFIAS DE LA COMISION E MONOGRAFIAS DE LA ESCOP MONOGRAFIAS DE LA OMS Principles and practice of phytotherapy. Modern herbal medicine. Simon Mills and Kerry Bone. Churchill Livingstone. Side effects of Herbal Medicines. J. K. Aronson. Elsevier Oficina de Farmacia. Consejos de fitoterapia. Chantal Ollier. Ars Galénica Tyler s Herbs of Choice (The Therapeutic use of Phytomedicinals). Lames E. Robbers y Varro E. Tyler. Ed. The Haworth Herbal Press Rational Phytotherapy. Schulz, Hansel, Blumenthal, Tyler. ED. Dr. Thomas Maga Otros recursos. Bases de datos Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 6

7 Otros recursos. - US National Library of Medicine National Institutes of Health. PubMed.gov. ( - Medline Plus Información de salud para usted ( - The Cochrane Library ( - FDA. U.S. Food and Drug Administration. Protecting and Promoting Your Health ( - Revista Europea de Farmacia Clínica ( - Vademecum.es ( - Elsevier: Libros y revistas de medicina y ciencias de la salud ( - Recomendaciones a los estudiantes para cursar la materia. Tener aprobadas las asignaturas de Botánica Farmacéutica y Farmacognosia. El alumno debe de esforzarse en recordar y/o relacionar esta asignatura con las de Fisiología y Farmacología. Repercusión líneas de investigación. Los profesores desarrollan diversas líneas de investigación directamente relacionadas con los contenidos de la asignatura. Los diferentes proyectos de investigación que integran estas líneas favorecen la permanente actualización de sus contenidos y aportan nuevos casos prácticos que enriquecen la metodología docente empleada. Repercusión actividad profesional. Por una parte, proporciona conocimientos para la dispensación de plantas medicinales en Oficina de farmacia, y para trabajar en herbolarios, tiendas naturistas donde se vendan plantas medicinales. Por otra parte, también permite trabajar en empresas relacionadas con la producción y comercialización de plantas medicinales y sus derivados. Y otra repercusión es la posibilidad de realizar investigación en la línea de Plantas Medicinales. Finalmente, la profesora es la responsable de un laboratorio de referencia en Sanidad que es interuniversitario, la actividad del mismo se centra en la identificación y en el control de las plantas y drogas que se comercializan; en las instalaciones del mismo, los alumnos que deseen colaborar, previa selección, podrán adquirir destrezas en el trabajo de este tipo de entidades. Biología/Farmacognosia y Fitoterapia/Fitoterapia. Cuarto. 7