ENFERMEDADES DE LAS CRUCIFERAS PODREDUMBRE NEGRA CRUCIFERAS ALGUNAS CONSIDERACIONES SÍNTOMAS

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Nicolás Cordero Rojas
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1 CRUCIFERAS ENFERMEDADES DE LAS CRUCIFERAS ING. AGR. PABLO GONZÁLEZ Nombre Científico Brassica oleracea L. subsp. italica Plenck. Brassica oleracea L. subsp. capitata L. Brassica oleracea L. subsp. gemmifera DC. Brassica oleracea L. subsp. botrytis L. Brassica campestris L. subsp. pekinensis (Lour.) Rupr Brassica rapa L. subsp. rapifera Raphanus sativus L. Nombre común brócoli repollo o col repollito de Bruselas coliflor repollo chino nabo rábano o rabanito ALGUNAS CONSIDERACIONES Productor ocasional o tradicional. Posibilidad de elección de cultivares. PODREDUMBRE NEGRA Xanthomonas campestris pv. campestris SÍNTOMAS Manchas en V sobre el borde de las hojas. Cuando el avance aumenta puede aparecer en otros lugares asociado generalmente a daños. 1

Nombre común brócoli repollo o col repollito de Bruselas coliflor repollo chino nabo rábano o rabanito ALGUNAS CONSIDERACIONES Productor ocasional o tradicional.

2 CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES Temperaturas óptimas entre 25 y 30ºC acompañado de precipitaciones, rocíos, agua libre. El rango de temperatura oscila entre 10 y 35ºC CICLO DE VIDA CICLO DE VIDA MEDIDAS DE CONTROL SOBREVIVENCIA: En semilla infectada, restos de cultivos, malezas. DISEMINACION: Semillas, agua, plantines e insectos. Semilla sana, Tratamiento de semilla, Evitar daños mecánicos, Incorporación de restos, 2

El rango de temperatura oscila entre 10 y 35ºC CICLO DE VIDA CICLO DE VIDA MEDIDAS DE CONTROL

3 MEDIDAS DE CONTROL Rotación, Resistencia MEDIDAS DE CONTROL Ingredientes activos. Principio Activo Nombre Comercial Concentración PA Dosis* g-cc/100 l Carencia (días) Hidróxido de cobre Champion 77 % g 7 Oxicloruro de cobre Cobox 84% g 7 Sulfato de cobre pentahidratado Phyton 240 g/l 200 cc 1 3

Principio Activo Nombre Comercial Concentración PA Dosis* g-cc/100 l Carencia

4 SÍNTOMAS SCLEROTINIA Sclerotinia sclerotiorum Manchas acuosas que no respetan las nervaduras en el comienzo de la enfermedad posteriormente aparece un moho blanco. SÍGNO Moho blanco algodonoso y esclerotos. CICLO DE VIDA SOBREVIVENCIA: En suelo como esclerotos. 4

5 CICLO DE VIDA DISEMINACION: Las ascosporas diseminadas por el viento. El contacto con plantas enfermedades CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES Temperaturas optimas entre 15 y 20ºC acompañado de días nublados. Suelos saturados favorecen la germinación de los esclerotos. MEDIDAS DE CONTROL Rotación, Eliminación e incorporación de restos posterior a la cosecha, Ingredientes activos. Principio activo Ciprodinil + Fluodinil Nombre Concentración PA Dosis g- cc/100 Switch 37, % 80 g Iprodione Rovral 50 % cc Boscalid + Pyraclostrobin Bellis 25,2 % +12,8 % 100 g 5

Suelos saturados favorecen la germinación de los esclerotos.

6 SÍNTOMAS MILDIU Peronospora parasitica Manchas pequeñas que cohalecen tanto en el haz como el enves de las hojas. Comienzan cloroticas, necrosandose con el avance de la enfermedad. La mancha presenta relieves que son típicos de este patógeno. 6

Comienzan cloroticas, necrosandose con el avance de la

7 SÍGNO Esporulaciones del hongo en el enves de la hoja. CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES CICLO DE VIDA Temperaturas optimas entre 10 a 16 ºC en la noche y en el día alrededor de 22-24ºC acompañado de precipitaciones, rocíos, neblinas, agua libre. SOBREVIVENCIA: En semillas, restos de cultivos y malezas. DISEMINACION: En semillas, viento, plantines infectados. MEDIDAS DE CONTROL Semilla sana, Tratamiento de semilla, Rotación, Resistencia, Ingredientes activos. 7

alrededor de 22-24ºC acompañado de precipitaciones, rocíos, neblinas, agua libre.

8 Principio Activo Nombre Comercial Concentración PA Dosis* g-cc/100 l Fosetil Aluminio Aliette 80 % 300 g Metalaxil + Mancoceb Metalaxil + Folpet Ridomil MZ 5% g Ridomil C 50 WP 10 % g ALTERNARIA Alternaria brassicae Alternaria brassicola Alternaria circinas Alternaria tenuissima Alternaria alternata Propamocarb clorhidrato Previcur N 722 g/l 150 cc SÍNTOMAS Manchas de 1 a 2 cm negras que presentan circulos concentricos en su interior. Poseen halo clorotico en su alrededor posteriormente si criban. 8

Alternaria circinas Alternaria tenuissima Alternaria alternata Propamocarb clorhidrato Previcur N 722 g/l 150 cc SÍNTOMAS Manchas

9 CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES CICLO DE VIDA Temperaturas óptimas entre 21 y 28ºC aunque el rango puede ir desde 8 a 31ºC. Al existir varias especies que las afectan esto varia con cada una. SOBREVIVENCIA: Semilla, restos de cultivos, malezas El agua libre es fundamental tanto para la infección como para la esporulación DISEMINACION: En semilla, salpicaduras de agua de lluvia MEDIDAS DE CONTROL Principio Activo Nombre Comercial Concentra PA Dosis* g- cc/100 l Semilla sana, Tratamiento de semilla, Rotación, Ingredientes activos. Difenoconazol Score 250 EC 250 g/l 50 cc Ciproconazol Alto 100 SL 100 g/l 50 cc Azoxystrobin Quadris 250 g/l 60 cc Clorotalonil Bravo 500 g/l 300 cc 9

SOBREVIVENCIA: Semilla, restos de cultivos, malezas El agua libre es fundamental tanto para la infección como para la esporulación DISEMINACION: En semilla, salpicaduras

10 SÍNTOMAS CRIBADO DE LA HOJA Manchas pequeñas que cohalecen cribandose con bordes delimitados de color negro. Pseudomonas syringae pv. maculicola CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES Temperatura optima 24ºC presentando un máximo 29ºC y mínimo 1ºC Lluvias con vientos fuertes favorecen la entrada y dispersión de este patógeno 10

maculicola CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES Temperatura optima 24ºC presentando

11 CICLO DE VIDA MEDIDAS DE CONTROL SOBREVIVENCIA: Restos vegetales y semilla DISEMINACION: Lluvias Rotación, Resistencia, Ingredientes activos. Similares a otras bacteriosis SÍNTOMAS ROYA BLANCA Manchas blancas en el enves Albugo candida 11

12 CICLO DE VIDA CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES SOBREVIVENCIA: Malezas, micelio, Oospora DISEMINACION: El viento es el principal encargado de la liberación de los esporangios La temperatura óptima está entre 16 y 25ºC. Las condiciones de humedad adecuada para el desarrollo se dan con rocíos fuertes o nieblas. MEDIDAS DE CONTROL Destrucción rápida del cultivo Rotación Resistencia Densidad de siembra Ingredientes activos. Similares a los de mildiu PUDRICIÓN BLANDA Erwinia spp Pseudomonas spp 12

Las condiciones de humedad adecuada para el desarrollo se dan con rocíos fuertes o nieblas.

13 FUSARIOSIS Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans OTRAS ENFERMEDADES BIOTICAS Oídio: Erysiphe polygoni De Candolle Erysiphe cruciferarum ex L. Junell VIRUS Trasmitidos por áfidos: TuMV CaMV Pata negra: Leptosphaeria maculans(desm.) Phoma lingam (Tode) Desmazieres Trasmitidos por coleópteros: TYMV 13

14 CaMV TuMV ENFERMEDADES ABÍOTICAS DEFICIENCIA DE CALCIO TALLO HUECO 14

15 EDEMA MANEJO INTEGRADO Semillas sanas o tratamiento térmico Almácigos en bandejas o en suelo sano Seleccionar los plantines al trasplante MANEJO INTEGRADO Canteros altos y buena pendiente Densidad adecuada de plantación Manejo de malezas y áfidos MANEJO INTEGRADO Fertilización balanceada (micronutrientes) Ingredientes activos según diagnóstico BIBLIOGRAFIA CASSANELLO, M.E.; CARRATO, A.; FRANCO, J Efecto de la solarización en almácigos de brásicas. In Congreso Nacional de Horticultura, 3er., Salto, SUHF. LOPES, C.A.; QUEZADO-SOARES, A.M Doenças bacterianas das hortaliças; diagnose e controle. Brasília, EMBRAPA-CNPH. 70p. MESSIAEN, C.M.; BLANCARD, D.; ROUXEL, F.; LAFON, R Les maladies des plantes maraîchères. 3ed.Paris, I.N.R.A.552p. 15

; FRANCO, J. 1990. Efecto de la solarización en almácigos de brásicas. In Congreso Nacional de Horticultura, 3er., Salto, 1990. SUHF. LOPES, C.A.; QUEZADO-SOARES, A.M. 1997.

16 PS Crucifer Diseases.Practical guide for seedsmen, growers & agricultural advisors. Saticoy, California. 41p. SHERF, A.G.; MACNAB, A.A Vegetable diseases and their control. 2nd. New York, Wiley. 728p. UNIVERSITY OF CALIFORNIA Integrated pest management for cole crops and lettuce. Davis, Division of Agriculture. Natural Resource Publication 112p. 16

Vegetable diseases and their control. 2nd. New York, Wiley. 728p. UNIVERSITY OF CALIFORNIA.

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