D E S A Y U N O S. Desayunos completos. Fruta con yogurt y granola. Waffles (1pieza) Orden de fruta. Pan francés (3piezas) Jocoque.

Transcripción

1 Fruta con yogurt y granola (1piezas) Orden de fruta Sandía, papaya, piña y/o melón Cereal o avena Con plátano o fresa Sincronizada (1pieza) Desayunos completos Incluyen Jugo o fruta, pan con mantequilla, café o té $59 Waffles (1pieza) Hot cakes (3piezas) Dos piezas $39 Pan francés (3piezas) Jocoque $47 $47 D E S A Y U N O S Desayuno Capistrano Tradicionales molletes rancheros con frijoles y queso gratinado con chorizo opcional. Desayuno Americano Cereal, Hot cakes o Waffles, incluye Jugo y Fruta. $70 $104 Desayuno Campirano Chilaquiles con pollo, fajitas de pollo o huevos al gusto, ser vidos con frijoles. Desayuno Norteño Nuestra tradicional machaca o chicharrón en salsa verde servido con frijoles y aguacate. Desayuno Mexicano Carne asada a la parrilla acompañada de chilaquiles rojos con crema y queso y frijoles. Desayuno Junípero Bistec a la mexicana, carne con chile o puntas acompañadas con frijoles y chilaquiles. $104 $120 $130 $130 Café americano con refill $18 *Extras Jugos $7 * Este hotel cuenta con seguro de responsabilidad a terceros. DESAYUNOS 7AM A 12:30PM COMIDA 1PM A 6PM

2 Huevos y Omelettes Huevos al gusto (2piezas) Servidos con frijoles y chilaquiles Huevos motuleños (2piezas) Huevos fritos servidos sobre una tostada con frijoles bañados con salsa ranchera, jamón y chícharo. Huevos benedictinos (2piezas) Huevos pochados montados sobre un bisquet bañados con salsa holandesa Omelette al gusto (2piezas) Con queso (opcional) servidos con frijoles y chilaquiles Omelette saludable (3piezas) Omelette de claras con rajas bañado con salsa ranchera y acompañado de panela asada y nopales Omelette vegetariano (3piezas) Omelette de claras con espinacas, panela asada y verduras salteadas s Desayunos Arrachera (110 grs) Con dos huevos estrellados Burrito de tortilla de harina Con fajitas de pollo o con carne de res, pimiento, jitomate y cebolla (1pieza) Orden de quesadillas bien mexicanas (3pieza) $120 Chilaquiles verdes con carne asada y frijolitos (100grs) Filete de res (150grs) al chipotle en una penca de nopal con frijolitos Jugo de naranja, zanahoria o toronja Licuado de plátano, fresa o manzana $23 $29 $36 $29 $36 Chocomilk $27 $32 Chocolate caliente $31 Café americano con refill $18

3 Botanas Nachos (Totopos con frijoles y queso gratinado con cebolla, jitomate y cilantro) Salchichas a la diabla (250 grs) Ensaladita de atún (60 grs) Ensaladita de pollo (60 grs) Orden de guacamole (230 grs) Orden de papas a la francesa (270 grs) Queso fundido natural con chorizo y/o champiñones (200 grs) Tártara de Atún (80 grs) Láminas de atún rasurado (100 grs) Cocktail de camarón chico (75 grs) Pequeñas brochetas de arrachera (2piezas) 100grs Pequeñas brochetas de camarón (2piezas) 100grs Bruschetta de jitomate con aderezo de albahaca (4piezas) Alitas de pollo a la BBQ (5piezas) El consumo de alimentos crudos es responsabilidad del cliente Ensalada de lechugas mixtas Mezcla de lechugas, betabel, manzana, nuez y vinagreta balsámica Ensalada de pollo o atún (100grs) Preparadas con mayonesa y servidas con galletas saladas. Ensalada del cheff (80grs) Combinación de lechugas, pechuga de pollo a la parrilla, jamón, queso amarillo, gouda y huevo cocido. Ensalada César con pollo (80grs) La tradicional con aderezo hecho en casa, croutones y queso parmesano rallado. Ensalada Caprese Rodajas de jitomate (3pz) panela salsa a pesto, vinagre balsamico, germinado de alfalfa y lechuga al centro Ensalada de camarón al vapor Sopas y Cremas Consomé (80grs de pollo) Sopa azteca Sopa de cebolla Sopa de fideos Crema de champiñones, elote o espárragos. $56 $42 $42 $42 C O M I D A S Y C E N A S

4 Pastas Spaguetti, tallarines o tornillos Al pesto, a la crema, al ajillo, o en salsa de tomate 200grs Al chipotle 200grs Spaguetti fruti di mare 200grs $89 Cortes Servidos con puré de papa y verduras a la mantequilla Cowboy 350grs Prime Rib 350grs Corte de arrachera 300grs $199 $199 $185 Pescados y Mariscos Acompañados de arroz blanco y ensalada de col El consumo de alimentos crudos es responsabilidad del cliente Carnes Fajitas de arrachera (150grs) acompañadas de guacamole y chiles toreados con cebolla Brocheta de arrachera Brocheta de carne de res Carne a la tampiqueña 160grs Filete mignon 180grs 150grs 150grs Carne junípero (Carne asada) 150grs Carne adobada 250grs $170 $140 $140 $140 Lomo de cerdo en salsa de jamaica 150grs $130 Pescado al gusto 180gr A la plancha, empanizado, a la diabla, al ajillo. Pescado a la Veracruzana 180gr Con nuestra tradicional salsa veracruzana. Filete de pescado En salsa de cacahuate 200grs Camarones al gusto 150gr A la plancha, empanizados, a la diabla, al ajillo. Camarones al tamarindo 150gr Camarones al coco 150gr Con salsa de mango Brocheta mar y tierra 180grs Salmón al pastor 200gr Salmón adobado sobre salsa de piña con cebollas caramelizadas $125 $165 Pollo empanizado 180grs Pieza de pollo empanizada servida con papas fritas y ensalada verde. Pechuga Napolitana180grs Milanesa de pollo bañada en salsa de tomate y queso fundido Pollo en mole o en pipián180grs Acompañado con arroz a la mexicana y aguacate Pollo a la parrilla 180grs Fajitas de pollo 180grs Milanesa de pollo empanizado 180grs Pechuga de pollo 3 quesos 180grs

5 Aguachile de camarón 150gr Ceviche de camarón 150gr *El consumo de alimentos crudos es responsabilidad del cliente. Ceviche de pescado 120gr Ceviche acapulqueño 120grs (pescado) Cocktail de camarón 110grs $90 Enchiladas mexicanas (3piezas) Enchiladas verdes (3piezas) Enchiladas suizas (3piezas) Enmoladas (3piezas) Rellenas de pollo y acompañadas de arroz a la mexicana. Tostadas (1pieza) Pollo, pata, pierna Tacos de asada (3piezas) 150grs Tacos de arrachera (3piezas) 120grs Tacos dorados (3piezas) Pollo o pierna Fajitas mixtas Camarón, res y pollo 200grs Tortas del Fray Pierna, pollo, jamón, panela Tortas del Fray especiales Sándwich Jamón, atún, panela, pollo Club Sándwich 180grs Hamburguesa de res 180grs Wrap de arrachera Wrap de pollo 100grs Sincronizada $77 $77 $33 $72 Tortas, Sandwiches y Crepas Hamburguesa de arrachera 200grs (2piezas) 100grs $32 $44 $44 $75 $90 A N T O J I T O S

6 LICOR Brandy Torres 10 Fundador Lepanto Cocñac Courvosier VSOP Martell VSOP Hennessy VSOP Tequila Don Julio Blanco Don Julio Reposado Herradura Reposado Herradura Añejo 1800 Tradicional Don Julio 70 $105 Vodka Adsolut azul Wiboroba Smirnoff Grey Goose $80 Bebidas preparadas Clamato Con Vodka o cerveza Michelada Piña colada Margarita Piñada Cremas y licores Licor 43 Baileys Anis dulce Grand Manier Whisky Etiqueta Roja Etiqueta Negra Buchanans 12 años Buchanans Master Buchanans 18 años Jack Daniels Ron Bacardi Blanco Bacardi Añejo Appleton State Havana Club 7 años Zacapa $80 $80 $90 $120 $80 Cerveza Corona Pacifico Modelo Negra modelo Modelo Light $26 Bohemia Bohemia Oscura Indio Heineken Cigarros Marlboro Rojos Marlboro Blancos Benson & Hedges

7 Vino tinto América Monteviña $200 México Casa Madero Cabernet Sauvingnon 750ml Casa Madero Merlot 750ml Casa Madero Shiraz 750ml LA Cetto Cabernet Sauvignon 750ml 375ml 187ml $399 $399 $399 $200 Vino blanco Chile Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 750ml 250ml Casillero del Diablo Merlot 750ml Casillero del Diablo Pinot Noir 750ml $250 $270 $270 México Casa Madero Chardonnay 750ml LA Cetto Blanc de Blancs 750ml LA Cetto Chardonnay 750ml 187ml $250 $160 $160 España Marques de Cáceres 750ml 375ml $360 $180 Chile Casillero del Diablo Chardonnay Bebidas Sin alcohol 750ml 375ml $250 Agua de frutas 500ml Jarra 2L Agua embotellada 600ml $85 $16 Refrescos 355ml $24 Limonada o Naranjada