Estudios por Competencias GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO- 2013B-LTU. Área de docencia: Administración. Créditos

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1 I. IDENTIFICACIÓN DEL CURSO Estudios por Competencias GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO- 2013B-LTU ORGANISMO ACADÉMICO: Facultad de Turismo y Gastronomía, UAEM Programa Educativo: Licenciatura en Turismo Área de docencia: Administración Aprobación por los H.H. Consejos Académico y de Gobierno Fecha: 31 de agosto 2006 Programa elaborado por: M. en A. Verónica Villagomez Rojas Programa reestructurado por: L. en R. C. MA. Guísela León León M.A. Raquel Gpe. Hernández Sánchez M.A. Leticia Ruiz Montoya L.T. Ada Inés Arellano Reyes M. en A. Mercedes Mireya Moctezuma Medina (Centro Universitario de Texcoco) Fecha de elaboración : 26 de Agosto del 2006 Fecha de reestructuración: 16 de Julio de 2010 Actualización: 9 de Julio de de agosto de 2013 Clave Horas de teoría Horas de práctica Total de horas Créditos Tipo de Unidad de Aprendizaje Carácter de la Unidad de Aprendizaje Núcleo de formación Modalidad L Curso Obligatoria Integral Presencial Prerrequisitos ( Conocimientos Previos): Administración Unidad de Aprendizaje Antecedente Unidad de Aprendizaje Consecuente Ninguno Programas educativos en los que se imparte: Licenciatura en Turismo Ninguno

2 II. PRESENTACIÓN El Licenciado en Turismo es un profesional que contribuye al desarrollo de la actividad turística a partir de dos campos: la gestión del patrimonio turístico y la gestión de las empresas turísticas, con honestidad para desarrollar actividades profesionales sin perjuicio del ambiente, compromiso para el trabajo en equipo, sensibilidad para el reconocimiento, preservación y rescate del patrimonio cultural y natural, contar con la capacidad estratégica para la solución de problemas y toma decisiones. Además de una actitud de servicio y facilidad de comunicación tanto en su idioma como en el inglés y con ello interactuar con los diferentes actores del turismo.(curriculum de la Licenciatura en Turismo, 2003) En el campo de la Gestión de las empresas Turísticas se pretende desarrollar en el estudiante las actitudes que lo definan como emprendedor en el ámbito turístico, como líder o colaborador al interior de las empresa turísticas, proponiendo estrategias que innovadoras tendientes a la optimización de los recursos de la empresa y su competitividad en el mercado, crear procesos bajo una filosofía de calidad en el servicio turístico. La Gestión del Talento Humano, actualmente resulta de gran importancia para las organizaciones, porque no sólo permite identificar y potencializar los conocimientos, habilidades y actitudes de las personas para el logro de los objetivos, sino provoca el desarrollo de las empresa, así como de las personas involucradas tanto dentro de la empresa como aquellas involucradas con su entorno, tales como proveedores, clientes, y toda la cadena productiva en el sector turístico. La unidad de aprendizaje de Gestión del Talento Humano está dividida en cuatro apartados principales: 1. La interacción entre las personas y las organizaciones, 2. Gestión del talento humano, 3. El capital humano y sus capacidades, y 4. Competencias laborales; las cuales serán abordadas en 32 sesiones con un total de 64 horas-clase. De tal manera que una vez que se concluya con esta unidad de aprendizaje se pueda dar paso al cumplimiento de la competencia genérica que consiste administrar empresas turísticas para el logro de sus objetivos. III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE DOCENTE Cubrir en su totalidad el programa. Asistencia al 100% a las sesiones. Brindar asesoría a los estudiantes. Preparar sesiones. Dar seguimiento al desempeño de los alumnos. DISCENTE Asistencia al 80% del curso-taller. Participación activa en las sesiones. Llegar puntualmente al salón de clases con 10 minutos de

3 Llegar puntualmente al salón de clases con 10 minutos de tolerancia. Respeto hacia el alumno. tolerancia. Disposición al trabajo. Realizar las lecturas solicitadas. Respeto hacia el profesor y hacia sus compañeros. IV. PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Que el alumno identifique las funciones sustantivas de la Gestión del Talento Humano en las organizaciones de servicios turísticos con énfasis en las áreas de hospedaje y alimentos y bebidas V. COMPETENCIAS GENÉRICAS Administrar empresas turísticas para el logro de sus objetivos. VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO PROFESIONAL Empresas de servicios turísticos tales como: Hospedaje, transportación, alimentos y bebidas, agencia de viajes y eventos, entre otros. Las áreas funcionales (Mercadotecnia, producción en el servicio, Recursos humanos, contabilidad y finanzas) de las empresas de servicios turísticos. VII. ESCENARIOS DE APRENDIZAJE Salón de clases, biblioteca, empresas de hospedaje y restaurantera. VIII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA (Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, ámbito diferenciado) Ámbito diferenciado.

4 IX ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD 1 LA INTERACCIÓN ENTRE LAS PERSONAS Y LAS ORGANIZACIONES. Determinar la importancia del factor humano en la competitividad, a partir de las características de las organizaciones y los individuos en sus procesos de interacción. UNIDAD 2 GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO. Analizar los conceptos básicos, la importancia y el proceso de la gestión del talento humano para la toma de decisiones en las empresas turísticas. UNIDAD 3 EL CAPITAL HUMANO Y SUS CAPACIDADES. Identificar la importancia de la gestión del talento humano por competencias. UNIDAD 4 COMPETENCIAS LABORALES. Identificar los sistemas existentes para la certificación de competencias en el área turística. X.- SECUENCIA DIDÁCTICA

5 ADMINISTRACIÓN LA INTERACCION ENTRE LAS PERSONAS Y LAS ORGANIZACIONES GESTION DEL TALENTO HUMANO GESTION DEL TALENTO HUMANO EL CAPITAL HUMANO Y SUS CAPACIDADES COMPETENCIAS LABORALES XI. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDAD DE COMPETENCIA I ELEMENTOS DE COMPE TENCIA

6 Identificar las características actuales de las organizaciones así como la relación estrecha que tiene con el individuo. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores 1. La complejidad de -El alumno realizará las organizaciones. indagaciones individuales 2. Las organizaciones en donde desarrollará un como sistemas. análisis de la relación 3. Cultura estrecha entre la empresa y Organizacional el empleado. 4. Comportamiento organizacional -Valorar y analizar el 4.1 Comportamiento comportamiento humano en del individuo, sus las organizaciones. actitudes y valores. 4.2 Las personas y su relación de intercambio con las organizaciones. 4.3 Proceso de integración de los colaboradores con la empresa. 4.4 El individuo como emprendedor en la empresa turística. RECURSOS REQUERIDOS -Incrementar la responsabilidad y la puntualidad en la entrega de las evidencias del aprendizaje. -Impulsar actitudes emprendedoras y/o preactivas en el trabajo académico. TIEMPO DESTINADO Exposición del profesor Trabajos en equipo Investigaciones individuales Mapas conceptuales Plumones para pizarrón. Proyector de acetatos. Libros: 4,7 y 8 7 sesiones EVIDENCIAS

7 CRITERIOS DE DESEMPEÑO I DESEMPEÑO PRODUCTOS El alumno identificara el papel fundamental que tiene el empleado en la competitividad de las empresas. A partir de identificar características actuales de las organizaciones así como la relación estrecha que tiene con el individuo realizar un mapa mental. Elaborar un ensayo del papel del recurso humano en la competitividad de la empresa. Elaborar un mapa mental mostrando la complejidad de la empresa visto como sistema. Entrega de un ensayo. Entrega de un mapa mental UNIDAD DE COMPETENCIA ELEMENTOS DE COMPETENCIA II Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores -Sintetizar la información teórica en las investigaciones individuales. Analizar los conceptos básicos, la importancia y el proceso de la gestión del talento humano para la toma de decisiones en las empresas turísticas. 1. Definición y naturaleza de la gestión del talento 2. La importancia 3. El proceso de Gestión de recursos y talento 4. La gestión del talento humano como responsabilidad de línea y de staff. -Valorar y analizar los diferentes pasos que se deben llevar a cabo la gestión del talento -Incrementar la responsabilidad y la puntualidad en la entrega de las evidencias del aprendizaje. -Impulsar actitudes emprendedoras y/o preactivas en el trabajo académico. -Fomentar la honestidad en el uso de la información.

8 5. Dificultades de la gestión del talento ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO Exposición del profesor Trabajos en equipo Investigaciones individuales Mapas mentales CRITERIOS DE DESEMPEÑO II El alumno elegirá un libro relacionado con una empresa e identificará las características de su funcionamiento así como el papel que juega el factor El alumno elegirá una empresa determinada para identificar la aplicación del proceso de gestión de talento humano y proponer mejoras o la creación del proceso. Plumones para pizarrón. Proyector de acetatos. Libros;4,5 y 9 11 Sesiones EVIDENCIAS DESEMPEÑO PRODUCTOS Elaborar un reporte del libro en donde se Reporte de lectura identifique el funcionamiento de una empresa, los elementos que interactúan y la función de la gestión del talento De acuerdo a lo visto conceptualmente Diagnostico y propuesta del proceso de analizar y proponer mejoras o la creación Gestión del Talento Humano. del proceso de gestión del talento UNIDAD DE COMPETENCIA ELEMENTOS DE COMPETENCIA III Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores 1. Definición y tipos -Sintetizar la información -Incrementar la responsabilidad y Identificar la importancia de la gestión del talento humano por competencia. de competencias laborales 2. El capital 3. Gestión por competencia. teórica en las investigaciones individuales. -Realizar lecturas, valorar y analizar la gestión por competencia. la puntualidad en la entrega de las evidencias del aprendizaje. -Impulsar actitudes emprendedoras y/o preactivas en el trabajo académico.

9 3.1Coaching 3.2Comunicación, 3.3 Liderazgo 3.4 manejo de conflictos. 4. Importancia del desarrollo de gestión por competencias. -Describir las competencias laborales del Licenciado en Turismo. -Promover el respeto y la comunicación en las investigaciones colectivas. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Exposición del profesor Trabajos en equipo Investigaciones individuales Mapas conceptuales Mapas mentales. RECURSOS REQUERIDOS Plumones para pizarrón. Proyector de acetatos. Libros:1,2,5 TIEMPO DESTINADO 7 Sesiones CRITERIOS DE DESEMPEÑO III A partir de analizar la importancia de la gestión del talento humano elaborar un documento en donde se confronte la teoría con la realidad. A través de la capacitación virtual que otorga la STPS, el alumno lograr capacitarse en el área que el prefiera. EVIDENCIAS DESEMPEÑO Elaborar un documento en donde se analice si en las empresas turísticas se gestiona el talento humano y de que forma se realiza. (Caso practico por equipo de 4 personas) Capacitación en línea en un curso de 10 horas en el portal de procadist PRODUCTOS Entrega del documento (Caso practico: Descripción de cargos por competencias en una empresa turística Constancia de capacitación otorgado por la STPS

10 UNIDAD DE COMPETENCIA ELEMENTOS DE COMPETENCIA IV Conocimientos Habilidades Actitudes/ Valores Identificar los sistemas existentes para la certificación de competencias. 1. Sistemas de certificación de competencias. 2. Propósitos y alcances. 3. Proceso de certificación de competencias 4. Proceso de desarrollo de competencias -Sintetizar la información teórica en las investigaciones individuales. -Realizar lecturas Y análisis de los sistemas de certificación. -Incrementar la responsabilidad y la puntualidad en la entrega de las evidencias del aprendizaje. -Impulsar actitudes emprendedoras y/o preactivas en el trabajo académico. -Promover el respeto y la comunicación en las investigaciones colectivas. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: Exposición del profesor Trabajos en equipo Investigaciones individuales Mapas conceptuales Mapas mentales. RECURSOS REQUERIDOS Plumones para pizarrón. Proyector de acetatos. Libros: 1,2.5,8,y TIEMPO DESTINADO 6 sesiones CRITERIOS DE DESEMPEÑO IV A partir de la investigación analizar los sistemas de certificación de competencias elaborar un mapa mental. Investigar los sistemas de certificación de competencias existentes en México en el área turística. EVIDENCIAS DESEMPEÑO PRODUCTOS Elaborar un mapa mental en donde se Entrega de mapa mental. visualice los propósitos y los alcances que estos tienen. Elaborar un documento en donde se Investigar, identificar y explicar las diferentes instancias o empresas Entrega de documento

11 certificadoras en el área turística. XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN Primer parcial Segundo parcial Evaluación final Evaluación extraordinaria Evaluación a título de suficiencia Evaluación escrita 40% Evaluación escrita 30% 100% 100% 100% Portafolio de evidencias: Mapas mentales, cuadro sinóptico, resumen, reportes de investigación, Ensayo Avance del proyecto: Diagnóstico del talento Humano 10% Portafolio de evidencias Curso virtual Investigación empresas certificadoras 10% 20% 10% 20% 30% Proyecto 30% Total 100% 100% 100% 100% 100% XIII. REFERENCIAS Básicas 1. Alles, Martha Alicia, Dirección Estratégica de Recursos Humanos: Gestión por Competencias, Edit. Granica, Buenos Aires Argentina,2000, 478 pp. 2. Alles, Martha. Desarrollo del Talento Humano basado en Competencias. Edit. Granica. Nueva. Edición, 2008.

12 3. Arias, Galicia, Fernando, Administración de Recursos Humanos, para el alto desempeño, Edit. Trillas, México 2004, 748 pp. 4. Chiavenato, Idalberto, Administración de Recursos Humanos. Edit. Mc Graw Hill, México, 2007, 8ª edición. 5. Chiavenato, Idalberto, Gestión del Talento Humano, Edit. Mc Graw Hill, México 2009,3ª edición. 6. Munch Galindo, Lourdes. Administración del Capital Humano. La Gestión del Activo más valioso de la Organización. Edit. Trillas, México Hellriegel,Don. Comportamiento Organizacional. Edit. Thomson. México, ª ed. 8. Robbins, Stephen. Comportamiento Organizacional. Edit. Prentice Hall, 10ª Ed., Werther, William & Davis Keith, Administración de Personal y Recursos Humanos. Edit. Mc Graw Hill Complementaria 10. Bateman, Thomas; Administración una Ventaja Competitiva, Edit. Mc Graw Hill México B. Adler, Ronald; Marquard Elmohorst, Jeanne. Comunicación Organizacional. Edit. Mc Graw Hill. 8a. Ed., Klinvex, C. Kevin, et. Al., Contrate a los No.1 Edit. Mc Graw Hill Profesional, 2003, 238 pp. 13. Reig, Enrique, et. al; Los Recursos humanos: en las Organizaciones Orientadas a la Eficiencia y al Aprendizaje, Ed. Thomson, México, 238 pp. 14. Madrigal Torres, Berta E. Habilidades Directivas. Edit. Mc Graw Hill. 2a. Ed., Muñoz- Seca, B y Riverola. Gestión del Conocimiento Edit. Folio, Barcelona Valhondo Domingo. Gestión del Conocimiento. del Mito a la Realidad, Edit. Díaz de Santos, Madrid