Ilma Sra. Vicedecana de Ordenación Académica Facultad de Farmacia

Transcripción

1 Ilma Sra. Vicedecana de Ordenación Académica Facultad de Farmacia Granada 23 de Junio 2015 Estimada compañera: Adjunto enviamos el programa del curso: NUTRICIÓN APLICADA A LA OFICINA DE FARMACIA. INFANCIA Y SALUD, que organiza el Departamento de Nutrición y Bromatología conjuntamente con el Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Málaga y la Cooperativa Farmacéutica COFARAN, enmarcado en el Programa de Formación Continuada programada por dicho Colegio entre sus Colegiados de forma totalmente gratuita, para su aprobación y reconocimiento de créditos de Libre Configuración. Atentamente D. Manuel Olalla Herrera COORDINADOR DEL CURSO

2 SOLICITUD DE RECONOCIMIENTO DE CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN TITULO DEL CURSO: NUTRICIÓN APLICADA A LA OFICINA DE FARMACIA. INFANCIA Y SALUD PROPONE: Dirección científica: Dr. Miguel Navarro Alarcón, Director y Catedrático del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada. Coordinación: Dr. Manuel Olalla Herrera. Profesor Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología.Dr. Eduardo Guerra Hernández. Catedrático del Dpto. de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada.D. José María García Galdeano Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Málaga (COFMA). D. Luis Ortega Medina. Secretario de la Cooperativa Farmacéutica COFARAN. FECHA: 26 de Mayo 2015 al 2 de Julio 2015 LUGAR: Salón de Actos de Cooperativa farmacéutica Andaluza (COFARAN). MÁLAGA HORARIO: Charlas teóricas: Horas NUMERO DE HORAS PREVISTAS DE LA ACTIVIDAD: 68 Horas NUMERO DE HORAS PRESENCIALES: 48 Horas CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN:5,0 Créditos de Libe Configuración JUSTIFICACIÓN Todos somos consciente de que los ciudadanos reciben a diario múltiples impactos publicitarios, noticias o informes basados en estudios, mejor o peor documentados donde se previene de los malos hábitos alimenticios que se están imponiendo, de los déficits de determinados nutrientes en que incurrimos, de los excesos de aquellos considerados como menos recomendables, o de las bondades de algunos alimentos como la leche materna, en la lactancia. Todos los mensajes convergen o se apoyan en una misma idea; la importancia de prestar una mayor atención a la alimentación por su trascendencia y reflejo en la salud. El interés de la sociedad por este tema es creciente y aún no ha tocado techo. Nosotros desde las oficinas de farmacia debemos ser un eslabón importante en la correcta trasmisión de estos conocimientos a los pacientes, contribuyendo así de una manera importante a la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad.

3 Con el estudio de la Nutrición, de la calidad y composición nutritiva de los diferentes grupo de alimentos y especialmente con la actualización de conocimientos en relación a las particulares necesidades nutricionales en alguna de las etapas de la vida, ya sea en la lactancia, el primer año de vida, la infancia, la adolescencia o el envejecimiento, pero también profundizando en las posibilidades que ahora se abren con los llamados alimentos funcionales, en nuestro papel como agentes de la salud damos con este atractivo curso de formación un nuevo paso al frete para seguir actuando siempre con responsabilidad y profesionalidad. ORGANIZACIÓN Para la matriculación del alumno se exigirá, como criterio único y básico, ser licenciado/a, Graduado/a en Farmacia. Se exigirá a los alumnos la titulación Los profesores en su mayoría Doctores en Farmacia y Medicina, profesores de la Universidad de Granada y profesionales de la Salud en ejercicio, han sido seleccionados por su experiencia en este tipo de actividades y su Curriculum Se desarrolla en el salón de Actos de Cooperativa farmacéutica Andaluza (COFARAN), cuya ratio es de 200 puestos. La difusión se lleva a cabo a través de la propia COFARAN a sus asociados y el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Málaga a sus Colegiados OBJETIVOS GENERALES - Realizar una revisión de las patologías más prevalentes durante la infancia y de aquellas quemayor número de consultas generan tanto en los servicios de Pediatría como en las Oficinas defarmacia. - Actualizar conocimientos de las necesidades nutricionales a lo largo de las diferentes etapasevolutivas de la vida y su importancia en el cuidado de la salud, así como del potencial de losalimentos funcionales en la prevención de enfermedades. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Explicar los cambios fisiológicos que se producen durante la gestación y su repercusión sobre lasnecesidades nutricionales - Analizar las posibles complicaciones relacionadas con la alimentación que pueden presentarsedurante el embarazo - Conocer las carencias nutricionales más frecuentes en el período de gestación - Justificar el aumento en las necesidades nutricionales durante la lactancia

4 - Establecer las necesidades nutricionales y energéticas durante la lactancia y los alimentosrecomendables durante dicho período - Estudiar las recomendaciones nutricionales de los niños de corta edad y de los escolares quepermitan cubrir sus necesidades y prevenir enfermedades crónicas - Planificar y diseñar la alimentación de estos grupos de edad teniendo en cuenta los problemas deobesidad de la población infantil. - Establecer los alimentos que deben ser reducidos o eliminados de la dieta de los niños. - Definir la adolescencia y describir los cambios físicos y psicológicos que se producen en ella. - Analizar las necesidades energéticas y de nutrientes durante este periodo de la vida y los factoresque las condicionan (sexo, edad, actividad física, etc). - Conocer los aspectos básicos para conseguir una dieta saludable en adolescencia. - Identificar los problemas y desequilibrios alimentarios que se dan con más frecuencia durante laadolescencia PROGRAMA - NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL PRIMER AÑO DE VIDA. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. GLUTEN, LACTOSA, Etc. Dr. Eduardo Guerra Hernández: Catedrático del Dpto. de Nutrición y Bromatología. Dr. José Angel Rufián Henares, Profesor Titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Universidad de Granada. - Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con el primer año de vida. - NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA GESTACIÓN Y LA LACTANCIA. Dra. Ana Rivas Velasco: Profesora Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada; Dra. Cristina Samaniego Sánchez, Profesora Contratada Doctora del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada. Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con la gestación y lactancia. - PATOLOGÍAS RESPIRATORIAS EN LA INFANCIA. ASMA INFANTIL. Dr. Javier Pérez Frías. Pediatra. Sección de Neumología Infantil y Fibrosis Quística. Hospital Materno Infantil Carlos Haya (Málaga). - PATOLOGÍAS MÁS PREVALENTES EN LA INFANCIA. Dr. Pedro Navarro Merino. Pediatra. Vicepresidente del Colegio Oficial de Médicos de Málaga. - NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA INFANCIA. Dra. Belén García- Villanova Ruiz: Catedrática del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada.

5 Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con la infancia. - TRASTORNOS PSICOLÓGICOS EN LA INFANCIA. Trastorno del déficit de atención por hiperactividad (TDAH). Depresión. Dra. Alfonsa Lora Espinosa. Pediatra. Centro de Salud Puerta Banca (Málaga). - NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ADOLESCENCIA. Dr. Rafael Giménez Martínez: Profesor Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada; Dra. Rosa Blanca Herrera Profesora Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada. Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con la adolescencia. - PATOLOGÍAS GASTROINTESTINALES FRECUENTES EN LA INFANCIA. CÓLICO DEL LACTANTE. Dra. Mª Victoria Martínez Guerrero. Pediatra. Centro de Salud de Carranque (Málaga). - NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL ANCIANO. Dra. Marina Villalón Mir: Profesora Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada; Dra. Carmen Cabrera Vique Catedrática del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada. Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con el anciano. - LA DERMATITIS ATÓPICA Y OTRAS ENFERMEDADES DERMATOLÓGICAS DE INTERÉS. UN ABORDAJE PRÁCTICO DESDE LA OFICINA DE FARMACIA. Dr. Leandro Martínez Pilar. Dermatólogo de los Ser vicios Dermatológicos de los Hospitales Universitario Carlos Haya y Clínico de Málaga. - NUTRICIÓN Y PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES EN LA SOCIEDAD ACTUAL. Dr. Manuel Olalla Herrera Profesora Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada; Dra. Ana Rivas Velasco Profesora Titular del Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada. Caso práctico: Asesoramiento nutricional en oficina de farmacia relacionado con la prevención de enfermedades en la sociedad actual. - USO DE LOS MEDICAMENTOS EN EL LACTANTE Y EL NIÑO. CÁLCULO DE DOSIS PEDIÁTRICAS. Dr. Ángel Martín Reyes. Farmacéutico. Responsable de Relaciones Institucionales de Bayer para Andalucía y Extremadura. METODOLOGÍA

6 - El curso será teórico- práctico. Cada semana se desarrollará con dos sesiones presenciales martes y jueves, la parte teórica del curso y un caso práctico para realizar en grupo. - El profesor realizará la presentación mediante herramienta powerpoint y hará entrega de una carpeta a cada alumno con el material necesario para atender las explicaciones y tomar las anotaciones correspondientes. - Se entregara a los alumnos una práctica por sesión que envíen posteriormente por y ser revisado y evaluado por el profesor correspondiente - Se expondrán ejemplos prácticos que serán sometidos a debate con intercambio de opiniones y experiencias del alumnado, así como una discusión conjunta (profesor / alumno) acerca de las posibles soluciones del problema planteando con aplicación de los conceptos explicados para una mejor atención al paciente. EVALUACIÓN - La evaluación será continua en cada una de las sesiones presenciales y se evaluaran aspectos como la participación activa en el curso y resolución de casos - Se realizara un test final consistente en 27 preguntas siendo 22 de ellas multirrespuesta y 5 de desarrollo, así como 12 casos prácticos, uno por sesión que los alumnos desarrollarán fuera del horario presencial y enviaran al tutor para ser evaluados. Han de ser casos propuestos por los propios alumnos. - Listado de asistencia en la parte presencial - Envío caso práctico semanal en la no presencial MATERIAL DIDÁCTICO: - Dossier con dispositivas y bibliografía de apoyo - Material audiovisual: PC portátil proyector diapositivas - Material papelería: pizarra - Todos los documentos entregados en papel en las jornadas presenciales estarán disponiblestambién en formato electrónico, así como los casos prácticos para ser resueltos por elalumno como trabajo no presencial.

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