Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen
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- Daniel Páez Paz
- hace 8 años
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1 Menú 1 / ,00 +iva Degustación de cocina granadina Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen Platos al centro para compartir: Ensalada Morayma (Hojas verdes, aceitunas negras, salmón ahumado, queso y vinagreta de mostaza y miel) Salmorejo de Salobreña Habas con jamón Morcilla con manzana caramelizada Solomillo de cerdo ibérico a la plancha Postre: degustación de dulces Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
2 Menú 2 /2012 Degustación Morayma 34,00 +iva Copa de bienvenida, jamón y queso de la Alpujarra visitando el carmen Platos al centro para compartir: Ensalada Mozárabe (Achicoria, escarola, melón, mozarella de búfala, uvas pasas, frutos secos, especias) Envueltos de tabulé Espárragos crujientes Langostinos salteados con tequila y miel Bacalao con hierbas frescas Pechugas crujientes con bacon, mostaza y miel Vino natural Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
3 Menú 3 / ,00 +iva Copa de bienvenida, embutidos de la Sierra visitando el carmen Platos al centro para compartir: Paté de hortelano Ensalada Salobreña Espárragos crujientes Segundos a elegir: Solomillo ibérico a la plancha ó Lubina con salsa de puerros, almendra y vino blanco Vigiriega Alquería de Morayma Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
4 Menú 4 / ,00 +iva Copa de bienvenida, jamón y queso de la Alpujarra visitando el carmen Platos al centro: Ensalada de la Sierra (Hojas verdes, aceitunas negras, queso de cabra, higos secos, esturión ahumado y aroma de frutos secos) Tortilla del Sacromonte ó Tortilla Morayma Morcilla con manzana caramelizada Segundos a elegir: Solomillo de Ternera ó Lomos de bacalao con salsa marinera Vino natural Alquería de Morayma (botella ¾ para 3 personas)
5 Menú CÓCTEL/ ,00 + IVA Para tomar de pié en compañía de sus amigos: tapeo. Copa de bienvenida visitando el carmen Mini ensalada Caprese Remojón granadino Rollitos de tabulé Saquitos de gorgonzola con salsa de limón Brochetas de gambas aromáticas Pavía de bacalao Pechugas de pollo crujientes con bacon, mostaza y miel Postre: Piononos de Santa Fé Trufas de chocolate Cerveza o refrescos Vino D.O. (botella ¾ para 3 personas) Cava
6 Menú Degustación Vegetariano/12 25,00 +iva Copa de bienvenida con surtido de quesos visitando el carmen Platos al centro: Ensalada de Salobreña Paté de hortelano Envueltos de tabulé Salteado vegetal Vino G.F. Chivite (Navarra) botella ¾ para 3 personas
7 Menú Halal/ ,00 +iva Platos al centro: Surtido de quesos Ensalada Mozárabe (Achicoria, escarola, melón, mozarella de búfala, uvas pasas, frutos secos, especias) Brochetas aromáticas Asadito de verduras Segundos a elegir: Entrecot de ternera ó Salmón plancha Postre: Surtido de frutas Zumo de naranja y agua
TABERNA EL ESCONDITE
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