Serrano 789, Villa Crespo malvonba.com.ar Todos los días de 9 a 20 hs.

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Serrano 789, Villa Crespo 3971-2018 malvonba.com.ar Todos los días de 9 a 20 hs."

Beatriz Acosta Gómez
hace 8 años
Vistas:

1 Malvón es una confitería al viejo estilo porteño pero con sabor contemporáneo: cafés, tragos, pastelería y panes caseros en un ambiente relajado, con espacios eclécticos y un amplio patio de abuela. Todo horneado a diario para comer aquí o llevarte a donde quieras. Los fines de semana también hay brunch, con un menú que va desde el clásico sabor neoyorquino de huevos y popovers hasta la exquisita particularidad de algunos platos tradicionales de la cocina Cajún. Serrano 789, Villa Crespo malvonba.com.ar Todos los días de 9 a 20 hs. NO COBRAMOS CUBIERTOS Aceptamos Visa, Master. y Amex. monto mínimo $50 No aceptamos dólares ni reales en billetes de 100 o mayores

Los fines de semana también hay brunch, con un menú que va desde el clásico sabor neoyorquino de huevos y popovers hasta la exquisita particularidad de algunos platos

2 sandwiches TOSTADO MALVÓN jamón y queso en pan de campo. CROQUE MONSIEUR gratinado de jamón, gruyere & bechamel en pan brioche. HOT PASTRAMI pastrón tibio casero en pan de kummel. Acompañado de papas cajún y pickles de pepinos caseros. N.Y. BAGEL salmón gravlax casero, queso crema & eneldo. Acompañado de papas cajún y pickles de cebollas moradas caseros. TUNA SÁNDWICH crema de atún, eneldo y alcaparras en pan negro. Acompañado de papas cajún y coleslaw. VEGGIE muzzarella pulpeta, zucchini, tomates y berenjenas asadas en panini de nuez. Acompañado de papas cajún y coleslaw. CHICKEN CLUB pollo a la plancha con guacamole en pan ciabatta. Acompañado de papas cajún y coleslaw. HAMBURGUESA casera de carne de ternera a la plancha con pepinos agridulces, cebolla morada, cheddar y tomates. Acompañados de papas cajún y dressing.6 guarniciones para acompañar los sandwiches. Coleslaw. Vegetales asados. Papas cajún. Guacamole. Aros de cebolla. Chicken wings desayunos y meriendas Hasta las 12 hs. y a partir de las 16 hs. Acompañados de café con leche y limonada o agua saborizada casera. MALVÓN porción de torta a elección, dos scones, un croque monsieur, panes caseros tostados, queso crema y dulce casero. PORTEÑO panes caseros, un muffin dulce o salado, un sacramento y dulce casero. N.Y. CLASSIC un popover y un english muffin tostados; dos scones, queso crema y manteca de fresa. HUEVOS & BRIOCHE huevos revueltos con panceta y tostadas de pan brioche. NATURAL tostadas de pan negro, mini granola, queso crema y dulce casero. BÁSICO panes caseros tostados, queso crema y dulce casero. pancakes & french toast PANCAKE DEL BOSQUE Pancakes con mix de berries & miel. PANCAKE CARAMEL con dulce de leche. PANCAKE CAMPESTRE con jamón cocido natural & miel. FRENCH TOAST BERRIES pan brioche con berries y miel. FRENCH TOAST NOCCIOLO pan brioche con crema de nutella. appetizers A partir de las 16 hs. BRUSCHETTA BRIE. de queso brie, tomates dulces y prosciutto. BRUSCHETTA FOIE. de pate casero, peras, hinojos y rucula. BRUSCHETTA ITALIANA. de muzzarella pulpeta, tomates, olivas y albahaca. TABLA 2 english muffins relleno de queso, salmón gravlax, rucula, alcaparras y cebolla morada. 2 tostones con pastrón casero, pepinos y mostaza diyon. 2 bruschettas de tomates dulces, berenjenas grilladas, pulpeta y pesto. CHICKEN WINGS. AROS DE CEBOLLA.

TUNA SÁNDWICH crema de atún, eneldo y alcaparras en pan negro. Acompañado de papas cajún y coleslaw. VEGGIE muzzarella pulpeta, zucchini, tomates y berenjenas asadas en panini de nuez.

3 POPOVER FRANCÉS. Masa hueca a base de huevo, relleno de crema de queso brie, espinacas y hongos. POPOVER NORUEGO. Masa hueca a base de huevo, relleno de huevos revueltos, salmón ahumado casero, alcaparras, crema ácida y eneldo. HUEVOS BENEDICTOS. Huevos escalfados sobre english muffin, lomito ahumado y salsa holandesa. HUEVOS ESTRELLADOS. Huevos fritos sobre papas asadas y panceta a la plancha y ensalada de hierbas. LOUISIANA RIBS. Costillas de cerdo asadas adobadas en especias cajún con manzanas y cebollas asadas. POLLO BARBECUE. Pechuga de pollo envuelta en panceta, salsa barbacoa casera y naranjas grilladas. brunch Sábados y domingos hasta las hs. HAMBURGUESA. Hamburguesa casera de carne de ternera a la plancha con pepinos agridulces, cebolla morada, queso cheddar y tomates. GREEK SALAD. Hojas verdes, olivas kalamatas, muzzarella pulpeta, tomates cherries y albahaca. TUNA SALAD. Hojas verdes, atún, alcaparras, pepinos, cebolla morada y queso parmesano. FRITATTA. Tortilla con salchicha parrillera, tomates y cilantro. EL BRUNCH VIENE ACOMPAÑADO DE:. Un cocktail del día. Un café con leche, vaso de limonada o agua saborizada. Blueberries pancakes, cornbread y guarnición a elección GUARNICIONES. Coleslaw. Vegetales asados. Papas cajún. Guacamole. Aros de cebolla. Chicken wings almuerzos Lunes a viernes de 12 a 16 hs. PASTA O RISOTTO de la semana. QUICHE LORRAINE Tarta de masa casera con panceta, cebollas caramelizadas y queso gruyere. Con bol de hojas verdes. QUICHE VEGGIE Tarta de masa casera con zucchini, queso crema, tomates secos y cebollas caramelizadas. Con bol de hojas verdes. ENSALADA DE LA SEMANA POSTRE DE LA SEMANA Cambiamos todas las semanas, preguntá por el de hoy! MENU DE MEDIODÍA Nuestro menú cambia todos los días: preguntá por el de hoy! Entrada + principal + limonada o agua saborizada Entrada + principal + copa de vino alamos

Huevos escalfados sobre english muffin, lomito ahumado y salsa holandesa. HUEVOS ESTRELLADOS. Huevos fritos sobre papas asadas y panceta a la plancha y ensalada de hierbas. LOUISIANA RIBS.

4 pastelería casera Clásicos de la pastelería tradicional y algunos otros propios. TORTA DE CHOCOLATE preguntá por la variedad que está saliendo del horno! CARROT CAKE quickcake de canela, jengibre, zanahorias, frutos secos y pasas. CHEESECAKE DE MARACUYA torta con base de chocolate negro, rellena de queso y chocolate blanco cubierta de maracuya. PECAN PIE base de masa brisée rellena de nueces pecan y miel. TORTA O TARTA DEL DÍA variedad horneada en el día segun caprichos de la pastelera. BUDIN ORANGE POPPY SEEDS pudding de naranjas y semillas de amapolas remojada en almíbar de cítricos. STRAWBERRY SHORTCAKE scon relleno de crema chantilli y frutillas frescas fileteadas. TARTELETA LEMON BURN base de masa brisée rellena de crema de limón brûlée. SCONES DULCES x 3 unidades masa quebrada de yogurt, vainillas y cítricos. MUFFIN CHOCOLATE CHIPS chocolate amargo con chips de chocolate blanco. MUFFINS DULCES del día COOKIES de chocolate o avena y chocolate chips CINNAMON ROLL espiral de masa brioche dulce con canela, pasas y azúcar rubia. SACRAMENTOS medialuna de masa brioche rellena de nueces o chocolate. ALFAJORES del día BROWNIE del día pastalería salada Probá nuestros especiales de pastelería salada MUFFIN DE QUESO queso parmesano, tomillo y semillas. MUFFIN SALADO del día SCONES INTEGRALES x 3 unidades harina integral y semillas.

PECAN PIE base de masa brisée rellena de nueces pecan y miel. TORTA O TARTA DEL DÍA variedad horneada en el día segun caprichos de la pastelera.

5 panaderia malvón Nuestros panes se hornean todos los días respetando la esencia de cada variedad. Sólo para llevar PANES BLANCOS Foccacia de origen italiano con papa y aceite de oliva al romero y topping del día. Pan de campo bollo de fermentación natural. Ciabatta pan rústico muy aireado, con un toque de aceite de oliva. Panini de nuez con crosta de azucar morena y canela. Baguette rústica de fermentación natural. PANES NEGROS Pumpernickel fermento natural de centeno, algarroba y semillas. New York Dely Rye harina de centeno con semillas de kümmel. Espirales multicereal de cuatro harinas y semillas con topping de sesamo blanco. PANES ESPECIALES Brioche de tradición francesa amasado con huevos frescos, azúcar y manteca. Crispbread pan crocante, harina de maíz, aceite de oliva y semillas. Bagel hervido y horneado con topping de cebollas, sésamo o amapola. Cornbread pan de harina de maíz de origen creole. English Muffin de origen inglés, cocido a la plancha con harina de maíz.

Ciabatta pan rústico muy aireado, con un toque de aceite de oliva. Panini de nuez con crosta de azucar morena y canela. Baguette rústica de fermentación natural.

Documentos relacionados

tortas chocolate y dulce de leche (28 cm. de 12 a 14 porciones) Camelia $905 Isidora $915 Rogel $915 Bartola $905 Tiger cake $905 Ciruela $905

catering menú tortas chocolate y dulce de leche (28 cm. de 12 a 14 porciones) Camelia $905 Masa húmeda de chocolate y avellanas, con mousse de caramelo y chocolate. Isidora $915 Base de salchichón de chocolate,