Sustentabilidad ambiental de un sistema de producción agrícola-ganadero: una década de estudio en la cuenca del arroyo del Tala (Salto)

Transcripción

1 Sustentabilidad ambiental de un sistema de producción agrícola-ganadero: una década de estudio en la cuenca del arroyo del Tala (Salto) Jornada de Divulgación: Calidad de aguas y actividades agropecuarias INIA Las Brujas 19 de agosto 2015

2 Análisis del impacto ambiental de diferentes sistemas de producción intensivos a nivel de Cuencas Hidrográficas. SA_07. Programa Producción y Sustentabilidad Ambiental. Donistar S. en C.

3 Localización y Caracterización Capacidad de Riego 900 a 1000 Ha arroz 650 Ha m/s Ha

4 Localización y Caracterización

5 Estrategia metodológico Escala Espacial: Cuenca Hidrográfica Diseño experimental: causal y longitudinal Escala Temporal: Zafra 07/08 al presente Efectos analizados: gradiente y acumulativo Valoración: Sostenibilidad del sistema de producción (EIAR) Integridad del recurso agua (ICA IBI)

6 Muestreo suelos GS Coneat Horizonte Profundidad (cm) Densidad Porosidad total (%) Textura Almacenamiento de agua en el perfil (mm) A Arcillosa 95.2 AC Francoarcillosa 12.1 C Arcillosa 9.5 Capacidad de infiltración (mm h -1 ) 11 GS Coneat 1.21 Horizonte Profundidad (cm) Densidad Porosidad total (%) Textura Almacenamiento de gua en el perfil (mm) A Franco 11.6 C Franco-arcillosa Capacidad de infiltración (mm h -1 ) 10

7 Muestreo agua Momentos: Pre siembra Pos aplicación Drenaje Pos cosecha Acidez T ºC K OD DQO y DBO C. fecales Alcalinidad Nitrato Fósforo total STS MOS FS Precipitaciones Caudal

8 Caracterización de habitat físico y muestreo ensamble de peces

9

10 Resultados Calidad de Agua

11 Efecto gradiente Contraste I - F Normativa Calidad de agua Límites máx y mín protec biota

12 Efecto gradiente ph K Alcalinidad

13 OD DBO MOS

14 NO 3 PT STS

15 Precipitaciones (mm)

16 Efecto acumulativo: Intensificación

17 Zafra 07/ ICA: 0 a 100 PS PA D PC Zafra 11/

18 EIAR: 0 a 1 Límite sustentabilidad

19 Resultados Integridad Biótica Efectos sobre estructura y composición

20 F PS PA D PC 29 sp

21 F PS PA D PC 14 spp % spp raras

22 Frecuencias Frecuencias Frecuencias Frecuencias INVIERNO PRIMAVERA VERANO OTOÑO A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q 0 A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q Clases Clases A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q Clases 0 A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q Clases

23 Abundancia PrImavera I n v i e r n o Characiformes Siluriformes Perciformes Synbranchiformes V e r a n o Otoño

24 Efecto gradiente e intensificación

25 PS PA D PC Riqueza ZAFRA ZAFRA Abundancia

26 Biomasa ZAFRA ZAFRA Talla media

27 Resumen y conclusiones

28 Sistema de producción diversificado con un importante proceso de intensificación agrícola y un alto grado de conservación de ecosistemas naturales (pastizales, bañados y monte ribereño). Si bien los parámetros FQ en Pre siembra presentan valores de calidad superiores a la cosecha, su integración en el ICA no indican cambios en la Clase de Calidad de Agua.

29 El fósforo es el único parámetro FQ que no se ajusta a la normativa vigente. Canadá. Riqueza, abundancia, biomasa, especies tolerantes e intolerantes y posición trófica reflejan las pautas de manejo agrícola. No se observa efecto gradiente en la calidad del agua. El efecto intensificación no es significativo y el sistema se halla dentro del rango de sostenibilidad de sistemas de producción.

30 PRODUCTOS DERIVADOS DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO Base de datos sistematizada y con una periodicidad trimestral de 12 parámetros físico-químicos y microbiológico de la Cuenca del Arroyo del Tala. Desarrollo, calibración y validación de un ICA para evaluar sistemas de rotación agrícola-ganadera. Desarrollo, calibración y validación de un Índice de sustentabilidad de sistemas de rotación agrícola-ganadera.

31 PRODUCTOS DERIVADOS DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO Identificación de atributos del ensamble de peces para el desarrollo de un Índice de Integridad Biótica. Recursos Humanos capacitados para el análisis y evaluación de calidad de agua en base a parámetros FQ y biológicos (más de 10). Dos tesis de grado de la Licenciatura en Ciencias Biológicas, Opción Ecología. Conformación de un equipo interinstitucional e interdisciplinario con un importante involucramiento y participación del sector productivo.

32 TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA y DIFUSION DE RESULTADOS

33 Aplicación del Índice de Integridad Biótica en los siguientes proyectos: Estudio del efecto ambiental de los agroquímicos en los sistemas de Producción agrícolas en el Litoral Oeste de Uruguay. 09/2010 al 02/2012 Entidad Ejecutora: CALMER Financiamiento: PPR-MGAP Determinación de Indicadores de Sustentabilidad ambiental asociados a distintos usos y manejos en arroz que orienten buenas prácticas Agrícolas. 09/2010 al Entidad Ejecutora: ACA Financiamiento: ANII - Fondo Sectorial Innovagro Nº PE FSA 2009_1_ Jornadas de difusión para técnicos y productores: Paso Farías, 2008; Plan Agropecuario, Mdeo, 2009; INIA Salto Grande, 2009; INIA Salto Grande, 2011.

34 PUBLICACIONES (6) Critical Revision and Development Perspective of Herbicides Residue Analysis in Agro Ecosystems en el libro Herbicides Theory and Applications, 2011, publicado en papel y en el sitio web: Eguren, G.; Teixeira de Mello, F.; Rivas-Rivera, N.; Vidal, N Herramientas para la evaluación del impacto ambiental de sistemas de producción agropecuaria y forestal. INIA Hoja de Divulgación, v.:525, p.: Eguren, G.; García, C.; Rivas-Rivera, N.; Bandeira, S.; Vidal, N.; Teixeira de Mello, F.; Bocking, B Gestión Ambiental Adaptativa de Cuencas Agrícolas: Cuenca del Arroyo Tala (Depto. Salto). INIA Hoja de Divulgación, v.: 543, p.: Eguren, G.; García, C.; Rivas-Rivera, N.; Bandeira, S.; Vidal, N.; Moura M.; Teixeira de Mello, F.; Bocking, B Gestión ambiental de cuencas de uso agropecuario. Revista Arroz, 55: Eguren, G.; García, C.; Rivas-Rivera, N.; Bandeira, S.; Vidal, N.; Moura M.; Teixeira de Mello, F.; Bocking, B Producción agropecuaria y conservación de los recursos naturales. Revista Plan Agropecuario (Recursos naturales), 128: Eguren, G.; García, C.; Rivas-Rivera, N.; Bandeira, S.; Moura M.; Suárez-Pirez, C.; Bocking, B Evaluación del impacto de un sistema de producción arroz-pastura sobre la calidad del agua del arroyo del Tala (Salto, Uruguay). Biologist 7. ISSN/ISBN:

35 RESUMENES PUBLICADOS EN CONGRESOS (5) García, C.; Sawchik, J.; Lavecchia, A.; Roel, A.; Quincke, A.; Eguren, G.; Rivas-Rivera, N Análisis del impacto ambiental de diferentes sistemas de producción intensivos a nivel de cuencas hidrográficas. VIII Congreso Latinoamericano de la Society of Environmental Toxicology and Chemistry, Montevideo, Uruguay. Libro de Resumenes V III Congreso Latinoamericano de la Society of Environmental Toxicology and Chemistry. Eguren, G.; Vidal, N.; Teixeira de Mello, F.; González-Bergonzoni, I.; Rivas-Rivera, N Variación espacio-temporal de las comunidades de peces en una cuenca agrícola-ganadera: arroyo del Tala (Salto-Uruguay). IX Jornadas de Zoología del Uruguay, Montevideo, Uruguay. Libro de Resumenes IX Jornadas de Zoología del Uruguay. García, C.; Eguren, G.; Rivas-Rivera, N.; Bocking, B.; Bandeira, S.; Vidal, N Gestao Ambiental de Bacias Hidrográficas para Uso Agropecuario no Uruguai. XXXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Proceedings XXXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Eguren G, García C, Rivas-Rivera N, Bandeira S, Moura M, Suárez-Pirez C y Böcking, B Evaluación del impacto de un sistema de producción arroz-pasturas sobre la calidad del agua del arroyo del tala (Salto, Uruguay) IX Congreso Latinoamericano de la Society of Environmental Toxicology and Chemistry, Montevideo, Uruguay. Libro de Resumenes IX Congreso Latinoamericano de la Society of Environmental Toxicology and Chemistry. Lima, Perú. Eguren, G. Calidad de los recursos hídricos superficiales: estado actual y perspectivas, 2010 XIII Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias, Piriápolis, Libro de Resumenes XIII Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias. CD-Rom.

36 GRACIAS