La organización de agricultores familiares de Corzuela como eje del desarrollo territorial.

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1 1er CONGRESO DE CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS DESAFÍOS Y CONTRIBUCIONES PARA EL DESARROLLO RURAL. 16 y 17 Agosto de Universidad de la República. URUGUAY. Eje temático: Nuevas Dinámicas Sociales en los Espacios Rurales. b- Movimientos y organizaciones sociales La organización de agricultores familiares de Corzuela como eje del desarrollo territorial. Colmann Daniela 1; Faggi Gabriela 2 1 Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria - Instituto de Investigación para la Pequeña Agricultura Familiar Región NEA- 2 INTA- Estación Experimental Agropecuaria Las Breñas. Argentina. Dirección postal: Ruta Nacional N 89. Las Breñas (C.P.3722) Chaco. E mail: dcolmann@correo.inta.gov.ar La organización de los agricultores familiares de Corzuela como eje del desarrollo territorial

2 Introducción: El presente trabajo se desarrolla en la localidad de Corzuela, Departamento General Belgrano, situado en la región sudoeste de la provincia del Chaco, junto a los Departamentos 9 de Julio, (localidad: Las Breñas), Chacabuco (Charata), 12 de Octubre (General Pinedo, Gancedo) y 2 de Abril (Hermoso Campo) 1 (Figura 1) La provincia del Chaco junto con las provincias de Corrientes, Formosa y Misiones conforma la región NEA (Nordeste) de la República Argentina. (Figura 1)Mapa de la Provincia del Chaco. Sobresalen los Departamentos que integran la región sudoeste Chaqueña. Caracterización de la región Sudoeste: Pertenece a la Zona Agroeconómica Homogénea (ZAH), denominada Domo Occidental Chaqueño: Ubicada al sudoeste de la provincia del Chaco, abarca una superficie de ha (8,99% de la superficie de la provincia). El clima es continental, subtropical subhúmedo con precipitaciones anuales de alta variabilidad 900 a 800 mm. y con temperaturas medias anuales de 22ºC. El periodo libre de heladas, en abrigo meteorológico es de 280 a 300 días por año, con una gran variabilidad en la fecha de primera y última helada. Al este, la cobertura natural del suelo es abierta con abras y pampas con aptitud agrícola y al oeste, bosques degradados, con suelos de baja capacidad de retención de agua y adaptados para la producción mixta. 1 Las provincias son las jurisdicciones políticas mayores, dentro del ordenamiento federal del Estado Argentino, y están, conformadas, a su vez, por departamentos que son jurisdicciones políticas menores, de carácter municipal. 2

3 1- El relieve que presenta es una llanura de origen fluvial-eólica con un marcado drenaje superficial que se manifiesta en paleo cauces de dirección norte-sur que definen el sentido general de la pendiente. Las características principales de los suelos son la permeabilidad moderadamente rápida y la erosión hídrica moderada; con perfiles de escaso desarrollo y contenido de materia orgánica medio con aptitud agrícola ganadera. Predominan en esta zona los suelos de clase IV (50%) y III (30%), el resto corresponde a clases VI (15%) y VII (5%) La vegetación autóctona de la región se caracterizaba por bosque constituidos por diferentes estratos vegetales: * Estrato arbóreo con predominio de Quebracho Colorado (Schinopsis lorentzii),quebracho Blanco (Adpidosperma quebracho blanco) Otros árboles de importancia son Prosopis kuntzei (itín), Zizyphus mistol (mistol), Caesalpinia parguariensis (guayacán) y muy raramente Schinopsis Balansae (Quebracho colorado chaqueño). Especies arbóreas de menor altura son Acacia praecox (garabato), Acanthosyris falcata (saucillo), Cercidium australe (brea), Bumelia obtusifolia (ibiraniná), Jodina rhombifolia (peje), Prosopis alba (algarrobo), Prosopis torquita (tintitaco) y Chorisia insignis (yuchán). * Estrato arbustivo son frecuentes entre otras, Bougainvillea praecox, Boungainvillea infesta, Ruprechtia apetala, etc. La presencia de arbolitos y arbustos espinosos, como Geoffroe decorticans (chañar), Acacia caven (churqui), Acacia aroma, Acacia macrantha (tusca), etc, indica, según Morello y Saravia (1959:36) exceso de pastoreo. Las cactáceas son escasas en el quebrachal virgen pero se hacen abundantes con el pastoreo. Opuntia quimil (quimil), Cereus coryne (cardón), Cereus validus (ucle), etc. * Estrato herbáceo está formado por gramíneas, como Setaria gracilis, Digitaria sanguinalis, etc. Muy conspicuas son las Bromeliáceas terrestres que forman masas impenetrables. 3 El proceso de agriculturizacion en la región: En los años 70 (Zarrilli, 2008) el proceso de agriculturización, que se consolidó primero en la pampa húmeda argentina, empieza a ser empujado hacia otras eco regiones especialmente la región sudoeste chaqueña. A este proceso lo podemos caracterizar cualitativamente como cambios en el uso de la tierra para aumentar la producción de cultivos destinados a exportación -asociados a tecnologías de insumos y a la concentración de los recursos productivos, que llevan a una mayor degradación y contaminación del ambiente, y a la exclusión social de productores con menores recursos (Rabinovich, 2004). Podemos definir a la agriculturización como el uso creciente y continuo de las tierras para cultivos agrícolas en lugar de usos ganaderos o mixtos. Esto tiene su principal origen en los cambios tecnológicos y en la combinación de las actividades productivas (Navarrete et al, 2005), se asocia a una tecnología de insumos y procesos, de altos costos (semillas transgénicas, agroquímicos, fertilizantes, siembra directa) producciones orientadas al monocultivo (principalmente soja), que están directamente relacionados con cambios negativos en la calidad de vida y más específicamente con la salud de las personas por el uso creciente e irresponsable de herbicidas, insecticidas para el 2 Informe técnico INTA 3 Datos extraídos de la Carta de suelo de los Departamentos del Sudoeste de la provincia de Chaco. 3

4 control de malezas y plagas, como al uso de fertilizantes sintéticos para la renovación de nutrientes del suelo. Como consecuencia en la región sudoeste de Chaco, la agriculturización está produciendo importantes transformaciones, muy acentuadas a partir de la década del 90: - en el paisaje natural donde se multiplican las áreas desmontadas, producto del gran avance de la frontera agrícola; - en el paisaje agrícola, por la fuerte caída de las pequeñas superficies sembradas con algodón y por el marcado predominio de superficies sembradas con materiales genéticamente modificados (soja, girasol, maíz, algodón); - en la producción ganadera por el fuerte crecimiento de pasturas cultivadas, en especial en grandes propiedades; - en el modelo de ocupación del territorio, donde en lugar de las antiguas colonias rurales de agricultores familiares, predominan establecimientos grandes y medianos. Se acelera fuertemente el proceso de concentración de la tierra (Basualdo y Teubal, 1998); - en la fuerte caída de la población rural (por la baja ocupación de mano de obra que generan los nuevos sistemas de cultivos con respecto al tradicional algodonero), lo que genera migraciones hacia los cinturones de pobreza de las grandes ciudades; - en la falta de organizaciones de base que represente a todos los sectores de la población, como a los agricultores familiares; - en la contaminación del ambiente por la aplicación de agroquímicos, por vía terrestre y área, sin considerar las derivas, que perjudican a la biodiversidad en especial de los predios de producción diversificados de los agricultores familiares; Todas estas transformaciones constituyen un ejemplo concreto de un proceso de desarrollo geográfico desigual, de una lógica productiva que privilegia la eficiencia y la comercialización garantizada de los nuevos paquetes tecnológicos, provocando conflictos y ampliando la brecha entre los agricultores chaqueños, diferenciados en grandes y pequeños, los primeros,un 6% de los productores poseían en 1992 entre 100 y 500 hectáreas y los pequeños, representaban el 93 % restante, constituyendo el grupo de mayor vulnerabilidad. 4 Según datos del CNA (Censo Nacional Agropecuario) en el intervalo de 1988 y 2002, indican una disminución del 11 % y 32 % de la población rural en los Departamentos de la región Sudoeste de Chaco. Observando los datos censales, interpretamos que no se han incluido a todos los agricultores familiares (AF); en el año 2011 se estima que en las hectáreas de la región, se encuentran aproximadamente 1000 AF, con predios de superficies entre ½ ha hasta 50 has 5. De esta manera observamos un proceso de concentración de la tierra, y de una agricultura sin agricultores. Los agricultores familiares (AF) de entre 50 y 100 hectáreas que constituían en el año 2002 el 52 % del espectro productivo provincial, no pudieron adaptar sus funciones y conocimientos con los requeridos por el nuevo modelo tecnológico productivo; y los AF con menos de 50 hectáreas, que dependieron históricamente de la asistencia del gobierno (Zarrilli. 2008) con subsidios que no 4 Datos del Censo para el Subsidio Algodonero Centro de Documentación e Información, Ministerio de la Producción. Provincia de Chaco. 5 Cifra estimada por Agentes Técnicos de Desarrollo Rural del INTA Las Breñas. 4

5 permiten el desarrollo del sector, que para cualquier iniciativa de siembra son fuertemente limitados; estos fueron expulsados del actual modelo de producción y crecimiento económico. donde se revierta la tendencia de la desaparición de las pequeñas producciones: en lugar de la concentración de la tierra, una importante fábrica de pequeñas producciones deberían ser mantenidas, jugando un irremplazable rol en la cantidad, calidad y diversidad de alimento, conservación del paisaje, del bosque, del estilo de vida rural, manteniendo el número de gente trabajando en la agricultura. Esto no es un fenómeno de retraso sino más bien de adicionar valor a la tierra. Coordinación Europea Campesina, La agricultura familiar y el desarrollo territorial La agricultura familiar debe ser considerada como un estilo de producción alternativo al clásico estilo de producción capitalista: para ello debemos reconocer la esencia misma de la agricultura familiar (Paz.2007) La misma se define como: un tipo de producción donde la unidad doméstica y la unidad productiva están físicamente integradas, la agricultura es un recurso significativo en la estrategia de vida de la familia, la cual aporta la fracción predominante de la fuerza de trabajo utilizada en la explotación, y la producción se dirige tanto al autoconsumo como al mercado. Se reconoce el rol y la potencialidad de la Agricultura Familiar relacionada a la reproducción de la familia rural, la seguridad y soberanía alimentaria, la preservación de la agrobiodiversidad y el cuidado del medio ambiente, la ocupación y apropiación del territorio y el arraigo rural. (Cipaf, 2007). 6 Pértile (2006) en su estudio acerca de las Características sociales del pequeño productor del centro y sudoeste chaqueño a fines de los 90, expresa a través de sus resultados, que las condiciones de vida de estas familias de pequeños agricultores, se caracterizan por presentar elementos propios de la pobreza. Los pocos recursos con que cuenta comienzan a mostrar signos de degradación: los suelos están bastante agotados como consecuencia de la práctica del monocultivo algodonero, con las consecuencias lógicas en la producción; disminución de las posibilidades de trabajo como resultado de una reducción en la demanda laboral. En síntesis podríamos decir que estamos ante la presencia de un proceso de exclusión, logrando en cierta forma la desintegración de las unidades campesinas y su transformación en otros actores sociales agrarios. Frente a este modelo capitalista imperante en la región es posible construir una propuesta participativa, solidaria y equitativa, donde el rol del Estado a través del INTA promueve procesos de organización de AF que estén incluidos en el desarrollo del territorio rural (DTR). De esta manera coincidimos con la definición DTR como un proceso de transformación productiva e institucional en un espacio rural determinado, cuyo fin es reducir la pobreza rural. La transformación productiva tiene el propósito de articular competitiva y sustentablemente a la economía del territorio a mercados dinámicos. El desarrollo institucional tiene los propósitos de estimular y facilitar la interacción y la concertación de los actores locales entre sí y entre ellos y los agentes externos relevantes y de incrementar las oportunidades para que la población pobre participe del proceso y de sus beneficios. (Schejtman, et al. 2003). 6 Centro de investigación y desarrollo tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar- INTA 5

6 Los procesos de desarrollo de un territorio son dinámicos, y para lograr cambios sociales, económicos, productivos y ambientales se requiere de tiempo y organización. Cuando hablamos de organización nos referimos a un conjunto de personas que se relacionan entre sí y que tienen reglas o principios y recursos disponibles para lograr metas y objetivos comunes El rol de las organizaciones de pequeños productores está relacionado con la capacidad de éstas de llevar a cabo las políticas y proyectos que permiten la transformación del sector rural en su conjunto. La movilización de los productores rurales es considerada fundamental para la reorganización productiva del agro, el uso racional de los recursos naturales, el aumento de la productividad y la innovación. Objetivo En este contexto se desarrolla el presente trabajo, que tiene por objetivo analizar la construcción participativa de estrategias de desarrollo territorial desde la organización comunitaria de agricultores familiares Siempre Unidos Minifundios de Corzuela. Los productores tienden a cooperar unos con otros, por sus restricciones personales, y constituir una organización les permite lograr algunos objetivos que el trabajo individual no alcanzaría realizar. El proceso de visibilización del sector de la agricultura familiar requiere de la identificación y reconocimiento tanto de los núcleos de la Agricultura Familiar y los productores/as que los integran como de las organizaciones que los nuclean y que promueven sus intereses Materiales y Métodos: El material de esta investigación son las 55 familias organizadas en un periodo de tiempo que se extiende desde el 2004 hasta la actualidad En el año se inicia la formulación de un proyecto participativo con el Programa PROFEDER (Programa Federal de Desarrollo Rural con enfoque territorial) Minifundio del INTA Las Breñas, Chaco, con cincuenta y cinco familias de pequeños productores o AF de menos de 50 hectáreas, de la localidad de Corzuela, que enmarcan sus estrategias productivas en una economía de subsistencia, con disponibilidad limitada de recursos productivos y tecnológicos (basados en la tracción a sangre y el trabajo manual) con el objetivo de contribuir a mejorar su situación socioeconómica, de manera de rescatar la cultura rural, sus producciones, su saber hacer y evitar las migraciones a zonas urbanas. Primeramente se realizó un diagnóstico participativo para conocer la situación de las familias participantes, utilizando una modalidad de construcción participativa basada en la confección de un árbol de problemas 7, a través del mismo cada familia pudo visualizar los problemas que se presentaban como obstáculos para mejorar su calidad de vida. El resultado arrojado fue, que además de los problemas productivos, la principal limitante era la falta de organización de los productores/as, que no se encontraban relacionados entre sí y no interactuaban con sus pares 7 Una construcción participativa que se realiza a través del método ZOPP consiste en distribuir tarjetas (25cm x 20 cm.) en una reunión y cada familia anota en 2 reglones problemas que visualizan y que son obstáculos para mejorar su calidad de vida. Se socializa en una pizarra y se determina entre todos el principal problema 6

7 En base a los datos del diagnostico realizado nos trazamos estrategias de intervención construidas por los técnicos junto a las familias, y se fundamentaron en la búsqueda de innovaciones organizacionales y tecnológicas, respetando la cultura, tradiciones y tendiendo a un manejo agro ecológicos de los recursos naturales. Primeramente se realiza una caracterización socio económico productivo, en base a encuestas cuantitativas realizadas a las 55 familias, con técnicos extensionistas del INTA y PSA (ex Programa Social Agropecuario), en el año 2005, los resultados fueron: - La superficie de sus predios oscila entre ½ has. y 23 has. Se localizan en la periferia del ejido urbano, la mayoría en tierras pertenecientes al Gobierno Municipal de Corzuela. - Las viviendas son precarias (90% asentadas en barro). 90 % de los hogares presenta déficit habitacional. Con un promedio de siete integrantes por familia - Los ingresos económicos en el 80% de los casos, son de trabajos extra prediales.(cuadro 1) - La forma de tenencia de la tierra nos demuestra que solo el 17 % de las 55 familias son propietarias el resto son ocupantes de tierras fiscales municipales, la mayoría de las familias tiene más de 20 años de ocupación, generando esto inseguridad jurídica en los ocupantes. (Cuadro 2) (Cuadro 1)Ingresos Netos (Cuadro 2) tenencia de la tierra $ /A ñ o Ingresos Netos (por familia) 75,74 % ,26 % Prediales Extraprediales Ingresos Netos % Propietario con escritura Ocupante de tierras fiscales Tenencia de la Tierra 17,48% 2,44% 78,77% Formas de Tenencia 0,51% Ocupante de tierras particulares Otras formas Se puede apreciar que respecto al uso de la tierra, el 60% de la superficie la destinan a cultivos anuales, marcando la falta de diversificación y propuestas de manejo agro ecológico (Cuadro 3). Respecto a la tenencia de especies animales predomina la avícola sobre el resto de las especies productivas dado la escasa superficie. (Cuadro 4) (Cuadro 3) Uso de la tierra (Cuadro 4) especies de animales 7

8 38,05% Uso de la Tierra 0,54% 0,38% 1,30% 59,73% Cultivos anuales Cpo. natural c monte Cpo. natural s monte Pasturas Otros cultivos % Existencia de Animales en 68 Familias 5,18 5,52 0,63 0,58 87,85 Razas 0,24 1 Bovinos Caprinos Ovinos Porcinos Aves Conejos Equinos, mulas, etc. A partir de este conocimiento se plantean las estrategias de trabajo donde, de acuerdo a las etapas del proceso se utilizaron distintos métodos participativos, que fueron diversos y complementarios ya que la investigación participativa implica que los agricultores adquieran un rol protagónico, tomando responsabilidad e iniciativa de las acciones como conductores del curso dinámico de sus prácticas donde el problema a investigar es definido, analizado y resuelto por los propios grupos sociales, desde sus lógicas y cosmovisiones. La participación, como metodología para avanzar hacia la construcción de la organización campesina, es considerada una manera de resignificación de la realidad social campesina como punto de partida de todo proceso de reconversión de la agricultura, la organización social, la educación popular y el desarrollo endógeno (Cárdenas Gajares, 2009). Se trabaja así en la promoción de la organización de los productores, para ello se realizaron varias capacitaciones y talleres donde se explica y comparte la importancia de la organización como forma de afrontar los distintos desafíos que de manera individual les sería muy difícil afrontar A partir de allí la estrategia planteada fue la organización en grupos de entre 9 a 14 integrantes por cercanía y afinidad, cada grupo tiene un representante y se eligieron nombres que los identifican: Los Quebrachos, Productores del Norte, Productores de Nuestra Señora del Valle, El Renuevo, El Cardenal. Los grupos de productores y técnicos se plantean distintas dimensiones de trabajo sociales (inclusión social, capacitaciones, intercambio de conocimientos, trabajo en comisiones, gestionar la propiedad de sus predios, organización comunitaria, valorar el saber hacer local, etc.) ; Productivas económicos (aumento de rendimientos de la producción, menor uso de insumos, menores costos, compras conjuntas para el autoconsumo y generación de excedentes para la venta, comercialización social, incrementar el ingreso familiar) y ecológicos (producción diversificada, rescate de semilla propia, productos sanos, frescos, sin agroquímicos, locales, produciendo cuidando el medio ambiente). Buscando cambiar el enfoque productivista de entender la agricultura, a través de paradigmas de desarrollo con enfoque territorial agroecológico (Cuadro 5) Considerando la agro ecología definida como: la aplicación de conceptos y principios ecológicos para el diseño y gestión de agroecosistemas sostenibles y que proporciona los principios ecológicos básicos de cómo estudiar, diseñar y manejar agroecosistemas que son productivos, conservan los recursos naturales y que también son culturalmente sensibles, socialmente justos y económicamente viables. La agro ecología va mas allá de una vista unidimensional de los agro 8

9 ecosistemas para abarcar un entendimiento de niveles ecológicos y sociales de eco evolución, estructura y función. (Altieri, 1995). (Cuadro 5) Fuente Universidad de La Plata Enfoque Productivista Reduccionista. Hay un solo modo de hacer agricultura La ética un valor difuso. Solo se reconoce el conocimiento científico: los científicos generan tecnologías basadas en una tecnología de insumos. Minimiza los aspectos socioculturales. Lo local es poco importante Falta óptica sistémica ( Desarrollo con enfoque agroecológico Holístico. Hay varios modos de hacer agricultura. La ética un valor fundamental. Reconoce que existen otros tipos de conocimientos además del científico, promueven la participación de los agricultores en tecnologías basadas en tecnologías de procesos. Revaloriza los aspectos socioculturales. Lo local es muy importante Emplea una óptica sistémica. Otra estrategia fue el trabajo en red entre la organización con otros actores del territorio: -El gobierno Municipal de Corzuela, facilita la comercialización en un espacio público de los productos excedentes (hortalizas, conservas, panificados, huevos) en el marco de una Feria franca local, se realizan gestiones para solicitar la propiedad de sus predios, sin respuestas claras y acordes a sus necesidades. -La Facultad de Cs Veterinarias y Cs Agrarias UNNE (Universidad Nacional del Noreste) aporta capacitaciones a los grupos a través del Programa La Universidad y el medio, -El IPAF Región NEA complementa con la metodología de Investigación Acción Participativa en temas de comercialización dentro de la economía social, orientación en formas legales de organización y brinda elementos técnicos para gestionar la propiedad de la tierra -IIFA (Instituto de Investigación Forestal Argentino) contribuye con la distribución de plantines de arboles, ya que los predios familiares carecían de sombra, madera y combustible. - Las Escuelas Rurales involucradas en el proceso, cedieron sus instalaciones para realizar talleres, salones, y refuerzan con los alumnos y sus familias la cultura y valorización del trabajo rural. -El Programa Pro Huerta del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación (MDS), provee de la colección otoño-invierno y primavera- verano de semillas no mejoradas a cada familia. -El Ex PSA actual Subsecretaria de AF financio en sus inicios proyectos productivos, formulados participativamente por los grupos para mejorar la infraestructura predial (cercos, herramientas) (Figura 2) (Figura 2) Red de actores (fuente propia) 9

10 Además para este trabajo se consultaron fuentes bibliográficas especificas sobre organización en el sector rural y trabajos anteriores de diagnostico de la situación de los pequeños productores de la zona donde se desenvuelve el proyecto. Como fuente de consulta estadística se utilizó el Censo Agropecuario Nacional y el Censo algodonero La información cualitativa surge de entrevistas en profundidad a participantes del proyecto y se utilizaron los registros de las reuniones de grupos y talleres realizados desde el año 2004 en adelante. Resultados y Discusión: En el año 2008 se conforma la Comisión Siempre Unidos Minifundios de Corzuela, integrada por los 5 grupos iniciales del proceso y se suman otras familias de AF del Departamento General Belgrano, Corzuela. Así surgen sus representantes, varones y mujeres: Presidente, Secretaria, Tesorero, Revisor de cuentas, Vocal titular y Vocal suplente. Y en el presente año 2012, la organización se constituye como Asociación Civil sin fines de lucro Siempre Unidos Minifundios de Corzuela, emprendiendo una nueva etapa de consolidación de la organización Se generan espacios para el intercambio de conocimientos: donde participan las familias (hombres y mujeres) fueron espacios de encuentros, de aprendizajes, de construcción de conocimientos, crecimiento personal, comunitario y de planificación, actividades que fortalecieron el saber hacer, la autoestima y la conformación de una organización que represente al sector de agricultores familiares. Trabajo en red, en la construcción de redes las mujeres tuvieron un rol importante en la articulación con otros actores con apertura y comunicación siempre consultando con la familia, demostrando que el proceso del proyecto fue más sólido, mas fuerte, porque los bienes gestionados con los actores de la red, se invirtieron en cosas muy útiles y sustentables para la autoproducción de alimentos y para generar excedentes para la venta. Hoy la organización articula con otras instituciones públicas relacionadas a la temática de agricultores familiares. 10

11 Integra otras organizaciones como la Mesa de pequeños productores del Sudoeste de Chaco, que tiene representación en el Foro Provincial de Agricultores Familiares. 8 Participan de la Comisión de Ferias Francas de la provincia de Chaco. También algunos integrantes de la organización se vincula con el Consorcio Rural de la localidad de Corzuela: es una organización de pequeños productores que surge en el año 2010, por disposición del Gobierno Provincial, donde comparten 1 tractor con arado de rastra doble acción, para la preparación de la siembra. Siendo una herramienta no conservacionista del suelo. Realizan la gestión de proyectos productivos para mejoras prediales y emprendimientos grupales, En el año 2009 formularon un proyecto participativo con el programa Pro huerta- INTA Las Breñas al Ministerio de Desarrollo Social (MDS) Plan de seguridad alimentaria NEA, donde se gestionaron infraestructura e insumos para el riego de huertas, granjas familiares y para elaboración de conservas caseras, mejorando la cantidad y calidad de la producción de alimentos. El emprendimiento grupal más notable lo realizan un grupo de mujeres de la organización, que participaron de varias capacitaciones en buenas prácticas de manipulación y conservación de frutas y hortalizas. Este rubro de elaboración de conservas artesanales de frutas regionales (mermeladas y almíbares de tunas, pomelos, rosellas etc.) les brinda alimentos para las familias e ingreso con la comercialización de estos productos. Estos productos cuentan con rotulado (Conservas Siempre Unidos Minifundios de Corzuela ), y brinda información al consumidor. Las elaboraciones la realizan en una sala habilitada por el municipio en el INTA Las Breñas, ya que están mejorando (faltándoles fondos económicos) las instalaciones de una cocina y salón comunitario que gestiono la organización, para que pueda ser habilitada, y puedan realizar sus elaboraciones en su localidad. Con la comercialización adquieren confianza en sí mismas, es un despertar de capacidades y de tener un nuevo proyecto de vida. Mostrando ser buenas administradoras ya que el destino de los ingresos van al hogar, a los hijos para su educación, sus cuidados ropa, alimentos, y a invertir en animales y forraje. Producción de alimentos para el autoconsumo y comercialización de excedentes, con enfoque de género. Con la organización se logra la producción de alimentos con manejos sustentables, esto permitió que los integrantes de las familias accedan a alimentos sanos, frescos, locales. Como también las familias, pero en especial las mujeres han encontrado una fuente de ingresos alternativos, con la venta de sus productos en la feria franca de Corzuela, (FF) consisten en la comercialización organizada de los productos excedentes del autoconsumo familiar, lo cual genera un impacto socio- económico y cultural en las unidades de producción, en el núcleo de las familias feriantes y fundamentalmente, en las localidades donde se realizan (Colmann, 2010) como también con otras modalidades de comercialización en el marco de la economía social que la consideramos un sistema de instituciones y prácticas, construyendo un sentido de lo económico vinculado a la reproducción de la vida y no a la maximización de beneficios. Para lo cual es necesario identificar los 8 Agrupación de más de 900 organizaciones de la República Argentina que asocian a unas 180 mil familias de productores agrícolas, ganaderos, pesqueros, forestales, de producción agroindustrial y artesanal, a recolectores, mineros artesanales y trabajadores del turismo rural y cuya misión es el desarrollo rural con equidad e inclusión social. 11

12 valores que atraviesan las prácticas en distintos sistemas económicos y que están presentes en las unidades domésticas, los emprendimientos sociales, comunidades y ámbitos locales, rescatando los principios de intercambio, reciprocidad, redistribución y autarquía como formas de integración social. Además para mejorara sus condiciones de comercialización se inscribieron en el Mono tributo social agropecuario 9 que les permite comercializar en mercados formales y no formales. La comisión de la organización logro gestionar un salón cedido en comodato por otra organización para la realización de reuniones, capacitaciones, talleres y para las ventas de sus productos, con las características de una Feria Franca donde se desarrolla la comunicación entre feriantes y entre feriantes y consumidores, es un acercamiento del consumidor con el productor en forma directa. Accediendo a alimentos locales, frescos, y elaborados por personas de la organización. Reconocimiento local, la organización que se inicia en el año 2004 con 5 grupos de agricultores familiares, logran en el año 2012 conformar la Asociación Civil Siempre Unidos Minifundios de Corzuela, Con personería jurídica N 5909 donde sus representantes son hombres y mujeres elegidos en Asamblea. Cuyos objetivos son: Contribuir al desarrollo local que permita potenciar las realidades económicas, productivas, sociales y culturales de sus asociados 2) Mejorar la calidad de vida de de los asociados y sus familias. 3) gestionar soluciones a los problemas y necesidades de a sus integrantes y sus familias. 4) gestionar la construcción de salas elaboración de alimentos y la comercialización de los mismos. 5) contribuir a la implementación de prácticas productivas agroecológicas. Los resultados detallados construidos a partir de la conformación de la organización Siempre Unidos Minifundios de Corzuela, periodo que abarca desde el año 2004 al 2012, nos hacen reflexionar, sobre la importancia de los procesos organizativos que se construyen desde abajo hacia arriba, con la participación de los agricultores familiares, donde el rol del Estado es un facilitador de actividades de desarrollo y de políticas publicas favorable al buen vivir de todos. Y para finalizar compartir el pensamiento de Roberto Haudry de Soucy (Gerente de Operaciones Región Andina) Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Octubre Nadie saca a las familias de la pobreza, ellas son las que salen, ellas son las protagonistas principales, ellas las principales inversionistas, ellas las estrategas de su propio desarrollo, aprendiendo de sus propios errores y desarrollando sus propias normas e institucionalidad. Estrategias personales, familiares (nucleares y alargadas) comunitarias, vecinales y barriales, de pertenencia geográfica, étnica, religiosa o de otra naturaleza institucional tales como crear bancos comunales, cooperativas, sindicatos, asociaciones Pro vivienda, etc. La vida de estas personas está llena de códigos, de acuerdos, de contratos, de compromisos, de inseguridades, agresiones, de solidaridades e intercambios y también de luchas sociales por los derechos a la tierra, al agua, a los servicios universales públicos. 9 Herramienta del Estado que facilita y promueve el desarrollo de las actividades productivas de aquellas personas que se encuentren en situación de vulnerabilidad económica El monotributo social ofrece a los trabajadores agropecuarios, la posibilidad de poder facturar, de realizar aportes jubilatorios mientras estén en el sistema previsional y brindar cobertura de salud para su grupo familiar primario. 12

13 Bibliografía: -Altieri, Miguel A. (1995). Agroecology: principles and strategies for designing sustainable farming systems. University of California. Berkeley -Caracciolo Basco, Mercedes. (2007). El enfoque de mercado en la economía social y el desarrollo local. Universidad de San Martín. Buenos Aires -Cárdenas Grajales, Gloria ( Julio 2009) Investigación Participativa con agricultores: una opción de organización social campesina para la consolidación de procesos agroecológicos. Revista Luna Azul ISSN N 29- Universidad de Caldas -Colmann, Daniela. (2010). Las Ferias Francas. Procesos organizativos. Una forma de comercialización para la agricultura familiar. Ediciones INTA. Formosa. Argentina -Faggi, Gabriela. et al.(2009) Transformación de los sistemas de producción de pequeños productores. Análisis de la construcción de un espacio de comercialización entre productores y consumidores en la localidad de Corzuela, Chaco. Argentina. Congreso ALAS. Buenos Aires -INTA Centro Regional Chaco Formosa (2009). Documento Interno: identificación y caracterización de las zonas agroeconómicas homogéneas (ZAH) del CRCHAFOR. Chaco - Paz, Raúl. Mitos y Realidades sobre la Agricultura Familiar en Argentina: Algunas reflexiones para su discusión. (Abril 2008) Problemas del desarrollo.revista latinoamericana de economía mitos y realidades sobre la AF en la Argentina. Vol 39,num Pértile, Viviana Claudia (2004): Características Sociales del pequeño productor algodonero chaqueño. Su vulnerabilidad económica. Instituto de Geografía. Facultad de Humanidades. Universidad Nacional del Nordeste. Chaco. Argentina. -Rabinovich, J. y F. Torres (2004), Caracterización de los Síndromes de Sostenibilidad del 13

14 Desarrollo. El caso de Argentina, Santiago, ECLAC -Schejtman, A. y Berdegue, Julio. (2003) Desarrollo Territorial Rural; División América Latina y el Caribe del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y el Departamento de Desarrollo Sustentable del Banco Interamericano de Desarrollo. -Zarrilli, A. (2008) El proceso de agriculturizacion en las regiones extra pampeanas argentinas: insostenibilidad y limites de un modelo de transformación. La provincia de Chaco ( ). XII Congreso de historia agraria. Córdoba, Argentina. 14