Guía docente de la asignatura

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1 Guía dcente de la asignatura Guía dcente de la asignatura Asignatura Materia Módul Titulación INDUSTRIAS DE LA MADERA TECNOLOGÍA E INDUSTRIA DE LA MADERA OBLIGATORIA GRADO EN INGENIERÍA FORESTAL: INDUSTRIAS FORESTALES Plan 462 Códig Perid de impartición ANUAL Tip/Carácter OB Nivel/Cicl GRADO Curs 3º Crédits ECTS Lengua en que se imparte Prfesr/es respnsable/s Dats de cntact ( , teléfn ) Hrari de tutrías Departament 12 ECTS ESPAÑOL GONZALO GONZALO PÉREZ INGENIERÍA AGRÍCOLA Y FORESTAL Universidad de Valladlid 1 de 16

2 Guía dcente de la asignatura 1. Situación / Sentid de la Asignatura 1.1 Cntextualización El Graduad en Ingeniería Frestal en Industrias Frestales, debe ser un prfesinal capaz de cncer, desarrllar y aplicar ls principis de suministr de materias primas en la industria frestal, ls prcess de primera y segunda transfrmación de la madera, el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera, td ell respetand las nrmativas relativas a la seguridad e higiene industrial. 1.2 Relación cn tras materias Esta asignatura se encuentra estrechamente relacinada cn tras materias del plan de estudis cm sn Tecnlgía de la Madera I y Tecnlgía de la Madera II entre tras. 1.3 Prerrequisits Universidad de Valladlid 2 de 16

3 Guía dcente de la asignatura 2. Cmpetencias 2.1 Generales (G1) Capacidad de raznamient, análisis y síntesis. (G2) Capacidad de planificación y rganización (G3) Capacidad de seleccinar y manejar fuentes de infrmación. (G4) Capacidad de reslución de prblemas. (G5) Capacidad para diseñar y llevar a cab ensays y experiments. (G6) Capacidad para analizar y valrar el impact scial y mediambiental. (G7) Capacidad para trabajar en grup. (G8) Capacidad de aprendizaje autónm. (G9) Capacidad para cmunicar. (G10) Capacidad para trabajar en cualquier entrn y cntext. 2.2 Específicas EE2 Capacidad para cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Suministr de materias primas en la industria frestal. EE3 Capacidad para cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Cncimient de ls principis básics de ls prcess de primera y segunda transfrmación de la madera. EE4 Capacidad para cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Cncimients para el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera. EE10 Capacidad para cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Seguridad e higiene industrial. Universidad de Valladlid 3 de 16

4 Guía dcente de la asignatura 3. Objetivs Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Suministr de materias primas en la industria frestal. Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Cncimient de ls principis básics de ls prcess de primera y segunda transfrmación de la madera. Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Cncimients para el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera. Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Seguridad e higiene industrial. Universidad de Valladlid 4 de 16

5 Guía dcente de la asignatura 4. Tabla de dedicación del estudiante a la asignatura ACTIVIDADES PRESENCIALES HORAS ACTIVIDADES NO PRESENCIALES HORAS Clases teóric-prácticas (T/M) 60 Estudi y trabaj autónm individual 80 Clases prácticas de aula (A) 13 Estudi y trabaj autónm grupal 40 Labratris (L) 23 Prácticas externas, clínicas de camp 10 Seminaris (S) 8 Tutrías grupales (TG) Evaluación 6 Ttal presencial 120 Ttal n presencial 120 Universidad de Valladlid 5 de 16

6 Guía dcente de la asignatura 5. Blques temátics Blque 1: LA MADERA COMO MATERIA PRIMA Y COMO PRODUCTO TERMINADO Carga de trabaj en crédits ECTS: 3,0 a. Cntextualización y justificación La asignatura cmienza cn el interés de la industria en el us de la madera cm materia prima y en la utilización idónea de ls prducts btenids en la industria de madera. b. Objetivs de aprendizaje Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: - Suministr de materias primas en la industria frestal. - Prducts finales de la industria de la madera y su utilización c. Cntenids 1) La madera cm materia prima. - Interés de la industria en el us de la madera cm materia prima - Aprvechamient del bsque rdenad - Mercad de la madera en el mund, y perspectivas del mercad mundial - Ls bsques de Eurpa. Prducción y cnsum de madera en Eurpa - Prducción y cnsum de madera en España - Características de las principales especies de frestales españlas en la industria de la madera - Prblemas existentes en el abastecimient de madera en España - Características de la madera en sus aplicacines para ls distints grups tecnlógics de prducts 2) La madera cm prduct terminad. - Características y prpiedades de ls prducts de madera Madera aserrada Chapas y tablers de madera. Recubrimients Tabler cntrachapad Tablers de madera laminada Tablers cn filaments rientads (OBS) Tablers de partículas Tablers de fibras Madera laminada y micrlaminada Suels de madera Puertas Ventanas Madera estructural Escaleras y barandillas Tejads Viviendas y casas de madera Muebles - Sistemas y prducts de prtección de la madera d. Métds dcentes Clases teóricas: magistrales y de aprendizaje clabrativ Clases prácticas de aula: estudi de cass Seminaris Universidad de Valladlid 6 de 16

7 Guía dcente de la asignatura e. Plan de trabaj Clases teóricas: 20 hras Prácticas de aula: 5 hras Prácticas de labratri: 5 hras f. Evaluación Tal y cm se recge en el punt 7 de la presente Guía Dcente, ls instruments de evaluación utilizads serán: examen escrit, asistencia y participación en clase. g. Bibligrafía básica - GUINDEO, A. Y PERAZA, C La Madera cm materia prima. Ed. AITIM. Madrid KOLLMANN, F: Tecnlgía de la Madera y sus Aplicacines. Ed IFIE. Madrid - NUTSCH, WOLFGANG Tecnlgía de la Madera y el Mueble. Editrial Reverte, S. A. Barcelna - PERAZA, C Y GUINDEO, A: Tecnlgía de la Madera: anatmía, estructura e identificación. Ed: AITIM. Madrid - PERAZA SÁNCHEZ, F; PERAZA SÁNCHEZ, J. E.: Guía de la Madera (Tm I). Prducts básics y Carpintería. - VIGNOTE PEÑA, SANTIAGO; MARTÍNEZ ROJAS, ISAAC: Tecnlgía de la Madera. 3ª Edición. Edicines Mundi-prensa. Madrid. h. Bibligrafía cmplementaria - Bletín AEIM (Asciación Españla del Cmerci e Industria de la Madera) - Revista AITIM i. Recurss necesaris Aula cn PC y pizarra digital. TV y DVD-VHS. Labratris cn material de industrias. Universidad de Valladlid 7 de 16

8 Guía dcente de la asignatura Blque 2: INDUSTRIAS DE PRIMERA TRANSFORMACIÓN DE LA MADERA a. Cntextualización y justificación Carga de trabaj en crédits ECTS: 3 En este Blque, se incluyen ls temas dedicads a ls prcess de fabricación de las industrias de primera transfrmación de la madera. b. Objetivs de aprendizaje Cncimient de ls principis básics de ls prcess de primera transfrmación de la madera. Cncimients para el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera. c. Cntenids - El Parque de madera: Tips, dimensinamient, fases de la madera en el parque, maquinaria, inventari y cntabilidad. - Descrtezad de la madera. Tips y maquinaria - Industria del aserrad de madera. * Características de las industrias de aserrad. * Tips de sierras, características * Maquinaria de un aserrader * Fluj de fabricación * Despieces: tips y prpiedades de cada tip - Industria de la chapa y del tabler cntrachapad. * Prcedimients de btención de la chapa * Tecnlgía de las clas * Frmación del tabler cntrachapad - Industria del tabler de partículas * Tips de tablers de partículas. * Obtención y prpiedades técnicas de las partículas * Prces de fabricación del tabler de partículas - Industria del tabler de fibras * Tips de tablers de fibras. * Obtención y prpiedades técnicas de las fibras * Prcess de fabricación de ls distints tips de tablers de fibras d. Métds dcentes Clases teóricas: magistrales y de aprendizaje clabrativ Clases prácticas de aula: estudi de cass Seminaris Universidad de Valladlid 8 de 16

9 Guía dcente de la asignatura e. Plan de trabaj Clases teóricas: 20 hras Prácticas de aula: 5 hras Prácticas de labratri: 5 hras f. Evaluación Tal y cm se recge en el punt 7 de la presente Guía Dcente, ls instruments de evaluación utilizads serán: examen escrit, asistencia y participación en clase. g. Bibligrafía básica - HÖNER, HEINRICH: Alrededr del trabaj de la madera: un estudi cmplet del trabaj de la madera mediante máquinas. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - KOLLMANN, F: Tecnlgía de la Madera y sus Aplicacines. Ed IFIE. Madrid - NUTSCH, WOLFGANG Tecnlgía de la Madera y el Mueble. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - PERAZA, C Y GUINDEO, A: Tecnlgía de la Madera: anatmía, estructura e identificación. Ed: AITIM. Madrid - PERAZA SÁNCHEZ, F; PERAZA SÁNCHEZ, J. E.: Guía de la Madera (Tm I). Prducts básics y Carpintería. - VIGNOTE PEÑA, SANTIAGO; MARTÍNEZ ROJAS, ISAAC: Tecnlgía de la Madera. 3ª Edición. Edicines Mundi-prensa. Madrid. h. Bibligrafía cmplementaria - Bletín AEIM (Asciación Españla del Cmerci e Industria de la Madera) - Revista AITIM i. Recurss necesaris Aula cn PC y pizarra digital. TV y DVD-VHS. Labratris cn material de industrias. Universidad de Valladlid 9 de 16

10 Guía dcente de la asignatura Blque 3: INDUSTRIAS DE SEGUNDA TRANSFORMACIÓN DE LA MADERA a. Cntextualización y justificación Carga de trabaj en crédits ECTS: 3 En este Blque, se incluyen ls temas dedicads a ls prcess de fabricación de las industrias de segunda transfrmación de la madera. b. Objetivs de aprendizaje Cncimient de ls principis básics de ls prcess de segunda transfrmación de la madera. Cncimients para el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera. c. Cntenids - Nrmalización. Definición, tips y categrías de nrmas - Resistencia al fueg de ls elements de madera - Fabricación de madera laminada Prpiedades y características de la madera laminada Prces de fabricación de la madera laminada Mntaje de piezas Técnicas de curvad de la madera - Fabricación de puertas de madera Partes de las puertas Clasificación de las puertas Diseñ de puertas: parámetrs a tener en cuenta Prcess de fabricación de puertas y materias primas utilizadas - Fabricación de ventanas de madera Partes de las ventanas Clasificación de las ventanas Diseñ de ventanas: parámetrs a tener en cuenta Prces de fabricación de ventanas y materias primas utilizadas - Fabricación de suels de madera. Principales tips de suels, y características de cada tip Prces de fabricación de ls suels de madera y materia prima utilizada - Fabricación de Muebles de madera Clasificación de ls muebles Diseñ de muebles y prpiedades de la materia prima para la fabricación de muebles Prces de fabricación de muebles Operacines de acabad de muebles Universidad de Valladlid 10 de 16

11 Guía dcente de la asignatura d. Métds dcentes Clases teóricas: magistrales y de aprendizaje clabrativ Clases prácticas de aula: estudi de cass Seminaris e. Plan de trabaj Clases teóricas: 20 hras Prácticas de aula: 5 hras Prácticas de labratri: 5 hras f. Evaluación Tal y cm se recge en el punt 7 de la presente Guía Dcente, ls instruments de evaluación utilizads serán: examen escrit, asistencia y participación en clase, asistencias y participación en seminaris. g. Bibligrafía básica - HÖNER, HEINRICH: Alrededr del trabaj de la madera: un estudi cmplet del trabaj de la madera mediante máquinas. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - KOLLMANN, F: Tecnlgía de la Madera y sus Aplicacines. Ed IFIE. Madrid - NUTSCH, WOLFGANG Tecnlgía de la Madera y el Mueble. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - PERAZA, C Y GUINDEO, A: Tecnlgía de la Madera: anatmía, estructura e identificación. Ed: AITIM. Madrid - PERAZA SÁNCHEZ, F; PERAZA SÁNCHEZ, J. E.: Guía de la Madera (Tm I). Prducts básics y Carpintería. - VIGNOTE PEÑA, SANTIAGO; MARTÍNEZ ROJAS, ISAAC: Tecnlgía de la Madera. 3ª Edición. Edicines Mundi-prensa. Madrid. h. Bibligrafía cmplementaria - Bletín AEIM (Asciación Españla del Cmerci e Industria de la Madera) - Revista AITIM i. Recurss necesaris Aula cn PC y pizarra digital. TV y DVD-VHS. Labratris cn material de industrias. Universidad de Valladlid 11 de 16

12 Guía dcente de la asignatura Blque 4: ENSAYOS Y MAQUINARIA INDUSTRIAL ESPECÍFICA PARA LA MADERA a. Cntextualización y justificación Carga de trabaj en crédits ECTS: 1,5 En este Blque, se incluyen ls temas dedicads al cncimient de maquinaria específica para la elabración de elements de madera, funcinamient de la maquinaria, cmpnentes etc. b. Objetivs de aprendizaje Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Cncimients para el cálcul y diseñ de instalacines de carpintería, secad, descrtezad y trituración de la madera. Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Seguridad e higiene industrial. c. Cntenids - Grúas utilizadas en la industria de la madera Descripción y cmpnentes de las grúas Funcinamient y trabaj que realizan las grúas - La Sierra Circular de mesa de banc Descripción y cmpnentes de la sierra circular de mesa Funcinamient y trabajs que realiza la máquina - La Sierra de Cinta Descripción y cmpnentes de la sierra de cinta Funcinamient y trabaj que realiza la máquina - La Tupí Descripción y cmpnentes de la tupí Funcinamient y trabajs que realiza la máquina - La Fresadra Descripción y cmpnentes de la fresadra Tips de fresadras Funcinamient y trabajs que realizan ls distints tips de fresadras - La cepilladra labra Descripción y cmpnentes de la máquina Funcinamient y trabaj que realiza la cepilladra labra - La regruesadra Descripción y cmpnentes de la regruesadra Funcinamient y trabaj que realiza la maquina - La trnzadra, ingletadra y retestadra Descripción y cmpnentes de las máquinas Funcinamient y trabaj que realizan cada una de las máquinas - La escuadradra Descripción y cmpnentes de la máquina Funcinamient y trabaj que realiza la escuadradra Universidad de Valladlid 12 de 16

13 Guía dcente de la asignatura - La mldurera. Descripción y cmpnentes de la máquina Funcinamient y trabaj que realiza la mldurera - Máquinas de la industria de madera de cntrl numéric pr cmputadra (CNC) * Prpiedades y características de las máquinas de cntrl numéric pr cmputadra * Aplicacines * Partes de la máquina de CNC * Prgramación de las máquinas de CNC d. Métds dcentes Clases teóricas: magistrales y de aprendizaje clabrativ Clases prácticas de aula: estudi de cass Seminaris e. Plan de trabaj Clases teóricas: 10 hras Prácticas de aula: 3 hras Prácticas de labratri: 2 hras f. Evaluación Tal y cm se recge en el punt 7 de la presente Guía Dcente, ls instruments de evaluación utilizads serán: examen escrit, asistencia y participación en clase, asistencias y participación en seminaris. g. Bibligrafía básica - HÖNER, HEINRICH: Alrededr del trabaj de la madera: un estudi cmplet del trabaj de la madera mediante máquinas. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - KOLLMANN, F: Tecnlgía de la Madera y sus Aplicacines. Ed IFIE. Madrid - NUTSCH, WOLFGANG Tecnlgía de la Madera y el Mueble. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - PERAZA, C Y GUINDEO, A: Tecnlgía de la Madera: anatmía, estructura e identificación. Ed: AITIM. Madrid - PERAZA SÁNCHEZ, F; PERAZA SÁNCHEZ, J. E.: Guía de la Madera (Tm I). Prducts básics y Carpintería. - VIGNOTE PEÑA, SANTIAGO; MARTÍNEZ ROJAS, ISAAC: Tecnlgía de la Madera. 3ª Edición. Edicines Mundi-prensa. Madrid. h. Bibligrafía cmplementaria - Revista AITIM - Bletín AEIM (Asciación Españla del Cmerci e Industria de la Madera) i. Recurss necesaris Aula cn PC y pizarra digital. TV y DVD-VHS. Labratris cn material de industrias. Universidad de Valladlid 13 de 16

14 Guía dcente de la asignatura Blque 5: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL Carga de trabaj en crédits ECTS: 1,5 a. Cntextualización y justificación En este Blque, se incluyen ls temas dedicads al análisis de ls riesgs existentes en ls prcess industriales de la madera; las medidas preventivas a adptar y ls elements de seguridad necesaris para evitar accidentes. b. Objetivs de aprendizaje Cncer, cmprender y utilizar ls principis de: Seguridad e higiene industrial. c. Cntenids - Riesgs de las grúas. Medidas de prevención y elements de seguridad de las grúas - Riesgs de la sierra circular de mesa de banc. Medidas de prevención y elements de seguridad de la sierra circular de mesa - Riesgs de la sierra de cinta. Medidas de prevención y elements de seguridad de la sierra de cinta - Riesgs de la tupí. Medidas de prevención y elements de seguridad de la tupí - Riesgs de la fresadra. Medidas de prevención y elements de seguridad de la fresadra - Riesgs de la cepilladra labra. Medidas de prevención y elements de seguridad de la cepilladra - Riesgs de la regruesadra. Medidas de prevención y elements de seguridad de la regruesadra - Riesgs de la trnzadra, la ingletadra y la retestadra. Medidas de prevención y elements de seguridad de cada máquina - Riesgs de la escuadradra. Medidas de prevención y elements de seguridad de la escuadradra - Riesgs de la mldurera. Medidas de prevención y elements de seguridad de la mldurera - Prevención del ruid en la industria de la madera y el mueble Prcess generadres de ruid en las industrias de madera. Definición y clasificación del ruid Medición y evaluación del ruid Efects del ruid en la salud Prtección cntra el ruid. Medidas técnicas y rganizativas - Higiene en el trabaj de las industrias de madera * Agente químic. Definición y límites ambientales. * Medidas preventivas cntra ls agentes químics - Prcess cn inhalación de plv de madera - Prcess cn inhalación de aditivs - Prcess cn inhalación de clas - Prcess cn inhalación de cmpuests rgánics vlátiles (COV) d. Métds dcentes Clases teóricas: magistrales y de aprendizaje clabrativ Clases prácticas de aula: estudi de cass Seminaris Universidad de Valladlid 14 de 16

15 Guía dcente de la asignatura e. Plan de trabaj Clases teóricas: 10 hras Prácticas de aula: 3 hras Prácticas de labratri: 2 hras f. Evaluación Tal y cm se recge en el punt 7 de la presente Guía Dcente, ls instruments de evaluación utilizads serán: examen escrit, asistencia y participación en clase, asistencias y participación en seminaris. g. Bibligrafía básica - HÖNER, HEINRICH: Alrededr del trabaj de la madera: un estudi cmplet del trabaj de la madera mediante máquinas. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - KOLLMANN, F: Tecnlgía de la Madera y sus Aplicacines. Ed IFIE. Madrid - NUTSCH, WOLFGANG Tecnlgía de la Madera y el Mueble. Ed. Reverte, S. A. Barcelna - PERAZA, C Y GUINDEO, A: Tecnlgía de la Madera: anatmía, estructura e identificación. Ed: AITIM. Madrid - PERAZA SÁNCHEZ, F; PERAZA SÁNCHEZ, J. E.: Guía de la Madera (Tm I). Prducts básics y Carpintería. - VIGNOTE PEÑA, SANTIAGO; MARTÍNEZ ROJAS, ISAAC: Tecnlgía de la Madera. 3ª Edición. Edicines Mundi-prensa. Madrid. h. Bibligrafía cmplementaria - Bletín AEIM (Asciación Españla del Cmerci e Industria de la Madera) - Revista AITIM i. Recurss necesaris Aula cn PC y pizarra digital. TV y DVD-VHS. Labratris cn material de industrias. Universidad de Valladlid 15 de 16

16 Guía dcente de la asignatura 6. Tempralización (pr blques temátics) BLOQUE TEMÁTICO CARGA ECTS PERIODO PREVISTO DE DESARROLLO Blque 1 3 1º semestre 1º perid Blque 2 3 1º semestre 2º perid Blque 3 3 1º y 2º semestre 3º perid Blque 4 1,5 2º semestre 4º perid Blque 5 1,5 2º semestre 5º perid 7. Sistema de calificacines Tabla resumen INSTRUMENTO/PROCEDIMIENTO PESO EN LA NOTA FINAL OBSERVACIONES Examen escrit 80% Seminaris (memria final) 15% Asistencia y participación en clase, labratri y camp. 15% Fichas de bservación sistemática que den cuenta del trabaj cntinu del alumn en las sesines de reslución de prblemas tant en aula cm en labratri, así cm de su prces glbal de aprendizaje. Su pes en la calificación final será del 15%. Memria pryect final que dé cuenta del trabaj realizad en ls seminaris dirigids y en la preparación de ls misms. El pes de esta prueba en la calificación final será del 5%. Examen final a md de prueba escrita, el cual se realizará en las fechas establecidas pr la EUI. Agrarias de Sria y cnfrme al reglament de exámenes de la Universidad de Valladlid. Tendrá un pes del 80% de la nta final y pdrá cnstar de tería/cuestines teóricas, prblemas. El pes de esta prueba en la calificación final, pdrá ser sustituida pr la evaluación cntinua a realizar sbre ls alumns asistentes habitualmente a las clases, seminaris y demás actividades. 8. Cnsideracines finales Universidad de Valladlid 16 de 16

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