DIPLOMATURA DE TURISMO GUÍA DE LA TITULACIÓN

Transcripción

1 DIPLOMATURA DE TURISMO GUÍA DE LA TITULACIÓN INGLÉS I ASIGNATURA CON SEMINARIO DE APOYO A LOS REPETIDORES (Únicamente durante el Curso Escolar 2010/2011) VER EL PLAN DE TRABAJO AL FINAL DEL PRESENTE DOCUMENTO Inglés I 1

2 1. DEFINICIÓN INGLÉS I (Código: 500) DIPLOMATURA DE TURISMO GUÍA DE LA TITULACIÓN Información adicional Carácter: Asignatura troncal Número créditos: 6 créditos Fecha edición: junio DESCRIPCIÓN El objetivo fundamental de Inglés I es familiarizar al alumnado con el inglés específico para actividades turísticas a través de las cuatro destrezas fundamentales, esto es, la comprensión lectora, la comprensión auditiva, la expresión escrita y la expresión oral. Asimismo, se comenzará el proceso de adquisición del vocabulario específico para el ejercicio de la profesión turística para su posterior utilización en diferentes situaciones comunicativas. A pesar de contar con un carácter eminentemente práctico, se prestará también atención a aquellos puntos gramaticales básicos para desempeñar correctamente cada función comunicativa. 3. NIVEL - Requisitos previos Nivel intermedio de inglés (equivalente a segundo curso de Bachillerato o similar) - Objetivos El objetivo general es capacitar a los alumnos para un uso efectivo del inglés como vehículo de comunicación dentro del sector turístico. Los objetivos específicos son: - Consecución de un dominio general de la gramática y del léxico de la lengua inglesa - Adquisición de las habilidades básicas receptivas y productivas, tanto de la lengua oral como escrita. - Desarrollo de las estrategias comunicativas en las distintas destrezas (interacción en la vida laboral dentro del sector turístico, obtención y procesamiento de la información, transmisión de información en descripciones, narraciones, etc.). - Conocimiento de las normas sociales que rigen los usos lingüísticos. - Reconocimiento y uso adecuado de los diferentes registros sociolingüísticos. Inglés I 2

3 Estos objetivos se relacionan con las siguientes áreas turísticas: trabajos relacionados con el ámbito turístico, vacaciones y destinos turísticos, alojamientos, clientes de hotel, operadores turísticos, paquetes turísticos y agencias de viajes. - Resultados de aprendizaje Al finalizar el curso, los alumnos deberán ser capaces de realizar las actividades que a continuación se enumeran, clasificadas a partir de las cuatro destrezas lingüísticas: comprensión auditiva, expresión oral, comprensión de lectura y expresión escrita. Resultados específicos: Comprensión auditiva: - Comprender con detalle a uno o varios interlocutores en conversaciones relacionadas con el sector turístico y mantenidas a un ritmo fluido. - Hacer ciertas inferencias sobre las opiniones del hablante aunque éstas no se hayan formulado explícitamente. - Por teléfono, con un interlocutor, mantener conversaciones de tipo general. - Entender las ideas esenciales de una exposición oral, discurso o ponencia y distinguirlas de las ideas complementarias. Expresión oral: - El alumno podrá participar en una conversación sobre temas de carácter general y específico del mundo turístico. Proporcionará información detallada, y expresará y razonará las propias opiniones sobre el tema de conversación. - El alumno podrá realizar una exposición oral durante un breve periodo de tiempo sobre un tema de los recogidos en la lista de contenidos de este nivel. - Por teléfono, deberá ser capaz de mantener conversaciones de tipo general y profesional. - Usará las estrategias propias de cada discurso para conseguir una comunicación eficaz. Comprensión lectora: - El alumno entenderá con detalle textos generales y turísticos y distinguirá la información, las opiniones y los juicios de valor. Reconocerá referencias y alusiones no explícitas en el texto. - Entenderá la relación entre los diversos elementos de la estructura del texto Expresión escrita: - El alumno deberá ser capaz de elaborar textos de cierta longitud empleando las estructuras sintácticas habituales de la lengua inglesa y con un dominio general de los recursos estilísticos más frecuentes. Estos textos consistirán en cartas formales, resúmenes e informes que deberán presentar también una notable riqueza léxica - Bibliografía * Libros de texto (obligatorios): Strutt, Peter (2003). English for International Tourism (Intermediate student s book). Essex: Longman. Strutt, Peter (2003). English for International Tourism (Intermediate workbook). Essex: Longman. Inglés I 3

4 * Bibliografía especializada: Duckworth, M. (1997). High Season. English for the Hotel and Tourism Industry. Oxford: OUP. Glendinning, E.H. & McEwan, J. (1999). Basic English for Computing. Oxford: OUP: Harding, K. (1998). Going International. English for Tourism. Oxford: OUP. Hollet, U. & Duckworth, M. (1998). Business Opportunities. Oxford: OUP. Jacob, M. & Strutt, P. (1997). English for International Tourism. London: Longman. Revell, R. & Stott, T. (1997). English for the Hotel and Catering Industry. Oxford: OUP. Robins, S. (2000). First Insights into Business. London: Longman. Taylor, L. (1999). International Express. Oxford: OUP. Tullis, G. & Trappe, T. (2000). New Insights into Business. London: Longman. * Páginas Web: Dictionary of Business (1999). Ed. by Peter Collins Publishing ( Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management. (1999). Ed. by Peter Collins Publishing ( Workbook for Business. (1999). Ed. by Peter Collins Publishing ( Workbook for Hotels, Tourism. (1999). Ed. by Peter Collins Publishing ( * Libros de gramática: Fernández, R., Fraile, A. y Zarzalejos, A. (2001). English Grammar with Exercises (Elementary Cycle), Essex: Longman. Hewings, M. (1999) Advanced Grammar in Use. Cambridge: CUP. Murphy, R. (1986) English Grammar in Use. Cambridge: CUP. Sánchez Benedito, F. (2002) Gramática inglesa. Essex: Longman. Swan, M. (1986) Practical English Usage. London: OUP. Swan, M. (1997) How English Works. Cambridge: CUP. 4. UNIDADES CURSO OBLIGATORIAS Y FACULTATIVAS Todas las unidades del curso son obligatorias. PROFESIONES RELACIONADAS CON EL ÁMBITO TURÍSTICO - Trabajos y funciones - Requisitos - Verbos dinámicos. - Formación de preguntas - Cómo escribir un CV y una carta de presentación - Solicitudes de trabajo. - Preparar una entrevista de trabajo. DESTINOS TURÍSTICOS. - Descripción de destinos - Motivos para viajar - Presente simple y continuo. - Preparar una presentación breve. HOTELES - Descripción de hoteles: tipos - Servicios hoteleros - La comparación - Tiempo verbal: la voz pasiva Inglés I 4

5 OPERADORES TURÍSTICOS - Operadores turísticos - Paquetes turísticos - Quejas - Cartas de disculpa - Tipos de hoteles - Contacto con el cliente - Tiempo verbal: presente simple y presente perfecto CLIENTES DE HOTEL - Descripción de personas - Overbooking - El artículo - Adjetivos en -ed y en -ing AGENCIAS DE VIAJES - Reservas - Conversaciones telefónicas - Lenguaje telefónico - Preparación de informes - Facilitar información - Tiempo verbal: el futuro 5. PERSONAL DOCENTE Isabel Granda Rossi. 6. DURACIÓN Cuatrimestral (1er cuatrimestre). 7. MÉTODOS ENSEÑANZA VER PLAN DE TRABAJO ADJUNTO 8. EVALUACIÓN Los criterios de evaluación con respecto a la asignatura se han definido en función de las capacidades comunicativas del alumno y se han organizado por destrezas. La evaluación de los alumnos se basará en los siguientes aspectos: - Trabajos guiados: 25%. Incluyen tests de control (itest), pruebas puntuables (tanto orales como escritas), pruebas orales en tutorías y trabajos escritos. Se valorará la participación en los controles de contenido. La fecha de entrega de las prácticas y trabajos es inamovible. No se aceptarán fuera de plazo. - Examen final: 75% (gramática y vocabulario 20%, comprensión lectora 15%, expresión escrita 10%, comprensión auditiva 15% y expresión oral 15%) Inglés I 5

6 Se exigirá una nota mínima del 50% en cada una de las destrezas que constituyen el examen para efectuar la nota media. No obstante se admitirá un 40% en una sola de las destrezas siempre y cuando la nota media de las demás secciones del examen sea aprobado (5). El examen NO se superará si no se alcanza la nota mínima exigida en cada destreza. Sólo en este caso se tendrá en cuenta el 25% correspondiente a las pruebas puntuables y seguimiento. El examen oral es una prueba independiente que realizarán únicamente los alumnos que aprueben el resto de las partes de las que se compone el examen. 9. LENGUA Las clases se imparten en lengua inglesa. 10. ASIGNACIÓN CRÉDITOS ETCS 6 Inglés I 6

7 SEMINARIO APOYO INGLÉS I TURISMO (Diplomatura) DURACIÓN: Primer cuatrimestre PROFESOR/A QUE LO DIRIGE: Isabel Granda Rossi PLAN DE TRABAJO OBJETIVOS SEMINARIO: Este seminario está diseñado para ayudar a los alumnos de la asignatura de Inglés I de Turismo (Diplomatura) a trabajar de forma autónoma, aunque guiada, para adquirir los concocimientos básicos y necesarios de Inglés I y así poder superar el examen final de la asignatura. Algunos objetivos del mismo incluirán: Orientación a los alumnos acerca de la asignatura y del examen final. Resolución de dudas gramaticales y/o de vocabulario. Práctica de actividades de audio y oral. Análisis de textos turísticos en inglés. Indicaciones para la redacción de escritos variados. MATERIAL: El material que se utilizará será: 1. Libro de texto en el que principalmente se basará el examen final. English for International Tourism (Intermediate) de Peter Strutt (Longman) Workbook English for International Tourism (Intermediate) 2. Material extra que proporcionará el profesor para dar apoyo a las secciones más importantes. 3. Material extra audiovisual sacado de internet por el alumno y relacionado con el ámbito turístico. TRABAJO DEL ALUMNO: El alumno por su cuenta será responsable de: Trabajar las 6 primeras unidades del libro de texto así como del Workbook correspondiente. Repasar la gramática relacionada con esas 6 unidades y hacer ejercicios complementarios. Estudiar vocabulario del sector turístico especificado en el libro. Analizar textos turísticos en inglés de un nivel intermedio, del libro y externos. Hacer prácticas de writing. Buscar material audiovisual en Internet y hacer prácticas semanales, además de las prácticas del libro. El profesor proporcionará material extra que complementará el del libro de texto, el del workbook así como el material que busque el alumno. En las tutorías presenciales se harán prácticas de audio, orales, análisis de textos y se darán indicaciones para la redaccón de escritos. Inglés I 7

8 CONVOCATORIAS El alumno dispondrá de 4 convocatorias consecutivas para superar la asignatura. Febrero y septiembre de 2011 y febrero y septiembre de Si no se supera en ese plazo, el alumno no podrá finalizar la carrera con este plan de estudios. EVALUACIÓN Trabajos guiados: 25%. Incluyen tests de control (itest), pruebas puntuables (tanto orales como escritas), pruebas orales en tutorías y trabajos escritos. Se valorará la participación en los controles de contenido. La fecha de entrega de las prácticas y trabajos es inamovible. No se aceptarán fuera de plazo. Examen final: 75% (gramática y vocabulario 20%, comprensión lectora 15%, expresión escrita 10%, comprensión auditiva 15% y expresión oral 15%) Se exigirá una nota mínima del 50% en cada una de las destrezas que constituyen el examen para efectuar la nota media. No obstante se admitirá un 40% en una sola de las destrezas siempre y cuando la nota media de las demás secciones del examen sea aprobado (5). El examen NO se superará si no se alcanza la nota mínima exigida en cada destreza. Sólo en este caso se tendrá en cuenta el 25% correspondiente a las pruebas puntuables y seguimiento. El examen oral es una prueba independiente que realizarán únicamente los alumnos que aprueben el resto de las partes de las que se compone el examen. PLAN DE TRABAJO SEMANAL SEMANA TEMA TRABAJO INDIVIDUAL TUTORÍA PRESENCIAL 1 Introducción Conseguir material para el curso y planificación del cuatrimestre. Establecer parejas y grupos de trabajo para prácticas escritas y orales Presentación del curso. Explicación del plan de trabajo y del programa de la asignatura. Explicación y aclaración dudas sobre prácticas a realizar. Toma de contacto con el nivel de inglés real de los alumnos. Creación de grupos de trabajo para el curso (tutoría presencial e internet) Careers in Tourism 3 1. Careers in Tourism Familiarizarse con vocabulario relacionado con el ámbito del turismo y repasar la formación de la interrogativa de forma correcta en el contexto laboral. Repasar la redacción e interpretación de un CV en inglés y de cartas de presentación. Buscar anuncios en inglés de ofertas de trabajo y realizar preguntas a dichos anuncios. Redacción de un CV y de una carta de presentación para uno de los anuncios anteriores. Realización de todos los ejercicios del tema 1 Resolución de dudas gramaticales sobre interrogativas. Prácticas orales: Jobs in Tourism, Prácticas de lectura: Job advertisements. Prácticas de listening:, Working in a Travel Agency. (pp. 6, 7, 8 y 9). Preparar actividades extras. Proporcionar las pautas para redactar un cv. Proporcionar modelos, estructuras y vocabulario. Resolución de dudas. Prácticas orales y auditivas: Curriculum Vitaes in English and Interviews. Práctica escrita: Professional practice, Writing CVs and Cover Letters (pp 10, 11, 12 y 13). ejercicios del tema 1 del workbook Inglés I 8

9 4 2. Destinations Repasar vocabulario relacionado con los diferentes tipos de turismo y tipos de viajes que existen Destinations 6 3. Hotel Facilities Gramática: diferencia y uso de presente simple y presente continuo. Hacer práctica de reading y de gramática (pp. 18 y 19). Continuar con el uso del presente simple y continuo. Repasar estructuras para hacer presentaciones orales así como comprender textos escritos con vocabulario específico. Preparar pequeña presentación oral Realización de todos los ejercicios del tema 2 Trabajar vocabulario relacionado con los distintos servicios que ofrecen los hoteles a través de los ejercicios del libro (pp. 22, 23). Hacer práctica de reading (p. 23). Repasar la estructura gramatical Have/Get something done. Estudiar vocabulario (adjetivos). Entrega de práctica escrita obligatoria: CV and Cover Letter. Resolución de dudas. Prácticas orales, de lectura y de listening para trabajar con el vocabulario y las estructuras relacionadas con el tema: Destinations and types of Tourism (pp. 14, 15, 16 y 17) Repaso gramatical y práctica gramatical. (pp 18 y 19). Práctica de listening: Visiting Moscow (p. 20). Práctica oral: presentación oral en grupos Describing a destination (p. 21) basado en textos o folletos relacionados con el turismo sexual, cultural, deportivo, de aventura, de ocio etc. ofertando un tipo de viaje. ejercicios del tema 2 del workbook Resolución de dudas. Práctica de listening: Requests at reception. Prácticas de lectura: Berlin s best hotels (pp. 24 y 25). Revisión de have/get something done Hotel Facilities 8 Careers in Tourism, Destinations, Hotel Facilities (repaso) 9 4. Tour Operators Tour Operators Hacer ejercicios sobre have/get something done. Hacer repaso gramatical sobre la formación de los adjetivos comparativos y superlativos y buscar material extra (teórico y práctico). Trabajar textos pp. 26 y 27. Señalar y ampliar vocabulario hotelero. Realización de todos los ejercicios del tema 3 Repasar vocabulario y gramática de las leciones 1, 2 y 3. Hacer las prácticas de listening recomendadas. Repasar todos los conocimientos adquiridos desde el inicio del cuatrimestre. A través de textos y ejercicios, repasar el vocabulario relacionado con el trabajo que desempeñan los tour operadores (pp. 30 y 31). Repasar el uso del presente perfecto y su diferencia con el pasado simple. Realizar ejercicios gramaticales. Analizar cartas de quejas y recordar estructura de una carta de disculpa. Realizar las prácticas escritas relacionadas. Resolución de dudas: comparativos y superlativos. Práctica oral: Hotels y prácticas de lectura: Hotel Inspections. Práctica auditiva: A Hotel Inspection (pp. 27, 28 y 29) ejercicios del tema 3 del workbook. Realizar una prueba puntuable a través de la aplicación i test que evalúe las destrezas de listening, reading, gramática y vocabulario. Resolución de dudas. Repaso gramatical. Prácticas orales: Tour opertors job así como e commerce. Hacer prácticas de reading: Tough times for Britain s holidaymakers. Trabajar vocabulario relacionado con tour operadores mediante la explotación de los textos y práctica oral (pp. 30 y 31). Control de realización de ejercicios gramaticales present perfect y past simple (pp. 32 y 33). Fill in the gaps. Resolución de dudas. Práctica de lectura de distintos mails de quejas de clientes a agencias de viajes. Inglés I 9

10 11 5. Dealing with guests Dealing with guests Travel agencies Travel agencies Profundizar en el vocabulario relacionado con los paquetes vacacionales mediante la realización de mapa conceptual. Buscar y explotar en YouTube audios relacionados con esta profesión. Redactar una carta de disculpa con la estructura correcta e incluyendo vocabulario complejo visto en el aula y expresiones gramaticales adecuadas. Realización de todos los ejercicios del tema 4 Revisar el vocabulario necesario para definir las funciones, cualidades y titulación de un buen profesional hotelero a través del análisis de un texto (p. 41). Hacer ejercicios de formación de adjetivos. Recordar el uso de los artículos determinados e indeterminados en inglés. Profundizar en el vocabulario y las expresiones necesarias para tratar con clientes. Repasar expresiones estándar para responder a las quejas de los clientes. Repasar la formación de adjetivos ternimados en ed/ ing. Realización de todos los ejercicios del tema 5 Analizar las funciones que se realizan en una agencia de viajes. Repasar vocabulario, expresiones y protocolo para atender una llamada de teléfono. Hacer mapa conceptual de expresiones relacionadas con time (p. 49) Repasar el empleo del futuro en situaciones comunicativas relacionadas con el turismo. Repasar la redacción de un informe formativo a partir de la explotación de un texto (p. 51). Buscar en la red información sobre un destino interesante y poco conocido para hacer un informe formativo y presentación oral. Confección de itinerario para una escapada de fin de semana y presentación a un cliente de un itinerario turístico a través del análisis de un texto en el que se proponen actividades y se ofrece información para una escapada de fin de semana (pp. 52, 53). Repaso de vocabulario, expresiones y estructura adecuada de carta de respuesta a Práctica de redacción de carta de queja y de disculpa. Práctica de listening de Tour Operators meetings y su práctica oral. Dar instrucciones para que los alumnos preparen role play relacionado con los tour operadores (pp. 34, 35, 37 y 37). ejercicios del tema 4 del workbook. Entrega de práctica escrita. Resolución de dudas. Práctica de lectura: The Perfect Hotelier. Práctica oral: cualidades necesarias para desempeñar distintos trabajos en hostelería. Práctica gramatical: uso de los artículos. Práctica escrita: resolución de problemas en hostelería en forma de correo electrónico con la estructura apropiada. Resolución de dudas. Prácticas de lectura: Communication problems. Práctica oral: conversación a situaciones problemáticas que se pueden dar en un hotel. Práctica de audio: Dealing with complaints (pp. 44, 45, 46 y 47). ejercicios del tema 5 Resolución de dudas: tiempos futuros y expresiones telefónicas. Práctica de listening: Travel agencies and phone calls. Completar un diálogo con expresiones que se utilizan para confirmar una reserva. Práctica de vocabulario: Time así como Telephone language. Practicar expresiones de tiempo. Práctica gramatical: los tiempos futuros. Práctica de lectura: The Educational Report (pp. 48, 49, 50 y 51). Presentación oral del destino turístico y entrega del infome formativo. Práctica de lectura: A Weekend break. Práctica escrita: Replying to requests. Itinerario confeccionado para una escapada de fin de semana usando estructura, vocabulario y expresiones para redactar una carta de respuesta a una solicitud de Inglés I 10

11 15 una solicitud de información por parte de un cliente. Ofrecer un esquema para que los alumnos diseñen una escapada de fin de semana ajustándose a un perfil determinado de turista. Elegir una ciudad para planificar una escapada de fin de semana de acuerdo con las instrucciones del profesor y buscar información al respecto. Realización de todos los ejercicios del tema 6 Repaso de todas las unidades. información por parte de un cliente (pp. 52, 53, 54 y 55). ejercicios del tema 6 Resolución de dudas para el examen final. Inglés I 11