BODAS Si celebráis vuestra boda en Cortijo El Gallinero disfrutareis de una finca en exclusiva solo para vosotros y vuestros invitados.

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2 BODAS 2013 Si celebráis vuestra boda en Cortijo El Gallinero disfrutareis de una finca en exclusiva solo para vosotros y vuestros invitados. Somos expertos en cuidar cada detalle para que vuestra celebración sea un éxito. Nos avalan 10 años de experiencia caracterizados por la calidad de nuestra cocina y un servicio esmerado y profesional. Disfrutareis de unos espléndidos jardines rodeados de naturaleza, en una ambiente tranquilo y acogedor. Disponemos de alojamiento en nuestras instalaciones.

3 Esta carpeta tiene carácter informativo y no contractual, la empresa se reserva el derecho de cambio de información y precios dando por no valida cuanta información exista antes el pago de la señal MENÚ ESPECIAL 2013 TODO INCLUIDO 89,50 (A elegir 6 aperitivos) Mini vasos de vichyssoise Mousse de foie de pato en tosta Caprichos de Brandada de bacalao Poupietas de salmón rellenas de mousse sobre cracker Copa Daikiri de langostinos tigres Croquetitas de jamón Langostinos en pasta brick Pechuguitas de pollo villaroy Crujiente de morcilla Bolitas de queso de cabra con filamento de arroz tostado Quiche de verduritas y jamón Jamón Ibérico de Bellota * Menú Salmorejo cordobés de tomates raff con virutas de jamón. Lomo de Dorada al horno con salteado de verduras Solomillo ibérico al hojaldre con salsa de oporto y pastel de patata trufado Pastel de cereza y mousse de chocolate blanco con gaseado de fresa y grosella.

4 2 HORAS DE BARRA LIBRE Y DISCOTECA COCTEL DE BIENVENIDA El siguiente coctel es el que se incluye el precio de los menús que podrán ver a continuación. Mini vasos de salmorejo cordobés Mousse de foie de pato en tosta Caprichos de Brandada de bacalao Poupietas de salmón rellenas de mousse sobre cracker Copa Daikiri de langostinos tigres Croquetitas de jamón Langostinos en pasta phylo Pechuguitas de pollo villaroy Crujiente de morcilla Bolitas de queso de cabra con filamento de arroz tostado Quiche de verduritas y jamón Jamón Ibérico de Bellota * Bebida Cerveza de barril, Vino blanco Verdejo D.O. Rueda, Vino tinto joven D. O. Ribera del Duero, Copa de vino fino, Refrescos, Agua mineral. *Este aperitivo tiene un suplemento de 2.50 por comensal Como mejora del coctel proponemos: Jamón Ibérico de Bellota cortado y servido en el momento por un cortador profesional. 690 Barra de coctelería 10 por persona y hora Ricón gastronómico: Puestos de degustación de sabores de diferentes zonas. 12 por persona. Puede elegir entre quesos asturianos ó shuhi ó degustación de arroces.

5 MENÚ 90 Tarrina de verduritas de temporada en crema de foie Salmón con corteza de finas hierbas y montañita de tabulet Carrillera de ternera estofada a la antigua con hummus y sésamo Flor de la pasión de maracuyá MENÚ 95 Crema de Jabugo Lomo de lubina al aroma de pimienta rosa con almejas Confit de pato asado en su jugo con manzana confitada Corazon relleno de mousse chocolate ó fresa MENÚ 100 Pulpo sobre lecho de patata al pimentón de la Vera Lomo de merluza con salsa de marisco y langostinos a la plancha Taco magret confitado con salsa de frutos rojos y madeja de puerros Capricho de queso con frutas del bosque

6 MENÚ 110 Crema de frutos del mar Lubina al hojaldre sobre pisto manchego Medallón de solomillo de buey con salsa de setas y milhoja de patatas Tarta selva negra ó a elejir MENÚ 115 Ensalada de Bogavante con vinagreta de frutas tropicales Rapito salvaje a la bilbaína de verduras y salsa de limón Tournedo de solomillo en salsa foie con pimiento rojo y patata asada Brownie con helado de sabor Todos los menús se pueden combinar y personalizar Los cambios en los postres no modifican el precio del menú Si deseáis sorbete entre el pescado y la carne tiene un coste de 2,5 por comensal. Si desea tarta de presentación para cortar tiene un coste de 150

7 MENÚ INFANTIL: 45 De primero: Espaguetis a la boloñesa ó Aperitivos fríos y calientes De segundo (A elegir entre): Escalope de ternera con patatas fritas ó Delicias de merluza con patatas paja ó Dados de de solomillo con dados de patata Postre: helado Bebida: Refrescos o agua mineral SERVICIOS INCLUIDOS. Exclusividad de una celebración al día Alquiler de las instalaciones. Amenización musical durante el cóctel y almuerzo o cena. Decoración en las mesas Degustación del menú para seis personas *(Toda la bebida y aperitivos que no compongan el menú degustación serán abonados en el momento) Servicio de boda emplatada. Impresión de los menús personalizados y listas de invitados Parking privado con seguridad. Ropero atendido durante toda la celebración. Cuarto exclusivo para la novia. HORARIOS El horario se adapta según las necesidades de las celebraciones. Boda de Almuerzo: De 13:00 a 20:00 h Boda de Cena: De 20:00 a 3:00 h PROYECTOR Y PANTALLA: 100 DISCOTECA 900 las tres primeras horas de discoteca, incluye amenizacion musical durante el coctel almuerzo y cena

8 BARRA LIBRE 7,5 / hora por el total de los comensales adultos las tres primeras horas. JB, Ballantines, Johnnie Walker, Dyc, White Label, Brugal, Barceló, Cacique, Bacardi, Beefeater, Bombay, Martini, Como mejora de la barra libre le proponemos Mesa de chuches: 3 por comensal Recena: 12 por comensal: Arcoiris de pulguitas variadas, Mini sandwiches de colores y bocaditos de fruta con gabardina de chocolate Barra de coctelería 10 por persona y hora Posibilidad de ampliar horario hasta las cinco de la madrugada El coste de hora extra de barra libre y disco está valorado de la siguiente manera. En bodas de 100 a 150 invitados 1100 En bodas de 150 a 200 invitados 1350 En bodas de 200 a 300 invitados 1750 Incluye la barra libre, la discoteca y uso de las instalaciones. El horario se puede ampliar hasta las cinco de la mañana.

9 CEREMONIA CIVIL: 750 El precio incluye: Ampliación de una hora del horario de entrada a la finca. Montaje de la mesa de ceremonia con decoración floral. Megafonía con 2 micrófonos. Asientos de los novios y padrinos y sillas vestidas para parte de los invitados OBSERVACIONES: El mínimo de asistentes requerido en el Cortijo es de 100 invitados. Si se diera el caso de no cumplir dicho mínimo se pagará el precio del cubierto hasta llegar a los 100 A todos los precios que aparecen en esta carpeta hay que sumarle un 10% de IVA PRECIOS ESPECIALES: Las bodas celebradas en temporada baja (del 1 de Enero al 15 de Abril y del 15 de Octubre al 31 de Dic) tiene un 15 % de descuento. Las bodas celebradas en viernes y domingo tienen un 10 % de descuento Excepto menú promocional. DESCUENTOS NO ACUMULABLES. FORMA DE PAGO 2000 en concepto de señal y reserva de fecha. 70 % 10 días antes del evento. 30% el día del evento.

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