Ser reconocidos como una empresa de auditoría y certificación en España. Misión

Transcripción

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2 Visión Ser reconocidos como una empresa de auditoría y certificación en España. Misión Auditar y certificar en España con competencia y confianza, en beneficio de nuestros clientes. Valores Orientación al cliente Ser una entidad de certificación de confianza que responda proactivamente a las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Creación de valor Crear mejoras de desempeño distintivas, duraderas y sustanciales para nuestros clientes. Integridad Pautar nuestra conducta por principios éticos de transparencia, responsabilidad, independencia e imparcialidad. Ser socio estratégico Establecer relaciones de confianza de largo plazo mutuamente beneficiosas. Competencia Tener los mejores profesionales bajo una cultura de responsabilidad, de desarrollo continuo y de orientación al cliente.

3 APCER APCER ESPAÑA S.L., perteneciente al grupo APCER, es una entidad que se dedica à certificación y auditorías. Ofrecemos servicios de certificación y auditoría que permiten a nuestros clientes obtener mejoras de desempeño distintivas, duraderas y sustanciales, creando relaciones de largo plazo mutuamente beneficiosas. más valor añadido para el futuro El área de negocio se divide en Certificación y Auditorías & Inspecciones. APCER ESPAÑA ofrece una variedad de servicios a través de la marca APCER que es el miembro portugués de IQNet The International Certification Network, la mayor red internacional de entidades certificadoras, líder mundial en certificación de sistemas de gestión, presente en más de 150 países. Con el objetivo de satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, APCER ESPAÑA se ha asociado con ISACert con el fin de ampliar su cartera de servicios en el sector alimentario. ISACert, con sede en los Países Bajos, es un organismo de certificación internacional que opera en varios países de Europa, Asia, África y América. Es una entidad acreditada por RvA - Dutch Council for Accreditation y UKAS - United Kingdom Accreditation Service. Acreditaciones y Reconocimientos La credibilidad de APCER ESPAÑA está asegurada a través de diversos procesos rigurosos de acreditación a cargo de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación para servicios de certificación) ISO 9001 y ISO APCER es una entidad acreditada por SAAS - Social Accountability Accredtitation Services, para la certificación de sistemas de gestión de responsabilidad social de acuerdo con la norma SA Debido a su acreditación SA 8000 otorgada por la SAAS, APCER es un entidad reconocida para realizar auditorías de acuerdo con el Código de Conducta BSCI Business Social Compliance Initiative.

4 Certificación

5 ISO 9001 Sistema de Gestión de Calidad La certificación de acuerdo con la norma ISO 9001 reconoce el esfuerzo de la organización para garantizar que sus productos y/o servicios cumplen con los criterios predefinidos, satisfacen a los clientes y mejoran de forma continua. La Certificación del Sistema de Gestión de Calidad está dirigida a cualquier organización, pública o privada, independientemente de su dimensión o sector de actividad. Un Sistema de Gestión de Calidad certificado por APCER ESPAÑA permite, entre otros aspectos: Satisfacer las expectativas de los clientes, asegurando no sólo su lealtad sino también la competitividad de la propia empresa; Demostrar, de forma inequívoca y transparente, a las diversas partes interesadas, que se posee un sistema de gestión de calidad adecuado y potenciador de la dinámica de la mejora continua; Proporcionar una mayor notoriedad y mejorar la imagen ante el mercado. Satisfacer las expectativas de los clientes. ISO Sistema de Gestión Ambiental La certificación de los sistemas de gestión ambiental basados en la norma de referencia ISO 14001:2004 constituye una herramienta esencial para las organizaciones que pretenden alcanzar una elevada confianza por parte de los clientes, colaboradores, comunidad y sociedad, ya que manifiesta el compromiso voluntario de mejorar de forma continua su desempeño ambiental. Los beneficios clave de la implementación y certificación de un Sistema de Gestión Ambiental permiten, entre otros aspectos: La reducción de costes: al mejorar la eficacia de los procesos, consecuentemente, se reducen los consumos (materias primas, agua, energía); se reduce el tratamiento de residuos y efluentes; disminuyen las primas de seguros y las multas y penalidades; La reducción de riesgos, tales como emisiones, derrames y accidentes; Ventajas competitivas: mejora la imagen de la empresa y su aceptación por parte de la sociedad y del mercado; se reducen los riesgos de los inversores.

6 OHSAS Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo La certificación según la norma OHSAS se destina a aquellas organizaciones que deseen lograr una mayor confianza por parte de los empleados, los clientes, la sociedad y la comunidad a través de la declaración voluntaria de su compromiso con la mejora continua de la gestión de la seguridad y salud en el trabajo. La identificación, evaluación y control de los riesgos relacionados con la seguridad y salud reflejan la preocupación de la organización por el bienestar de los empleados, mejorando su motivación e identificación con los valores organizacionales. Los beneficios clave de la implementación y certificación de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo permiten, entre otros aspectos: Reducción del riesgo de accidentes y enfermedades profesionales; Mejora de la satisfacción y la motivación de los empleados, promoviendo y garantizando un entorno de trabajo seguro y saludable; Cobertura de las actividades de prevención en toda la organización. mayor confianza por parte de los empleados UNE Sistema de Gestión de la I+D+i El concepto de innovación de la norma UNE 16002:2006 deriva de su significado como mecanismo de generación de riqueza, mediante su utilidad y el impacto de sus resultados traducidos en beneficios para la organización y para la sociedad. La norma tiene por objeto definir los requisitos de un sistema eficaz para la Gestión de la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), permitiendo a las organizaciones que adoptan una política de IDI definir y alcanzar sus objetivos de innovación. La implementación y certificación de un sistema de gestión de I+D+i permiten, entre otros aspectos: Mejorar la imagen de la organización y la competitividad de otras organizaciones del sector a nivel nacional e internacional; Siga el desarrollo tecnológico con el fin de anticipar el mercado e identificar oportunidades de mejora; Demostrar a todos los organismos que los proyectos de IDI para su posible financiación, la transparencia en la organización de esta actividad.

7 mejorar la gestión forestal FSC Gestión Forestal Sostenible y Cadena de Custodia El Forest Stewardship Council (FSC) es una organización no gubernamental sin ánimo de lucro, internacional e independiente. La misión del FSC es promover la gestión forestal sostenible, es decir, ambientalmente apropiada, socialmente beneficiosa y económicamente viable. La certificación de la gestión forestal es la verificación de un área forestal, de manera independiente y creíble, garantizando que la superficie forestal en cuestión se gestiona de acuerdo con los principios y criterios del FSC. Estos principios incluyen criterios económicos, ambientales y sociales. La certificación de Cadena de Custodia se aplica a las empresas de la cadena forestal, desde la extracción hasta la venta al consumidor final y asegura que sus productos forestales provienen de bosques gestionados de forma sostenible, facilitando su acceso a Ecomercados. Los beneficios FSC son: clave de certificación Mejora de la gestión forestal en general; Mayor control sobre los recursos; Respuesta a las preocupaciones ambientales y sociales de la sociedad sobre el bosque; Mejora de las condiciones laborales y de vida de los que trabajan en el bosque; Mantenimiento y mejora de la biodiversidad y otros valores ecológicos; Mejora de la imagen de las organizaciones y el sector forestal en general; Viabilidad económica y apertura permanente a nuevos mercados, así como acceso a los mercados internacionales cada vez más exigentes. la

8 PEFC - Cadena de Custodia Programme of Endorsement for Forest Certification Schemes PEFC (Programme of Endorsement for Forest Certification Schemes), en español, Programa para el Reconocimiento de Sistemas de Certificación Forestal, es una plataforma para el reconocimiento de los sistemas de certificación nacionales, y tiene como objetivo promover la gestión sostenible de los bosques a través de la adopción de buenas prácticas para garantizar que la madera, el corcho y otros productos forestales provienen de un bosque gestionado de forma sostenible. La certificación de Cadena de Custodia, según el referencial PEFC, asegura la trazabilidad de la materia prima desde el bosque hasta el consumidor final, garantizando que los productos de origen forestal provienen de bosques certificados. Esta certificación aplicable a cualquier organización que opera en la cadena de transformación y comercialización de productos de base forestal. Los beneficios clave de la certificación PEFC son: Destacar mediante la adopción de las mejores prácticas de gestión sostenible de los bosques; Asegurar el cumplimiento de la legislación forestal; Proporcionar una diferenciación positiva a través del uso de la marca PEFC, fomentando a los consumidores a optar por la opción de la gestión sostenible de los bosques; Mejora de la imagen positiva del bosque y de los productos forestales como una materia prima natural, ecológica y renovable.

9 SA 8000 Sistema de Gestión de Responsabilidad Social La certificación de un Sistema de Gestión de Responsabilidad Social está orientada a aumentar la capacidad competitiva de cualquier organización que, voluntariamente, garantice valores éticos en su proceso y ciclo productivo, a través del cumplimiento de requisitos asociados relacionados con: Entre las ventajas asociadas a implementar y obtener la certificación de acuerdo con la norma SA 8000, se destacan: Satisfacción de todas las partes interesadas; Aumento de la productividad y competitividad; Buenas prácticas de ética empresarial. Trabajo infantil; Trabajo forzado; Seguridad y salud; Libertad de asociación y derecho a la negociación colectiva; Discriminación; Prácticas disciplinarias; Horario de trabajo; Remuneración; Sistema de gestión.

10 Servicios para el sector alimentario

11 ISO Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos Una organización certificada por esta norma demuestra al mercado que cuenta con un sistema de gestión de seguridad alimentaria con capacidad para proporcionar productos seguros e inocuos para los consumidores cuando se utilizan de acuerdo con el uso previsto y en conformidad con los requisitos legales y reglamentarios. Entre los beneficios de la certificación según la norma ISO se incluyen: La definición de requisitos genéricos de la norma, que permite flexibilidad para aplicar las metodologías; La optimización de la gestión de los recursos y mejora de la eficiencia en la producción de alimentos inocuos; Aumento de la confianza de clientes y consumidores mediante la adopción de altos estándares en seguridad alimentaria. BRC GLOBAL STANDARDS En 1998, el British Retail Consortium (BRC) desarrolló un estándar obligatorio para todos los proveedores de minoristas en el Reino Unido, el BRC Food. El éxito y la gran aceptación de esta norma, hizo con que, en 2002, se publicase la primera edición del estándar BRC Packaging, en 2003 el BRC Consumer Products y en 2006 el BRC Storage and Distribution. Cada uno de estos estándares se revisa periódicamente cada 3 años después de consultar todas las partes interesadas. Entre los beneficios de la certificación BRC se incluyen: Promoción de la mejora continua de la calidad, seguridad, higiene de los productos alimentarios y consiguiente protección del consumidor; Reconocimiento de los referenciales BRC a nivel internacional. APCER ESPAÑA certifica de acuerdo con los siguientes referenciales: - FOOD - PACKAGING - STORAGE AND DISTRIBUTION

12 GLOBALG.A.P. - The Global Partnership for Good Agricultural Pratice GLOBALG.A.P. es un organismo privado que establece normas voluntarias para la certificación de los productos agrícolas en todo el mundo. El objetivo es establecer un estándar para las buenas prácticas agrícolas (BPA), que incluya requisitos diferentes para productos diferentes y pueda ser adaptado a todos los tipos de agricultura en el mundo. GLOBALG.A.P. contiene aplicaciones modulares para diferentes grupos de productos, incluyendo la producción de plantas y animales, material vegetal de propagación y forraje compuesto, entre otros. Los principales beneficios de la certificación GLOBALG.A.P. son: Certificación de acuerdo con un esquema reconocido por Global Food Safety Initiative; El acceso a nuevos mercados. Su objetivo es dar mayor confianza al consumidor en materia de calidad y seguridad de los productos alimenticios. Los productores deben demostrar su compromiso con: Mantener la confianza de los consumidores en la inocuidad y calidad; Minimizar el impacto negativo en el medio ambiente; Reducir el uso de productos químicos; Mejorar el uso de los recursos naturales; Adoptar una actitud responsable en la salud y seguridad de los trabajadores. asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos

13 IFS - International Featured Standard Los estándares IFS (International Featured Standard) se desarrollaron para todos los actores involucrados en la cadena de suministro que deseen asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos o productos no alimentarios y servicios relacionados. Estas normas conducen al cumplimiento de los requisitos legales y normas de seguridad comunes y proporcionan transparencia a los proveedores, así como una respuesta concreta a las expectativas del cliente con respecto a la seguridad del producto. APCER ESPAÑA ofrece la certificación de acuerdo con los referenciales IFS siguientes: - IFS Food - IFS Logistics - IFS Broker - IFS Cash&Carry

14 FSSC Food Safety System Certification UTZ Cadena de Responsabilidad FFSC - Foundation For Food Safety Certification ha desarrollado el Esquema FSSC Certificación del Sistema de Inocuidad de los Alimentos, un programa de certificación para la industria alimentaria para la elaboración de alimentos, basado en la norma ISO 22000, ISO y las especificaciones técnicas de los PPR - Programas de Prerrequisitos (ISO TS y PAS 223). Este esquema de certificación ha sido reconocida por GFSI - Global Food Safety Initiative por lo que es el séptimo referencial aprobado (BRC, IFS, GLOBALGAP - Frutas y Verduras opción 1 y 2, DUTCH HACCP, SQF 1000 y SQF 2000). Los beneficios de la certificación FSSC son: Certificación de acuerdo con un referencial aprobado por todas las partes interesadas (industria y minoristas); Certificación de un sistema de gestión reconocido por la Global Food Safety Initiative; Certificación por un referencia mundial, reconocido por la cadena de suministro; Al incluir los requisitos de la norma ISO 22000, permite la certificación de acuerdo con dos estándares (ISO y FSSC 22000). UTZ significa bueno en lengua maya. UTZ CERTIFIED es un programa global de certificación que establece las normas para la producción y suministro responsable de café, té y cacao. La certificación UTZ - Cadena de Custodia se basa en un sistema de trazabilidad que garantiza que el café, el té o el cacao se cultivan y se cosechan de manera responsable. La certificación UTZ cubre la gestión de requisitos generales, la trazabilidad, buenas prácticas agrícolas y determinados aspectos ambientales y sociales. Entre los beneficios clave para las organizaciones certificadas UTZ - Cadena de Custodia se incluyen: Entrada más fácil a mercados más exigentes a través de la demostración a los consumidores y otras partes interesadas de su preocupación sobre los impactos de sus actividades en el medio ambiente y sociedad; Posibilidad de marcar los productos. El esquema se aplica a: Productos perecederos de origen animal: carne, aves de corral, huevos, pescado y productos lácteos; Productos perecederos de origen vegetal: vegetales frescos, fruta fresca, zumos de fruta, frutas enlatadas y envasadas, vegetales enlatados y envasados; Productos conservados a temperatura ambiente: alimentos enlatados, galletas, aperitivos, aceite, agua potable, bebidas, pasta, harina, azúcar, sal; Productos bioquímicos utilizados en la industria alimentaria: vitaminas, aditivos y cultivos orgánicos; Organizaciones que procesan y/o produzcan embalajes o envases que estén en contacto directo o indirecto con los alimentos.

15 Tener los mejores profesionales bajo una cultura de responsabilidad, de desarrollo continuo y de orientación al cliente.

16 Auditoría & Inspección

17 Generamos sinergias que monetizan los recursos Auditoría & Inspección Las organizaciones deben evaluar el cumplimiento de sus procesos o sistemas, internamente o a través de su cadena de fornecimiento. La realización de auditorías internas y acompañamiento de los proveedores en cualquier parte del mundo son actividades que consumen tiempo y en numerosas ocasiones las organizaciones no tienen recursos disponibles. APCER ESPAÑA ofrece auditorías e inspecciones: A nivel mundial, con auditores locales, de reconocida competencia; En cualquier sector de actividad; Con precios competitivos; De acuerdo con las necesidades del cliente; Proporcionando un informe de auditoría detallado con valor agregado.