Empresas extranjeras participantes

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1 Miniforo Innovaciones tecnológicas en packaging activos e inteligentes para productos alimenticios: desafíos, tendencias y oportunidades de negocios. El Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba invita a investigadores y empresas pymes a participar del Miniforo IBEROEKA "Innovaciones Tecnológicas en Packaging activos e inteligentes para productos alimenticios: desafíos, tendencias y oportunidades de negocios. La reunión tendrá lugar los días 15 y 16 de noviembre de 2012 en la Sala de las Palmeras, Pabellón Argentina, Ciudad Universitaria, a partir de las 8:30 hs. El evento busca generar acciones de cooperación y la formulación de proyectos de innovación conjuntos con instituciones de I+D y empresas iberoamericanas que asistirán, (se adjunta el listado completo). La participación no tiene costo, y está limitada a un cupo máximo de 25 a 30 personas, por lo que los interesados en reunirse con las contrapartes iberoamericanas deberán inscribirse previamente a través del Formulario de Inscripción: 20-%20Miniforo% doc El objetivo del encuentro Iberoeka es promover la generación de Ideas de Proyecto de Innovación Iberoeka, entre contrapartes iberoamericanas y locales. Para mayor información sobre Proyectos de Innovación Iberoeka, puede visitar el siguiente link: Empresas extranjeras participantes Nombre de la empresa: NanoBioMatters R&D S.L. Contacto: José María LAGARON Cargo: Fundador y CEO País: ESPAÑA Ciudad: Paterna (Valencia) Web: Actividad: Desarrollo de aditivos para tecnologías de envasado activo de alimentos.

2 Demanda: Buscamos principalmente fabricantes de envases alimentarios y o de alimentos interesados en desarrollar y/o incorporar tecnologías activas. Ofrece: NanoBioMatters S.L. ofrece tecnologías y productos desarrollados en cooperación con el IATA-CSIC, basados en más de 14 patentes de las que el Dr. J.M. Lagarón es el inventor principal, para conferir a envases alimentarios capacidad antimicrobiana y absorbedora de oxígeno y de etileno. La compañía produce estos aditivos en forma de granza plástica en su planta de La Vall d Uixo en la provincia de Castellón. Nombre de la empresa: San Fernando S.A. Contacto: Wilfredo Reynaga Rivas Cargo: Jefe de Desarrollo I+D País: PERU Ciudad: Lima Web: Actividad: Crianza, beneficio, transformación y distribución de alimentos de valor agregado (procesados). Demanda: Investigación sobre empaques ecológicos para diferentes usos en el procesa miento de alimentos. Empaques con memoria para conservar alimentos. Ofrece: Experiencia en el campo de procesamiento de productos cárnicos. Nombre de la empresa: Industrias Carphil, S.A. Contacto: Carolyn Gammans Pastora Cargo: Gerente de Marca País: NICARAGUA Ciudad: San Marcos, Carazo Web: Actividad: Fabrica de alimentos, específicamente de Rollitos y Galletas tipo Wafer, rellenas de cremas de diferentes sabores. Demanda: Siendo la única fábrica de Rollitos y Galletas Wafer del país, competimos con las grandes multinacionales como Pozuelo, Noel, y Colombina; las cuales innovan constantemente sus empaques para atraer la atención de los consumidores finales. Por ende, buscamos recomendaciones de parte de expertos para mejorar nuestros empaques actuales y lograr competir contra las empresas anteriormente detalladas con mayores ventajas. Las recomendaciones que buscamos varían desde los materiales de empaque, a los diseños, a los tamaños. Ofrece: Maquilar dichos productos bajo marcas privadas. Brindar asesoría / know-how sobre tendencias de alimentos tipo snack/galletas en la región centroamericana.

3 Nombre de la empresa: Hacienda Los Nacimientos Contacto: Rhina de Rehmann Cargo: Presidente País: EL SALVADOR Ciudad: San Salvador Web: Actividad: Agroindustria orgánica de alimentos y colorantes naturales. Demanda: Desarrollo de colorantes vegetales para alimentos basados en el añil, rosa de jamaica y pitahaya. Desarrollo de mini-plantas purificadoras de agua utilizando la Moringa Oleifera. Polvo liofilizado a base de sirope o concentrado de Rosa de Jamaica para bebidas. Preservación de concentrado de Rosa de Jamaica para la industria cosmética. Ofrece: Cultivos orgánicos de añil, rosa de jamaica, marañon, moringa oleifera. Elaboración de insumos orgánicos como bocashi. Nombre de la empresa: Escuela Agrícola Panamericana Contacto: Luis Fernando Osorio Isaula Cargo: Director Departamento de Agroindustria Alimentaria País: HONDURAS Ciudad: Tegucigalpa Web: Actividad: Educación y transferencia tecnológica. Demanda: Parque agroindustrial con demanda de suministros y servicios en las áreas de lácteos, cárnicos, hortofrutícola, granos, semillas, mieles, concentrados, panadería. Ofrece: Experiencia en procesamiento y empaque de alimentos, parque agroindustrial de alimentos educacional mas grande de la región con servicios en capacitación, asistencia técnica, análisis fisico-quimicos, microbiológicos y sensoriales. Único programa aprobado por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos de Estados Unidos en Centroamérica. Nombre de la empresa: Instituto Tecnológico Pesquero del Perú Contacto: Daissy Woolcott Crispin Cargo: Jefe De Laboratorio País: PERU Ciudad: Callao. Web: Actividad: Investigación y transferencia de tecnología. Demanda: Uso de nanotecnología en empaques.

4 Ofrece: Usos de empaques para productos pesqueros, envases retornables. Nombre de la empresa: Horticilha Agro-Industria SA Contacto: Paulo Alexandre Bento Cavaco Cargo: Director General País: PORTUGAL Ciudad: Alcochete Web: Actividad: Producción y comercialización de tomates en invernaderos de vidrio con un sistema Hidropónico. Exportaciones para mercados europeos. Demanda: Buscar nuevos métodos para el envasado de alimentos, sobre todo para tomates para consumo en fresco, lo que permite aumentar la vida útil del producto una vez cosechado, manteniendo las características físicas y organolépticas. También estamos a la búsqueda de nuevos productos o técnicas de envasado para productos transformados a base de tomates frescos. Estamos interesados en la adquisición de patentes para sistemas o productos de envasado que podamos utilizar o comercializar en forma exclusiva en Europa. Estamos dispuestos a entablar alianzas para la comercialización de productos. Ofrece: Somos fabricantes especializados en la producción de tomates de invernadero destinados principalmente a la exportación, para consumo de productos frescos, productos de alto valor agregado, envasados y listos para comer. Estamos interesados en desarrollarnos y compartir soluciones del embalaje para nuestros productos para aumentar la vida útil en las mejores condiciones para el consumo. Podemos compartir nuestra experiencia de embalaje y transporte de tomate durante largos períodos, manteniendo la frescura y la longevidad de consumo. Nombre de la empresa: Fundación INTAL Contacto: Jairo Humberto Patiño Gomez Cargo: Director General País: COLOMBIA Ciudad: Medellín Web: Actividad: Desarrollo y transferencia tecnológica. Demanda: Ofrece: Desarrollo de estructuras activan con antimicrobianos y absorvedores de oxigeno. Desarrollo de estructuras flexibles para la industria de alimentos. Aptitud sanitaria de materiales de envase. Nombre de la empresa: Servicios Integrados para la Industria Alimenticia, S.A. Contacto: Diana Dinorah Domínguez Duarte

5 Cargo: Gerente General País: GUATEMALA Ciudad: Guatemala Web: Actividad: Consultoría en implementación de sistemas de gestión de inocuidad en la industria alimenticia y de empaques. Buenas Prácticas de Manufactura según ISO :2009 y PAS 223 (programas prerrequisito de la Industria de Emapque), análisis de peligros y puntos críticos de control, Normas ISO. Docencia Universitaria a nivel Licenciatura y Maestría en la Universidad Mariano Gálvez y San Carlos de Guatemala. Demanda: Alianzas estratégicas, apoyo para proyectos de investigación, nuevas tecnologías y alternativas para la industria de alimentos y de empaques. Ofrece: Metodologías para la implementación y adecuación de nuevas tecnologías en la industria de alimentos. Implementación de programas prerrequisito para la industria de empaque (PAS 223), nuevo esquema de certificación FSSC aceptado por Global Food Safety Initiative para la industria alimenticia y de empaque. Proyectos de investigación.

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