El Emprendimiento de Berries en la Sierra Peruana
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- José Carlos Lozano Peña
- hace 8 años
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1 El Emprendimiento de Berries en la Sierra Peruana Ing. Liliana Benavides M. Programa Nacional Perú Berries Dirección de Emprendimiento y Competitividad Your company information
2 Perú Berries: Articulación Comercial de los productores a la Cadena Comercial en los diferentes negocios en berries: arándanos, aguaymanto, fresa, frambuesa, etc. a los mercados nacionales e internacionales. Promover e impulsar nuevos proyectos y productos en berries. Difundir información técnica comercial. Promover la Innovación en la industria de los berries, enfocadas en la Industrialización y Valor Agregado. Promover la Mejora de la competitividad de la industria de los berries, a través de la implementación de Buenas prácticas (BPA, BPM) y otras.
3 Sierra peruana
4 Sierra peruana Tamaño de parcelas Altitud Suelo Clima Infraestructura Conocimientos y competencias Diversidad Emprendimiento
5 Perú Berries: Diversidad de altitudes : Diversidad de negocios en berries (aguaymanto, frambuesa, arándano, fresa, etc), Diversidad de productores: ubicar el berrie por nivel de tecnología y conocimiento necesario para su emprendimiento. Segmentación e identificación de los productores para cada berrie. Capacitaciones y transferencia tecnología. Emponderamiento de productores: Mejora continua.
6 Aguaymanto (Physalis peruviana): altitud 0 a 3000 msnm? Ideal: msnm?
7 Perú Berries: Aguaymanto A más altitud, más Brix A más altitud, mejor poscosecha. Amenaza: heladas sobre los 3000 msnm. Conocimiento del poblador de la zona.
8 Líneas Negocio Aguaymanto Aguaymanto Fresco para mercado local. Aguaymanto Deshidratado de Exportación. Aguaymanto Fresco de Exportación.
9 Aguaymanto mercado local
10 Aguaymanto mercado local Deshidratado de Exportación
11 Aguaymanto mercado local Deshidratado de Exportación Fresco
12 Aguaymanto mercado local Deshidratado de Exportación Fresco
13 Aguaymanto mercado local Deshidratado de Exportación Fresco
14 Aguaymanto mercado local Deshidratado de Exportación Fresco
15 Líneas Negocio Fresa Aguaymanto Mercado Local Fresco. Aguaymanto Congelado para exportación Aguaymanto Fresco para exportación.
16 Líneas Negocio Fresa Fresa Fresca mercado local: supermercados
17 Líneas Negocio Fresa Fresa Congelado para exportación.
18 Líneas Negocio Fresa Fresa Congelado para exportación.
19 Líneas Negocio Arándano Arándano Fresco Mercado Local. Arándano Fresco Exportación
20 Líneas Negocio Arándano Arándano Fresco Mercado Local Arándano Fresco exportable
21 Líneas Negocio Arándano Arándano Fresco exportable
22 Transferencia de tecnología y conocimientos Seminarios Internacionales descentralizados: Cajamarca
23 Transferencia de tecnología y conocimientos Seminarios Internacionales descentralizados: Ancash
24 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres de BPA: Tacna
25 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres de BPA: Pasco
26 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres: La Libertad
27 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres: La Libertad
28 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres: Oxapampa
29 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres: Otuzco, Santiago de Chuco
30 Transferencia de tecnología y conocimientos Talleres: Arequipa, Tarma, Lima Provincias,
31 Transferencia de tecnología y conocimientos Desarrollo de productos: Deshidratado de Aguaymanto y Frutas.
32 Transferencia de tecnología y conocimientos Desarrollo de productos: Deshidratado de Aguaymanto y Frutas.
33 Transferencia de tecnología y conocimientos Desarrollo de productos: Deshidratado de Aguaymanto y Frutas.
34 Transferencia de tecnología y conocimientos
35 Transferencia de tecnología y conocimientos
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