BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS DEL HOTEL BOUTIQUE 286

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS DEL HOTEL BOUTIQUE 286"

Transcripción

1 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS DEL HOTEL BOUTIQUE 286 MERIDA, NOVIEMBRE 2013

2 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS DEL HOTEL BOUTIQUE 286 TUTOR ACADEMICO: ALEJANDRA CRUZ AUTOR: ADELMO GOMEZ MERIDA, NOVIEMBRE 2013

3 DEDICATORIA A Dios, quien es mi guía en todo momento, a mis padres en especial a mi madre Norma y mis abuelos que me acompañan y apoyan siempre, a mi tía Elizabeth por darme ese apoyo incondicional en todo momento. i

4 AGRADECIMIENTOS Agradezco a Dios por darme fuerza día a día, a mi familia especialmente a mi madre Norma, mi tía Elizabeth, mi hermanita Aura y mis abuelos Adelmo y Betty, porque son quienes me dan todo su amor y fundan en mi esas ganas de luchar y querer ser mejor cada día, a mi novia Kristy por su amor y comprensión y por apoyarme en mis logros y fracasos, a la familia Saccá quienes depositaron en mi la confianza y me apoyaron en todo momento, a mis amigos y compañeros, Inti, Leonardo, Carlos, Kayri, Adrian y muy especialmente Karen, Joaquin, Eduardo, Gregory y Gerardo los cuales me apoyaron y estuvieron conmigo durante todo el camino alentándome a ser mejor cada día, a la institución y sus profesores que me ensañaron no solo sobre la carrera, sino como ser una gran persona, en especial a la profesora Alejandra por estar conmigo en este último proceso, al Hotel Boutique 286 todos sus trabajadores en especial a Ionel por darme la oportunidad de aprender cada día en esa institución, Gracias a todos por estar en mi vida. ii

5 COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS SUBDIRECCION ACADEMICA COORDINACION DE INVESTIGACION BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO GENERAL DEL HOTEL BOUTIQUE 286 AUTOR: Adelmo Enrique Gómez Rivas AÑO: 2013 RESUMEN La investigación en curso se desarrolló específicamente en la Gerencia de Operaciones del Hotel Boutique 286, el mismo está ubicado en la ciudad de Puerto Ordaz estado Bolívar, donde se llevó a cabo un proceso de pasantías en el cual se comprobó la problemática reflejada en la que se determinó la aplicación de una Base de Datos para mejorar los procedimientos mediante los cuales se manejan y controlan los inventarios de dicha empresa. De esta manera se destaca que la Gerencia de Operaciones lleva a cabo todos sus procedimientos de forma manual lo que permitió al investigador la aplicación de una herramienta que permitiese automatizar los mismos, todo ello mediante la aplicación de una metodología de investigación descriptiva y el trazado de unos objetivos los cuales al ser estudiados con una población y muestra finitas específicamente de 1 arrojaron resultados favorables para la investigación lo que dio cabida a la aplicación de una propuesta en la que se estableció la aplicación de una Base de Datos para el control de inventarios. Descriptores: Bases de datos, Inventarios, Control, automatización. 3

6 INDICE GENERAL DEDICATORIA... i AGRADECIMIENTOS... ii RESUMEN... 3 INDICE DE FIGURAS... 7 INDICE DE ANEXOS... 8 INTRODUCCION... 9 FASE I LA EMPRESA Presentación del Estudio Presentación de la Empresa Nombre: Ubicación: Clasificación y Categorización: Misión: Visión: Objetivo General: Estructura Organizativa Hotel Boutique Área a desarrollarse la pasantía: Gerencia de Operaciones: FASE II EL PROBLEMA Planteamiento del Problema Objetivos Objetivo General Objetivos Específicos

7 2.3 Justificación Alcance FASE III MARCO TEORICO Antecedentes de la investigación Bases Teóricas FASE IV MARCO METODOLOGICO Tipo y Diseño de la Investigación Población y Muestra Técnica e Instrumento de Recolección de Información FASE V DIAGNOSTICO QUE SUSTENTA LA INFORMACION Presentación y Análisis de los resultados FASE VI LA PROPUESTA Presentación de la Propuesta Justificación Objetivos Objetivo General Objetivos Específicos Estructura de la Propuesta Procesos Para la Creación de una Base de Datos Análisis de Requerimientos Diseño Conceptual Diseño Lógico

8 6.4.5 Diseño Físico Viabilidad de la Propuesta CONCLUSIONES REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

9 INDICE DE FIGURAS Estructura Organizativa Hotel Boutique Cuadro Comparativo Existencia Actual y Stock Grafico Explicativo del Cuadro Comparativo de Existencia Actual y Stock Diseño Conceptual Pantalla Principal de la Base de Datos

10 INDICE DE ANEXOS ANEXO 1 Imágenes de la Base de Datos ANEXO 2 Bitacora de Actividades

11 INTRODUCCION Los avances que se dan actualmente en la tecnología son unos de los que marcan la pauta en lo que se refiere al proceso de evolución, conociendo esto se debe hacer referencia a la aplicación de dichas tecnologías en las empresas, hogares y todos aquellos lugares en los que el humano pueda aplicarlos. En vista de ello la prestación de servicios se ha venido influenciando por la tecnología y las empresas han ido buscando mejores opciones para automatizar la forma de llevar a cabo los procedimientos necesarios para su adecuado funcionamiento. En este mismo orden de ideas, Venezuela es uno de los países que cuenta con muy poco acceso a las innovaciones tecnológicas, por lo que las empresas se ven forzadas en muchos casos a mantener sus procedimientos de forma manual. Específicamente para el desarrollo de esta investigación se determinó la problemática de una institución en particular la cual fue el Hotel Boutique 286, siendo esta una empresa prestadora de servicios básicos de alojamiento y alimentos y bebidas ubicada en la ciudad de Puerto Ordaz del estado Bolívar, la misma es una institución que cuenta con un personal capacitado el cual se mantiene en la búsqueda de mejorar todos aquellos aspectos que puedan contribuir con la empresa. En este sentido, se debe hacer referencia a la investigación realizada la cual arrojó datos positivos y una gran receptividad por parte de la empresa, ya que la misma no contaba con ninguna herramienta que le permitiese establecer un control de inventarios de mercancías y esto 9

12 generaba la necesidad de optar por nuevas técnicas de control que para el caso del presente estudio fue la creación de una Base de Datos Seguidamente se explican los pasos o fases que se deben seguir para el proceso de la presente investigación Fase I, La Empresa: En esta fase se describe la información referente a la empresa donde se desarrolló la investigación. Fase II, El Problema: Se explica la problemática observada durante el desarrollo de la investigación se formulan los objetivos y se justifica el estudio que se está realizando. Fase III, Marco Teórico: Incluye todas aquellas investigaciones relacionadas con el estudio que se desarrolla así, como también aquellas bibliografías que permitan sustentar el mismo. Fase IV, Marco Metodológico: En esta etapa de la investigación se determinan todos aquellos aspectos metodológicos necesarios para justificar la problemática presentada. Fase V, Análisis de Resultados: Se exponen los resultados que arrojaron los datos recolectados previamente en el marco metodológico. Fase VI, Presentación de la Propuesta: Es la última etapa del estudio y en esta se enfoca en determinar la propuesta para solucionar toda la problemática. 10

13 FASE I LA EMPRESA 1.1 Presentación del Estudio El presente informe tiene como finalidad cumplir con lo que corresponde a la finalización del proceso de Pasantías Administrativas del VI semestre a través de la aplicación de los conocimientos obtenidos durante la carrera. Dichos conocimientos son los que permiten al pasante administrativo la realización de un estudio referente a un departamento de alguna empresa de la Hospitalidad, estudio que finalmente le permite al mismo optar por el título de Técnico Superior Universitario en Hotelería y Servicios de la Hospitalidad. 1.2 Presentación de la Empresa Nombre: Hotel Boutique Ubicación: La empresa se encuentra ubicada en la ciudad dentro de la urbanización Los Saltos, Municipio Caroní, Estado Bolívar, a 10 minutos del Aeropuerto. 11

14 1.2.3 Clasificación y Categorización: La empresa se encuentra clasificada según las Normas COVENIN como un Hotel Boutique con categoría de 2 estrellas (**), ofreciendo servicios básicos de alojamiento y alimentos y bebidas para aquellas personas que tienen como principal motivo de viaje los negocios, en otras palabras target ejecutivo Misión: Ser un Hotel Boutique con los más altos estándares de confort y calidad de servicio dirigido a atender viajeros corporativos, quienes consideran de gran importancia la privacidad, los servicios, la atención y el lujo 1.2.5Visión: Ser el Hotel número uno de la Ciudad de Puerto Ordaz, reconocido nacional e internacionalmente como el Hotel generador de experiencias únicas, por su modernidad, ubicación, servicios, calidez humana, calidad y excelencia; personalizado para cada uno de nuestros Huéspedes Objetivo General: Prestar el mejor servicio a su clientela basándose en la aplicación de los mejores estándares de calidad, tarifas y confort que lo caracteriza como Hotel Boutique, para satisfacer así las necesidades de sus huéspedes de manera eficaz y eficiente 12

15 1.2.7 Estructura Organizativa Hotel Boutique 286 Presidencia Gerencia General Gerencia de Administracion Gerencia de Operaciones Contraloria Reservas y Eventos Guest Service Recepción Ama de llaves Figura Nº 1: Estructura Organizativa Hotel Boutique 286 Fuente: Gerencia General (2013) 13

16 1.3 Área a desarrollarse la pasantía: Gerencia de Operaciones: El Hotel 286 presenta dentro de su organigrama la Gerencia de Operaciones la cual forma parte de los departamentos administrativos del mismo, dicha gerencia se encarga de planificar todo con respecto al área operativa y de producción del hotel como son; ama de llaves, Recepción, Mantenimiento, Inventario entre otros. De esta manera es posible notar que es un departamento con altas responsabilidades en el trabajo diario de la empresa. También la Gerencia de Operaciones presta apoyo a los demás departamentos administrativos con respecto a talento humano y control de recursos y materiales de la empresa. La Gerencia de Operaciones tiene dentro de su equipo de trabajo cuenta con un total de 15 empleados quienes ocupan distintos puestos operativos del hotel tales como: Gerente de Operaciones, Recepcionistas, Camareras, Lavandería y Servicio al Huésped cuyas diferentes labores se pueden enunciar de forma general como, recibir a la clientela desde su llegada al hotel, dar check-in y check-out, mantener limpias tanto las habitaciones como las áreas comunes del hotel, auditorias nocturnas, entre otras. Para dar una mejor explicación seguidamente se hará una descripción específica de los cargos relacionados a la Gerencia de Operaciones del Hotel 286 en orden según lo establece el organigrama. Gerente de Operaciones: Se encarga de que las actividades operativas realizadas en el hotel se cumplan de manera eficaz y eficiente, corroborando que los procedimientos establecidos para cada área sean ejecutados. Velando también por el 14

17 bienestar de los clientes tanto internos como externos. Por otra parte el gerente de operaciones también colabora con otros departamentos como son administración y contraloría apoyando en la revisión de las auditorias nocturnas y las cuentas por cobrar a huéspedes del hotel. Reservaciones y Eventos: Esta área del departamento como bien indica su nombre se encarga de las ventas de los servicios, salones, reservaciones y demás actividades relacionadas a la comercialización del hotel. Así como también de supervisar que las áreas de recepción, guest service y ama de llaves estén al tanto de las reservas y las llegadas del día. Guest Service (Servicio al huésped): Según la gerencia de Operaciones el personal de Guest Service está a cargo de recibir a los clientes y huéspedes desde su llegada al hotel, ayudar con el transporte del equipaje hasta su habitación y asegurarse de que el huésped se sienta cómodo durante toda su estadía. Por otra parte el personal de Guest Service presta apoyo a la recepción al momento del check in y check out y es un departamento de gran importancia para el Hotel 286 ya que son en gran parte la imagen principal del mismo. Recepción: Considerado la cara del Hotel y en muchos casos el departamento más importante para las empresas de alojamiento la Recepción tiene como funciones principal dar ingreso a los huéspedes, realizar el check out, las auditorias nocturnas y dar la información necesaria a los 15

18 clientes acerca de los servicios del Hotel. Por otra parte el departamento de recepción del Hotel 286 se encarga de hacer los respectivos cargos a las cuentas de los huéspedes por otros servicios prestados como Alimentos y Bebidas y lavandería. Ama de Llaves: La Gerencia de Operaciones considera al departamento de ama de llaves como el departamento con mayor conexión con la producción del Hotel ya que este se encarga de mantener todas las aéreas del hotel en perfecto estado, realizar la limpieza diaria de las habitaciones, baños públicos, aéreas comunes así como también hacer el lavado y planchado diario de la lencería que ha sido utilizada. 16

19 FASE II EL PROBLEMA 2.1 Planteamiento del Problema Los inventarios están en su mayoría están contenidos por productos que en muchos casos representan un alto porcentaje de la inversión o capital de la empresa, lo que demuestra que su principal objetivo es mantener en aumento la rentabilidad de la organización a través del uso adecuado de los mismos, este uso adecuado se logra estableciendo los métodos, stocks y procedimientos de distribución correspondientes para cada producto de acuerdo a sus especificaciones ya sean de acuerdo a su uso, tipo de producto o proveedor, entre otros Con respecto a lo anterior Müller (2005) expresa. Un inventario puede ser algo tan elemental como una botella de limpiador de vidrios empleada como parte del programa de mantenimiento de un edificio, o algo más complejo, como una combinación de materias primas y subensamblajes que forman parte de un proceso de manufactura (p. 2) En este mismo orden de ideas la gestión de inventarios consiste en la planificación y control del almacenamiento, distribución y uso de los recursos materiales, insumos, suministros y demás activos tanto fijos como circulantes que pertenezcan a una empresa, en función de esto Navarro, (1990) explica que la teoría de inventarios consiste en planear y controlar el volumen del 17

20 flujo de los materiales en una empresa, desde los proveedores hasta la entrega a los consumidores (p. 10). De esta manera se puede decir que los inventarios son parte importante de la producción y operación de las empresas debido a sus funciones dentro de la misma por lo que se debe ser muy cuidadoso, ya que si no se realiza el debido control pueden existir errores o faltas en la producción y como consecuencia pérdidas económicas. En concordancia con lo anterior se debe hacer referencia a las diferentes formas de controlar y planificar los inventarios de acuerdo con los fines económicos de una institución, ya que una empresa que se dedica a la venta de productos no presenta su flujo de inventarios de la misma manera que una empresa cuya principal fuente de ingresos es la venta servicios como es el caso de los Hoteles. Esto se puede diferenciar de varias maneras las cuales pueden ser el tiempo que se mantienen los productos en el almacén, la forma en la que se clasifican los productos o también las existencias mínimas, máximas y de seguridad que debe haber del producto para su venta. Para las empresas hoteleras sean estas grandes o pequeñas es muy importante que exista un control muy riguroso de todos los procedimientos que se llevan a cabo, ya que por ser empresas que prestan servicios a las personas tienen que asegurarse de que dichos servicios sean de excelente calidad. De esta manera se debe tomar en cuenta que todos aquellos insumos o suministros que formen parte de la prestación de estos servicios deben estar en existencia siempre en la empresa para que se puedan mantener los estándares, para que haya dicha existencia se debe tener conocimiento de cuantos productos son utilizados y cuantas veces se utilizan los mismos diaria, semanal o mensualmente para determinar las cantidades a comprar para abastecer el almacén. 18

21 El Hotel Boutique 286, Por ser una empresa de tan reciente constitución la misma se mantiene constantemente en la búsqueda de mejorar sus procedimientos de gestión y demás sistemas de trabajo para lograr sus objetivos de manera eficaz y eficiente. Dentro de aquellas gestiones en las que se debe hacer énfasis está la planificación y control del inventario de mercancías el cual es manejado directamente por el Gerente de Operaciones y el Contralor quienes llevan el control de los activos, insumos, suministros, etc. Utilizados para la operación del Hotel. En concordancia con lo anterior y conociendo que el Hotel cuenta con la existencia de formatos para las salidas, entregas y distribución de productos del inventario, se debe hacer mención a la falta de formatos para llevar un control de las entradas de mercancías a la empresa y formatos de solicitud de nuevas mercancías necesarias para la operación como por ejemplo cotizaciones y órdenes de compra, las cuales permiten a los departamentos de contraloría y administración planificar el uso de los recursos de los que se va a disponer para reposición o compra de nuevos productos. Sobre la base de lo anterior, en el Hotel Boutique 286 se puede decir que existe una falta de automatización de los procesos mediante los cuales se lleva el registro y control de los inventarios, dicha automatización se debe considerar de gran importancia ya que es un elemento de ayuda para los departamentos que se encargan de llevar estos registros, permitiendo a través de un sistema de bases de datos computarizado conocer todas aquellas informaciones referentes a la entrada, salida, existencia y estadísticas comparativas de productos del inventario, evitando el uso excesivo de formatos en papel que en la mayoría de los casos no son suficientemente útiles ya que no se cuenta con el personal ni el tiempo necesarios para mantenerlos en constante revisión y control. 19

22 En concordancia con lo anterior se propone la implementación de una herramienta tecnológica con el fin de llenar los vacíos de información sobre los inventarios que maneja la institución. Para dicha implementación se debe seguir una serie de procedimientos que permitan generar las debidas tablas de registros y las relaciones entre dichas tablas para luego mediante las asesorías correspondientes proceder a darle lógica a la misma permitiendo esto que cualquier usuario pueda ingresar y utilizarla sin dificultades En vista de los razonamientos que se han venido realizando, surgen las siguientes interrogantes Es funcional la implementación de una base de datos para mejorar la gestión de inventarios del hotel 286? Cuáles son los beneficios del manejo automatizado de los inventarios?, Qué importancia tiene un complemento automatizado para evitar fallas en los procesos de control de inventarios? 20

23 2.2. Objetivos Objetivo General Definir una herramienta tecnológica para el control de inventarios en la Gerencia de Operaciones del Hotel Boutique Objetivos Específicos Diagnosticar la situación actual en el manejo de inventarios de mercancía general del Hotel. Establecer las bases teóricas que permitan sustentar la investigación Determinar la herramienta tecnológica que será implementada para el control de inventarios del Hotel Boutique

24 2.3 Justificación Tomando en cuenta que para toda empresa el control de inventarios es de gran importancia se hace necesario que exista continuamente la correcta evaluación y control en el manejo de los mismos para que de esta manera se evite la salida excesiva de productos, la compra de productos sin tomar en cuenta su existencia, así como también evaluar la variación en el uso de los mismos para establecer el stock. Por otra parte dicha evaluación y control permite a otros departamentos analizar factores relacionados a los inventarios como son los costos, la asignación de presupuestos y en algunos casos la toma de decisiones. Como se ha podido evidenciar el Hotel Boutique 286 maneja una serie de productos que son de gran importancia para la producción y la adecuada prestación de servicios, lo cual genera la necesidad de llevar un inventario de los mismos, es allí donde recae la importancia de llevar un estricto control de dicho inventario debido a las altas variaciones que se presentan entre las existencias y los stocks de los productos haciéndose notorio que se para establecer este control se debe hacer énfasis en clasificarlas mercancías según su uso, prioridad y rubro, permitiendo así obtener con mayor facilidad la información necesaria de cada uno de ellos. 2.4 Alcance De esta manera se destaca que el propósito fundamental de la presente investigación va dirigido a la creación de un sistema automatizado de control de inventarios generales del hotel 286 con la finalidad hacer más 22

25 eficaces y eficientes las gestiones relacionadas a ellos, automatizar los procesos mediante los cuales se manejan los inventarios, mejorar los procedimientos para la compra de mercancías así como también determinar los límites de las existencias de los productos siendo estos límites máximo y mínimo. De igual manera al mejorar la gestión de inventarios se contribuye dando facilidades a otros departamento como lo son administración y contraloría quienes podrán llevar un registro más detallado de las mercancías y como afecta el costo de las mismas en la producción de la empresa 23

26 FASE III MARCO TEORICO 3.1. Antecedentes de la investigación Los antecedentes de la investigación son representados por todos aquellos estudios previos, realizados por distintos autores en relación con el que se desarrolla actualmente, En concordancia con ello Arias, (1999) expone Se refiere a los estudios previos y tesis de grado relacionadas con el problema planteado, es decir, investigaciones realizadas anteriormente y que guardan alguna vinculación con el problema en estudio. Debe evitarse confundir los antecedentes de la investigación con la historia del objeto de estudio en cuestión. (p. 13) De esta manera una de las tesis de grado seleccionada por su relación con el estudio que se realiza fue BASE DE DATOS PARA AUTOMATIZAR EL PROCESO DE AFILIACIÓN A LA TARJETA DE HOTELES VENETUR DEL VENETUR MARACAIBO, Rojas, C (2013) la cual tuvo como finalidad determinar una herramienta tecnológica que permitiese al hotel VENETUR Maracaibo llevar de manera automatizada todos los registros referentes a las afiliaciones del mismo a la tarjeta de Hoteles VENETUR para facilitar la forma de llevar a cabo los procedimientos. 24

27 Dicha investigación tuvo un resultado favorable siendo aplicado a una población y muestra única la cual fue el departamento de mercadeo y ventas de la empresa antes nombrada, de esta manera al conocer que el objetivo de la investigación antes expuesta fue logrado y sus resultados fueron los esperados se puede observar la relación que tiene la misma con el estudio que se realiza actualmente demostrando la importancia de las herramientas tecnológicas para facilitar y aumentar la productividad en las distintas áreas que se encuentran en las empresas hoteleras. PROPUESTA DE UN SISTEMA COMPUTARIZADO PARA EL CONTROL DE INENTARIOS DE BEBIDAS EN LOS OUTLETS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS HOTEL-CASINO-BINGO MARUMA INTERNACIONAL Garcia,(2005)El estudio presentado anteriormente tuvo como finalidad establecer un sistema para controlar el inventario de bebidas del HOTEL-CASINO-BINGO MARUMA INTERNACIONAL para el área de alimentos y bebidas. Para el desarrollo la investigación antes expuesta se seleccionó como población el departamento de alimentos y bebidas del Hotel-Casino-Bingo Maruma Internacional y de ella se tomó una muestra la cual fue específicamente los encargados de cada departamento donde se expendieran bebidas en la institución. Con respecto a lo anterior, se debe mencionar que los resultados de dicho estudio reflejan un punto de vista favorable a la aplicación de sistemas automatizados para llevar control de inventarios, lo que a su vez representa una relación directa con el tema ya que se enfoca en automatizar los procesos mediante los cuales se manejan o se lleva a cabo los inventarios para mejorar el rendimiento en la ejecución de los procesos. 25

28 Seguidamente se debe hacer mención a una de las tesis que se encontraron más relacionadas con el estudio que se está realizando actualmente, la cual fue DISEÑO Y CREACION DE UNA BASE DE DATOS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO DEL HOTEL VENETUR MERIDAAro, B(2010),la misma tuvo como objetivo Crear una herramienta tecnológica que permita automatizar el proceso de control de inventario de los productos que se encuentran ubicados en los diferentes almacenes del hotel VENETUR Mérida, así mismo la investigación antes expuesta demostró que la aplicación de técnicas informáticas para el control de inventarios es una herramienta que tiene una gran aplicabilidad en la empresa hotelera Bases Teóricas Las bases teóricas de toda investigación son todos aquellos estudios que permiten al investigador sustentar la problemática que se plantea, para ello Arias, (1999) explica que las bases teóricas "Comprenden un conjunto de conceptos y proposiciones que constituyen un punto de vista o enfoque determinado, dirigido a explicar el fenómeno o problema planteado" Inventarios: Navarro, (1990) en su libro explica que se define un inventario como la acumulacion de materiales que posteriormente seran usados para saisfacer una demanda futura (p. 10). Lo que permite conocer que los 26

29 inventarios forman parte directa de las ventas de las empresas bien sean estas de productos o servicios. Con respecto a lo antes expuesto, es necesario mencionar que los inventarios deben llevar un control riguroso para que asi no exista perdida y se eviten las discrepancias. Sistemas de Informacion Los sistemas de información son aquellos que permiten el manejo de datos para lograr un objetivo de manera mas eficaz bien sea manualmente o a traves del uso de la tecnologia Stair & Reynolds, (1999) explican Un sistema de informacion es un conjunto de elementos o componentes interelacionados para recolectar (entrada), manipular (proceso) y diseminar (salida) datos e informacion y para proveer un mecanismo de retroalimentacion para el cumplimiento de un objetivo. (p. 15) 27

30 Base de datos: Date & Ruiz Faudon, (2001) expresan, Un sistema de bases de datos es básicamente un sistema computarizado para guardar registros; es decir, es un sistema computarizado cuya finalidad general es almacenar información y permitir a los usuarios recuperar y actualizar esa información en base a peticiones. La información en cuestión puede ser cualquier cosa que sea de importancia para el individuo u organización. (p. 4) Después de las consideraciones anteriores, se hace necesario explicar que las bases de datos son sistemas de información automatizados que facilitan al usuario la recopilación de información a través de registros en los que podrá navegar y tomar la información necesaria. Los sistemas de bases de datos son comúnmente usados para el manejo de inventarios ya que permiten integrar fácilmente una cantidad relativamente ilimitada de datos que en dicho caso serían productos, así como también generar informes y conocer la cantidad de productos que entran y salen del inventario de manera más sencilla. Diseño de Bases de datos. El diseño de bases de datos es un proceso complejo para el cual se hace necesario aplicar 3 caracteristicas importantes que permiten definir las especificaciones de la base de datos segun las necesidades de quien la realiza. Dichas caracteristicas se organizan de la siguiente manera 28

31 Diseño Conceptual Es en este paso en el cual se definen los datos o informacion que sera procesada, cabe destacar que en la misma no se implementa el uso de la tecnologia. de esta manera Franch, (2005) expresa "En esta etapa se obtiene una estructura de la informacion futura de la BD independiente de la tecnologia que hay que emplear" (p. 8) Diseño Logico Franch, (2005) determina "En esta etapa se parte del resultado del diseño conceptual, que se transforma de forma que se adapte a la tecnologia que se debe emplear" (p. 8). de esta manera se puede referir que en la fase del diseño logico se determina cual es la mejor forma de adaptar la base de datos a los elementos tecnologicos que se utilizaran, puede decirse tambien que es en esta fase donde se explica como estara estructurada la misma. Diseño Fisico En la etapa de diseño fisico es donde se procede a la aplicacion o implementacion de la base de datos en el medio tecnologico que sera utilizado, mas especificamente se determinan los requerimientos para la creacion y se transforma la estructura expuesta en el diseño logico en una estructura real. Para enfatizar la informacion previa Franch, (2005) 29

32 sostiene"en esta etapa se transforma la estructura obtenida en la etapa del diseño logico, con el objetivo de conseguir mayor eficiencia; ademas, se completa con aspectos de implementacion fisica que dependeran del SGDB" (p. 8) Analisis de Requerimientos El análisis de requerimientos se basa en la determinación de las necesidades para la realización de un proyecto para lograr el objetivo que es la solución de una problemática, De esta manera Cortes, (1998) dispone El análisis de sistemas constituye una de las actividades primordiales en el desarrollo de cualquier proyecto de sistemas. Es en esta actividad en donde se elaboran todas las consideraciones técnicas, económicas y legales de un proyecto así como la comprensión y solución del problema que se plantea (p. 17) 30

33 FASE IV MARCO METODOLOGICO 4.1. Tipo y Diseño de la Investigación El tipo de investigación utilizado en el presente informe se puede determinar cómo investigación descriptiva, esto se comprueba ya que en el estudio que se expone se representa el comportamiento de un hecho de la realidad, en vista de ello Arias, (2006) establece que La investigacion descriptiva consiste en la caracterizacion de un hecho, fenomeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento (p. 27). En este mismo sentido se destaca que el diseño de la investigación es de campo ya que los datos que se obtienen para la realización de la misma son tomados directamente del área donde será aplicada. De esta misma manera Arias, (2006) comenta La investigacion de campo es aquella que consiste en la recoleccion de datos directamente de sujetos investigados o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la informacion pero no altera las condiciones existetes. (p. 31) 31

34 4.2. Población y Muestra La población seleccionada para el presente estudio fue la gerencia de operaciones la cual cuenta con 1 Gerente de Operaciones, Así mismo, Arias, (2006) Explica La poblacion, o en terminos mas precisos poblacion objetivo, es un conjunto finito o infinitio de elementos con caracteristicas comunes para los cuales seran extensivas las conclusiones de la investigacion (p. 81). en este sentido la muestra del presente informe es la Gerencia de Operaciones y se considera finita ya que es proporcional a la población seleccionada, en consecuencia Morlés, (1994) afirma "La muestra es un subconjunto representativo de un universo o población." (p. 54) Técnica e Instrumento de Recolección de Información Como técnica de recolección de datos para el presente estudio se utilizó la observación participativa la cual se caracteriza porque el investigador toma los datos directamente del área donde se pretende realizar el estudio, en base a ello Arias, (2006) resalta "en este caso el investigador pasa a formar parte de la comunidad o medio donde se desarrolla el estudio" (p. 70). Seguidamente para la recoleccion de informacion se establecio como instrumento las anotaciones que, en el caso de la presente investigacion fueron en digital a traves del uso de tablas de excel 32

35 FASE V DIAGNOSTICO QUE SUSTENTA LA INFORMACION 5.1 Presentación y Análisis de los resultados El análisis de resultados se basa en examinar de forma detallada cuales fueron aquellos factores resultantes del instrumento y técnica de recolección de datos que permiten al investigador demostrar la existencia de una problemática real. EVALUACION DE INVENTARIO DE PRODUCTOS (AMENITIES) PARA DETERMINAR LAS FALTAS DE CONTROL PRODUCTO DESCRIPCION STOCK MINIMO UNIDADES STOCK MAXIMO UNIDADES STOCK DE SEGURIDAD UNIDADES UNIDADESEXISTENCIA ACTUAL RELACION EXIST.ACT/STOCK MAX. PAPEL HIGIENICO SCOTT PAQUETE 12 UNIDADES CHAMPÚ CAJA 280 UNIDADES ACONDICIONADOR CAJA 280 UNIDADES CREMA HUMECTANTE CAJA 280 UNIDADES JABON DE TOCADOR CAJA 240 UNIDADES AGUA MINERAL CAJA 24 UNIDADES KIT DE CAFÉ CAJA 240 UNIDADES Cuadro Comparativo Existencia Actual y Stock Fuente: Adelmo Gómez 33

36 Grafico N 1: Grafico Explicativo del Cuadro Comparativo de Existencia Actual y Stock Fuente: Adelmo Gómez Como se puede evidenciar en el grafico expuesto previamente en el Hotel Boutique 286 no existe ningún tipo de control con respecto a los pedidos de mercancía ya que en ningún momento se había establecido un stock para cada producto que pudiese determinar la cantidad máxima y la cantidad mínima de existencia para los mismos, siendo esta una de las causas más relevantes en lo que se refiere a la falta de manejo y control de inventarios, en vista de ello Vicens, Ortiz, & Guarch, (1997) expresan que los inventarios excesivos son costosos al almacen, pero si son insuficientes pueden dar como resultado perdidas de una porcion de mercado o empleados inactivos. Cabe destacar que dichos pedidos en exceso de 34

37 mercancia ocurren con la mayoria de los productos que conforman los inventarios de la empresa. 35

38 FASE VI LA PROPUESTA 6.1. Presentación de la Propuesta En la Actualidad, los avances tecnológicos así como también los avances que han tenido las empresas prestadoras de servicios han representado un gran cambio para la hotelería, estos avances han permitido que muchas empresas tengan un auge importante y se posicionen en el mercado más fácilmente. En este mismo sentido para una empresa hotelera tanto a nivel interno como externo, es necesario que cuente con productos tecnológicos innovadores que día a día hagan más eficaz la forma de llevar sus procesos contribuyendo así, con la satisfacción de los clientes tanto externos como internos. En concordancia con lo anterior, luego de haber realizado un estudio específicamente en el Hotel Boutique 286 se determinó que siendo una empresa reciente, con servicios tan innovadores, la misma no contaba con la correcta automatización de los procesos adecuada en cuanto al manejo de inventarios se refiere. El estudio expuesto reflejó resultados que fueron de suma importancia para la realización de la presente propuesta, ya que los mismos arrojaron datos que al ser analizados demostraron el descontrol en el manejo de inventarios que se presentaba en la empresa. 36

39 En vista de ello, se pudo conocer que el personal que labora en la empresa, específicamente en la gerencia de operaciones no está al tanto de la relevancia que tiene el manejo de inventarios, esto se debe a la inexistencia de una herramienta de control que permita a los usuarios conocer la existencia, entrada y salida de mercancía así como también las cantidades mínimas y máximas que debe haber de los productos en el almacén. En relación con el problema mostrado, se propone la utilización de una herramienta tecnológica que permita al Hotel Boutique 286 establecer el control de inventarios de forma automatizada, lo que dará mayor eficacia y eficiencia en la ejecución de las tareas y procesos referidos a ello. La herramienta que se utilizará es una Base de Datos creada mediante un manejador, en este caso Microsoft Access 2010 la cual permitirá llevar los registros de control de inventario para satisfacer las necesidades de la empresa con respecto al mismo. 6.2 Justificación En vista de la importancia que tiene la tecnología para las empresas hoteleras, la aplicación de técnicas, recursos o herramientas de control a través de ella permite que dichas empresas gocen de una mayor facilidad para llevar a cabo los procesos necesarios para la prestación de servicios. De esta manera la presente propuesta se justifica por el hecho de que al implementar una base de datos como herramienta de control, la gerencia de operaciones del Hotel Boutique 286 tenga la oportunidad de aumentar la productividad, evitando el uso excesivo de formatos en físico que de una u otra forma retrasan los procesos para la gestión de inventarios, así como 37

40 también de conocer con mayor eficacia la existencia de cada producto todo esto de manera automatizada. En este mismo orden de ideas la ejecución de una base de datos contribuye también con otros departamentos permitiendo establecer un mayor control de costos en cuanto a la compra de productos y establecimiento de precios se refiere Objetivos Objetivo General Diseñar una base de datos para la automatización de los procesos en el manejo del inventario de mercancías general del Hotel Boutique Objetivos Específicos Detallar los procedimientos necesarios para la creación de una base de datos Establecer los requerimientos para la implementación de una base de datos Realizar los respectivos diseños necesarios para la creación de una base de datos (conceptual, lógico y físico) 38

41 6.4. Estructura de la Propuesta Procesos Para la Creación de una Base de Datos Para determinar los procesos que se deben llevar a cabo para la creación de una base de datos se debe estructurar cada uno de ellos según su orden, de esta manera Franch, (2005) en su libro lo establece como etapas para el diseño de bases de datos (p. 7) de la siguiente manera. Diseño Conceptual: Se conoce como la etapa en la que se selecciona la información o datos que serán utilizados en la base de datos. Diseño Lógico: En esta fase se transforma el diseño conceptual para determinar el manejador de base de datos que será utilizado según las necesidades Diseño Físico: Esta es la última etapa en la cual se procede a la última transformación implementando lo creado en el diseño lógico directamente en la herramienta tecnológica Por otra parte antes de proceder a realizar cualquiera de estos pasos existe un aspecto importante para la creación o implementación de herramientas tecnológicas que es el análisis de requerimientos, en este se definen las características o recursos básicos de sistema con los que se debe contar para el uso de una herramienta tecnológica como la Base de Datos. 39

42 6.4.2 Análisis de Requerimientos Es necesario destacar todos aquellos aspectos que se requieren para aplicación de una base de datos teniendo en cuenta las necesidades del lugar donde se pretende implementar. Requerimientos Tecnológicos: Se refiere a los medios tecnológicos que se deben utilizar para el desarrollo de una Base de Datos Requerimientos de Hardware: Son los elementos tecnológicos tangibles en los cuales será establecida la base de datos. Computadora de escritorio o portátil con memoria RAM mínima de 1 Gb Teclado, monitor, mouse, impresora Requerimientos de Software: En este caso son los recursos tecnológicos intangibles necesarios para correr la base de datos. Windows Vista, 7 u 8 / Microsoft Office / Access 40

43 6.4.3 Diseño Conceptual En esta fase se procede a realizar el diseño conceptual donde se especifican los datos que serán utilizados para la creación de la base de datos. Seguidamente se debe hacer referencia a las características del diseño conceptual específicamente el planteado por Chen, (1976) el cual se determina como modelo entidad relación y que es representado por las siglas (E-R) el cual se caracteriza por representar las cualidades de las problemáticas en la realidad, expresando los datos a través de símbolos a los que nombra entidades y atributos. Para ir más profundo en lo que se considera el modelo E-R se deben determinar cuáles son aquellos símbolos que representan las entidades y los atributos a los que se refiere el autor antes nombrado. Entidades: Son representadas por un rectángulo y en ellas se resaltan los objetos de interés tomados del mundo real. Atributos: En ellos se expresan las cualidades de cada una de las entidades son también llamados campos, los mismos se exponen en óvalos. Relaciones: Las relaciones son características que se utilizan para relacionar una entidad con otra y son expresadas mediante óvalos. 41

44 REQUIERE N n DEPARTAMENTOS n TIENEN 1 INVENTARIO DE PRODUCTOS n PROVEE 1 n ENTRADAS TIENEN n PROVEEDORES n SALIDAS Diseño Conceptual Fuente: Adelmo Gomez (2013) 42

45 6.4.4 Diseño Lógico Esta etapa es el proceso en el cual se transforma la información representada en el diseño conceptual y se establece mediante que gestor será organizada la base de datos. Tabla 1: Productos En esta tabla se registran los productos que maneja el hotel y se lleva el inventario de los mismos. Atributos IDProducto: Representa el código único para cada producto Nombre: Hacen mención al nombre del producto Descripción: Representa la descripción de compra del producto Rubro: Determina a que rubro pertenece el producto Lugar: Establece el lugar en el cual será almacenado el producto IDCantidad: Describe la cantidad existente del producto en el inventario Tabla 2: Proveedores Esta tabla se dispone para reflejar los registros de los proveedores y todas sus características 43

46 Atributos: IDProveedor: Representa el código único establecido para cada proveedor RIF: Describe el registro de información fiscal del proveedor Nombre: Hace mención al nombre del proveedor Dirección: Representa la dirección del proveedor Teléfono: Número telefónico del proveedor del proveedor Tabla 3: Departamentos Esta entidad representa todos los departamentos que hacen uso de los inventarios del hotel Atributos: IDDepartamento: Código único que hace referencia a cada departamento Usuario: Nombre de usuario del departamento Nombre: Describe el nombre del departamento Extensión telefónica: Se expone el número de la extensión telefónica del departamento 44

47 Tabla 4: Entradas La tabla que se expone a continuación muestra todos aquellos registros de entrada de mercancía al almacén y permite llevar el control de las compras que se realizan. Atributos: IDEntradas: Determina un código único para cada entrada de productos al inventario. Factura Número: Representa el número de la factura de compra de los productos Fecha: Muestra la fecha de ingreso del producto al almacén IDProveedor: Atributo de relación con el código del proveedor IDProducto: Hace mención al código del producto IDCantidad: Representa la cantidad del producto Devuelto: Muestra la cantidad de producto devuelto en la factura Subtotal: Precio del producto sin el 12% del IVA IVA: Campo que calcula automáticamente el Impuesto al Valor Agregado Total: Total del precio del producto Tabla 5: Salidas En ella se registran todas las operaciones de salida de mercancía del almacén. Atributos: IDSalidas: Representa el código único que se dispone para cada salida de productos del almacén 45

48 RequisicionNúmero: Expresa el número de requisición mediante el cual fue pedido el producto Fecha: Muestra la fecha y hora de salida del producto IDDepartamento: Atributo relacional con el departamento solicitante IDProducto: Este atributo se relaciona con la tabla de productos IDCantidad: Cantidad de producto saliente, se relaciona directamente con la cantidad de producto en existencia Diseño Físico En esta etapa de la propuesta se dispone a transformar lo establecido en el diseño lógico directamente a la realidad utilizando un manejador de base de datos que para este caso fue Microsoft Access. 46

49 Diseño Físico de la Base de Datos Fuente: Adelmo Gomez

50 En este mismo sentido la base de datos se diseñó con el fin de satisfacer las necesidades de la Gerencia de Operaciones del Hotel Boutique 286, por lo tanto se crearon pantallas de fácil uso para dar la comodidad a los usuarios. Pantalla Principal de la Base de Datos Fuente: Adelmo Gómez (2013) 6.5. Viabilidad de la Propuesta Conociendo los aspectos importantes del uso de la tecnología en la actualidad, y luego de haber observado todos aquellos aspectos de la creación de una Base de Datos para el manejo de inventarios, se hace notable que la presente propuesta es viable y es factible, ya que el Hotel Boutique 286 cuenta con el talento humano necesario para la utilización de la 48

51 BD, así como también se debe hacer mención a que la misma no amerita ningún costo para la empresa ya que fue desarrollada en la presente investigación. Por otra parte dentro de las exigencias tecnológicas la empresa antes nombrada se mantiene siempre a la vanguardia de la tecnología lo que facilita la implementación de herramientas como la que se propone en la investigación realizada 49

52 CONCLUSIONES En vista de las consideraciones expuestas en la presente investigación, se hace notable la importancia del control de inventarios en las empresas hoteleras, ya que aun cuando los productos que se utilizan en el hotel no forman parte directa de la venta, son de gran aporte para la prestación de la mayoría de sus servicios. Por otra parte los resultados obtenidos en el estudio realizado demostraron que la aplicación de herramientas tecnológicas permite a las empresas la automatización de sus procesos lo que en la mayoría de los casos fomenta el aumento de la productividad, En este sentido el Hotel 286 siendo una empresa con tan poco tiempo en el mercado tiene aún necesidades por concretar las cuales se pueden ir resolviendo con el debido control y las gestiones adecuadas. 50

53 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Arias, F. (2006). El Proyecto de Invesigacion Introduccion a la Metodologia Cienifica. Caracas: Interprise Editorial. Arias, F. (1999). Proyecto de Investigacion. Caracas: Episteme, Oral ediciones. Aro, B. (2010). Diseño y Creacion de Una Base de Datos para el Control de Inventario del Hotel VENETUR Mérida. Mérida. Cortes, R. (1998). Introduccion al Analisis de Sistemas. Date, C., & Ruiz Faudon, S. L. (2001). Introduccion a los sistemas de bases de datos. En Introducción a los Sistemas de Bases de Datos (pág. 936). Pearson Educación. Franch, X. (2005). Introduccion al Diseño de Bases de Datos. Editorial UOC. Garcia, S. S. (2005). Propuesta de un sistema computarizado para el control de inentarios de bebidas en los outlets de alimentos y bebidas hotel-casinobingo maruma internacional. Merida. Muller, M. (2005). Fundamento de Administracion de Inventarios. Bogota: Norma. Navarro, M. J. (1990). Investigacion de Operaciones. San José, Costa Rica: Universidad Estatal a Distancia. Rojas, C. (2013). Base de datos para automatizar el proceso de afiliación a la tarjeta de hoteles venetur del venetur maracaibo. Merida. Stair, R., & Reynolds, G. (1999). Principios de Sistemas de Informacion. cincinati: Course Technologies. 51

54 Vicens Salort, E., Ortiz Bas, A., & Guarch, J. J. (1997). Metodos Cuantitativos Vol 1. Valencia: Servicio de Publicaciones Universidad Politecnica de Valencia. 52

55 ANEXO 1 53

56 1.1 Formato de Control de Amentéis y Materiales de Limpieza Fuente: Adelmo Gómez (2013) 54

57 1.2 Formulario de Entrada de Mercancia Fuente: Adelmo Gómez (2013) 55

58 1.3 Formulario de Salida de Mercancia Fuente: Adelmo Gómez (2013) 56

59 1.4 Informe de Inventario 57

1.1.1 ANTECEDENTES DE LOS SISTEMAS DE CONTROL HOTELEROS E HISTORIA HOTELERA

1.1.1 ANTECEDENTES DE LOS SISTEMAS DE CONTROL HOTELEROS E HISTORIA HOTELERA CAPÍTULO 1 1.1 ANTECEDENTES El presente capítulo explica que son las empresas que se dedican al rubro de la hotelería, sus orígenes y etapas en la historia, sus principios básicos y la importancia de este

Más detalles

Capitulo 3: Metodología de Investigación.

Capitulo 3: Metodología de Investigación. Capitulo 3: Metodología de Investigación. 3.1 Introducción. Con el propósito de describir el sector económico en el cual se pretende incursionar y ayude para una correcta realización del plan de negocios

Más detalles

AUDITORÍA INTERNA INFORME Nº 02-10 Gestión de Compras Dirección de Informática de Gestión

AUDITORÍA INTERNA INFORME Nº 02-10 Gestión de Compras Dirección de Informática de Gestión AUDITORÍA INTERNA INFORME Nº 02-10 Gestión de Compras Dirección de Informática de Gestión 1. INTRODUCCIÓN 1.1 Origen El presente estudio se realizó en concordancia con lo definido en el Plan de Trabajo

Más detalles

Introducción al Plan de Estudio

Introducción al Plan de Estudio Educación Básica de Adultos Formación en Oficio Sector Hotelería y Turismo Oficio: Mucama Introducción al Plan de Estudio Nivel de entrada: Segundo Nivel oficios.indd 269 20/4/09 22:11:20 270 Formación

Más detalles

Métodos de distribución de los costos

Métodos de distribución de los costos 2 Métodos de distribución de los costos El modelo de calculo de los costos para las empresas es de suma importancia, porque estos son los que determinan la viabilidad del negocio, el grado de productividad

Más detalles

Autoevaluación Institucional con fines de Acreditación. Guía para la elaboración del Plan de Mejoramiento

Autoevaluación Institucional con fines de Acreditación. Guía para la elaboración del Plan de Mejoramiento Autoevaluación Institucional con fines de Acreditación Guía para la elaboración del Plan de Mejoramiento Contenido 1. Introducción... 4 2. Objetivo de la guía... 4 3. Aspectos a considerar... 4 3.1 Autoevaluación...5

Más detalles

CAPÍTULO I FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

CAPÍTULO I FORMULACIÓN DEL PROBLEMA CAPÍTULO I FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 1.1 Tema de Investigación Propuesta de auditoría a los sistemas de información para evaluar la calidad del software. Caso de Estudio: Departamento Médico del Hospital

Más detalles

Certificado que acredite estudios en el exterior correspondiente a cuatro años de enseñanza media.

Certificado que acredite estudios en el exterior correspondiente a cuatro años de enseñanza media. PLAN DE ESTUDIOS TÉCNICO EN GERENCIA TURÍSTICA Perfil del Egresado La carrera Técnico en Gerencia Turística de la Universidad ORT Uruguay, tiene como objetivo brindar una capacitación completa y actualizada

Más detalles

TECNICO SUPERIOR EN LOGISTICA Y COMPRAS TECNICAS DE ALMACENAJE I

TECNICO SUPERIOR EN LOGISTICA Y COMPRAS TECNICAS DE ALMACENAJE I TECNICO SUPERIOR EN LOGISTICA Y COMPRAS TECNICAS DE ALMACENAJE I INTRODUCCIÓN AL ALMACENAJE TÉCNICO Tipos de mediciones y sus objetivos Evaluación de métricas UNIDAD I METRICAS Características de las métricas

Más detalles

PRESENTACIÓN CONSULTORÍA LOGÍSTICA. Realizado.- Antonio Iglesias

PRESENTACIÓN CONSULTORÍA LOGÍSTICA. Realizado.- Antonio Iglesias PRESENTACIÓN CONSULTORÍA LOGÍSTICA Realizado.- Antonio Iglesias PRESENTACIÓN 2 Quiénes Somos? blife es una empresa especializada en realizar servicios de consultoría y formación para las empresas de Distribución

Más detalles

MANUAL DE FUNCIONES DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Y TECNOLOGÍA

MANUAL DE FUNCIONES DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Y TECNOLOGÍA MANUAL DE FUNCIONES DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Y TECNOLOGÍA Guatemala, 2,007 CAMINOS ES DESARROLLO 1 I. FICHA TÉCNICA DEL DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Y TECNOLOGÍA: 1.1 TITULO DE LA UNIDAD: Departamento

Más detalles

PROPUESTA DE DISEÑO DE BASE DE DATOS DE PROVEEDORES POR DEPARTAMENTOS PARA EL ÁREA DE COMPRAS DEL HOTEL VENETUR VALENCIA

PROPUESTA DE DISEÑO DE BASE DE DATOS DE PROVEEDORES POR DEPARTAMENTOS PARA EL ÁREA DE COMPRAS DEL HOTEL VENETUR VALENCIA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS

Más detalles

índice UA 1: GESTIÓN DE ALMACÉN UA 2: GESTIÓN DE STOCKS UA 3: GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS UA 4: GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE INVENTARIOS

índice UA 1: GESTIÓN DE ALMACÉN UA 2: GESTIÓN DE STOCKS UA 3: GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS UA 4: GESTIÓN Y PREPARACIÓN DE INVENTARIOS índice UA 1: GESTIÓN DE ALMACÉN 5 Fundamentos de la gestión de almacenes. Configuración del almacén. Tipos de carga y almacenamiento. Equipos para manipulación y almacenamiento. UA 2: GESTIÓN DE STOCKS

Más detalles

MANUAL DE DESCRIPCION DE CARGOS Y FUCIONES PARA EL DEPARTAMENTO DE ALMACEN DEL LIDOTEL HOTEL BOUTIQUE MARGARITA.

MANUAL DE DESCRIPCION DE CARGOS Y FUCIONES PARA EL DEPARTAMENTO DE ALMACEN DEL LIDOTEL HOTEL BOUTIQUE MARGARITA. República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria Ministerio del Poder Popular Para el Turismo Colegio Universitario Hotel Escuela De Los Andes Venezolanos

Más detalles

Cadenas Hoteleras. Automatización Integral de gestión que mejora la satisfacción de sus huéspedes. Property Management Systems

Cadenas Hoteleras. Automatización Integral de gestión que mejora la satisfacción de sus huéspedes. Property Management Systems info@tblat.com www.tblat.com Cadenas Hoteleras Automatización Integral de gestión que mejora la satisfacción de sus huéspedes. Property Management Systems Visión General La industria de la hospitalidad

Más detalles

Empresa Ejemplo: Expresiones Infantiles DIBUJANDO NUESTRO MODELO DE NEGOCIOS Cómo visualizar la estrategia?

Empresa Ejemplo: Expresiones Infantiles DIBUJANDO NUESTRO MODELO DE NEGOCIOS Cómo visualizar la estrategia? Empresa Ejemplo: Expresiones Infantiles DIBUJANDO NUESTRO MODELO DE NEGOCIOS Cómo visualizar la estrategia? Respetado(a) empresario(a) con base en los conceptos definidos para cada uno de los nueve bloques

Más detalles

CAPÍTULO III. Metodología. A continuación se describe la metodología que se utilizó para la recopilación de datos

CAPÍTULO III. Metodología. A continuación se describe la metodología que se utilizó para la recopilación de datos CAPÍTULO III Metodología A continuación se describe la metodología que se utilizó para la recopilación de datos que llevaron a concluir sobre el manejo del marketing interno, cuyas variables se fundamentaron

Más detalles

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Sistema de administración de producción de PYMES del sector hotelero de la ciudad de Trelew: su identificación, caracterización, causas de su implementación y propuestas de mejora

Más detalles

SESION 3 DEPARTAMENTO DE COMPRAS

SESION 3 DEPARTAMENTO DE COMPRAS SESION 3 DEPARTAMENTO DE COMPRAS I. CONTENIDOS: 1. Finalidad, funciones y organigrama del departamento de compras. 2. Formas de control en el trámite de compras. II. OBJETIVOS: Al término de la Clase,

Más detalles

MODELO DE ASESORÍA A DISTANCIA PARA EL DISEÑO DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD PARA EMPRESAS DEL SECTOR DE SERVICIOS ÁREA TEMÁTICA

MODELO DE ASESORÍA A DISTANCIA PARA EL DISEÑO DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD PARA EMPRESAS DEL SECTOR DE SERVICIOS ÁREA TEMÁTICA MODELO DE ASESORÍA A DISTANCIA PARA EL DISEÑO DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD PARA EMPRESAS DEL SECTOR DE SERVICIOS ÁREA TEMÁTICA: Diseño de contenidos educativos y formativos en línea. Isolina del

Más detalles

9. Perfil del ingeniero industrial 9.1 Generalidades, relevancia y alcance Cada vez más, gracias al desarrollo tecnológico, la participación activa

9. Perfil del ingeniero industrial 9.1 Generalidades, relevancia y alcance Cada vez más, gracias al desarrollo tecnológico, la participación activa 9. Perfil del ingeniero industrial 9.1 Generalidades, relevancia y alcance Cada vez más, gracias al desarrollo tecnológico, la participación activa de las empresas en los mercados en donde operan, así

Más detalles

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA (UNIBE) Carrera : Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras. Departamentos de Piso Ejecutivo

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA (UNIBE) Carrera : Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras. Departamentos de Piso Ejecutivo UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA (UNIBE) Carrera : Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras Asignatura : Administración de Habitaciones Departamentos de Piso Ejecutivo Profesor : Pilar Constanzo Distrito

Más detalles

Figura (1) diagrama del PHVA aplicado a la Metodología a de las 5 S

Figura (1) diagrama del PHVA aplicado a la Metodología a de las 5 S 6.6 Seguimiento El proceso de seguimiento dentro de la implementación de la metodología de las 5 S, requiere, antes que nada, tener una comprensión clara y un concepto uniforme, de qué significa cada uno

Más detalles

UNIVERSIDAD ALBERT EINSTEIN FACULTAD DE INGENIERIA

UNIVERSIDAD ALBERT EINSTEIN FACULTAD DE INGENIERIA UNIVERSIDAD ALBERT EINSTEIN FACULTAD DE INGENIERIA Estudio de las herramientas TOAD y DBArtisan para la administración e integración de bases de datos relacionales. PREVIA OPCION AL TÍTULO DE: INGENIERO

Más detalles

Gestión de Stock y logística básica

Gestión de Stock y logística básica Prueba de evaluación 1 Gestión de Stock y logística básica Datos del alumno: Firma del alumno: Fecha de envío: Recuerde: Cumplimente la prueba de evaluación (sin olvidar firma y fecha de envío) y el cuestionario

Más detalles

ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS

ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS? Es la planeación, organización, dirección y control de los recursos para lograr un objetivo a corto plazo. También se dice que la administración

Más detalles

PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO. Código G-012-2 Edición 0

PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO. Código G-012-2 Edición 0 Índice 1. TABLA RESUMEN... 2 2. OBJETO... 2 3. ALCANCE... 3 4. RESPONSABILIDADES... 3 5. ENTRADAS... 3 6. SALIDAS... 3 7. PROCESOS RELACIONADOS... 4 8. DIAGRAMA DE FLUJO... 4 9. DESARROLLO... 6 9.1. GESTIÓN

Más detalles

GUÍA PARA LA FORMULACIÓN DE UN PLAN DE TRABAJO JUNTAS ADMINISTRATIVAS DE CENTROS DE EDUCACIÓN ESPECIAL

GUÍA PARA LA FORMULACIÓN DE UN PLAN DE TRABAJO JUNTAS ADMINISTRATIVAS DE CENTROS DE EDUCACIÓN ESPECIAL GUÍA PARA LA FORMULACIÓN DE UN PLAN DE TRABAJO JUNTAS ADMINISTRATIVAS DE CENTROS DE EDUCACIÓN ESPECIAL 1) IDENTIFICACIÓN A. Objetivo del Plan de Trabajo: Reflejar la programación organizacional y presupuestaria

Más detalles

1.1 Titulo Descriptivo del Proyecto

1.1 Titulo Descriptivo del Proyecto 1.1 Titulo Descriptivo del Proyecto Diseño de un Manual empleando Data Mining (Minería de Datos) para predecir el Potencial de Desarrollo de las empresas en la Zona Oriental asociadas a la Comisión Nacional

Más detalles

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SISTEMA DE CONTROL DE RECLAMOS DE LA EMPRESA PROTOTIPO

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SISTEMA DE CONTROL DE RECLAMOS DE LA EMPRESA PROTOTIPO CAPITULO 3 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SISTEMA DE CONTROL DE RECLAMOS DE LA EMPRESA PROTOTIPO En este apartado se detallaran los procesos con los que cuenta la empresa actualmente en estudio, ya

Más detalles

Aldo Gustavo RODRIGUEZ ENRIQUE Licenciado en Hotelería y Turismo

Aldo Gustavo RODRIGUEZ ENRIQUE Licenciado en Hotelería y Turismo Aldo Gustavo RODRIGUEZ ENRIQUE Licenciado en Hotelería y Turismo Currículo Vitae Atte. Sr. Gerente De mi consideración: El que suscribe, ALDO GUSTAVO RODRÍGUEZ ENRIQUE, tiene el agrado de dirigirse a Ud.,

Más detalles

Capitulo IV. Propuesta de un Centro de Negocios Internacional para el. Tradicionales de la Mediana y Pequeña Empresa Salvadoreña

Capitulo IV. Propuesta de un Centro de Negocios Internacional para el. Tradicionales de la Mediana y Pequeña Empresa Salvadoreña 142 Capitulo IV Propuesta de un Centro de Negocios Internacional para el Fomento de las Exportaciones de los Productos no Tradicionales de la Mediana y Pequeña Empresa Salvadoreña en la Zona Metropolitana

Más detalles

DISEÑO, DESARROLLO E IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA WEB PARA LA GESTIÓN DE LA PROGRAMACIÓN MICRO CURRICULAR DE LAS UNIDADES ACADÉMICAS DE LA PUCE - SI

DISEÑO, DESARROLLO E IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA WEB PARA LA GESTIÓN DE LA PROGRAMACIÓN MICRO CURRICULAR DE LAS UNIDADES ACADÉMICAS DE LA PUCE - SI DISEÑO, DESARROLLO E IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA WEB PARA LA GESTIÓN DE LA PROGRAMACIÓN MICRO CURRICULAR DE LAS UNIDADES ACADÉMICAS DE LA PUCE - SI María Belén Buendía Arellano e-mail: mabe_7_18@hotmail.com

Más detalles

NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA AGENCIAS DE PUBLICIDAD

NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA AGENCIAS DE PUBLICIDAD NORMA MEXICANA DE CALIDAD PARA AGENCIAS DE PUBLICIDAD PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-R-051-SCFI-2006 AGENCIAS DE PUBLICIDAD SERVICIOS - REQUISITOS 0 INTRODUCCIÓN El mundo actual de los negocios en

Más detalles

Formación en Centros de Trabajo

Formación en Centros de Trabajo I.E.S. SAN SEBASTIÁN C.F.G.S ADMINISTRACIÓN DE SISTEMAS INFORMATICOS EN RED D E P A R T A M E N T O D E I N F O R M Á T I C A Formación en Centros de Trabajo C.F.G.M 2º ADMINISTRACIÓN SISTEMAS INFORMÁTICOS

Más detalles

Hospital Nacional de Maternidad UNIDAD DE INFORMATICA

Hospital Nacional de Maternidad UNIDAD DE INFORMATICA Hospital Nacional de Maternidad UNIDAD DE INFORMATICA 87 Introducción Página: I INTRODUCCION Para el propósito de este manual el Hospital Nacional de Maternidad puede ser referido también como El Hospital,

Más detalles

DISEÑO DE UN SITIO WEB PARA EL CONTROL ACADÉMICO EN INSTITUCIONES PÚBLICAS DE EDUCACIÓN PARVULARIA DEL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR

DISEÑO DE UN SITIO WEB PARA EL CONTROL ACADÉMICO EN INSTITUCIONES PÚBLICAS DE EDUCACIÓN PARVULARIA DEL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE CIENCIAS EMPRESARIALES Tecnología, Humanismo y Calidad TRABAJO DE GRADUACIÓN DISEÑO DE UN SITIO WEB PARA EL CONTROL ACADÉMICO EN

Más detalles

Guía de Reparación de Equipamiento

Guía de Reparación de Equipamiento Dirigida al Sostenedor y al Establecimiento Educacional Estimado Sostenedor y Director, El Ministerio de Educación se encuentra implementando el plan Tecnologías para una Educación de Calidad (TEC), que

Más detalles

IMPORTANCIA DE LOS CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN DENTRO DE COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS

IMPORTANCIA DE LOS CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN DENTRO DE COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCIÓN Y CAPACITACIÓN TURÍSTICA COLEGIO

Más detalles

PRESUPUESTO PRIVADO PROFESOR MARCOS MARTÍNEZ PNF EN ADMINISTRACIÓN

PRESUPUESTO PRIVADO PROFESOR MARCOS MARTÍNEZ PNF EN ADMINISTRACIÓN PRESUPUESTO PRIVADO PROFESOR MARCOS MARTÍNEZ PNF EN ADMINISTRACIÓN LA EMPRESA Es un ente económico donde se combinan los factores de producción: Personas, capital y trabajo. Se presentan bajo una forma

Más detalles

Calle 9 No.19 31 - Bucaramanga/Santander Tel.6 71 20 00 313 319 8000 www.smartdata.com.co

Calle 9 No.19 31 - Bucaramanga/Santander Tel.6 71 20 00 313 319 8000 www.smartdata.com.co PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE SOFTWARE ADMINISTRATIVO, OPERATIVO Y DE GESTION RIAL - CRS OBJETIVO Brindar Asesoría en la organización, administración y sistematización de los procesos Empresariales, como

Más detalles

IDEA DE NEGOCIO EDUGER LOGISTIC GERMAN EDUARDO BALSERO MORALES PROFESOR: GERARDO ANDRES ARCOS CELIS

IDEA DE NEGOCIO EDUGER LOGISTIC GERMAN EDUARDO BALSERO MORALES PROFESOR: GERARDO ANDRES ARCOS CELIS IDEA DE NEGOCIO EDUGER LOGISTIC GERMAN EDUARDO BALSERO MORALES PROFESOR: GERARDO ANDRES ARCOS CELIS CORPORACIÓN UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA TECNOLOGIA EN LOGISTICA INFORMATICA BOGOTA D.C. 2013 INTRODUCCIÓN

Más detalles

CRM en la Industria de Telecomunicaciones

CRM en la Industria de Telecomunicaciones www.pwc.com/ve 4 Inicio CRM en la Industria de Telecomunicaciones Boletín de Servicios de Asesoría en Riesgos No. 3-2015 - No. 3-2015 Haga click en los enlaces para navegar a través del documento 4 Qué

Más detalles

Definición de PMO Características de una PMO

Definición de PMO Características de una PMO Definición de PMO Existen varios conceptos de una oficina de proyectos (PMO) una de ella la define como una unidad organizacional, física o virtual, especialmente diseñada para dirigir y controlar el desarrollo

Más detalles

Práctica1. Introducción a Microsoft Access. Qué es Access?

Práctica1. Introducción a Microsoft Access. Qué es Access? Práctica1. Introducción a Microsoft Access Los sistemas de información empresariales tienen como misión el proporcionar información precisa en el momento adecuado, tanto para la gestión y realización de

Más detalles

Gestión de Compras: Logística y Reaprovisionamiento Eficiente. Imer Isaac Polanco M.B.A 27 de Abril de 2012

Gestión de Compras: Logística y Reaprovisionamiento Eficiente. Imer Isaac Polanco M.B.A 27 de Abril de 2012 Gestión de Compras: Logística y Reaprovisionamiento Eficiente Imer Isaac Polanco M.B.A 27 de Abril de 2012 OBJETIVOS Presentar los aspectos en los que el aprovisionamiento puede ayudar para mejorar la

Más detalles

Gestión de Outsourcing Logístico para almacén de productos farmacéuticos. Benites López, Erick Oscar.

Gestión de Outsourcing Logístico para almacén de productos farmacéuticos. Benites López, Erick Oscar. CAPÍTULO 3. OUTSOURCING LOGÍSTICO. 3.1 Concepto. El área de la logística ha evolucionado de forma continua desde su concepción como una mera función de transporte y distribución hasta una disciplina mucho

Más detalles

SERVICIO ATENCIÓN AL CLIENTE

SERVICIO ATENCIÓN AL CLIENTE Módulo: Servicio Atención al Educación Cliente Media Técnico-Profesional Sector Administración y Comercio 1 Especialidad: Administración Módulo SERVICIO ATENCIÓN AL CLIENTE Horas sugeridas para desarrollar

Más detalles

ADMINISTRACION DE CENTROS DE COMPUTO

ADMINISTRACION DE CENTROS DE COMPUTO ADMINISTRACION DE CENTROS DE COMPUTO 1.1 Datos Informativos 1.2 Tutor: Ing. Jorge Miranda 1.3 Nombre: Iván Guadalupe 1.4 Facultad: Ciencias de la Computación y Electrónica 1.5 Nivel: Decimo Informática

Más detalles

ÍNDICE 1. QUÉ SALIDAS PROFESIONALES ME OFRECE EL MERCADO? 3 2. DÓNDE ENCUENTRO TRABAJO? A DÓNDE PUEDO DIRIGIRME? 5 3. NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO 8

ÍNDICE 1. QUÉ SALIDAS PROFESIONALES ME OFRECE EL MERCADO? 3 2. DÓNDE ENCUENTRO TRABAJO? A DÓNDE PUEDO DIRIGIRME? 5 3. NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO 8 Página 2 ÍNDICE 1. QUÉ SALIDAS PROFESIONALES ME OFRECE EL MERCADO? 3 2. DÓNDE ENCUENTRO TRABAJO? A DÓNDE PUEDO DIRIGIRME? 5 3. NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO 8 4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y ENLACES DE

Más detalles

Resumen General del Manual de Organización y Funciones

Resumen General del Manual de Organización y Funciones Gerencia de Tecnologías de Información Resumen General del Manual de Organización y Funciones (El original del Manual de Organización y Funciones fue aprobado por Resolución Administrativa SBS Nº 574-2009,

Más detalles

U. T. 16: LA GESTIÓN DE CLIENTES EN EL COMERCIO INTERNACIONAL.

U. T. 16: LA GESTIÓN DE CLIENTES EN EL COMERCIO INTERNACIONAL. U. T. 16: LA GESTIÓN DE CLIENTES EN EL COMERCIO INTERNACIONAL. 1.- LOS CLIENTES: 1.1.- CONCEPTO DE CLIENTE. Es un agente económico que habitualmente adquiere productos o utiliza servicios de otro agente

Más detalles

CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1 1. Impacto del Staffing Guide en la Nómina. Desde hace ya varios años, las organizaciones han tratado de encontrar dentro de ellas ciertas diferencias que las hagan distintas

Más detalles

REPUBLICA DEL ECUADOR INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS NACIONALES

REPUBLICA DEL ECUADOR INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS NACIONALES REPUBLICA DEL ECUADOR INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS NACIONALES III CURSO MAESTRIA EN ALTA GERENCIA PLAN DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN, BAJO LA NORMA ISO 17799:2005 EN ANDINATEL

Más detalles

SUPLEMENTO EUROPASS AL TÍTULO

SUPLEMENTO EUROPASS AL TÍTULO SUPLEMENTO EUROPASS AL TÍTULO DENOMINACIÓN DEL TÍTULO Técnico Superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Más detalles

TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN DESARROLLO DE NEGOCIOS

TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN DESARROLLO DE NEGOCIOS Pág. 1 de 17 TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS 1. Nombre de la asignatura Informática para negocios II. 2. Competencias Administrar el proceso de ventas

Más detalles

Industria de la Hospitalidad

Industria de la Hospitalidad Industria de la Hospitalidad 1 Sesión No. 3 Nombre: Tipos de alojamiento turístico. Hoteles Contextualización Una vez que ya ubicamos como fueron evolucionando los hoteles y cuál fue su origen, vamos ahora

Más detalles

MYALADINO.COM. La clave del éxito consiste en utilizar un sistema confiable

MYALADINO.COM. La clave del éxito consiste en utilizar un sistema confiable MYALADINO.COM La clave del éxito consiste en utilizar un sistema confiable Tabla De Contenidos: CONTENIDO Misión y Visión... 3 Misión:... 3 Visión:... 3 Objetivo General... 3 Objetivos Específicos... 3

Más detalles

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO. Nombre del Proyecto: Empresa: Memoria que como parte de los requisitos para obtener el título de:

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO. Nombre del Proyecto: Empresa: Memoria que como parte de los requisitos para obtener el título de: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO Nombre del Proyecto: Modulo semiautomático para alta de empresas en red social Empresa: HIGH TECHNOLOGY & SUPPORT S.A. DE C.V. Memoria que como parte de los requisitos

Más detalles

46 PONENCIA Mª Beatriz Case 16/11/05 09:21 Página 535 MIERCOLES 23 DE NOVIEMBRE

46 PONENCIA Mª Beatriz Case 16/11/05 09:21 Página 535 MIERCOLES 23 DE NOVIEMBRE 46 PONENCIA Mª Beatriz Case 16/11/05 09:21 Página 535 INDICADOR DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS DEPENDIENTES DEL PODER EJECUTIVO DE LA PROVINCIA DE SALTA, REPÚBLICA ARGENTINA. DESARROLLO, APLICACIÓN

Más detalles

Principales requerimientos tecnológicos de las Mypimes en Costa Rica ante el TLC-CAFTA-DR *

Principales requerimientos tecnológicos de las Mypimes en Costa Rica ante el TLC-CAFTA-DR * 1 Principales requerimientos tecnológicos de las Mypimes en Costa Rica ante el TLC-CAFTA-DR * Carmen Berrocal Monge Encargada Proceso Gestión Tecnológica Instituto Nacional de Aprendizaje, mayo del 2008

Más detalles

POR QUE VERYSTOCK NET:

POR QUE VERYSTOCK NET: POR QUE VERYSTOCK NET: El manejo, control y administración de los recursos tecnológicos (software y hardware) de un departamento de sistemas, es vital para un gerenciamiento efectivo; muchos de los productos

Más detalles

LOS INDICADORES DE GESTIÓN

LOS INDICADORES DE GESTIÓN LOS INDICADORES DE GESTIÓN Autor: Carlos Mario Pérez Jaramillo Todas las actividades pueden medirse con parámetros que enfocados a la toma de decisiones son señales para monitorear la gestión, así se asegura

Más detalles

Expediente: 2015-07-SERV. Migración a Microsoft Dynamics NAV 2015 y parametrización de la versión. Servicios de consultoría informática.

Expediente: 2015-07-SERV. Migración a Microsoft Dynamics NAV 2015 y parametrización de la versión. Servicios de consultoría informática. PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA LA MIGRACIÓN A MICROSOFT DYNAMICS NAV 2015 Y PARAMETRIZACIÓN DE LA VERSIÓN. SERVICIOS DE CONSULTORÍA INFORMÁTICA EN LAS INSTALACIONES DE CIC biogune Y CIC biomagune.

Más detalles

FICHAS DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES

FICHAS DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES Página 1 de 11 I. IDENTIFICACIÓN DENOMINACIÓN DEL CARGO: PROGRAMADOR DE COMPUTADOR SIGLA:PC CLASE: V GRADO: 12-14-16 NIVEL: ADMINISTRATIVO NÚMERO DE CARGOS: ÁREA: 5 JEFE INMEDIATO: 1. OFICINA DE INFORMÀTICA

Más detalles

UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y TELECOMUNICACIONES COMITÉ DE INVESTIGACIONES FIET 1- INTRODUCCIÓN

UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y TELECOMUNICACIONES COMITÉ DE INVESTIGACIONES FIET 1- INTRODUCCIÓN UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y TELECOMUNICACIONES COMITÉ DE INVESTIGACIONES FIET GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE ANTEPROYECTO DE TESIS DE MAESTRÍA Y DOCTORADO 1- INTRODUCCIÓN Una

Más detalles

Facultad de Turismo y Urbanismo Villa de Merlo -UNSL

Facultad de Turismo y Urbanismo Villa de Merlo -UNSL Calidad y Categorización de los Alojamientos Turísticos en la República Argentina Autor: Lic. Evangelina Paula Solís evangelina_solis@yahoo.com.ar Facultad de Turismo y Urbanismo Villa de Merlo -UNSL Palabras

Más detalles

Mantenimiento de Sistemas de Información

Mantenimiento de Sistemas de Información de Sistemas de Información ÍNDICE DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS... 1 ACTIVIDAD MSI 1: REGISTRO DE LA PETICIÓN...4 Tarea MSI 1.1: Registro de la Petición... 4 Tarea MSI 1.2: Asignación de la Petición... 5 ACTIVIDAD

Más detalles

MODEL PROGRAMA PRÁCTICAS: TAREAS

MODEL PROGRAMA PRÁCTICAS: TAREAS MODEL PROGRAMA PRÁCTICAS: TAREAS Área de Alojamiento DEPARTAMENTOS FRONT OFFICE, BACK OFFICE Y REVENUE Atención de peticiones, necesidades, consultas del cliente...: directa, telefónica, comunicación e-mail.

Más detalles

Resumen General del Manual de Organización y Funciones

Resumen General del Manual de Organización y Funciones Gerencia de Tecnologías de Información Resumen General del Manual de Organización y Funciones (El Manual de Organización y Funciones fue aprobado por Resolución Administrativa SBS N 354-2011, del 17 de

Más detalles

PRIMERA PARTE Aspectos formales de la presentación

PRIMERA PARTE Aspectos formales de la presentación Atendiendo a la diversidad de situaciones que pueden dar lugar a la formulación de un proyecto de investigación científica o tecnológica, se aprobó, por Resolución Rectoral Nº 254/08, una guía tendiente

Más detalles

CAPÍTULO 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

CAPÍTULO 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CAPÍTULO 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1 Planteamiento del Problema Las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) que, representan el 97% del total de las empresas en México, son las que tienen más problemas

Más detalles

ESTÁNDAR TÉCNICO DE COMPETENCIAS PARA EL DESARROLLO DE SOFTWARE EMPRENDEDOR DE NEGOCIOS DE SOFTWARE

ESTÁNDAR TÉCNICO DE COMPETENCIAS PARA EL DESARROLLO DE SOFTWARE EMPRENDEDOR DE NEGOCIOS DE SOFTWARE ESTÁNDAR TÉCNICO DE COMPETENCIAS PARA EL DESARROLLO DE SOFTWARE EMPRENDEDOR DE NEGOCIOS DE SOFTWARE TALENTO EN TI ABRIL 2014 ÍNDICE DEL CONTENIDO 1 OBJETIVO 2 CAMPO DE APLICACIÓN 3 DEFINICIONES 4 REQUISITOS

Más detalles

NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL

NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL I.- Datos Generales Código: Título: NUTUR009.01 Prestación del servicio de recepción y atención al huésped para su alojamiento temporal Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como

Más detalles

Analista en Marketing 1 año y medio

Analista en Marketing 1 año y medio Analista en Marketing 1 año y medio www.ort.edu.uy/facs/marketing UNIVERSIDAD ORT U r u g u a y Facultad de Administración y Ciencias Sociales ANALISTA EN MARKETING (1 AÑO Y MEDIO) 2 Objetivos La carrera,

Más detalles

SOLUCIONES GLOBALES para el control de presencia, accesos y producción

SOLUCIONES GLOBALES para el control de presencia, accesos y producción PYV productos y servicios SOFTWARE: Recursos Humanos Seguridad - Servicios generales Producción Centro de proceso de datos - Informática ELEMENTOS ADICIONALES DE SOFTWARE: Soluciones específicas de mercado

Más detalles

INTRODUCCIÓN. El Proyecto de vinculación universitaria para promover y gestionar créditos al amparo de

INTRODUCCIÓN. El Proyecto de vinculación universitaria para promover y gestionar créditos al amparo de INTRODUCCIÓN El Proyecto de vinculación universitaria para promover y gestionar créditos al amparo de esquema simplificado de crédito PYME digital 250, surge el 15 de marzo de 2001, cuando el Banco Nacional

Más detalles

CAPÍTULO V 5.1 Localización del negocio

CAPÍTULO V 5.1 Localización del negocio 53 CAPÍTULO V A continuación se detalla aspectos relevantes de la operación, propia de la actividad de venta del servicio ofertado a través del software de comercio exterior planteado en este estudio.

Más detalles

Planificación de Sistemas de Información

Planificación de Sistemas de Información Planificación de Sistemas de Información ÍNDICE DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS...1 ACTIVIDAD 1: INICIO DEL PLAN DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN...4 Tarea 1.1: Análisis de la Necesidad del...4 Tarea 1.2: Identificación

Más detalles

Estrategia de Apoyo a la Elaboración del Plan de Mejoramiento Educativo Manual estratégico

Estrategia de Apoyo a la Elaboración del Plan de Mejoramiento Educativo Manual estratégico Estrategia de Apoyo a la Elaboración del Plan de Mejoramiento Educativo Manual estratégico Estrategia de apoyo en la elaboración del Plan de Mejoramiento Educativo Manual Estratégico División de Educación

Más detalles

Calle Cobre No. 433 Fraccionamiento Bonanza Saltillo Coahuila. 8444310785 Aarmas433@hotmail.com

Calle Cobre No. 433 Fraccionamiento Bonanza Saltillo Coahuila. 8444310785 Aarmas433@hotmail.com Calle Cobre No. 433 Fraccionamiento Bonanza Saltillo Coahuila. 84443108 Aarmas433@hotmail.com Introducción. El constante avance tecnológico hace cada día más exigente la actualización y el uso de herramientas

Más detalles

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA CARACTERIZACION DE PROCESO

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA CARACTERIZACION DE PROCESO C01-3030 / 12-08 Mejora Continua CARACTERIZACION DE PROCESO Versión: 3.0 Página 1 de 1 NOMBRE DEL PROCESO: INTELIGENCIA ORGANIZACIONAL RESPONSABLE DEL PROCESO: Coordinador Grupo de Inteligencia Organizacional

Más detalles

Planificación de Sistemas de Información

Planificación de Sistemas de Información Planificación de Sistemas de Información ÍNDICE DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS... 1 ACTIVIDAD 1: INICIO DEL PLAN DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN... 4 Tarea 1.1: Análisis de la Necesidad del... 4 Tarea 1.2: Identificación

Más detalles

Capítulo 1: Introducción

Capítulo 1: Introducción Capítulo 1: Introducción El presente trabajo se ubica en el área de administración de redes inalámbricas de computadoras y tiene como objetivo crear una propuesta de solución para permitir un manejo más

Más detalles

Introducción INTRODUCCIÓN

Introducción INTRODUCCIÓN INTRODUCCIÓN En un entorno económico cada vez más competitivo, como el actual, las empresas necesitan disponer de sistemas de información que constituyan un instrumento útil para controlar su eficiencia

Más detalles

PROPUESTA SERVICIO ADMINISTRACIÓN Y GESTION DE. DOCUMENTOS MicroDocs

PROPUESTA SERVICIO ADMINISTRACIÓN Y GESTION DE. DOCUMENTOS MicroDocs PROPUESTA SERVICIO DE ADMINISTRACIÓN Y GESTION DE DOCUMENTOS MicroDocs PAIS : CHILE AUTOR : ALEJANDRO LENIZ CORREO : microdocs@microgeo.cl FECHA : Enero 2013 MicroDocs, Camino del Cerro 5154, Huechuraba,

Más detalles

Encuesta de. Ocupación Hotelera

Encuesta de. Ocupación Hotelera Encuesta de Ocupación Hotelera - 1-1. Contenido 1. Contenido... 1 2. Introducción... 2 3. Resumen Ejecutivo... 2 4. Objetivos del Estudio... 3 4.1. General... 3 4.2. Específicos... 3 5. Distribución de

Más detalles

RFID. Laird su proveedor de antenas RFID

RFID. Laird su proveedor de antenas RFID RFID Laird su proveedor de antenas RFID RFID La tecnología de Identificación por Radiofrecuencia (RFID) permite a las organizaciones capturar, transferir y administrar información desde y hacia cada punto

Más detalles

DIAGNÓSTICO DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL INTERNA

DIAGNÓSTICO DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL INTERNA CAPÍTULO III DIAGNÓSTICO DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL INTERNA METODOLOGÍA Esta investigación es de carácter exploratorio y descriptivo, ya que los estudios exploratorios se realizan cuando el objetivo

Más detalles

INFORME ENCUESTA EVALUATIVA CAPACITACIÓN TEXTOS ESCOLARES DOCENTES - SANTIAGO

INFORME ENCUESTA EVALUATIVA CAPACITACIÓN TEXTOS ESCOLARES DOCENTES - SANTIAGO INFORME ENCUESTA EVALUATIVA CAPACITACIÓN TEXTOS ESCOLARES DOCENTES - SANTIAGO Subdirección de Extensión y Comunicaciones Facultad de Educación Pontificia Universidad Católica de Chile Agosto 2009 ÍNDICE

Más detalles

PROPUESTA PARA LA IMPLANTACIÓN DE LA NORMA UNE- ISO 20000EN EL GRUPO TECNOCOM

PROPUESTA PARA LA IMPLANTACIÓN DE LA NORMA UNE- ISO 20000EN EL GRUPO TECNOCOM PROPUESTA PARA LA IMPLANTACIÓN DE LA NORMA UNE- ISO 20000EN EL GRUPO TECNOCOM Eduardo Álvarez, Raúl Blanco, Evelyn Familia y Marta Hernández. Pertenece el sector de la TI Es una de las cinco mayores compañías

Más detalles

Normas chilenas de la serie ISO 9000

Normas chilenas de la serie ISO 9000 Normas chilenas de la serie ISO 9000 Hernán Pavez G. Director Ejecutivo del Instituto Nacional de Normalización, INN, Matías Cousiño N 64, 6 Piso, Santiago, Chile. RESUMEN: en nuestro país las empresas

Más detalles

Mejores prácticas para el éxito de un sistema de información. Uno de los problemas de información dentro de las empresas es contar con datos

Mejores prácticas para el éxito de un sistema de información. Uno de los problemas de información dentro de las empresas es contar con datos ANEXO VI. Mejores prácticas para el éxito de un sistema de información Uno de los problemas de información dentro de las empresas es contar con datos importantes del negocio y que éstos estén aislados

Más detalles

PROPUESTA TECNICA SISTEMA EN LINEA

PROPUESTA TECNICA SISTEMA EN LINEA PROPUESTA TECNICA SISTEMA EN LINEA Señores: INFORMACION GENERAL El Sistema en Línea, esta orientado al CONTROL DE ALMACENES Y VENTAS EN LINEA, cuya plataforma en el lado del cliente es un Browser INTERNET,

Más detalles

CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO

CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO CAPITULO III MARCO METODOLOGICO 1. TIPO DE INVESTIGACIÓN De acuerdo con la revisión de la literatura efectuada, previa a la selección del tipo de investigación, se puede

Más detalles

Sistema de Gestión Integral STI NETWORK

Sistema de Gestión Integral STI NETWORK Sistema de Gestión Integral STI NETWORK Nota: El presente documento pretende presentar solo algunas características principales del software y de la empresa proveedora. Para mayor información serán provistos

Más detalles

Departamento Administrativo Nacional de Estadística

Departamento Administrativo Nacional de Estadística Departamento Administrativo Nacional de Estadística Dirección de Metodología y Producción Estadística-DIMPE GLOSARIO DE TÉRMINOS Diciembre 2008 PÁGINA: 2 GLOSARIO DE TÉRMINOS Alquiler de salones para diferentes

Más detalles

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS, FINANCIEROS Y CONTABLES, PARA CONFECCIONES BEBELAND DEL CANTÓN ANTONIO ANTE, PROVINCIA DE IMBABURA

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS, FINANCIEROS Y CONTABLES, PARA CONFECCIONES BEBELAND DEL CANTÓN ANTONIO ANTE, PROVINCIA DE IMBABURA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS, FINANCIEROS Y CONTABLES, PARA CONFECCIONES BEBELAND DEL CANTÓN ANTONIO ANTE, PROVINCIA DE IMBABURA Autoras: Maribel Gómez Soledad Lomas Director: Ing. Fernando

Más detalles

Jefe de reservaciones

Jefe de reservaciones I. Identificación del puesto Gerencia de Ventas II. Propósito General Realizar las reservaciones que llegan por los diferentes medios de comunicación, captando y gestionando las solicitudes de reserva

Más detalles

Buenas Prácticas Agencias de Viajes y Turismo Gestión de Servicio

Buenas Prácticas Agencias de Viajes y Turismo Gestión de Servicio Buenas Prácticas Agencias de Viajes y Turismo Gestión de Servicio Lima-Perú, 2007 República del Perú Min cetur Ministerio de Comercio Exterior y Turismo Plan Nacional de Calidad Turística del Perú CALTUR

Más detalles