FICHA TECNICA PROYECTO Nro. 02/2000

Transcripción

1 FICHA TECNICA PROYECTO Nro. 02/2000 Manejo Sustentable de Camélidos y Ovinos con comunidades de la Puna Jujeña A. Datos básicos 1. Proyecto Nro. 02/ Localización: Puna Jujeña 3. Organismo Ejecutor: Asociación para la Promoción Integral API Presidente: Máximo Ezcurra Domicilio: Rivadavia esq. Torrico CP - Ciudad: 4624 Tilcara Provincia: Jujuy Tel./Fax ( ) / cds.api@imagine.com.ar / mxez.api@imagine.com.ar / dievaapi@imagine.com.ar 4. Otros organismos aportantes: API, Comunidades participantes del proyecto, Comisión Municipal de Yavi, Comisión Municipal de El Condor y Comisión Municipal de Puesto del Marques 5. Beneficiarios directos: Pobladores de la comunidades de Yavi, Yavi Chico, Quirpinchos, Lecho, Casti, Suripugio, Chalguamayoc, Cholacor, Escobar, Llulluchayoc, El Cóndor, Vera Cruz, PortilloLa Redonda y Puesto del Marques 6. Fecha de inicio: 01/12/00 7. Fecha Fin: 31/11/02 8. Duración del proyecto: 24 meses 9. Aportes solicitados al FPLA's u$s Otros aportantes: u$s Costo total: u$s

2 Zona de ejecución del proyecto

3 B. Datos del proyecto 12. Problema identificado El proceso creciente y acelerado de la degradación de los pastizales y del suelo en la Puna Jujeña provocado por un inadecuado manejo de los rebaños de ovejas (alta carga ganadera y sobrepastoreo, falta de cercados y constantes traslados de los rebaños en busca de mejores pastos y agua). Poca importancia a la cría de camélidos (llamas) que podrían poco a poco ir reemplazando los rebaños de ovejas. 13. Objetivos del proyecto Disminuir los procesos de desertificación de la Puna Jujeña a través de la promoción de la cría de camélidos (llamas) y el buen manejo de los rebaños de ovinos, con prácticas de manejo ganadero tendientes a disminuir la presión de éstos últimos sobre los pastizales y el suelo. Promover la cría de camélidos y la comercialización de su fibra como alternativa para la región. Incorporar prácticas de manejo ganadero para aumentar la productividad de los rebaños y disminuir la presión sobre los campos naturales. Introducir prácticas de utilización de pastizales, manejo del agua y del suelo tendientes a aumentar la oferta forrajera y la disponibilidad de agua de riego y de lluvia. Fortalecer los procesos organizativos comunitarios. Promover y difundir la replicabilidad de la experiencia hacia otras comunidades rurales de la red. 14. Actividades propuestas Mejorar los rodeos existentes y formar nuevos rodeos de llamas. Capacitar a las comunidades en el manejo de las llamas: esquila; clasificación, selección y acondicionamiento de su fibra; mercado y comercialización de la fibra de la llama. Mejorar los rodeos ovinos y de los reproductores. Construcción de refugios para nacimientos de los corderos. Capacitar a los pobladores en las prácticas ganaderas: eliminación de animales improductivos, incorporar reproductores mejorados, implementar un plan sanitario y de manejo del rodeo. Capacitar a los pobladores en prácticas de utilización de pastizales (para aumentar la oferta forrajera) y de manejo de agua (para aumentar las disponibilidades de agua para riego). 15. Resultados esperados Aumento de los rodeos de llamas, venta de fibra de la llama. 130 productores adoptarán prácticas de manejo de rodeo de ovinos y de llamas. 130 productores adoptarán prácticas de manejo de pastizales, uso de suelos, y de manejo de agua.

4 Refugio para corderos en nacimiento Rodeo de ovinos mejorado Majada de ovinos mejorada

5 C. Actividades realizadas y Logros, Dificultades e Imprevistos 16. Actividades realizadas y Logros Primer semestre: Manejo del rodeo de Ovinos: Incorporación de las prácticas de estacionamiento de los servicios, eliminación de animales improductivos y plan sanitario. Introducción de 24 reproductores machos, ovinos de la raza Corriedale. Construcción de 16 refugios para el ganado, con el fín de reducir las muertes en las pariciones de los corderos por las altas temporadas invernales. Manejo del rodeo de Llamas: Incorporación de 15 reproductores de camélidos sudamericanos y 3 rodeos de llamas completamente nuevos. Se promocionó la esquila de las llamas, actividad que en los últimos tiempos se había dejado de realizar dado que los productores, en forma aislada, obtenían precios muy bajos en su comercialización. Se mejoró el equipamiento para las esquilas con la compra de tijeras de esquilar, lonas, bolsas, etc. que permitieron un mejor acopio de la lana obtenida. Capacitación de pobladores: 4 talleres de capacitación en Sanidad animal y Manejo ganadero de rodeo de ovinos destinado a promotores y representantes de las comunidades. 2 talleres de capacitación en Sanidad animal y Manejo ganadero de rodeo de ovinos en cada comunidad. 4 talleres de capacitación en Técnicas de esquila, selección y acondicionamiento de la fibra. 2 talleres sobre Manejo de Pastizales y Pasturas. Talleres de Capacitación sobre: Comercialización y búsqueda de mercados de productos artesanales, Aspectos generales para una faena segura, Gestión y administración contable y Herramientas básicas para la planificación. Manejo de pasturas: 49 nuevos cerramientos (131 has.) en los que se implantaron especies forrajeras perennes adaptadas a la zona (pasto llorón, festuca) y espuro (pennisetum chilensis) especie nativa. La siembra fue realizada en parte, con sembradoras manuales de tracción a sangre, y en otras oportunidades, con una máquina inter sembradora y tractor. Manejo de agua: Canalización de mts. de acequias en las comunidades de Casti, Chalguamayoc y la Falda que mejoran la captación y conducción del agua de riego.

6 Tropa de Don Estanislao Vilte Comunidad de La Redonda, Departamento de Cochinoca Esquilando llamas

7 Apoyo a la Comercialización: Con el objeto de promover la comercialización de la fibra de llama varios de los productores de la zona visitaron dos cooperativas de acopio y venta: la Cooperativa de la Comunidad de Cusi Cusi y la Cooperativa PUNHA de Abra Pampa. Se concretó la venta conjunta entre los productores que integran la Asociación de Pequeños Productores de la Puna y la Cooperativa PUNHA con una entrega de 700kgs. de fibra seleccionada, obteniéndose de esta manera un 80% más en el precio del que normalmente hubiesen obtenido si la venta la realizaban en forma individual en las barrancas de la zona. Se realizó una consultoría sobre calidad de la fibra y su inserción en los mercados. Se realizaron análisis de la fibra (micronaje, desvío estándar). Se realizó en la ciudad de San Salvador de Jujuy un estudio de mercado destinado a conocer la oferta y demanda de las carnes de corderos y llamas de la Puna Jujeña. A partir de allí se comenzó una experiencia de comercialización de las carnes de cordero, con la participación de alrededor de unos 150 productores asociados. Apoyo a la organización: Se continúan realizando las reuniones mensuales comunitarias e intercomunitarias para fortalecer los procesos de participación y organización, y fortalecer los procesos de autogestión de las comunidades. Se acompañó a las comunidades en las reuniones y encuentros de la Red Puna.