PROTOCOLO ACADÉMICO DEL CURSO INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD PARA PROYECTOS EMPRESARIALES

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1 PROTOCOLO ACADÉMICO DEL CURSO INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD PARA PROYECTOS EMPRESARIALES JORGE ARMANDO FONSECA C UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE CEAD TUNJA 1

2 CONTENIDO PROCOLO ACADEMICO. Ficha técnica. Listado de tablas Listado de figuras Introducción Justificación Intencionalidades formativas Propósitos Objetivos Competencias Metas Unidades didácticas Contexto teórico Metodología Evaluaciones. Glosario de términos Fuentes documentales Pág 2

3 Nombre del curso Palabras clave: Ficha técnica del curso. Creatividad e innovación para proyectos empresariales. Innovación, creatividad, gestión, idea de negocio, plan de negocio, emprendimiento empresarial, liderazgo, desarrollo regional. Universidad Nacional Abierta y a distancia UNAD Tunja Institución: Ciudad Autor del protocolo Jorge Armando Fonseca C Año 2011 Unidad académica Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente Campo de Técnica y Tecnológica formación Área del Agraria conocimiento Créditos Dos (2) correspondientes a 96 horas de trabajo académico: 60 horas promedio de estudio independiente 42 horas de acompañamiento tutorial Tipo de curso Destinatarios Metodología Formato Competencias Generales Denominación de las unidades didácticas Contextual Estudiantes del programa técnico en plantaciones de palma Educación abierta y a Distancia Ambientes virtuales de aprendizaje a través de Web El estudiante a través de un proceso dinámico y estructurado se sensibilizará y adquirirá los elementos conceptuales básicos que le permitan profundizar en procesos empresariales a partir de la identificación y desarrollo de una idea de negocio 3

4 INTRODUCCION El tema de emprendimiento ha estado siempre relacionado con la idea de crear nuevas unidades productivas. Sin embargo, como se verá en el desarrollo del presente módulo, no se trata tan sólo de realizar tal ejercicio, sino de hacerlo a partir de ideas y decisiones útiles para el desarrollo general de la localidad donde se habita; esto es, iniciativas que sean sostenibles social y culturalmente, que sean rentables económicamente y sustentables en lo relacionado con el medio ambiente, en el tiempo y en el espacio; iniciativas que permitan cumplir con la cuota de responsabilidad que cada ser humano tiene con su entorno y su sociedad. Aquí se trabajará desde el sector palmero, partiendo de la descripción de sus características, para propiciar iniciativas lógicas y ordenadas, que puedan desarrollarse con facilidad en el territorio donde el estudiante habita. El sector palmero se caracteriza por sus dinámicas de producción y por el auge que ha tenido en los últimos años, que ha dado lugar a procesos de desarrollo y mejoramiento continuo de las empresas y de las comunidades en las que ellas se insertan. JUSTIFICACIÓN. El sector palmero colombiano ha venido tomando fuerza hasta el punto de convertirse en uno de los sectores productivos más prometedores. A esto ha contribuido su trabajo en investigación y desarrollo, y la acción emprendida como agremiación. Causa sorpresa encontrar poca información sobre el sector que no dé cuenta del liderazgo de Fedepalma en los procesos que impulsan el desarrollo de la actividad palmicultora en el país. Este gremio ha trabajado de forma tal que ha logrado penetrar mercados internacionales, y ha convertido a Colombia en el quinto país productor de aceite de palma y en el cuarto país exportador mundial de ese producto. En la presente 4

5 Guía el estudiante podrá conocer las cifras de producción que reflejan tal comportamiento y muestran las posibilidades de crecimiento del sector. Las empresas que surjan en el presente y el futuro no pueden ser una repetición de las desarrolladas hasta ahora. De aquí la necesidad de hacer referencia a las principales problemáticas del sector, para que los nuevos desarrollos locales y regionales, en el desarrollo global, apunten a que las nuevas empresas y sus productos sean mucho más competitivos en lo que se refiere a procesos, manejo de clientes, las características de sus productos y servicios, y para que puedan realizar sus actividades y generar resultados de calidad, eficientes y con impacto positivo para todos. El mercado de las oleaginosas encierra un elevado número de variables, que deben ser identificadas para proponer ideas y oportunidades de negocio que ayuden a la generación de riqueza, pero también a la generación de un valor agregado. Y éste ha de constituirse en elemento de competitividad en el mercado internacional y en motor de desarrollo para la comunidad local, en lo referente al empleo, al conocimiento, al bienestar social, etc. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS. Propósito: El curso de innovación y creatividad para proyectos empresariales busca formar a los estudiantes en procesos de innovación y creatividad, los cuales se dirigirán principalmente al aprovechamiento de las potencialidades existentes en el sector agropecuario, pero con especial énfasis en la actividad de la palmicultura en las regiones productoras o con potencial para el desarrollo de esta industria. Desarrollar en los estudiantes las competencias necesarias para que logren la identificación y análisis de ideas de negocios relacionadas con el sector agropecuarios, especialmente en el sector palmicultor y las puedan viabilizar, lom cual les permitirá estructurar un plan de negocio para su ejecución. 5

6 Objetivo. Sensibilizar al estudiante en los procesos de innovación y creatividad para que pueda identificar y valorar las posibilidades de empresarización de algunas actividades relacionadas con el sector agropecuario. Formar a los estudiantes a partir del conocimiento de los procesos de emprendimiento e innovación lo cual permitirá que ellos puedan generar alternativas de ideas de negocio y su tránsito hacia la construcción de un plan de negocio. Capacitar al estudiante en el manejo de herramientas que les permita conocer y evaluar los procesos de desarrollo regional, con lo cual se convierten en elementos dinamizadores de importancia para el fortalecimiento de la región. Unidad de competencia Crear proyectos innovadores para el desarrollo del sector. Elementos de competencia Plantear proyectos innovadores orientados a la consecución de un logro. Identificar factores de interés, necesidades de la comunidad y oportunidades de acción. Proponer ideas de negocio productivas que brinden un beneficio y una respuesta a las necesidades de una comunidad. Unidades de aprendizaje Unidad de aprendizaje 1. Se desarrollan los temas relacionados con el concepto y la caracterización del emprendimiento. Se hace un reconocimiento del sector palmero, identificando el funcionamiento que tiene la empresa o unidad que pertenece a éste, sus posibilidades de negociación y de crecimiento, y el rol de los diferentes individuos que laboran en ella. Unidad de aprendizaje 2. Se propicia el análisis de la realidad que rodea al emprendedor, lo que permite que sus ideas tengan éxito, sean apoyadas y 6

7 puedan incluir a los actores de su comunidad, de manera que contribuyan al crecimiento de ésta y al desarrollo de todo el territorio de influencia. Unidad de aprendizaje 3. Se concreta el trabajo realizado, por medio de una propuesta puntual de ideas de negocio que pueden desarrollarse en el territorio en el que el estudiante habita y que contemplen el mejoramiento de las condiciones de vida de la comunidad a la que pertenece. Metas. Conocerán las características que identifican a los emprendedores y cual ha sido el proceso evolutivo del emprendimiento y la innovación en la humanidad. Los estudiantes estarán en capacidad de identificar los procesos de generación de innovaciones en el sector agropecuario. Tendrán las herramientas conceptuales necesarias para la evaluación de las ideas de negocio y proponer su ejecución. 7

8 CONTENIDOS DIDACTICOS INTRODUCCIÓN JUSTIFICACIÓN UNIDAD 1 CAPITULO 1 Emprendimiento y culturas transformadoras Lección 1: Definiciones básicas y emprendimiento Lección 2: Emprendedor Lección 3: Empresarialidad Lección 4: Estilos de emprendimiento Lección 5: Proceso de formación del espíritu empresarial CAPITULO 2 La empresa. Lección 6: Definición de empresa Lección 7: Actores del entorno externo de la empresa Lección8: Definición de las áreas de la empresa y tipos de empresa Lección 9: Tamaño de la empresa Lección 10: Sectores empresariales CAPITULO 3 El Empresario Lección 11: El empresario y sus funciones Lección 12: Mitos del empresario Lección 13: El porqué de un empresario Lección 14: Proceso de formación y surgimiento de los empresarios. Lección 15: Resultado del proceso de emprendimiento y culturas transformadoras. UNIDAD 2 Capitulo 4 La sociedad y sus mecanismos de planeación. Lección 16: Que es la sociedad. Lección 17: Planeación Lección 18: Como medir la calidad de vida de la persona Lección 19: Territorio. Lección 20: Comunidad. Capitulo 5: Creatividad e ideas de negocio Lección 21: Ideas de negocio. Lección 22: Herramientas para la valoración de una idea de negocio. Lección 23: Estilos de pensamiento Lección 24: Principales formas de bloqueo al emprendimiento. Lección 25: Creatividad y el lio de las perspectivas. Capitulo 6 Proyectos empresariales Lección 26: Evaluación del ser humano como persona. Lección 27: Proyección del emprendedor Lección 28: Paradigmas o modelos. Lección 29: Como establecer su plan de carrera empresarial Lección 30: Que es un proyecto empresarial. Bibliobrafía 8

9 CONTEXTO TEÓRICO. El texto que se presenta a continuación se encuentra una descripción general de los conceptos, aspectos y elementos que hacen parte del espíritu emprendedor, y de los procesos básicos indispensables, para analizar y generar propuestas que tengan como finalidad el crecimiento y el desarrollo de los territorios. El texto está organizado en dos unidades cada una de ellas tiene tres capítulos, cada uno con un objetivo concreto de aprendizaje. El primero hace referencia al emprendedor y al emprendimiento como conceptos. Aquí busca desarrollar una comprensión total de lo que implica para el ser humano tener una actitud emprendedora frente a las diferentes situaciones de la vida, también se hace referencia al empresario y a la empresa, plantea los términos básicos que deben ser trabajados para poder realizar una empresa, sus implicaciones, las características principales de un emprendedor empresarial y las extensiones que se deben dar a su trabajo. En la segunda unidad se refiere a la sociedad, las herramientas de planeación y los principios con los cuales se realizan dichos planes, teniendo como fin lograr que el emprendedor comprenda su compromiso para con su entorno, su comunidad, sus vecinos, su territorio, su nación. Se espera que el emprendedor logre comprender la lógica de planeación municipal, que lo lleve a proponer sus ideas de negocio incluyendo su compromiso con él mismo y con las acciones que realiza. Igualmente busca desarrollar en la persona la creatividad y lo lleva a plantear propuestas de ideas de negocio, que responden a necesidades y oportunidades del mercado en una forma diferente a la tradicional, bien sea por la estructuración de la idea como tal, o por los valores adicionales que les brindará a los clientes en términos de servicio. Al final de la unidad se hace referencia a las primeras nociones sobre lo que es un proyecto empresarial, con el objetivo de que el emprendedor plantee propuestas de negocio bien estructuradas, con visión de proyecto empresarial y respondiendo a preguntas básicas que permitan comprender el concepto de negocio. METODOLOGÍA Para el desarrollo del curso se propone la metodología basada en actividades de aprendizaje de carácter individual y grupal con el apoyo de mediaciones pedagógicas y tecnológicas. El estudiante debe desarrollar individualmente un ejercicio cognitivo y metacognitivo a partir de la propuesta que se tiene en las unidades didácticas, las cuales tendrán como fundamento de evaluación las fases de aprendizaje. En los encuentros programados o en campus virtual se realizarán diferentes actividades a partir del trabajo de los grupos colaborativos, los cuales tendrán la oportunidad de resolver inquietudes, analizar casos especiales, ampliar conceptos, compartir experiencias personales y comunitarias, discutir problemas específicos. 9

10 Se propone una bibliografía como herramienta de consulta. Se utilizarán diferentes mediaciones de comunicación sincrónica como el teléfono, el chat y la tutoría y asincrónica como el correo electrónico y el foro virtual. En la fase de reconocimiento se desarrollará un ejercicio de ambientación en donde el estudiante deberá realizar un proceso de socialización de algunos aspectos relevantes de su actividad laboral y el sitio de origen, La fase de profundización aborda los componentes principales del curso, aquí el estudiante debe profundizar en el estudio de la documentación del curso y evidenciará su progreso a través de actividades individuales evaluativas como lecciones y cuestionarios los cuales desarrollará en encuentro de grupo o en el campus virtual dependiendo de la mediación que haya escogido. La fase de transferencia tiene como meta que el estudiante presente y sustente un informe sobre aspectos relacionados con la identificación y planteamiento de una idea de negocio en el sector palmero que le permita conocer las posibilidades de desarrollarla conociendo como se estructura el plan de negocio. La información deberá complementarse con fotos y/o video y fichas para recolección de datos cuya elaboración quedan a iniciativa del estudiante. Se implementará la mediación tecnológica del foro para que la construcción se haga mediante el trabajo colaborativo de pequeño grupo, en donde cada uno participe en forma asincrónica haciendo aportes constructivos para el trabajo final. El tutor retroalimentará en forma constructiva los comentarios que hagan los estudiantes en forma personal o entre sí acerca del tema propuesto y se tendrán en cuenta para evaluar el trabajo individual y colectivo. La asesoría por parte del tutor será continua a través de medios electrónicos, encuentros extra clase y otras herramientas de comunicación disponibles. El estudiante deberá facilitar su proceso de aprendizaje presentando oportunamente los trabajos propuestos en las sesiones designadas para esto. Se tiene elaborado un módulo que contiene todas las unidades didácticas propuestas en esta guía. Trae información adicional en forma de gráficos y tablas con datos específicos que complementarán los conceptos tratados. Al final de cada unidad se encuentra la autoevaluación con preguntas de investigación y análisis que enriquecerán el conocimiento del estudiante y lo motivarán a la búsqueda de la información, la cual podrá obtenerse en los listados bibliográfico y cibergráficos que se encuentran al final del texto. 10

11 SISTEMA DE EVALUACIÓN. La Evaluación contempla tres formas diferentes de apropiación del conocimiento: Autoevaluación: Se realiza a partir de la reflexión que el estudiante hace frente a su proceso de aprendizaje y en función de su preparación. La autoidentificación de dificultades, fortalezas, temores, dudas, el manejo del tema, la aplicabilidad de los conceptos en sus perfiles laborales, el reconocimiento de la información adquirida hacen parte de este sistema. Tiene un carácter individual y refleja diversos grados de aceptación del proceso cognitivo. Es un proceso personal de autocrítica constructiva en el cumplimiento del proyecto personal de autoaprendizaje. El estudiante debe juzgar objetiva y constructivamente sus propios esfuerzos, resultados y productos con base en las metas trazadas por el mismo. La autoevaluación permitirá conocer los progresos, las necesidades, aspiraciones y metas para aprendizajes futuros. Coevaluación: Se hace entre compañeros y facilita la retroalimentación cualitativa y la integración del grupo. A través de la presentación de informes escritos y orales sobre lecturas y talleres, prácticas e investigaciones de campo, mapas conceptuales, participación en foros virtuales, juegos pedagógicos y salidas de campo, se pueden establecer interrelaciones entre los estudiantes que fomentarán la profundización en los conceptos y generación de aportes, partiendo desde la experiencia personal y el análisis cognitivo que cada estudiante realice. La sinergia se convierte en un mecanismo que enriquece los temas y facilita mayor acercamiento entre el grupo en cada encuentro. Heteroevaluación: Tiene el objeto de verificar la adquisición de competencias y logros de aprendizaje a través de la evaluación que hace el tutor del proceso que el estudiante ha realizado durante el transcurso del curso. Se tendrá en cuenta la participación individual y colectiva, los aportes en los foros y grupos de curso, la profundidad y calidad del trabajo de investigación, la claridad en la presentación de los informes escritos y mapas conceptuales, la puntualidad en la entrega de informes y la actitud que demuestre en la disposición para auto aprender. El sistema de evaluación tendrá como referente las diversas fases de aprendizaje: reconocimiento, profundización y transferencia. Así mismo, el sistema de evaluación tendrá en cuenta los diversos momentos del trabajo académico que realizan los agentes del proceso formativo: trabajo personal, trabajo en pequeños grupos colaborativos, trabajo de socialización en grupo de curso. El sistema de evaluación, del curso INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD PARA PROYECTOS EMPRESARIALES, en cuanto a sus procedimientos e instrumentos, tiene las siguientes características: 11

12 Interfases de aprendizaje Desempeños y/o Actividades Producto presentado Evaluación por parte del tutor con base en parámetros de la Guía Didáctica Prueba Nacional 40% Reconocimiento Revisión de presaberes. Lección evaluativa. Reconocimiento del curso. Foro y tarea Reconocimiento de las unidades. Actividad Individual Mapa conceptual Ensayo Actividad Individual La sumatoria de los procesos evaluativos de esta interface corresponde al 10 % del total de la calificación del curso académico Profundización Transferencia Lección evaluativa Trabajo personal Lección evaluativa Quiz Trabajo personal Foro Pequeños grupo colaborativos Wiky foro -tarea Grupo de curso Estudio independiente Aporte individual a trabajo de grupo Análisis de Información y nueva producción Socialización de productos y de experiencias La sumatoria de los procesos evaluativos de esta interface corresponde al 20 % del total de la calificación del curso académico La sumatoria de los procesos evaluativos de esta interface corresponde al 30% del total de la calificación del curso académico Prueba nacional de carácter individual y obligatoria que se sumará con los resultados del 60% obtenido por el estudiante en el desarrollo de actividades de las interfaces: 40% 12

13 FUENTES DOCUMENTALES. Aldana, E. (2006). Disolver problemas. Bogotá: Universidad de los Andes. Ardley, N., Cremona, J., Celis, C., Pérez, E., et al. (1986). El Universo de los jóvenes. (7ª. ed.) Barcelona: Grijalbo S.A. Azúcar Manuelita, la pionera. (2004). Revista Dinero, 214, p 68. Biblioteca Virtual del Banco de la República. (2005). Recuperado el 19 de julio de 2008, de Cámara de Com ercio de Bogotá. (2000). Cómo clasificar correctamente su negocio y no fracasar en el intento. Bogotá: Cámara de Comercio. Dávila, C. (1997). Monografías: Historia empresarial de Colombia: estudios, problemas y perspectivas. Bogotá. Diccionario Aristos (1989). Barcelona: Sopena. Enciclopedia Digital Wikipedia. Recuperado el 19 de julio de 2008, de Fundación Carvajal. (2001). Cartillas de desarrollo de proyectos empresariales. Cali: Colombia Plastificar H.V Fundación Corona Colombia. (2007). Programa Jóvenes con Empresa. García, J. (2006). Manual de formación emprendedora. Medellín: Editorial Universidad Pontificia Bolivariana. García, G., Zapata, E., Hernández, J., Atehortúa, J., Sierra, G. (2007). Introducción al Empresarismo. Un enfoque por competencias. Bogotá: Alfaomega Colombiana S.A. Generación de riqueza. (2004.). Revista Dinero, 214, p 56. Jaramillo, D. (2004). Rafael García-Herreros. Una vida y una obra. (2ª. ed.) Bogotá: Corporación Centro Carismático Minuto de Dios. Kiyosaki, R. (1998). Padre rico, padre pobre. Estados Unidos: Insync Graphic Studio, Inc. Legis. Guía para la constitución de una pequeña emp resa. (s.f.) Ley de Emprendimiento 1014 de Méndez, J. (2001). Economía y la empresa. México: Mc Graw Hill. 13

14 Miranda, A. (2004). Como elaborar un plan de empresa. España, Madrid: Thompson Editores Spain. Mondragón Corporación Cooperativa. Historia de una experiencia. Recuperado el 19 julio de 2007, de Sanabria, J. (2008). Opciones Empresariales Complementarias para la localidad de Engativá. Tesis de Maestría en Ingeniería Industrial de Universidad de los Andes. Bogotá. Documento no publicado. Tapias, J. (2006) Desarrollo empresarial. Fomento del espíritu empresarial. Guía para la creación de empresas. Bogotá: Corporación Universitaria de Colombia Ideas. Varela, R. (2001) Innovación empresarial. Bogotá: Pearson. 14