CICLO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS. GRADO SUPERIOR. MÓDULO. GESTIÓN APROVISIONAMIENTO.

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1 FAMILIA: ADMINISTRACIÓN. CICLO FORMATIVO: ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS. GRADO SUPERIOR. MÓDULO. GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO. I.E.S. GUSTAVO ADOLFO BÉCQUER (SEVILLA) CURSO: 2007/

2 I.E.S. GUSTAVO ADOLFO BÉCQUER (SEVILLA). 1. INTRODUCCIÓN. 2. OBJETIVOS. 3. CONTENIDOS. 3.1 UNIDADES DIDÁCTICAS. 3.2 CONCEPTOS, PROCEDIMIENTOS Y ACTITUDES. 4. METODOLOGÍA. 5. EVALUACIÓN Y RECUPERACIÓN. 6. TEMPORALIZACIÓN. 7. MATERIALES Y RECURSOS. 1. INTRODUCCIÓN. El módulo de Gestión de Aprovisionamiento, se encuentra dentro del título de Técnico Superior de Administración y Finanzas, de grado superior y correspondiente a la familia Profesional de Administración, establecido por el Real Decreto 1659/1994, de 22 de julio. El alumno/a al finalizar el ciclo ha de ser capaz de: Organizar y realizar la administración y gestión del personal, de las operaciones económicas-financieras y de la información y asesoramiento a clientes o usuarios, tanto en el ámbito público como privado, según el tamaño y actividad de la empresa y organismo y de acuerdo con los objetivos marcados, las normas internas establecidas y la normativa vigente. Dentro del módulo que nos ocupa, se ha de formar a un técnico que sea capaz de: 2

3 Registrar las entradas y salidas de existencias en soporte informático o documental aplicando las normas de organización y la legislación vigente. Verificar y controlar la documentación. Evaluar las diferentes ofertas propuestas por proveedores que permitan optimizar y rentabilizar los recursos disponibles y los objetivos marcados por la empresa. Resolver las incidencias producidas en la administración y gestión del aprovisionamiento en cuanto a solicitudes y reclamaciones de productos, documentación, documentación, incumplimiento de pedidos y plazos según la legislación vigente y los procedimientos establecidos. Establecer y asegurar los niveles de stock óptimo y mínimo de existencias necesarias para garantizar el control y la rentabilidad del aprovisionamiento y el mantenimiento del proceso productivo y comercial. Realizar el inventario de existencias cumpliendo la normativa mercantil. 2. OBJETIVOS. Establecen las capacidades que se espera al final de curso hayan desarrollado los alumnos. Estos objetivos se expresan en términos de capacidades terminales que expresan los resultados que deben ser alcanzados por los alumnos y alumnas: Analizar el proceso de compras identificando las variables que intervienen en el mismo. Establecer y aplicar procedimientos relativos a la informacióndocumentación generada en la gestión de compras. Establecer y aplicar procedimientos de gestión y valoración de existencias. Utilizar aplicaciones informáticas de gestión comercial. 3. CONTENIDOS. Los contenidos deben ser coherentes y lógicos para los alumnos y la metodología adecuada al tipo de conocimiento que se desea construir. El aprendizaje no depende de la cantidad de información que se proporciona a los alumnos; si no de las conexiones que estos logren establecer 3

4 entre lo que ya saben y lo que desconocen, teniendo como finalidad resolver diferentes casos o situaciones de trabajo que se puedan presentar. UNIDAD DIDÁCTICA 1: LA EMPRESA FUNCIONES Y ORGANIZACIÓN. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Definición de empresa. Clases de empresa en función de su actividad empresarial. Funciones de la empresa: técnica, comercial, financiera y administrativa. Funciones de los Departamentos: Financiero-Administrativo; Técnico; Comercial; Recursos Humanos. Departamento de Compras: buscar proveedores adecuados, para conseguir: calidad, precio, plazo de entrega y forma de pago, óptimos. Departamento de aprovisionamiento: prever las necesidades, minimizar la inversión en existencias, facilitar información adecuada. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Comprender la definición de empresa y las funciones que realiza cada departamento. Saber distinguir qué función corresponde a cada departamento. Identificar las funciones del departamento de compras. Identificar las funciones del departamento de aprovisionamiento. CONTENIDOS ACTIDUDINALES: Analizar los distintos tipos de empresa. Analizar las distintas funciones de cada departamento. Analizar las distintas funciones de la empresa. 4

5 UNIDAD DIDÁCTICA 2: EL APROVISIONAMIENTO. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Necesidad de aprovisionar. Definición de JUST-IN-TIME. Durabilidad de las mercancías; medios de transporte. Opiniones a favor y en contra del almacenaje. A favor: fabricación en cadena y suministradores lejos; fabricación estacional y demanda constante; centros de producción alejados de los puntos de consumo. En contra: grandes inversiones en edificios e instalaciones; la mercancía almacenada genera costes; deterioro de la mercancía; peligro de obsolescencia. Bienes que forman las existencias: mercaderías; materias primas; otros aprovisionamientos: combustibles, conjuntos incorporables, reopuestos, embalajes, envases. Productos en curso, semiterminados y terminados. Características de empresa industrial: aprovisiona materias primas; proceso de transformación; productos terminados; distribución y venta. Características de empresa comercial: no transforma, no fabrica. Cadena de aprovisionamiento: fabricante, mayorista, detallista, consumidor final. Características de empresa de servicios. Satisfacer necesidades a los clientes. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Analizar las necesidades de aprovisionamiento que tiene la empresa y conocer los materiales que son objeto de aprovisionamiento. Conocer las características de las empresas: industrial, comercial y de servicios. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Diferenciar los distintos bienes que forman las existencias. Distinguir las características de empresa comercial, empresa comercial y empresa de servicios. 5

6 UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE LAS COMPRAS EN CUANTO A INFORMACIÓN A SOLICITAR Y CRITERIOS DE SELECCIÓN DE PROVEEDOR. TIPOS DE COMPRAS. CONDICIONES A NEGOCIAR. CONTENIDOS CONCEPTUALES: La información a solicitar depende de la actividad principal de la empresa. Empresa industrial: pretende ajustar la máximo la relación calidad-precio. Empresa comercial: precio competitivo debido a la fuerte competencia. Empresa de servicios: disponer de los medios adecuados. Tipos de compras: especiales; estacionales; rutinarias; oportunidad; urgencia. Condiciones a negociar. Los descuentos: comerciales; por pronto pago; por volumen: rápeles acumulativos y rápeles no acumulativos. Descuentos de temporada. Descuentos de promociones. El plazo de pago: al contado; posfechado; con plazo extra; a fin de mes; a partir de la fecha de la factura; a partir de la fecha de recepción del producto; reembolso; pago anticipado. Los gastos de transporte. Según el medio utilizado: portes y fletes. Cláusulas Incoterms. Envases, embalajes y otros servicios. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Saber establecer los criterios de selección de proveedores en función del tipo de actividad. Saber distinguir los distintos tipos de compras. Conocer los distintos tipos de descuentos. Conocer los distintos tipos de plazo de pago. Saber distinguir entre portes y fletes. Saber diferenciar envase y embalaje. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Valorar los criterios de selección de proveedores. 6

7 Analizar distintos tipos de descuentos. Distinguir los distintos tipos de plazos de pago. UNIDAD DIDÁCTICA 4: EL PRESUPUESTO DE LAS COMPRAS. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Valoración del presupuesto de compras. Constante de proporcionalidad K. Conocimiento del coste unitario de los materiales o productos que figuran en la oferta o compras realizadas al proveedor mediante el reparto proporcional de descuentos, embalajes, portes, etc. K= coste total/importe bruto. Criterios de selección de proveedores en función de distintas prioridades: precio más bajo; calidad; facilidades de pago; plazo de entrega. Supuestos prácticos. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES. Saber valorar presupuestos. Saber calcular la constante de proporcionalidad K. Saber aplicar la constante de proporcionalidad K. Saber seleccionar proveedores en función de la prioridad dada a cada criterio de selección. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Comprender la importancia de valorar los presupuestos. Analizar la constante de proporcionalidad K. Analizar la importancia de selección de proveedores. UNIDAD DIDÁCTICA 5: LOS COSTES EN LA EMPRESA. CONTENIDOS CONCEPTUALES. Saber distinguir entre los distintos tipos de costes. Conocer el criterio para la distribución de costes. Conocer los distintos costes en función de la actividad de la empresa. Saber interpretar la cuenta de resultados de la empresa. 7

8 CONTENIDOS PROCEDIMENTALES. Calcular los costes según la modalidad: directo e indirecto. Calcular los costes según varíen o no con el nivel de actividad de la empresa: coste fijo, coste variable, coste semivariable, coste potencial, coste incurrido. Saber aplicar los métodos de costes parciales y costes totales. CONTENIDOS ACTITUDINALES. Valorar la importancia de implantar un sistema de costes. Realizar supuestos prácticos de estimación y cálculo de costes. Utilizar la hoja de cálculo para el desarrollo de los supuestos prácticos. UNIDAD DIDÁCTICA 6: EL CONTRATO DE COMPRAVENTA. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Introducción al concepto de contrato. Definición de contrato de compraventa Elementos del contrato: personales, reales, formales. Contenido del contrato. Obligaciones del vendedor. Obligaciones del comprador. El contrato de bienes inmuebles. Contrato de ventas especiales: a plazos; de suministro; de leasing. Contratos de servicios. El comercio electrónico. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Identificación de las normas legales que regulan el contrato de compraventa. 8

9 Identificar las partes que intervienen en el contrato y los derechos y obligaciones. Confeccionar varios tipos de contratos. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Analizar los contratos de compraventa. Conocer las normas legales aplicables a los contratos de compraventa. Analizar la perfección del contrato de compraventa. UNIDAD DIDÁCTICA 7: EL IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Definición del impuesto. Territorios en los que se aplica. Delimitación del hecho imponible. El sujeto pasivo. Operaciones no sujetas. Operaciones exentas. La base imponible. Los tipos impositivos. Deducciones y devoluciones. Regla de prorrata. Regímenes especiales. Obligaciones formales. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Identificar las operaciones sujetas y operaciones exentas. Realización de los cálculos necesarios para la determinación de la base imponible. Diferenciar los distintos tipos impositivos y bienes y servicios sobre los que recaen. Analizar y calcular la cuota a liquidar. Cumplimentación de libros obligatorios del IVA. 9

10 Saber cumplimentar los modelos de impresos relacionados con cada régimen de IVA. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Interés por identificar la legislación vigente y entender las normas aplicables al impuesto. Conocer los procedimientos de declaración-liquidación de los distintos regímenes. Conocer los modelos de declaración establecidos. UNIDAD DIDÁCTICA 8: EL PROCESO DE LAS COMPRAS. CONTENIDOS CONCEPTUALES: La correspondencia comercial. Estructura de la carta comercial. Distribución de la carta. Diversas formas de saludo y despedida. Abreviaturas comerciales. El pedido: tipos; registro; hoja de solicitud. El albarán: forma y contenido. El albarán valorado. La recepción de la mercancía. Nuevo reglamento sobre la facturación. Calcular la base imponible y cuota. Expedición y remisión de facturas. Requisitos de las facturas. Moneda e idioma de expedición de las facturas. Facturas rectificativas. Facturas recapitulativas. Duplicados de las facturas. La factura electrónica. El recibo de portes o carta de portes. La nota de gastos. Libros registros de facturas. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Conocer la normativa legal que regula la emisión de facturas. Confeccionar pedidos y albaranes. Confeccionar facturas. Facturas rectificativas. Facturas recapitulativas. Facturas con IVA y RE. Saber registrar factura en los libros registros correspondientes. CONTENIDOS ACTITUDINALES: 10

11 Analizar la estructura de la carta comercial. Interés por analizar los documentos básicos necesarios para el desarrollo de la actividad económica de la empresa. Actitud positiva para conocer el circuito de administrativo de la gestión comercial. UNIDAD DIDÁCTICA 9: FORMAS Y MEDIOS DE PAGO. CONTENIDOS CONCEPTUALES: Formas y medios de pago. El cheque: conformado; cruzado; para abonar en cuenta; bancario; al portador; a la orden; nominativo. Endoso del cheque. La letra de cambio: librador; librado; tomador; endosante y endosatario; avalista. Requisitos de la letra de cambio. Contenido de la letra de cambio. Importe de la letra y timbre. Presentación al cobro y protesto. El pagaré: firmante; beneficiario; endosante; avalista. Contenidos y requisitos. La transferencia bancaria: interna y externa. El recibo. Contenido del recibo. Ingreso en efectivo. El descuento de efectos comerciales. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Identificar las forma de pago (contado y aplazado) y medios de pago (dinero efectivo o documentos convertibles) que más se utilizan en la empresa. Conocer la normativa legal que regula los documentos que más se utilizan como medio de pago. Saber confeccionar los diversos documentos cumpliendo la normativa vigente. Analizar la forma y medio de pago que conviene utilizar. CONTENIDOS ACTITUDINALES: 11

12 Identificar los elementos esenciales de los medios de pago en el ciclo de las compras. Analizar las disposiciones legales que afectan a los distintos medios de pago. Evaluar el costo económico de utilización de cada medio de pago. UNIDAD DIDÁCTICA 10: EL CONTROL DE LAS EXISTENCIAS. CONTENIDOS CONCEPTUALES Concepto de existencias y clasificación. La ficha de almacén. Métodos de valoración: PMP; FIFO; LIFO. Normas contables de valoración. Registro de devoluciones y mermas. Inventario: procesos para realizar el inventario. El método ABC de la gestión de existencias. Indicadores de compras: rotación de stock. Periodo medio de pago. Periodo medio de maduración. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES: Identificar los distintos tipos de stock. Conocer las variables que influyen en la gestión de stock. Calcular el periodo medio de pago. Periodo medio de maduración. Rotación de stock... Saber valorar las existencias mediante los diferentes sistemas. Saber cumplimentar y utilizar la ficha de existencias. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Interés por conocer los métodos tradicionales de valoración de las existencias almacenadas. Analizar los distintos ratios relacionados con las existencias. 12

13 UNIDAD DIDÁCTICA 11: SIMULACIÓN. Se pretente que los distintos documentos realizados de forma práctica en el desarrollo de cada unidad didáctica permitan tener continuidad para ir formando parte de un supuesto global que comprenderá todos los procesos analizados individualmente. Teniendo como finalidad culminar el enfoque eminentemente práctico que se le debe asignar al Módulo en su conjunto. Se dividirá a los alumnos/as en grupos, cada grupo actuará como empresa independiente pero relacionada a todos los efectos con los demás grupos y empresas. El supuesto simulado a mano, tendrá su aplicación informatizada utilizando el programa de gestión FACTURAPLUS. La empresa simulada tendrá la información organizada y archivada en un archivador A-Z, individual por cada alumno. 4. METODOLOGÍA. Según el artículo 34 de la LOGSE La metodología de la F.P. específica promoverá la integración de contenidos tecnológicos y organizativos. Asimismo, favorecerá en el alumno/a la capacidad para aprender por si mismo y para trabajar en equipo. Ha de ser pues, activa, favoreciendo el profesor que el alumno/a sea, de alguna manera, protagonista de su propio aprendizaje. Además, los contenidos de lo aprendido deben resultar realistas, se trata de utilizarlos en circunstancias reales de la vida cotidiana. La metodología que se propone es la siguiente: Al inicio de cada Unidad Didáctica, se hará una introducción a la misma. Posteriormente se pasará a explicar los contenidos conceptuales, utilizando en la medida de los posible, casos reales que sirvan de referencia. Al finalizar cada Unidad Didáctica, se debe proponer a los alumnos la resolución de actividades de enseñanza-aprendizaje, que faciliten la mejor comprensión del tema propuesto. También se proponen textos periodísticos relacionados con cada uno de los temas donde se presenta un aspecto concreto, a fin de mostrar al alumno que lo aprendido no es algo separado de la realidad. 13

14 Al estar el módulo muy vinculado al mundo laboral, es conveniente que el alumno visite centros y lugares de trabajo como actividades complementarias. 5. EVALUACIÓN Y RECUPERACIÓN. Para comprobar el nivel de conocimientos, habilidades y actitudes alcanzado durante todo el periodo de aprendizaje, se hará mediante un sistema de evaluación que permita valorar el conocimiento al inicio, durante y al final del proceso instructivo. En la evaluación se motiva, se utilizarán criterios conceptuales, habilidades y actitudes. Conceptuales (conocimientos) a través de un control del conocimiento, tipo tanto preguntas cortas y tipo test, así como supuestos prácticos. Actitudinales (participación, asistencia, puntualidad, comportamiento), se llevará a cabo a través de la observación directa. La información para la evaluación nos vendrá dada por diferentes fuentes: La observación de la participación de los alumnos cuando se llevan a cabo las actividades en el aula: debates, resolución de casos. El registro de los trabajos, ejercicios o apuntes ya sean individuales o en grupo. La resolución de cuestionarios o controles cuando se consideren necesario para obtener información, no sólo sobre el progreso de los alumnos sino también sobre la organización del propio proceso de enseñanza aprendizaje. Recuperación. Los alumnos/as que no hayan superado determinadas unidades didácticas realizarán una serie de actividades de recuperación para así poder superar sus deficiencias en los contenidos y procedimientos de dichas unidades. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La evaluación será continua, implicando un seguimiento diario del trabajo del alumno, teniendo muy en cuenta la actitud, aptitud, participación en clase, la asistencia y el compañerismo. Igualmente, el alumno deber hacer todos los ejercicios prácticos que serán objeto de supervisión periódica para comprobar la asimilación de los conocimientos. Periódicamente se realizarán pruebas escritas similares a los supuestos que se hayan resuelto anteriormente en clase con el asesoramiento del profesor. En ellas se valorará el nivel de aprendizaje de los diferentes contenidos y su aplicación 14

15 práctica. Del conjunto de datos que consigamos a través de los medios señalados, obtendremos la calificación de cada alumno, teniendo en cuenta que ninguno de los elementos de evaluación señalados, considerados individualmente, serán suficientes para determinar la calificación global, trimestral o final, del módulo. La evaluación se realizará trimestralmente con posibilidades de recuperación en el trimestre siguiente para quienes no hayan superado la evaluación. No se proporcionará más que una oportunidad de recuperación, salvo que, a juicio del profesor, se den circunstancias justificadas que hagan aconsejable la realización de otra prueba más. Debe destacarse que la asistencia regular a clase es un requisito indispensable. De este modo, de acuerdo con la normativa vigente, todo alumno que acumule faltas de asistencia, justificadas o injustificadas, superiores al 20% de las horas lectivas del módulo perderá el derecho a la evaluación continua, por lo que deberá examinarse de toda la materia en la prueba final ordinaria, y caso de no superarla, en la extraordinaria. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD El carácter abierto y flexible del currículo tiene por objeto atender a la diversidad del alumnado, posibilitando niveles de adaptación curricular a las condiciones específicas de cada alumno. 6. TEMPORALIZACIÓN. La temporalización estará en función de la capacidad de aprendizaje y comprensión de los alumnos, así como de la adaptación a cada ciclo formativo concreto. PRIMERA EVALUACIÓN: UNIDADES DIDÁCTICAS 1, 2, 3, 4 y 5. SEGUNDA EVALUACIÓN: UNIDADES DIDÁCTICAS 6, 7 y 8. TERCERA EVALUACIÓN: UNIDADES DIDÁCTICAS 9 y 10. OBSERVACIÓN. La Unidad Didáctica 10: SIMULACIÓN. Esta Unidad Didáctica, tendrá su desarrollo final en la tercera evaluación, pero el comienzo y continuación de la misma se hará cada vez que en el desarrollo de cualquier Unidad Didáctica se vaya generando documentación e información, que a parte de ser tratada de forma individual para la Unidad concreta, servirá para ir componiendo el grueso de la Simulación. 15

16 La aplicación informática FACTURAPLUS, seguirá las mismas pautas que lo explicado anteriormente. Independientemente, se desarrollarán supuestos individuales para comprobar el manejo por parte del alumno del programa informático. 7. MATERIALES Y RECURSOS. Se manejará información de diversos libros técnicos relacionados con el Módulo. Libros publicados por la Agencia Tributaria. Información de Cámara de Comercio. Manual teórico de FACTURAPLUS. Material periodístico. Recursos obtenidos a través de Internet. Ley cambiaria y del cheque. Código de comercio. El profesor facilitará documentación relacionada con cada Unidad Didáctica. Archivador A-Z. 16

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