SUSHI ROLLS / 8 PIEZAS

Transcripción

1 KE A SUSHI TIME

2 ENSALADAS Ensalada Tako y Wakame $6.500 Deliciosos cortes de pulpo y finas algas wakame, pepino, todo aderezado con una refrescante vinagreta típica del Japón. Ensalada Camarón y Mango $6.000 Deliciosos camarones salteados sobre hojas verdes, finas láminas de mango, todo aderezado con suave vinagreta de arroz y sésamo tostado. Ensalada de Pulpo y Naranja $6.600 Deliciosos cortes de pulpo acompañados de hojas de espinaca y naranja, todo bañado con aderezo de maracuyá y espolvoreado con shichimi y láminas de nori. SASHIMI / 7 PIEZAS Sashimi Sake $ trozos de exquisito y fresco salmón sobre una fresca base de daikon pepino. Sashimi Shiromi $ trozos de exquisito pescado blanco sobre una fresca base de daikon pepino. Sashimi Pulpo $ trozos de exquisito pulpo sobre una fresca base de pepino. Sashimi Mixto $ trozos de exquisito salmón, pescado blanco y pulpo sobre una fresca base de pepino. SUSHI ROLLS / 8 PIEZAS California Sake Tataki $4.500 Exquisito roll de salmón asado, queso crema, cebollín, masago y palta, cubierto en sésamo tostado. California Teriyaki $5.000 Exquisito roll relleno de pollo teriyaki, palta, masago y cebollín, cubierto en sésamo tostado. California Green $ piezas de suave roll de pulpo al olivo y palta cubierto de pequeñas ramitas de ciboulette. Spicy Roll $4.200 Delicioso roll de spicy salsa picante salmón, cebollín, masago y palta cubierto en sésamo tostado. California Ebi $ piezas de delicioso roll de camarón, lechuga, queso crema y palta, cubierto en sésamo tostado. California Massago $5.000 Exquisito roll de salmón, queso crema y palta, cubierto de exquisito masago pequeños huevos de pez volador.

3 SUSHI ROLLS / 8 PIEZAS Avocado Tako-Unagi $5.500 Delicioso roll relleno de pulpo, unagi, masago, cubierto de palta, acompañado con suave salsa de unagi. Avocado Sake $5.200 Delicioso roll relleno de salmón y queso crema, cubierto de suaves láminas de palta. Natural Avocado $3.800 Delicioso roll relleno de espinaca, palmito y queso crema, cubierto de suaves láminas de palta. Hot Sweet Sake Ebi $ piezas de exquisito roll relleno de camarón, queso crema y palta, cubierto en fresco salmón y toques de ají. Maguro Tartar $ piezas de exquisito roll de atún, quínua, cebollín, pepino, cubierto en fresco salmón y acompañado con deliciosa salsa verde. Sake Crab $6.500 Delicioso roll de jaiba, mayonesa, cebollín, cubierto en finas láminas de fresco salmón. TNT Rolls $7.000 Delicioso roll tempurizado relleno de camarón, salmón, masago y palta. Mixrolls $7.500 Delicioso roll cubierto en palta y salmón relleno de masago, ciboulette y camarón tempurizado. AGEMONO Tempura Roll $6.500 Roll relleno de pulpo, palta, cebollín y masago luego tempurizado en un liviano batido japonés. Futomaki Crispy Masago $6.500 Roll de 6 piezas compuesto camarón temporizado, queso, palta, lechuga, cubierto en delicioso masago. Futomaki Tempura $6.000 Roll de 6 piezas compuesto por pulpo, masago, palta, cebollín tempurizado en un liviano batido japonés. Sashimi Tempura Roll $6.500 Roll de 6 piezas compuesto por salmón, cebollín, palta y queso crema tempurizado en un liviano batido japonés. Kakumaki Tempura $7.500 Roll de una especial elaboración y relleno de salmón, palta y masago, tempurizado en un liviano batido japonés. Ikebana Roll $7.500 Delicioso roll relleno de mango, queso crema y ciboulette envuelto en finas láminas de pollo, luego apanado en panko especial pan japonés.

4 TABLAS Sushi Mory $ piezas de roll compuesta de California Green, Nigiri de Camarón, salmón y masago. Sushi Mory Awase $ piezas de sushi compuesta de California Green, Nigiri de Camarón, salmón y masago, acompañado de unos finos cortes de Sashimi de salmón. Especial Sushi Mory / 27 piezas $ piezas de sushi compuesta de Avocado y Sake Roll, 6 Nigiris surtidos y 5 finos cortes de sashimi de salmón. Especial Sushi Mory Awase / 30 piezas $ piezas de sushi compuesta de Avocado y Sake Roll, 6 Nigiris surtido, 5 finos cortes de sashimi de salmón y 3 cortes de pescado blanco. NIKKEI Ceviche de Shiromi con Salsa de Maracuyá $7.000 Delicados trozos de pescado blanco, cebolla, locoto, masago y cilantro, acompañado de una deliciosa salsa de maracuyá y limón. Ceviche de Shiromi y Tako con suave crema de Locoto $7.500 Delicados trozos de pescado blanco y pulpo sobre exquisita crema de locoto. Tiradito de Salmón y Pistachos $5.500 Finos cortes de salmón sobre deliciosa salsa de limón y con trocitos de pistachos. Tiradito de Atún $7.500 Finos cortes de atún sobre una deliciosa salsa de soya; spicy todo acompañado con cebollín y masago huevos de pez volador. Temaki / Roll de Mano $3.500 Delicioso conito de nori relleno de salmón ó camarón palta, sésamo ó masago. SOPA Sopa Miso con Pescado y Cebollín $4.500 Deliciosa sopa de miso blanco, pasta de soya disuleto a fuego lento, vertido sobre trozos de pescado blanco y cebollín, todo sazonado con finas especies. Sopa Yaki $4.800 Sabrosa sopa con finos trozos de carne de ave, cebollín, huevo y delicados fideos de arroz. Sopa Miso con Carne de Res y Verduras $5.500 Exquisito caldo de pastas de soya disuelta a fuego lento y vertido sobre trozos de carne y frescas verduras al dente, todo sazonado con finas especias picantes japonesas.

5 FONDOS Pollo Teriyaki $6.000 Finos cortes de pollo sellado que envuelven a deliciosos camarones, todo bañado de una exquisita salsa dulce de soya. Pollo Panko $6.800 Roll compuesto por pollo, pepino, palta, cebollín, espinaca, todo envuelto por una corteza frita de panko servido sobre fideo de arroz, sésamo y exquisita salsa de unagi. Chiken Katsu-Don $7.500 Deliciosa tortilla de pollo apanado cebolla, zanahoria, huevo servido en una base de arroz gohan y con finas láminas de nori. Filete Salsa de Ostras $8.500 Deliciosos cortes de filete de res y verduras todo bañado en una exquisita salsa de ostras sobre fideos de arroz y finos cortes de fresco ciboulette. Gyozas $ deliciosos bocaditos rellenos de camarón, pollo o cerdo, acompañado con suave salsa gyoza. Pasteles de Shiromi Fritos $5.500 Crujientes y deliciosos cortes de pescado blanco aderezados con cebollín y especias japonesas, cubiertos por un liviano batido frito acompañado de una exquisita salsa Teriyaki salsa dulce de soya. Camarón Tempura $6.500 Deliciosos y crujientes camarones envueltos por un liviano batido frito acompañados por una exquisita salsa de teriyaki. Tempura Mixto $8.000 Deliciosos camarones, pulpo y verduras de la estación, cubiertos por un liviano batido frito, acompañado de una exquisita salsa de Teriyaki salsa dulce de soya. Chiken-katsu $5.500 Delicioso filete pollo apanado en panko un especial pan japonés, acompañado de una exquisita salsa katsu. Sakana-Furay $6.000 Pescado del día aderezado en maracuyá y finas especies, apanado en panko, pan japonés acompañado de una exquisita salsa de katsu. Kara-Age $5.500 Deliciosos trozos de pollo frito aderezados con un suave batido de ajo y jengibre servidos con una exquisita salsa de katsu o teriyaki.