AUTOR: IRINA NARANJO 1

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Ramón Navarro Ayala
hace 8 años
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1 DIPLOMATURA TÉCNICA COCINA Y GASTRONOMÍA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN Y SUMILLERÍA PASTELERÍA /REPOSTERÍA 1

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3 PROGRAMAS FORMACIÓN TEÓRICA 1 ER CURSO COMÚN A LAS TRES ESPECIALIDADES DE OCTUBRE A FEBRERO: FORMACIÓN PRÁCTICA EN LAS TRES ESPECIALIDADES DE MARZO A JUNIO CONTENIDO: TÉCNICAS BÁSICAS DE RESTAURACIÓN (COCINA, PASTELERÍA Y SERVICIOS DE RESTAURACIÓN) PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS I NUTRICIÓN Y DIETETICA I HIGIENE ALIMENTARIA PROCESOS INFORMÁTICOS TÉCNICAS DE APRENDIZAJE Y DESARROLLO PROFESIONAL IDIOMAS: INGLES 2º CURSO - ESPECIALIDAD 3 ER CURSO - ESPECIALIDAD DE OCTUBRE A ENERO: FORMACIÓN TEÓRICA GRUPO A FORMACIÓN PRÁCTICA GRUPO B DE FEBRERO A JUNIO: FORMACIÓN TEÓRICA GRUPO B FORMACIÓN PRÁCTICA GRUPO A CONTENIDO: ESPECIALIDAD COCINA Y GASTRONOMÍA: TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CULINARIOS Y TECNOLOGÍA APLICADA ESP. SERVICIOS DE RESTAURACIÓN Y SUMILLERÍA: TÉCNICAS DE SERVICIO DE RESTAURANTE, ORGANIZACIÓN DE BANQUETES Y TECNOLOGÍA APLICADA ESP. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA: TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CULINARIOS Y TECNOLOGÍA APLICADA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II NUTRICIÓN Y DIETETICA II GESTION EMPRESARIAL I INFORMÁTICA APLICADA A LA HOSTELERÍA COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA HOSTELERA ORIENTACIÓN PROFESIONAL IDIOMAS: INGLES DE OCTUBRE A ENERO: FORMACIÓN TEÓRICA GRUPO B FORMACIÓN PRÁCTICA GRUPO A DE FEBRERO A JUNIO: FORMACIÓN TEÓRICA GRUPO A FORMACIÓN PRÁCTICA GRUPO B CONTENIDO: ESPECIALIDAD COCINA Y GASTRONOMÍA: TÉCNICAS DE COCINA INTERNACIONAL Y DE MERCADO Y TEC. APLICADA ESP. SERVICIOS DE RESTAURACIÓN Y SUMILLERÍA: MARKETING Y VENTAS EN RESTAURACIÓN, SUMILLERÍA Y TEC. APLICADA. ESP. PASTELERÍA / REPOSTERÍA: TECNICAS DE PASTELERÍA INTERNACIONAL Y DE MERCADO Y TECNOLOGÍA APLICADA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS GESTION EMPRESARIAL II GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS + COMPRAS MARKETING EN LA RESTAURACIÓN DERECHO DEL TURISMO SISTEMAS DE CALIDAD APLICADOS A LA RESTAURACIÓN APPCC EN COCINA IDIOMAS: INGLES PRÁCTICAS EXTRALECTIVAS JUNIO. JULIO Y AGOSTO: PRÁCTICAS EXTRALECTIVAS EN EMPRESAS COLABORADORAS (RESTAURANTES Y HOTELES) JUNIO A DICIEMBRE: PRÁCTICAS EXTRALECTIVAS EN EMPRESAS COLABORADORAS (RESTAURANTES Y HOTELES) 3

INFORMÁTICOS TÉCNICAS DE APRENDIZAJE Y DESARROLLO PROFESIONAL IDIOMAS: INGLES 2º CURSO - ESPECIALIDAD 3 ER CURSO - ESPECIALIDAD DE OCTUBRE A ENERO: FORMACIÓN TEÓRICA GRUPO A FORMACIÓN PRÁCTICA GRUPO

4 PRÁCTICAS EXTERNAS: EMPRESAS COLABORADORAS AC Hotels Accor Hoteles Barceló Hoteles Confortel Hoteles Fiesta Hoteles Fuerte Hoteles HACE Hoteles Hesperia Hoteles High tech Hotels&Resorts Hilton Hotels Hospes Hoteles Hoteles Center Hotetur Hoteles Iberostar Hoteles Jale Hoteles NH Hotels Palafox Hoteles Paradores Nacionales Princess Hoteles Sol Meliá Hoteles Silken Hoteles Vértice Hoteles Vincci Hoteles Zénit Hoteles Hotel Alfonso XIII (Sevilla) Hotel Arts (Barcelona) Hotel Villa Padierna (Marbella) Hotel Abama (Tenerife) Hotel Mas de Torrent (Gerona) Hotel Santa Catalina (Las Palmas) Hotel Marriott Son Antem (Mallorca) Castillo Hotel Son Vida (Mallorca) Hotel Hyatt Regency La Manga (Murcia) Hotel Casa Romana (Sevilla) Hotel EME Fusión (Sevilla) Islantilla Golf Resort (Huelva) Hotel Alcázar (Sevilla) Hostal La Gavina (Gerona) Hotel Villa Cortés (Tenerife) Hotel Valdepalacios (Toledo) Hotel W Barcelona (Barcelona) Hotel Schillingshof (Austria) Hotel Rey Juan Carlos I (Barcelona) Hotel Princesa Sofía (Barcelona) Hotel Princesa Yaiza (Tenerife) Hotel Palacio de Ísora (Tenerife) Hotel Palacio de Villapanés (Sevilla) Hotel Marbella Club (Marbella) Hotel Me Barcelona (Barcelona) Gran Hotel La Florida (Barcelona) Hoteles Guadalpín (Marbella) Hotel Guadalmina (Marbella) Tiara Chateau Hotel Mont Royal (Francia) Hotel Cal Governador (Gerona) Hotel Bahia Príncipe (Jamaica) Hotel El Bulli Hacienda Benazuza (Sevilla) Hotel Ayre Sevilla (Sevilla) Hotel Alcázar de la Reina (Sevilla) Hotel Casa de Carmona (Sevilla) Hotel Condes de Barcelona (Barcelona) Rest. Café de Oriente (Madrid) Rest. Taberna del Alabardero (Madrid) Rest. La Mar del Alabardero (Madrid) Rest. La Botillería (Madrid) Rest. Abantal (Sevilla) Rest. Adolfo (Toledo) Rest. Akelarre (San Sebastián) Rest. Aldebarán (Badajoz) Rest. Alejandro (Almería) Rest. Alhambra (Pamplona) Rest. Aponiente (Cádiz) Rest. Arrogui (Sevilla) Rest. Atrio (Cáceres) Rest. Bodegón Alejandro (San Sebastián) Rest. Café de París (Málaga) Rest. Calima (Málaga) Rest. Cambio de Tercio (Inglaterra) Rest. Casa Irene (Lérida) Rest. Casa Gerardo (Asturias) Rest. Casa Marcial (Arriondas) Rest. Casa Robles (Sevilla) Rest. Casa Toni (La R ioja) Rest. Casa Vergara (San Sebastián) Rest. Celler Can Roca (Gerona) Rest. Cenador de Amós (Santander) Rest. Cinc Sentits (Barcelona) Rest. Club 31 (Madrid) Rest. Cracco (Italia) Rest. El Bohío (Toledo) Rest. Duetto (Brasil) Rest. El Capricho del Alabardero (Córdoba) Rest. El Corral del Indianu (Asturias) Rest. El Faro del Puerto (Cádiz) Rest. El Poblet (Alicante) Rest. El vagón de Beni (Madrid) Rest. Época (Huelva) Fundación Alicia (Gerona) Rest. Gastromium (Sevilla) Rest. Gualtiero Marchesi (Italia) Rest. Guggenheim (Bilbao) Rest. Jardín (Mallorca) Rest. L Auberge (Francia) Rest. La Raza (Sevilla) Rest. La Salgar (Gijón) Rest. Las Aguas (Tenerife) Rest. Las Rejas (Ávila) Rest. Lasarte (Barcelona) Rest. Les Terrases (Francia) Rest. Lillas Pastia (Huesca) Rest. Martín Berasategui (San Sebastián) Rest. Mugaritz (San Sebastián) Rest. Neichel (Barcelona) Rest. Ni Neu (San Sebastián) Rest. Novo (Sevilla) Rest. Pepe Vieira (Pontevedra) Rest. Racó de Can Fabes (Barcelona) Rest. Real Balneario de Salinas (Santander) Rest. Robles Placentines (Sevilla) Rest. San Fernando 27 (Sevilla) Rest. Sant Celoni (Madrid) Rest. Sant Pau (Barcelona) Rest. Tribeca (Sevilla) Rest. Zalacaín (Madrid) Catering Lepanto (Málaga) Catering La Única (Sevilla) Kanela Obrador Obrador Flor de la Pasión (Sevilla) Obrador Hijos de Teodoro Mora (Valencia) Past. María Luisa (Asturias) Past. Escribá (Barcelona) Past. Mari Trini (Granada) 4

Hoteles Zénit Hoteles Hotel Alfonso XIII (Sevilla) Hotel Arts (Barcelona) Hotel Villa Padierna (Marbella) Hotel Abama (Tenerife) Hotel Mas de Torrent (Gerona) Hotel Santa Catalina (Las Palmas) Hotel

5 PROCESO DE ADMISIÓN 1 SOLICITUD DE INFORMACIÓN LA ESCUELA CONTACTA CON EL ALUMNO, LE INFORMA Y ORIENTA Y EN SU CASO SE CONCRETA 2 UNA CITA PARA ENTREVISTA PERSONAL EN CASO DE ADMISIÓN, PAGO DE RESERVA DE PLAZA O PREINSCRIPCIÓN. Y ENVÍO DE LA 3 DOCUMENTACIÓN DEL ALUMNO 1 Y COMPROBANTE DE TRANSFERENCIA BANCARIA A LA ESCUELA (PERSONALMENTE, , CORREO POSTAL) 4 PAGO DE LA MATRÍCULA EN EL MES DE JULIO DOCUMENTACIÓN 1 : 1 FOTOGRAFÍA RECIENTE TAMAÑO CARNET FOTOCOPIA DEL D.N.I. O PASAPORTE CERTIFICADO DE ESTUDIOS COMPROBANTE BANCARIO DE LAS TRANSFERENCIAS PRECIO Y FORMA DE PAGO: Preinscripción Matrícula 9 Recibos TOTAL 1 er Curso º Curso er Curso *En el precio no van incluidos ni materiales didácticos ni coste de los uniformes. RÉGIMEN DE DEVOLUCIONES: Producida la renuncia de la plaza por escrito: - dentro de los 15 días naturales antes del inicio del curso, la ESHS devolverá el 100 % del importe abonado por el alumno; - entre 1 y 15 días naturales antes del inicio del curso, la ESHS devolverá el 50 % del importe abonado por el alumno; - una vez comenzado el curso, no se devolverá cantidad alguna 5

Y ENVÍO DE LA 3 DOCUMENTACIÓN DEL ALUMNO 1 Y COMPROBANTE DE TRANSFERENCIA BANCARIA A LA ESCUELA (PERSONALMENTE, E-MAIL, CORREO POSTAL) 4 PAGO DE LA MATRÍCULA EN EL MES DE JULIO DOCUMENTACIÓN 1 : 1

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