Carrefour Discount, nuestra respuesta a las expectativas de los consumidores

Transcripción

1 Carrefour Discount, nuestra respuesta a las expectativas de los consumidores Una difícil situación económica que repercute sobre los modos de consumo En la actual situación de crisis económica global, aumento del paro y caída del consumo, el poder adquisitivo es la principal preocupación para el 61% 1 de los hogares franceses. Los comportamientos de compra han experimentado un cambio radical. Ahora, los consumidores adaptan sus necesidades, revisan sus prioridades en términos de gastos y realizan análisis presupuestarios que les empujan hacia los productos de primera necesidad. Un estudio llevado a cabo recientemente por el instituto TNS Wordpanel muestra que el consumidor se decanta, prioritariamente, por los productos alimentarios básicos, en detrimento de los no alimentarios, en especial, los productos de limpieza e higiene. Del mismo modo, en lo que se refiere a sus compras alimentarias, los hogares se muestran ahora más abiertos a nuevos circuitos de distribución, como las enseñas de hard discount, o a artículos más baratos, como las marcas blancas. No obstante, un 60% de los consumidores sigue afirmando que le mueven otras motivaciones distintas del precio y la opción de las enseñas baratas no convence a todos los hogares 1. Por otra parte, cuando se les pregunta acerca del modo en que adaptan sus compras, los franceses afirman que han reducido sus gastos en alimentación o consumen mejor 2 : comprando sólo productos útiles y eliminando los superfluos (40%), comprando productos de calidad (39%), consumiendo menos productos alimentarios (10%). Una nueva oferta a medida para responder a las necesidades esenciales Ante esta situación de crisis económica Carrefour quiere proporcionar a sus clientes una solución a medida para controlar sus gastos diarios avalada por una gran marca. Así, la gama Carrefour Discount, posicionada en el tramo de precios del hard discount, propone 400 referencias en alimentación, droguería, perfumería e higiene para atender las necesidades básicas cotidianas con: un 83% de productos alimentarios o Ultramarinos: cereales, café, té, galletas, harina, azúcar, conservas, platos preparados o Productos frescos: yogures, queso, charcutería, ultracongelados, panecillos o Bebidas: zumos de frutas, refrescos, agua un 17% de productos de droguería, higiene y perfumería o Droguería: productor para el hogar o Perfumería e higiene: pañuelos de papel, pañales, toallitas, champús 1 Estudio Référenseigne 2008 TNS World Panel 2 Estudio Ipsos Encuesta Consumir mejor abril de 2009

2 Los primeros estudios realizados entre nuestros consumidores lo confirman. De los clientes que han podido probar los productos de la gama 3 : un 93% de los clientes encuestados declara que compraría productos de la gama Carrefour Discount sin ningún problema, un 95% de los clientes encuestados de la enseña piensa que el precio de los productos Carrefour Discount es asequible, un 72% de las personas encuestadas que no frecuentan las tiendas Carrefour se ha sentido atraído por la gama Carrefour Discount, tanto por su nombre como por su embalaje. Una gama multienseña disponible en las tiendas a partir de finales de mayo Con Carrefour Discount, Carrefour propone a sus clientes productos que constituyen una alternativa directa a las marcas de hard discount y que además les permiten beneficiarse de los puntos fuertes de la marca Carrefour: calidad, innovación y precio. Los productos Carrefour Discount vienen a completar las gamas de productos de la marca Carrefour, ofreciendo un surtido más amplio a los consumidores. Lanzada a finales de mayo en Francia, Carrefour Discount estará disponible en los puntos de venta Carrefour, Carrefour Market y Champion, Carrefour City, Carrefour Contact y en Ooshop, la tienda en línea de productos alimentarios de la enseña. Carrefour Discount se convierte así en la primera marca de entrada de gama multienseña. Hará competencia a las marcas nacionales, al igual que a las demás gamas de la marca Carrefour. A partir de ahora será posible encontrar toda la gama de precios en una misma enseña y en una misma tienda. 3 Estudio realizado en diciembre de 2008 a una muestra de 700 consumidores, clientes y no clientes de la enseña Panel on the web

3 Carrefour Discount: la calidad de la marca Carrefour a precios muy bajos La calidad: una exigencia muy ligada a la marca Carrefour La gama Carrefour Discount se inscribe en la tradición de las marcas Carrefour ofreciendo la mejor relación calidad/ precio en las 400 referencias que la componen. De este modo, los productos Carrefour Discount se venden a precios en línea con la oferta de las enseñas de hard discount, sin sacrificar la calidad exigida por el grupo Carrefour. La gama Carrefour Discount responde a los compromisos de calidad de la Carta Carrefour: los productos se fabrican por proveedores autorizados por Carrefour según pliegos de condiciones rigurosos y específicos que definen, en especial, el origen de las materias primas seleccionadas; los productos no contienen transgénicos; los productos no han sido ionizados (no se han sometido a tratamiento de radiación alguno para su conservación); los productos se someten a pruebas y análisis para controlar el respeto de la calidad; antes de llegar al mercado, los productos se prueban en paneles de consumidores externos para garantizar su calidad organoléptica. Importante: Los ensayos organolépticos realizados entre nuestros clientes antes del lanzamiento de la gama Carrefour Discount han dado como resultado una satisfacción superior al 98%. La calidad: una iniciativa compartida con los proveedores Para garantizar a sus clientes la calidad de sus productos alimentarios, y en especial de sus productos de marca blanca, Carrefour ha creado una iniciativa de calidad concreta, basada en numerosas etapas, como el establecimiento de un pliego de condiciones estricto y el control de los procesos de calidad en sus proveedores asociados. Los proveedores se someten a auditorías sobre las condiciones de seguridad e higiene, el control de los riesgos, la aplicación de un plan HACCP para garantizar la seguridad de los alimentos, la trazabilidad y el respeto de los pliegos de condiciones. Por otra parte, Carrefour se compromete a verificar los progresos en el desarrollo de los productos y la conformidad de la aplicación de la política del Grupo sobre la no utilización de transgénicos.

4 Carrefour Discount: envases sencillos que marcan la diferencia Con Carrefour Discount, Carrefour propone una gama que acerca a los clientes a las enseñas Carrefour, en especial gracias a envases sencillos y fácilmente identificables que marcan la diferencia. Un logotipo fácilmente identificable El logotipo de esta nueva gama es una ingeniosa combinación. Formado por el icono de Carrefour, que refuerza los compromisos de la carta de calidad de la enseña, y la palabra Discount, este logotipo anuncia el posicionamiento con claridad y sencillez. Una creación que transmite los valores del posicionamiento de la gama: sencilla, legible y moderna. Finalmente, la ubicación y el texto manuscrito que aparece en el logotipo refuerzan la noción de proximidad con los clientes. Envases modernos y sencillos, fáciles de encontrar en las secciones El producto se presenta sin artificios, sobre un fondo blanco, lo que lo hace muy visible en la sección y permite reforzar la idea de producto esencial. La segmentación de los colores utilizados es clara, para facilitar la legibilidad. Los envases simplificados transmiten complicidad y proximidad. La imagen que ilustra el producto puede ser una fotografía, una ilustración hiperrealista o incluso un esbozo si las limitaciones de impresión así lo imponen. La información también se ha jerarquizado para facilitar la elección del cliente. Esferas nutricionales para guiar a los consumidores Para guiar al cliente en su compra, al dorso del envase se ha incluido información nutricional basada en el Programa nacional de nutrición y salud (PNNS), al igual que para el resto de los productos de la marca Carrefour. Estas esferas se han desarrollado conjuntamente con los expertos del comité científico de Carrefour y con asociaciones de consumidores. Cada uno de los componentes esenciales está representado por una esfera (dependiendo del producto: materias grasas, azúcares simples, azúcares complejos, proteínas, fibras, sal ). Cada porción de la esfera permite representar la cantidad diaria necesaria para cada componente esencial y la parte coloreada indica qué porcentaje de esta necesidad diaria está cubierta por una ración del producto. El cálculo siempre se realiza sobre la base de una persona que debe ingerir kcal diarias.

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6 Carrefour: Más de 30 años de innovación al servicio de los clientes Carrefour Discount: una nueva gama que refuerza la cartera de marcas de Carrefour La nueva gama de productos Carrefour Discount se sitúa en la entrada de gama dentro de la estructura de las marcas Carrefour. Completa la cartera de marcas existente, ofreciendo una alternativa directa a las marcas de hard discount y un amplio surtido a los clientes deseosos de poder controlar plenamente todas sus decisiones de consumo. En respuesta a una auténtica necesidad de los consumidores, Carrefour Discount ofrece productos de calidad a precios muy bajos y se inscribe dentro de la voluntad precursora de la enseña. La saga de las marcas de Carrefour Pionero en su mercado desde hace más de 30 años, el grupo Carrefour siempre ha innovado para responder a las expectativas de sus clientes y a las tendencias de consumo. 1976: Carrefour lanza los productos libres; sale a la luz la primera gama de productos sin marca Para combatir la reticencia de algunas grandes marcas a estar presentes en los hipermercados, Carrefour lanza los Productos Libres. Se trata de una gama de cincuenta productos, sin marca, que rompe los códigos clásicos del mercado del gran consumo. Presentada en envases sencillos y con un posicionamiento de precio muy agresivo, esta gama se desarrolló en colaboración con PYMES francesas para así responder a las exigencias de calidad de la enseña en materia de calidad. 1985: Carrefour desarrolla la primera gama de productos de marca blanca Con diez años de ventaja respecto a sus competidores, Carrefour crea su primera gama de productos marca Carrefour. Consciente de la importancia de su papel ante los consumidores, Carrefour va más lejos instaurando un principio de precaución respecto a sus productos. Se trata de iniciativas innovadoras como estampar la fecha de puesta en los huevos o eliminar los transgénicos en todos sus productos de marca blanca. En 1991, Carrefour crea las Divisiones Calidad Natural/ Tradición Carrefour que garantizan la calidad, el sabor y la autenticidad de los productos, ofreciendo un precio justo al consumidor y una remuneración adecuada al productor. Carrefour amplía su gama de marcas complementarias orientadas hacia segmentos que responden a las expectativas de los consumidores. La búsqueda de la autenticidad de los productos de la tierra se ilustra a través de la marca Reflets de France (1995), seguida en 1997 por las gamas certificadas Carrefour Eco, así como la marca n 1, que ofrece productos a los precios más bajos del mercado. 2005: Carrefour segmenta su marca en 3 gamas Para simplificar su oferta y su cartera de marcas, Carrefour refunde todas sus gamas de productos de marca blanca, así como también su identidad visual, en el seno de 3 gamas bien diferenciadas. De este modo, los clientes podrán elegir entre productos de uso cotidiano (Carrefour), productos que responden a compromisos específicos basados en los valores del desarrollo sostenible (Carrefour Agir) o productos excepcionales o con recetas originales (Carrefour Sélection).

7 Las marcas Carrefour La gama Carrefour (núcleo del mercado) Para responder a las necesidades diarias de nuestros clientes La gama Carrefour, que reúne todos los productos de uso diario con la mejor relación calidad/precio, responde a la perfección a todas las necesidades y expectativas de los consumidores a través de sus diferentes líneas temáticas de productos: Carrefour Light, Carrefour Kids, Carrefour Baby, Carrefour Exotique, Carrefour Men, Carrefour Home, Carrefour les Cosmétiques. Esta gama representa un 80% del surtido de la enseña. La gama Carrefour Agir: Para responder a las necesidades de compromiso de los clientes Asociando la calidad Carrefour al consumo responsable, la gama Carrefour Agir ofrece a los clientes la posibilidad de adquirir un compromiso a favor del desarrollo sostenible al realizar sus compras. Esta gama se divide actualmente en cuatro líneas temáticas, avaladas por una etiqueta oficial: Carrefour Agir Bio, productos procedentes de la agricultura ecológica Carrefour Agir Eco Planète, productos ecológicos y que contribuyen a la conservación del planeta Carrefour Agir Solidaire, productos procedentes del comercio justo y Carrefour Agir Nutrition, productos sanos y equilibrados La gama Carrefour Sélection: Para responder a los deseos excepcionales de los clientes Ofreciendo a los consumidores más gourmets y sibaritas la posibilidad de deleitarse con un momento agradable e insólito, la gama Carrefour Sélection propone más de 150 referencias de productos alimentarios de gran calidad que asocian refinamiento, recetas originales y precios asequibles.

8 La cartera de marcas de Carrefour