INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA SEGUNDO CONGRESO INTERNACIONAL DE NEGOCIOS 21,22 y 23 de octubre de 2009 Ciudad Obregón, Sonora; México.

Transcripción

1 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA SEGUNDO CONGRESO INTERNACIONAL DE NEGOCIOS 21,22 y 23 de octubre de 2009 Ciudad Obregón, Sonora; México. AREA DE TEMATICA: Mercadotecnia OPINION Y GRADO DE ACEPTACION DE LOS ALUMNOS LAET, SOBRE EL PLAN DE ESTUDIOS 2002 DRA. DINA IVONNE VALDEZ PINEDA MTRA. NORA EDITH GONZALEZ NAVARRO MTRA. BLANCA ROSA OCHOA JAIME ING. LAURA LILLIAN ACUÑA MICHEL 5 de Febrero # 818 sur Cd. Obregón, Sonora; México Edificio de CICSA Tel: (644) ext. 219 dvaldez@itson.mx ngonzalez@itson.mx blochoa@itson.mx llacuna@itson.mx

2 RESUMEN En la actualidad es de gran importancia para los alumnos de nuevo ingreso a la educación de nivel superior informarse sobre las carreras existentes, sus aplicaciones en mundo laboral, el impacto que estas ocasionan ante la sociedad, las tendencias sobre la demanda de profesionistas que las empresas están originando y sobre todo la competencia que existe entre las mismas. Las instituciones de nivel superior deben de brindar un servicio de calidad para la preparación de jóvenes profesionistas y que estos a su vez puedan acomodarse en empresas que son consideradas de las mejores en su giro. En la actualidad existen varios campos que están teniendo un crecimiento y que estos a su vez están solicitando jóvenes profesionistas con un alto nivel de preparación para que pueda desarrollarse eficientemente. Una de las aéreas que esta teniendo un gran desarrollo es el turismo, por tal motivo el Instituto Tecnológico de Sonora esta ofreciendo la carrera de licenciados en empresas turísticas; es una licenciatura en la cual se aprende a dar servicio a entidades turísticas como hoteles y restaurantes a los cuales se les agregan ciertos elementos como naturales, culturales, gastronómicos, etc. la creación de un nuevo proyecto debe de ir sustentada por una investigación de mercado, la cual es muy importante para saber si es factible el proyecto que se debe de llevar acabo. Para esta investigación se plantea el siguiente problema, Cuál es la opinión del alumnado sobre el plan de estudios 2002 de LAET? El objetivo es conocer el grado de aceptación de los estudiantes de la carrera de Lic. en administración de empresas turísticas sobre el programa de estudios Para el método los sujetos de estudio fueron los estudiantes de LAET del campus Centro de Ciudad Obregón del Instituto Tecnológico de Sonora. Se elaboró una encuesta para medir expectativas y percepción

3 Conforme a las dimensiones de aceptación utilizando la escala de acuerdo desacuerdo de Llikert, mediante entrevista personal; para la determinación de la muestra se definió la población en cuanto elementos, unidad de muestreo alcance y tiempo. El tamaño de la muestra se determino mediante la fórmula para poblaciones finitas. Se seleccionó el muestreo probabilística aleatorio simple. Para la tabulación de los datos se utilizó el paquete estadístico SPSS De los resultados los alumnos esta poco conforme con el plan de estudios, poniendo énfasis en las materias de tronco común, las consideran innecesarias para su formación académica, que sean más prácticas las materias. la conclusión es, que debido a las oportunidades detectadas se espera realizar mejoras en el plan de estudios para formar alumnos más preparados en el sector turístico. ANTECEDENTES El Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) inicia en 1995 con la oferta académica de Licenciado en Administración con acentuación en Turismo, en el año 2002, la carrera cambia a como la conocemos hasta entonces como Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, esto fue una mejor manera de despertar el interés de los jóvenes y motivarlos a que ejerzan otro tipo de carrera tomando cuenta que el turismo es el futuro de México, contribuyendo a formar profesionistas con espíritu de servicio, capaces de detectar y explotar racionalmente los recursos, por medio de programas de vinculación y de gestión administrativa, apoyado en un cuerpo académico con trayectoria relevante y reconocida en el campo profesional. Los estudiantes en administración de empresas turísticas requieren de mayor conocimiento y habilidades debido a la demanda de turismo, las innovaciones y la competencia, de esta manera se pretende formar profesionales preparados para afrontar las necesidades antes mencionadas y exigencias de este ámbito.

4 Y para que el plan de estudios reúna con estas demandas es necesario conocer la opinión de los estudiantes sobre su programa de estudio, para la cual se realizara una investigación de mercado. La Investigación de mercado es el proceso sistemático y objetivo para generar información como auxiliar en la toma de decisiones de mercadotecnia, este proceso incluye especificar que información se requiere, diseñar el método de recabar información, mejorar e implementar la recolección de datos, analizar los resultados y comunicar los hallazgos y sus implicaciones.(stanton Etzel Walker investigación de mercados 1999.). La investigación de mercados consiste en recolectar determinada información procedente del mercado, para luego ser analizada y, en base a dicho análisis, tomar decisiones o diseñar estrategias. Se puede realizar una investigación de mercados para hallar una oportunidad de negocio, conocer la viabilidad de un nuevo negocio o producto, hallar la razón o solución para un problema, comprobar una hipótesis de mercado, etc. Para poder tener más en claro el concepto de la investigación de mercados. PROBLEMA Cual es la opinión del alumnado sobre el plan de estudios de LAET?

5 OBJETIVO Realizar una investigación de mercado para conocer la opinión o el grado de satisfacción de los estudiantes de la carrera de lic. En administración de empresas turísticas sobre el programa de estudios HIPOTESIS. El 60% de los estudiantes de la carrera de administración de empresas turísticas están satisfechos con su formación. El 40% de la carrera de administración de empresas turísticas no están satisfechos con su formación METODO El método que se utilizara para recolectar datos sobre la investigación de mercados que se esta efectuando, es el método cuantitativo ya que mediante la aplicación de cuestionarios se obtendrá la opinión, que tienen los alumnos del plan curricular que están cursando y sobre los posibles cambios que le harían. Ya que este método es mas objetivo, se orienta al resultado con datos sólidos y repetibles. De acuerdo al método cuantitativo la técnica a utilizar para la investigación es el muestreo probabilística en el cual se tomo en cuenta el Método Aleatorio Simple ya que en el se escoge un elemento alumnos al azar. Los alumnos que se encuestaron para recolectar información de dicha investigación fueron del sexto, séptimo y octavo semestre inscritos en este ciclo escolar. Formas de recopilar la información El diseño se hizo con una lluvia de ideas, de las cuales se fueron depurando

6 Se seleccionaron las preguntas que ayudaran a recabar la información clave para la investigación después de tener todas las preguntas se le dio un orden coherente siendo resultado un cuestionario que contiene 12 preguntas con opciones múltiples y justificación de la respuesta. Con el objetivo de obtener la opinión y expectativas del alumno LAET sobre la investigación del plan curricular.( ver apéndice # 1) Método de muestreo Se utilizo una formula de poblaciones finitas debido a que el universo es menor a , ya que el universo de estudiante inscrito en los semestres el cual nos proporciono la cantidad de alumnos inscritos en el sexto séptimo y octavo que suma 762 alumnos LAET. Unidad de muestreo n = Npq e² (N-1)+ pq SIGNIFICADO = Coeficiente de confianza DESCRIPCION = (1.96)² N = Universo o población = 319 p = Probabilidad a favor =.20 q = Probabilidad en contra =.80 e² = Error de estimación =.05 n = Tamaño de la muestra = = 140

7 Tamaño de la muestra El tamaño de la muestra es de 140 alumnos de la carrera LAET semestres sexto, séptimo, y octavo del Instituto tecnológico de sonora. n = (1.96)²(319) (.20)(.80) = (.05)(318)+ (1.96)²(.20) (.80) : Tamaño de la muestra = 140 Prueba piloto 10% = 14 Procedimiento del muestreo El tamaño de la muestra fue de 140 alumnos el cual se dividió entre el grupo que consta de 10 personas, se proporcionaron 14 cuestionarios a cada investigador, el cual da el total del tamaño de la muestra, se distribuyo en los aulas donde se imparten las clases de LAET a los alumnos de sexto, séptimo y octavo con la condición de que solo una vez se podía contestar. SEXTO SEMESTRE Femenino % Sexto 30%-43 Masculino % Séptimo 26.4%-37 Octavo 42.9%-60

8 Trabajo de campo Para llevar a cabo la Investigación de Mercado se realizaron actividades el cual permitió que obtuviera una mejor organización a la hora de hacer la investigación. Para ello la operación de campo consta de: Programación del tiempo El tiempo estimado para la elaboración y aplicación de las encuestas fue de dos semanas. Presupuestos $ en impresiones. Tabulación. Para la tabulación de los datos se utilizó el paquete estadístico SPSS Análisis e Interpretación de Resultados. Una vez tabulados los resultados se analizaron e interpretaron para de ahí hacer el informe final de Resultados. RESULTADOS El resultado de la aplicación de la 140 encuestas donde el 75.7% fueron mujeres y el 24.3% son hombres. De acuerdo al porcentaje arrojado sobre la pregunta Que te parece el plan de estudios LAET? El 69.3% de los alumnos opinan que el plan es regular, ya que lo consideran mas teórico.

9 Le harías algún cambio al plan LAET? En esta pregunta el porcentaje fue del 82.9% en el cual justificaron que el plan necesitaba una modificación, debido a que hay materias que se consideran no adecuadas para su formación académica. En base a la pregunta anterior la justificación fue que hacen falta materias de turismo deben ser mas prácticas en el área turística, empezar con materias de turismo, otros opinaron que el plan estaba bien establecido, que les gusta tal como esta. De acuerdo a la pregunta Consideras conveniente el cambio de plan? El 90.7% decidieron que si es conveniente realizar el cambio de plan ya que esto que permitiría obtener mas alumnos capacitados y conocedores sobre el gremio turístico. El 98.4% considera que las materias enfocadas al turismo deberían de estar desde los primeros semestres para ser alumnos mas capacitados y competentes en el ramo que turístico. Del 7 al 1.4% los alumnos respondieron que las materias generarían más capacidad conocimiento, capacidad y competencia al estar desde el inicio de la carrera y al momento de ser egresado ser competente en el sector turístico. El 97.9% consideran que las materias de turismo deben ser mas practicas que teóricas para contar con un amplio criterio sobre el gremio turístico. El 57.1% de los alumnos consideran que no son adecuadas las materias que ofrecen para su formación académica ya que la mayoría van destinadas para un administrador y otros la consideran como para psicología. El 80.7% consideran que algunas materias no deben de estar en el plan académico porque son tediosas y aburridas.

10 En base a la pregunta anterior el resultado arrojado fue que las materias de contextual, arte y creatividad, desarrollo personal, modelos de optimización y lenguaje matemático no deben de estar dentro del plan académico ya que las consideran no necesarias para su formación profesional ya que lo consideran como pérdida de tiempo. El 67.9% de los alumnos opinaron que los maestros tienen el conocimiento, y experiencia suficiente para impartir las clases de turismo ya que son conocedores del sector turístico. El 82.1% consideran que los maestros deben estar en capacitación constante, ya que para impartir clase necesitan estar actualizando sus conocimientos, para preparar más a los alumnos. El 97.1% consideran que se debe incluir un segundo idioma a la carrera LAET, como lo es el Francés y reforzar la calidad del Inglés. De acuerdo a las estadísticas el 90.7% de los alumnos desean que desde el inicio de la carrera se especialicen en algún área de turismo, como lo es la Hotelería con el 22.1% para mejorar la calidad estudiantil. El 87.1% consideran que el acervo bibliográfico no es suficiente para obtener información, y los pocos libros que existen no son los adecuados; requieren y necesitan mas libros de varios autores de ramo turístico. CONCLUSIÓN Debido a los resultados obtenidas en la aplicación de los instrumentos se llega a la conclusión, de que el alumnado esta poco conforme con el plan académico 2002 de LAET, poniendo énfasis en las materias del tronco común como Arte y Creatividad, Contextual, Pensamiento Crítico, entre otras; ya que se consideran innecesarias para su

11 formación académica; que sean más practicas que teóricas las materias que ya están establecidas. De acuerdo a la información que se obtuvo, uno de los puntos más importantes fueron los idiomas en el cual requieren que se agregue al plan el idioma de francés y reforzar el inglés. Tomando en cuenta la hipótesis no se cumplió debido a que el 60% de los alumnos no estaban conformes con su formación académica, y el 40% si están satisfechos con su formación. Debido a las áreas de oportunidad detectadas se espera realizar mejoras en el plan académico para formar alumnos más preparados en el sector turístico. Bibliografía. Kinnear/ Taylor ( 2000) Investigación de Mercados.Quinta Edición. Editorial Mc Graw Hill. Kotler,P., Bowen,J., Maken,J.,Rufin Moreno, R.,Reina Paz, M. D.(2005). Marketing para Turismo. Tercera Edición. Editorial Pearson Educación, México. Zikmund, W. (1998). Investigación de mercados. Edición 6. Editorial Pearson Educación, México.

12 Apéndice # 1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO (LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS) OBJETIVO: El objetivo de esta investigación es recabar información acerca de la opinión que tienen los alumnos de la carrera de Licenciado en Administración de Empresas Turísticas sobre el plan curricular. INSTRUCIONES: Lea cuidadosamente y anote en los espacios en blanco la información solicitada en su caso y coloque una (X) en los espacios de opción (Su información será manejada en forma confidencial. 1. Qué te parece el plan de estudios de la carrera de turismo? NO TOCAR A) Bueno B) Regular C) Malo 2. Le harías algún cambio al plan de estudios de tu carrera? A) Si B) No Por qué? 3. Consideras conveniente el cambio de plan para los LAET? A) Si B) No 4. Consideras que las materias enfocadas al turismo deberían estar desde los primeros semestres? A) Si B) No Por qué? 5. Crees que las clases de turismo deben de ser más prácticas que Teóricas? A) Si B) No

13 6. Crees que las materias que ofrecen son las adecuadas para tu formación académica? A) Si B) No Porque: 7. Consideras que algunas materias no deben estar en el plan académico? A) Si B) No Cuales? 8. Consideras que los maestros tienen conocimientos y experiencia suficiente para impartir la clase? A) Si B) No Por qué? 9. Crees que los profesores de LAET necesitan una capacitación docente? A) Si B) No 10. Te gustaría que se incluya un segundo idioma extranjero al plan Académico? A) Si B) No Cual 11. Te gustaría especializarte en un área de turismo durante la carrera LAET? A) Si B) No Cual 12. Crees que el acervo bibliográfico en biblioteca es suficiente? A) Si B) No Semestre. SEXTO SEPTIMO OCTAVO Edad. 20 a a a 29 Sexo. F M Muchas gracias por su colaboración

14 Apéndice # 2 GRAFICAS DE PASTEL

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