Compromisos Nutricionales Nestlé

Transcripción

1 s Nutricionales Nestlé

2 Hoy más que nunca, sabemos que la nutrición tiene consecuencias directas en la salud y el bienestar de las personas. Asimismo, nuestra sociedad se enfrenta en los próximos años a retos de gran impacto social y sanitario que van a estar directamente vinculados a la actuación de las empresas de la industria alimentaria. Por un lado, el aumento de la esperanza de vida y el consecuente envejecimiento de la población van a provocar un incremento progresivo de las enfermedades crónicas asociadas a la edad que repercutirá directamente en la sostenibilidad de los sistemas sanitarios y asistenciales públicos. Por otro, los crecientes índices de sobrepeso, que en España se estiman* de un 37% en la población adulta y un 45% en la población infantil, y de obesidad, que llegan al 17% en los adultos y al 19% en niños, también van a convertirse, si no se invierte la tendencia, en un verdadero problema social. En este contexto, Nestlé quiere poner al servicio de la sociedad sus conocimientos en nutrición junto a su capacidad en investigación, así como su cercanía al consumidor para contribuir a mejorar el bienestar y la calidad de vida de las personas, anunciando públicamente sus 10 s Nutricionales contenidos en este documento. Estos 10 compromisos se agrupan en tres grandes ámbitos: el de la formulación y reformulación de los productos, el de la información al consumidor y el de la formación y la divulgación científica. Se trata, en definitiva, de establecer una hoja de ruta que se va a ir actualizando en los próximos años y que debe irse enriqueciendo con la aportación de aquellos grupos de interés con los que Nestlé se relaciona, para abordar de forma conjunta los retos sociales vinculados con la nutrición y la salud de las personas. Laurent Dereux Director General Nestlé España S.A. La nutrición, en el ADN de Nestlé 145 años innovando y creciendo con pasos decisivos en el mundo de la nutrición Mejorando la calidad de vida: - Con alimentos y bebidas para todos. - Con nutrición personalizada para necesidades específicas. Hoy, Nestlé cubre necesidades nutricionales para todas las etapas de la vida: Definiendo un Perfil Nutricional óptimo para cada producto Con la red de I+D privada más grande del mundo: 34 centros millones de euros de inversión anual I+D investigadores *Fuente: Estudio Aladino Bebés Niños/as Adultos Seniors

3 El compromiso nutricional de Nestlé quiere ser protagonista activo de la solución a los retos nutricionales del siglo XXI: Con una experiencia y conocimiento en el mundo de la nutrición de más de 145 años. Con un decálogo de compromisos concretos. Los Comprometidos con la prevención de la obesidad, la salud y el bienestar de nuestros consumidores: Reformulación Información s Nutricionales Nestlé Nº 1 Promover la lactancia materna: Único fabricante de fórmulas infantiles que ha superado los requisitos de FTSE4GOOD* sobre la comercialización de sustitutivos de la leche materna. Promover una alimentación saludable durante los primeros días de vida del bebé Proporcionar los productos nutricionalmente más avanzados para los bebés cuando no es posible la lactancia materna: Tecnología de Proteínas Optipro. Fórmulas parcialmente hidrolizadas para prevenir la dermatitis atópica. 0% azúcares añadidos en la mayoría de papillas y en todos los tarritos Formación *FTSE4GOOD (Finantial Times Stock Exchange Ethical Index)

4 Nº 2 Reformular los productos destinados a niños de entre 3 y 12 años Nº 3 Alinearnos con las recomendaciones de la OMS en relación a las grasas trans Cereales para el desayuno Reducción de azúcar: Reducción progresiva hasta conseguir un máximo de 9 g/ración en todas las variedades, objetivo ya alcanzado en 2012, con motivación de seguir mejorando en los próximos años. Reducción de sal: Contenido máximo de 135 mg de sodio/ración, ya alcanzada, y progresivas mejoras en próximos años. Cereales integrales: Primer ingrediente, con un contenido mínimo del 27%, ya alcanzado, y progresivo incremento en próximos años. Helados Calorías máximas: 110 kcal/unidad antes del fin de Cacao soluble Vitaminas y minerales, sin gluten: Con Opti-Start, una combinación exclusiva de vitaminas y minerales desarrollada por Nestlé, que complementa lo bueno de la leche. Y no contiene gluten. ya alcanzado y nos comprometemos en la mejora continua en la cantidad y calidad de las grasas. Nº 4 Reducir la cantidad de sal en todas las especialidades culinarias Culminar reducción del 20% de sal desde 2004 hasta 2015 SIN GRASAS HIDROGENADAS De este porcentaje, a día de hoy ya se ha alcanzado el 14%, centrado en gran medida en los platos preparados y el tomate frito. El 6% restante se está concentrando sobre todo en proyectos sobre ayudas culinarias deshidratadas. Lanzamiento de productos 0% sal/azúcares.

5 Nº 5 Utilizar exclusivamente colorantes y aromas naturales Nº 7 No hacer publicidad a niños menores de 6 años y cumplir con los códigos de autorregulación publicitaria Antes de 2015 en chocolates, culinarios y helados infantiles. Nº 6 100% de productos con Nutritional Compass GDA: - 100% de implementación de la información nutricional en todas las etiquetas Nestlé. - Guía de porciones nutricionales. Evolución a etiquetado complementario a través de código QR Proporcionar la máxima información nutricional en las etiquetas Cumplimiento de nuestro código propio Nº 8 Desde 2006 hemos formado en nutrición básica a escolares. Objetivo: está previsto pasar de niños/ año a niños/año. Adhesión a los códigos voluntarios de regulación publicitaria - PAOS - EU Pledge Impulsar programas de educación nutricional y ejercicio físico Patrocinador Fundador del programa Thao-Salud Infantil. Partners International Athletics Federation. Comunicación publicitaria con leyendas de hábitos de vida saludables.

6 Promover la divulgación científica entre profesionales de la salud Nº 9 Nº 10 Promover la educación en nutrición y hábitos de vida saludables entre nuestros empleados Herramientas de diagnóstico para ayudar a los profesionales de la salud a detectar la disfagia, a valorar el estado nutricional, etc. Programas informáticos para la valoración y soporte nutricional del paciente pediátrico y adulto. Documentación científica: servicio de búsqueda de documentación para los profesionales con el fin de impulsar el conocimiento científico de la nutrición. Nestlé Nutrition Institute: centro promotor y difusor de la comunicación y formación científica en nutrición. Cursos, guías y materiales educativos para profesionales sanitarios. Participación en Congresos y Simposiums científicos. Promoción actividad física Formación en nutrición Divulgación hábitos saludables

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