Bocadillos & sándwiches
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- Jorge Franco Ramírez
- hace 8 años
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Transcripción
1 Bocadillos & sándwiches TIRAS DE BISTEC 9,25 Cebolleta, setas, anacardos y teriyaki ESPANOL CLUB FRIENDS 9,25 TORTITAS DE SALMÓN AHUMADO 8,50 FRIENDSBURGER HÔI AN SANDWICH 9,50 CARPACCIO DE TERNERA 8,50 QUESO DE CABRA CROQUETAS 8,25 CON POCO APETITO 3,60 Tomate, pepino, filete de pollo, huevo frito, beicon, queso y mayonesa de hierbas frescas Queso finas hierbas, ensalada y salsa de eneldo 100% ternera, huevo frito con queso, beicon, lechuga, tomate y cebolla caramelizada Cao lau (solomillo de cerdo estilo vietnamita, paté, pepino, cebolleta, chili, menta y cilantro Rúcula, mayonesa de trufa, setas y queso Grana Padano Milhojas, higos, aceite balsámico y nueces Pan de molde, ensalada y mostaza de Dijon Bikini de jamón y queso LOS MESES DE JULIO Y AGOSTO NO SERVIREMOS SÁNDWICHES ENT R E LA S 18 Y L A S 2 2 H. * AVISO DE ALÉRGENOS: todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos declarados en el nuevo Reglamento 1169/2011 de la UE. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor, consulte a nuestro personal para ofrecerles un mejor servicio.
2 Ensaladas TAPA RACIÓN POLLO DE CAJUN Beicon bien hecho, picatostes, ensalada, mezcla de semillas y balsámico 7,00 9,75 BISTEC Estilo asiático, cebolleta, setas, ensalada, anacardos y crujientes de ajo 7,50 10,35 PESCADO Ensalada, salmón ahumado, gambas, surimi de cangrejo, aderezo y eneldo QUESO DE CABRA Mango, nueces, miel, ensalada y balsámico 7,00 9,75 GAMBAS Cebolla roja, mango, cilantro, ensalada y mayonesa de limón 7,75 10,60 SALMÓN Pepino, ensalada, albahaca thai, menta, melón y cebolla roja CAO LÂU VIETNAMITA Solomillo de cerdo, fideos, 5 especias, cebolleta, cilantro, albahaca thai y eneldo 7,50 10,35 TODAS LAS ENSALADAS SE SIRVEN CON PAN Sushi BANDEJA DE 10 PIEZAS Nigiri, uramaki, hosomaki (pidan nuestro surtido fresco) 1 NIGIRI 8 PECES 10,00 HOSOMAKI 8 PECES 12,50 URAMAKI 8 PECES 14,50
3 Tapas para picar TRIO DE FOIE 12,00 DEDOS DE POLLO JAMÓN DE PATA NEGRA 8,95 GAMBAS EN TEMPURA PATATAS BRAVAS AROS DE CALAMAR ALBÓNDIGAS 5,25 EDAMAME 4,75 TRIO DE MINI HAMBURGUESAS CRUJIENTES DE PLÁTANO PATATAS DE TRUFA 6,75 TABLA DE QUESOS PATATAS FRITAS 2,50 ACEITUNAS 2,75 Mousse de foie, lollipop y croquetas rellenas de foie Sésamo, airbags y salsa de curry 50 gr. de paletilla ibérica con pan con tomate Sésamo, szechuan y mayonesa de limón Romero, queso parmesano y salsa picante al estilo de Can Panedes Con salsa de whisky y limón Con salsa de tomate y pan Judías de soja, sal gruesa y aceite de oliva A nuestra manera Queso, mango, unaki (anguila japonesa) y salsa tepanaki Queso parmesano y mayonesa de trufa Nueces, uvas y jarabe de manzana Chips Aliñadas
4 Para empezar PAN 4,75 SOPA DE TOMATE 5,50 BRUSCHETTA 4,85 VIEIRAS CARPACCIO DE TERNERA ATÚN 9,50 CREME BRÛLÉE 8,50 TARTELETAS DE PESCADO TAILANDÉS VITELLO TONNATO POMELO TOM THIT Allioli Tapenade de aceitunas Mantequilla a las finas hierbas Nata y picatostes de pan Tostada con aceite, tomate, albahaca, cebolla y ajo Confit de pato, nahm jihm (canela, ajo, jengibre, cilantro y anís) Rúcula, mezcla de semillas, compota de cebolla caramelizada, queso padano y adeerezo de sésamo Rösti de patatas, espinacas, foie de pato y mostaza de uvas Queso de cabra caramelizado, tomillo, foie y palitos de pan Pescado blanco, cebolla, jengibre, mayonesa de sésamo y cilantro Fricandó, alcaparras y salsa de atún Pollo picante, menta, cebolla, cilantro, cacahuetes y camarones escaldados JAMÓN DE PATA NEGRA 18, gr de paletilla ibérica con pan con tomate NUESTRAS PIZZAS CAPPANORI Queso de cabra, manzana, tomates, pimientos asados, cebolla dulce y piñones CARPACCIO Piñones, alcaparras, queso padano, rúcula, albahaca y balsámico 12,75 FRASATI Pollo, champiñones, cebolla roja, aceitunas, especias, cajún, ajo, perejil y mozzarella
5 Para continuar * FILETE DE SALMÓN 18,25 * CHULETÓN 23,50 PECHUGA DE POLLO 14,95 GAMBAS 14,95 * BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO 14,50 PERCA NEGRA DEL LAGO VICTORIA 17,25 * ATÚN 17,50 PASTA FRIENDS 13,75 * SOLOMILLO DE TERNERA 200 gr 22,50 * MAGRET DE PATO & CONFIT DE PATO 17,75 CURRY VEGAN 13,75 Antiboise, vieiras a la plancha y salsa verde 400 g Ajo, anacardos, cebolleta, salsa kum kee y arroz Pasta negra, salsa de tomate y albahaca Cerdo marinado, salsa de cacahuet, pan de gamba y cebolla frita Risoni, puerro, queso parmesano y mantequilla de trufa Sésamo, teriyaki y aguacate La especialidad del chef Setas y salsa de trufa al vino tinto (opcional con foie gras 3,00 ) Jengibre, ajo, cilantro y azúcar de palma caramelizado Patata dulce, shiitake (setas), judías, cebolla y naan (pan) * ESTOS PLATOS SE SIRVEN CON PATATAS O UN DELICIOSO ARROZ Sorpesa sólo para dos Déjate llevar a través del menú Mínimo 2 personas. Precio por persona 37,50
6 Para los más pequeños Hasta 16 años PATATAS Y NUGGETS de pollo 7,75 PATATAS CON FRIKADEL (salchicha especial) 7,00 y compota de manzana PATATAS CON CROQUETA y compota de manzana 7,50 PIZZA Margarita CRÊPE con jarabe o azúcar 5,75 POSTRE sorpresa 4,00 EL FINAL MAS DULCE CREME BRÛLÉE 6,00 CHOCOLATE, CHOCOLATE... 5,50 MOUSSE 5,50 TARTA DE QUESO 5,75 TARTA DE ZANAHORIA 5,75 MILHOJAS LA DOLCE VITA Limón y lapis legit (pastel de las indias orientales) Pastel, fudge (dulce de azúcar y mantequilla) y peta-zetas De helado de coco y sorbete de mango Con compota de frutos del bosque y crujientes de frambuesa Con coco y cubierta de naranja Con mousse de caramelo, almendras, jarabe de caramelo y sal Grand Dessert I.V.A. incluido SI OS HA GUSTADO, DECÍDSELO A TODO EL MUNDO... PERO SI NO OS HA SATISFECHO, POR FAVOR DECÍDNOSLO A NOSOTROS
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PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS Risotto con calamares en su tinta $34.000 Arroz arborio preparado a nuestro estilo con trocitos de calamares en su tinta Exquisito! Risotto de Salmón y Picante $32.000
Más detallesMENÚ DEL DÍA LUNES. Ensalada de brócoli con zanahoria y vinagreta de arce.
MENÚ DEL DÍA LUNES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos
Más detallesMENÚ 1. PLATO INDIVIDUAL (a elegir entre) Solomillo al Oloroso con patatas al Horno o Bacalao Gratinado con crema patatas y puerros fritos
MENÚS NAVIDADES 2014 Restaurante Consolación Carretera general Huelva-Ayamonte, km. 111 21450 CARTAYA (Huelva) España Tfno: 959 390 298 e-mail: info@restauranteconsolacion.es Web: www.restauranteconsolacion.es
Más detallesMENÐ 1. Principal Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal
MENÐ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
Más detallesEntrantes. Ensalada azul Una ensalada vegetariana con manzana, pera, Lady Blue (queso azul de cabra) y una vinagreta refrescante
Entrantes Camembert al horno Servido con ensalada mixta, frutas y salsa de arándanos 8,75 Gambas holandesas Acompañadas de ensalada mesclun y salsa cóctel 9,95 Vitello tonnato Láminas de carne de ternera
Más detallesMenús Coffee Break. Coffee A. Coffe B. Coffee C. Coffee D. Extras para personalizar. Mini croissant Mini ensaimada
Menus Grupos 2015 Menús Coffee Break Coffee A Cafetería, leche e infusiones Zumo de naranja, piña y melocotón Agua mineral Precio por comensal 7,50 Coffe B Mini croissant Mini ensaimada Cafetería, leche
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MENÚ Nº1 COMTESSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS DE CUITLACOCHE Y TRUFA POZOLE ROJO sopa de maíz blanco, carne de cerdo y guajillo SEPIA Y PULPITO POCHÉ CON GUISANTES DÜRÜM MALPASO cordero con hummus sobre tortita
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Menú Empresas Cocktail 1 BOCADITO DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE NATURAL MINI PITAS RELLENAS DE IBERICO CON MOSTAZA Y MIEL SAMOSAS AL CURRY SUAVE CHUPS DE POLLO DE CORRAL EN TEMPURA CON SOJA Y SÉSAMO CROQUETAS
Más detalles[ COCKTAIL ] Eneldo Catering C/ La Granja 38,40 28108 Alcobendas (Madrid) Tel. 91.490.52.36 Fax. 91.661.01.22. www.eneldo.es
[ COCKTAIL ] cocktail [1] Jamón ibérico con picos al jerez Surtido de quesos nacionales Redondo de tortilla con espuma de ali-oli verde Brocheta de tomate cherry con mozzarella Pincho de roast beef con
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En vuestra emocionarnos... será sólo el principio. COCKTAIL de recepción Precio 25 Tataki de atún de almadraba Ceviche de mar con aguacate lima y cilantro Nuestras croquetas (jamón, chipirón y espinacas)
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Menú 1 93,90 Salpicón de bugre, rape y langostinos Crema de centollo del Cantábrico Merluza a la sidra con delicias de manzanas Ternera asturiana confitada con emulsión de frutos del bosque Bizcocho fluido
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TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ APERITIVO DE BIENVENIDA (duración 30 minutos) Pizarra de Ibéricos (Lomo, Salchichón, Chorizo) Queso Idiazábal con Gresinnis Brocheta de Salmón con Mostaza de Miel Tosta de
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MENÚ REDÍN Tosta de Mousse de Berenjena y Parmesano Langostino con Aguacate y Tomate Espuma de Setas con Jamón Seco Risotto de Chipirones Croquetas de Jamón Ibérico Verduras en Tempura Japonesa Milhojas
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Más detallesCoctel de Bienvenida. C) Todo lo incluido en la opción A y B más: Parrillada en directo (huevos de codorniz, mini hamburguesas,
Coctel de Bienvenida A) Patatas Chips Artesanas Aceitunas Gordales con Pepinillo Almendra Marcona Mojama de Almadraba Tostas de Foie Tostas de Marisco Bolitas de Queso Croquetas de Ibérico Dátil con Bacón
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