Formulario de Planificación de Actividades Académicas

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1 Formulario de Planificación de Actividades Académicas 1. ASIGNATURA: SISTEMAS DE INFORMACIÓN PARA MANUFACTURA 2. PLAN: Plan 99R 3. DEPARTAMENTO: DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 4. CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL / ANALISTA INDUSTRIAL 5. CARÁCTER: OBLIGATORIA INGENIERÍA INDUSTRIAL OPTATIVA ANALISTA INDUSTRIAL 6. PERÍODO (1er y / o 2do cuatrimestre): 1er CUATRIMESTRE 7. CARGA HORARIA SEMANAL: 7 HS 8. CARGA HORARIA TOTAL: 105 HS 9. CARGA HORARIA TOTAL S/ACTIVIDAD: (Completar s/anexos) a) Cantidad de Horas dedicadas a : 15 b) Cantidad de Horas dedicadas a de Abiertos de Ingeniería: 10 c) Cantidad de Horas dedicadas a Proyecto y Diseño: PROFESOR RESPONSABLE: Apellido y Nombre: Henning, Gabriela Patricia Cargo docente: Profesor Adjunto dedicación exclusiva Dedicación horaria semanal frente a alumnos: 8 Dedicación horaria semanal al cargo: CUERPO DOCENTE: Esp. Marcela Andrea Vera: Ing. : Jefe de Trabajos Prácticos ded. semi-exclusiva Ayudante de Cátedra ded. semi-exclusiva 12. OBJETIVOS: Este curso tiene por objetivo lograr que el alumno (i) aprenda a visualizar las organizaciones como sistemas, así como el valor de los sistemas de información en las mismas; (ii) identifique los distintos tipos de sistemas de procesamiento de la información e Individualice las características distintivas de cada uno de ellos; (iii) comprenda el ciclo de vida de un sistema informático y los aspectos que deben contemplarse al formular un proyecto de desarrollo de sistema, pudiendo discernir quiénes participan en el desarrollo de un proyecto informático y qué roles asumen; (iv) conozca las tendencias actuales con relación a metodologías para el desarrollo de Sistemas de Información; (v) se familiarice con los ambientes y sistemas informáticos de soporte que se emplean en empresas de manufactura, integrando los enfoques metodológicos adquiridos para el análisis y diseño de sistemas en general, y los conceptos de sistemas de manufactura (sistemas de inventarios, sistemas de control de la producción, sistemas de costeo, sistemas de distribución); (vi) adquiera conocimientos básicos de las tecnologías de soporte de la TI: nociones

2 elementales de bases de datos, diferentes sistemas de procesamiento y tecnología de redes; (vii) comprenda el impacto de la automatización y de la tecnología de la información (TI) en empresas productivas y de servicios, percibiendo la TI como un mecanismo de integración de empresas y como un motor de cambio en la forma en que éstas se organizan, se definen nuevas prácticas de trabajo, se realizan los negocios, etc., (viii) se familiarice con la problemática de la reingeniería de procesos de negocio y (ix) conozca las tendencias actuales para abordar los problemas de integración informática: Sistemas ERP y CIM. 13. CONTENIDOS MÍNIMOS: Unidad Temática I. Concepto de Sistema. Organizaciones y empresas enfocadas como sistemas. Introducción a los sistemas de información. Unidad Temática II. Sistemas informáticos empresariales. Distintos tipos de sistemas informáticos y sus características. Diferentes clasificaciones. Unidad Temática III. Ciclo de vida de un Sistema Informático. Proceso de desarrollo de un sistema informático. Unidad Temática IV. Análisis y diseño estructurado de sistemas. Unidad Temática V. Arquitecturas de soporte de la tecnología de información. Unidad Temática VI. Impacto de la tecnología de información en las organizaciones productivas y de servicios. Procesos de reingeniería de sistemas. Integración de sistemas informáticos intra-organizacionales. Introducción a los sistemas ERP y CIM. 14. REGULARIZACIÓN DE LA ASIGNATURA: Para regularizar esta asignatura, el alumno deberá cumplir con los siguientes requerimientos: Asistencia a clases teóricas y prácticas (80% de asistencia). Haber resuelto y aprobado todas las guías de trabajos prácticos. Haber aprobado (40%) dos exámenes parciales sobre teoría, problemas y aplicaciones de los diferentes temas desarrollados durante el curso. Está prevista la realización de un examen complementario por cada parcial en el caso de alumnos que no hubieren alcanzado los puntajes mínimos exigidos en los exámenes parciales.

3 15. CRONOGRAMA DE DESARROLLO DE ACTIVIDADES: Semana Nº Clases a Dictar UNIDAD TEMÁTICA TÓPICOS INCLUIDOS Horas Asignadas Docente a Cargo Unidad Temática I. Concepto de sistema. Diferentes tipos de sistemas. Visión sistémica de las organizaciones productivas y de servicios. 5 T tipo rutinario Modelado de diferentes organizaciones productivas (empresas de manufactura) y de servicios (instituciones de salud, educacionales, de transporte, etc). Visualización de las mismas como sistemas. 2 PC Unidad Temática I. Visión sistémica de las organizaciones productivas y de servicios (Cont.). Estructura de sistemas, subsistemas, relaciones e interacciones. Módulo de Control. Distintas perspectivas. Unidad Temática II. Caracterización de la Información. Sus atributos. Distintos Niveles de Información: Señales, 2,5 T Datos, Información, Conocimiento, Inteligencia. Conceptos de Sistema de Información y Sistema Informático. Problema tipo rutinario Modelado de diferentes organizaciones productivas (empresas de manufactura) y de servicios (instituciones de salud, educacionales, de transporte, etc). Visualización de las mismas como sistemas 1 PC (Continuación.). 2 PA tipo abierto: Guía de TP-1: Modelado de un sub-sistema de una empresa de manufactura, tal como el Sistema de Planificación jerárquica o de otros sistemas similares Gabinete de Informática. Familiarización con diferentes portales Web que hagan viables actividades de comercio electrónico ( e-commerce ), gestión informática de organizaciones ( e-business ), aprendizaje soportado por TICs ( e-learning ), etc.. Análisis del impacto de la Tecnología de Información y Comunicación en los procesos actuales de gestión de empresas, de enseñanza-aprendizaje o de actualización profesional. Unidad Temática II. Distintos tipos de Sistemas Informáticos, de acuerdo a la tarea realizada y al nivel en que el sistema se ubica en la pirámide organizacional. Conceptos elementales de integración entre sistemas. Sistemas de Procesamiento de Transacciones, de Automación de Oficinas, de trabajo con el nivel del conocimiento de las empresas, de información gerencial (para la gerencia media), de apoyo a la toma de decisiones, de soporte al nivel ejecutivo. Problema tipo rutinario Presentación de descripciones textuales de diferentes tipos de sistemas informáticos. Identificación por parte de los alumnos de los tipos correspondientes, análisis de los principales flujos de información e identificación de los atributos correspondientes a cada flujo identificado, Presentación de demostraciones de diferentes tipos de sistemas (Sistemas de apoyo a los niveles de conocimiento de una empresa, de información para ejecutivos, de toma de decisión, etc.). Trabajo de los alumnos con las demos a efectos de identificar las características salientes de los sistemas y tipificarlos., 1,5 FE 2 PC 2 FE T: horas dedicadas a dictado de clases teóricas PC: horas dedicadas a resolución de problemas cerrados de ingeniería PA: horas dedicadas a resolución de problemas abiertos de ingeniería FE: horas dedicadas a formación experimental PD: horas dedicadas a proyecto y diseño

4 Cronograma de Desarrollo de Actividades (Continuación-1) Semana Nº Clases a Dictar UNIDAD TEMÁTICA TÓPICOS INCLUIDOS Unidad Temática III. Ciclo de vida de un sistema informático. Procesos de Desarrollo: Distintos Modelos. Proyecto de Desarrollo de un SI. Características. Agentes que participan en el desarrollo de un sistema informático. Roles que desempeñan. Tendencias actuales con relación a metodologías para el desarrollo de Sistemas. abiertos Análisis de diferentes casos de estudio que dan lugar al desarrollo de sistemas informáticos. Análisis del origen y tipo de requerimiento, del tipo de proyecto a encarar, de los actores que participarían en cada proyecto, del tipo de Plan de trabajo asociado. Identificación de los requerimientos funcionales de cada sistema. Guía de Tp No. 2. A resolver fuera del horario de clases sobre diferentes casos de estudio presentados por la cátedra. Análisis de un sistema MiniERP, instalado en el Gabinete de Informática, que permita hacer planificación de requerimientos de materiales, de capacidad, etc., en un ambiente de planificación jerárquica. Los alumnos operan sobre sus diferentes facilidades y analizan críticamente las prestaciones que el sistema posee, puntualizando ventajas e inconvenientes Unidad Temática IV. Modelos empleados en el análisis estructurado de sistemas. Diagrama de Flujos de Datos. Componentes y reglas básicas de construcción. Diagrama de Contexto. Enfoque Top-Down de descomposición. Diferentes tipos de flujos de datos de tipo rutinario y de diseño de ejemplos que posibiliten aplicar las reglas de construcción de Diagramas de Flujos de Datos en papel. Guía de Tp No. 3. A resolver fuera del horario de clases sobre el sistema MiniERP analizado Unidad Temática IV. Diccionario de Datos. Miniespecificaciones. Análisis y representación de procesos lógicos: árboles de decisión, tablas de decisión, otras herramientas. de tipo rutinario de ejemplos que posibiliten aplicar las reglas de construcción del Diccionario de Datos, así como realizar mini-especificaciones de procesos (en papel). Aprendizaje de una herramienta CASE que facilite la construcción de los modelos utilizados en el análisis estructurado de sistemas. Implementación en la herramienta de los ejemplos previamente resueltos en papel. Horas Asignadas Docente a Cargo 2,5 T 1,5 PA 3 FE 3 PC 1 PD 1,5 PC 2,5 FE T: horas dedicadas a dictado de clases teóricas PC: horas dedicadas a resolución de problemas cerrados de ingeniería PA: horas dedicadas a resolución de problemas abiertos de ingeniería FE: horas dedicadas a formación experimental PD: horas dedicadas a proyecto y diseño

5 Cronograma de Desarrollo de Actividades (Continuación-2) Semana Nº Clases a Dictar UNIDAD TEMÁTICA TÓPICOS INCLUIDOS Unidad Temática IV. Diagrama Entidad-Relación. Componentes. Reglas de construcción. Ejemplos. de tipo rutinario: Desarrollo del modelo entidad relación correspondiente a la conceptualización del dominio de trabajos de diferentes casos de estudio. de tipo abierto. Guía de Tp No. 4. A resolver fuera del horario de clases sobre diferentes problemas que requieran la construcción de un Diagrama de Flujos de Datos. Implementación en la herramienta CASE de los ejemplos que se relacionan con la construcción del Diagrama Entidad-Relación, que previamente fueran resueltos en papel. Unidad Temática IV. Diagramas de Transición de Estados. Componentes. Reglas de construcción. Presentación de Ejemplos ilustrativos. de tipo rutinario y diseño: de ejemplos que posibiliten aplicar las reglas de construcción del Diagrama de Transición de Estados para conceptualizar el ciclo de vida de determinadas entidades del sistema bajo estudio. de ejemplos de preparación para el primer parcial de la asignatura. Solución individual de problemas de complejidad similar a los que el alumno deberá resolver en el parcial con ayuda de herramientas CASE. Horas Asignadas Unidad Temática IV. Introducción al Diseño Estructurado de Sistemas. Arquitectura física de un sistema. Diagrama de Estructura de cuadros de Constantine. Tabla de interfaz. Primer Parcial. Preguntas de de los temas tratados hasta la semana 6 inclusive. de diseño. de aplicación de las técnicas de diseño estructurado de sistemas 1 PD tipo cerrado y de diseño. Primer Parcial de Práctica sobre la aplicación de los conceptos dados hasta la semana 6. Docente a Cargo 1 PC 1 PA 2 FE 1 PC 1 PD 2 FE 1 PC 2 PD T: horas dedicadas a dictado de clases teóricas PC: horas dedicadas a resolución de problemas cerrados de ingeniería PA: horas dedicadas a resolución de problemas abiertos de ingeniería FE: horas dedicadas a formación experimental PD: horas dedicadas a proyecto y diseño

6 Cronograma de Desarrollo de Actividades (Continuación-3) Semana Nº Clases a Dictar UNIDAD TEMÁTICA TÓPICOS INCLUIDOS Unidad Temática V. Distintos mecanismos de almacenamiento de información. Sistemas de almacenamiento de información en archivos. Introducción a la Tecnología de Bases de Datos. Bases de Datos Relacionales. Presentación de ejemplos ilustrativos de tipo rutinario: Ejemplos sobre Arquitectura física de un sistema, construcción del Diagrama de Estructura de cuadros de Constantine y su correspondiente Tabla de interfaz. de diseño. - Guía de Tp No. 5 Diferentes problemas de análisis y diseño de sistemas que requieran la aplicación de las técnicas desarrolladas en el curso. Unidad Temática V. Definición del esquema de una Base de Datos a partir del Diagrama ER. Reglas de negocio asociadas a la Base de Datos de tipo rutinario y abierto de Ing.; que permitan ejercitar el pasaje al esquema de una Base de Datos, primeramente proveyendo el DER de partida y luego permitiendo que el alumno experimente las diferentes versiones que se originan en la etapa de modelado y analice pros y contras de cada modelo propuesto Unidad Temática IV. Almacenamiento de grandes volúmenes de información: Data-Warehousing. Recuperación de información valiosa: Data-Mining, análisis multidimensional, etc. Introducción a las nociones básicas de hardware de computadoras. Sistemas de Procesamiento de Información: Sistemas Mainframe, Monousuario, Cliente-Servidor, etc. Introducción a la tecnología de Redes. Nociones elementales de distintos tipos de redes: LAN, WAN, y de diferentes arquitecturas: Bus, anillo, etc. de tipo rutinario. Análisis de ejemplos que ilustren los posibles outputs de una actividad de Data Mining. Guía de Tp No. 6. Diferentes problemas que requieran la construcción del Esquema de una Base de Datos a partir del Diagramas Entidad-Relación. Unidad Temática VI. Cambios en las prácticas de trabajo y en las estructuras de las organizaciones debido a la introducción de la Tecnología de Información. Diferentes tipos de impactos: Automatización, Racionalización, Reingeniería, Cambio de Paradigma. de tipo rutinario y abiertos Análisis y solución de casos de estudio que ilustren los posibles impactos de la TI en una organización Análisis de problemas tipo que se tomarán en el Parcial No. 2 de la asignatura Visita a instalaciones de telemática de la Universidad a efectos de ver en operación los diferentes dispositivos de hardware que constituyen una red. Horas Asignadas Docente a Cargo 4 T 1,5 PC 1,5 PD de de 4 T 1,5 PC 1,5 PA de 5 T 1 PC 1 PD de 1 PC 1 PA 2 FE de T: horas dedicadas a dictado de clases teóricas PC: horas dedicadas a resolución de problemas cerrados de ingeniería PA: horas dedicadas a resolución de problemas abiertos de ingeniería FE: horas dedicadas a formación experimental PD: horas dedicadas a proyecto y diseño

7 Semana Nº Clases a Dictar UNIDAD TEMÁTICA TÓPICOS INCLUIDOS Unidad Temática VI. Diferentes tipos de impactos. Rol de tecnología de información en la coordinación e integración de las actividades de empresas productivas y de servicios. Sistemas ERP ("Enterprise Resource Planning"). Segundo Parcial de sobre conceptos asociados al contenido de las Unidades IV y V de tipo cerrado y abierto de Ing. Segundo Parcial de Práctica sobre la aplicación de los conceptos dados en las Unidades IV y V. Unidad Temática VI. Introducción al concepto CIM ( Computer Integrated Manufacturing ). La tecnología de la información como soporte de las actividades de reingeniería de las organizaciones. Lenguajes de especificación de procesos de negocios, para la construcción de modelos as-is y to-be. Diferentes ejemplos de lenguajes. Aris Framework) cerrados y abiertos de Ing. Modelado de diferentes procesos de negocios en base al Diagrama de Control de Aris o a la versión simplificada (Diagrama EPC). Guía de Tp No. 7. A resolver fuera del horario de clases sobre diferentes problemas que requieran la construcción de modelos conceptuales a emplearse en procesos de reingeniería de los procesos de negocio Horas Asignadas Docente a Cargo 4 T 1,5 PC 1,5 PA de 4 T 1,5 PC 1,5 PA de T: horas dedicadas a dictado de clases teóricas PC: horas dedicadas a resolución de problemas cerrados de ingeniería PA: horas dedicadas a resolución de problemas abiertos de ingeniería FE: horas dedicadas a formación experimental PD: horas dedicadas a proyecto y diseño

8 16. EVALUACION: A. Examen final: A.1. Para alumnos regulares: Forma y modalidad El examen final integrador de la asignatura comprende dos fases. La primera, consistirá en un examen escrito de una hora y media de duración, donde se evaluarán los conocimientos teóricos del alumno y cuya aprobación requiere haber alcanzado un puntaje de al menos el 60% del total o máximo. En esta primera fase no se permitirá consultar material de apoyo. La segunda fase, consistirá en un examen escrito de tres horas de duración, que incluirá la resolución de tres problemas cerrados y abiertos de ingeniería, de características integradoras, requiriendo cada uno de ellos la aplicación del conocimiento asociado a varias unidades temáticas del programa. La aprobación de la segunda fase del examen requerirá también haber alcanzado al menos un 60% del puntaje máximo. Para aprobar la materia, el alumno deberá haber logrado los requerimientos mínimos exigidos en ambas fases del examen final. Correspondencia entre respuestas correctas y escala de notas: Para determinar el puntaje y la nota final se tendrán en cuenta: (a) las calificaciones de los trabajos prácticos (10% de la nota final); (b) las calificaciones de los exámenes parciales de teoría y problemas y del examen final de gabinete (30% de la nota final) y (c) las calificaciones del examen final de teoría (30% de la nota final) y el examen final de problemas (30% de la nota final). Determinado el puntaje definitivo obtenido por el alumno regular, según ese procedimiento, la calificación final resultará de la siguiente escala: Puntaje Final Nota Final Máximo = Insuficiente Insuficiente Insuficiente Insuficiente Insuficiente Aprobado Bueno Muy Bueno Distinguido Sobresaliente 10 A.2. Para alumnos libres. Forma y modalidad El examen final para un alumno libre consta de dos etapas, debiendo el alumno superar ambas para aprobar la materia. Las etapas son las siguientes: a) Realización y aprobación de una evaluación conceptual, teórico-práctica, que permita valorar si el alumno ha incorporado los conceptos, técnicas y herramientas que un alumno regular logra adquirir a lo largo del cuatrimestre. b) Realización del mismo examen final de dos fases (teoría, problemas abiertos de ingeniería) a que se someten los alumnos regulares. El mínimo puntaje exigido en cada fase es del 60% del puntaje máximo.

9 Para permitir la corrección de la evaluación (a), las dos etapas del examen final tendrán lugar en diferentes días. Para aprobar la materia, el alumno libre deberá haber alcanzado los requerimientos mínimos exigidos en ambas fases del examen final a que se somete en la etapa (b). Correspondencia entre respuestas correctas y escala de notas: Puntaje Final Nota Final Máximo = Insuficiente Insuficiente Insuficiente Insuficiente Insuficiente Aprobado Bueno Muy Bueno Distinguido Sobresaliente 10 B. Evaluación continua: I. Promoción Total: no está prevista II. Promoción Parcial : no está prevista 17. PROGRAMA DE LA MATERIA Unidad Temática I. Organizaciones y Empresas enfocadas como Sistemas. Concepto de sistema. Visión sistémica de las organizaciones productivas y de servicios. Estructura de sistemas, subsistemas, relaciones e interacciones. Distintas perspectivas. Unidad Temática II. Introducción a los Sistemas de Información. Caracterización de la Información. Sus atributos. Distintos Niveles de Información: Señales, Datos, Información, Conocimiento, Inteligencia. Concepto de Sistema de Información. Características. Distintos tipos de Sistemas Informáticos, de acuerdo a la tarea realizada y al nivel en que el sistema se ubica en la pirámide organizacional. Conceptos elementales de integración entre sistemas. Unidad Temática III. Proceso de Desarrollo de un Sistema Informático (SI). Ciclo de vida de un sistema informático. Procesos de Desarrollo: Distintos Modelos. Proyecto de Desarrollo de un SI. Características. Agentes que participan en el desarrollo de un sistema informático. Roles que desempeñan. Tendencias actuales con relación a metodologías para el desarrollo de Sistemas de Información. Unidad Temática IV. Introducción al Análisis y Diseño Estructurado de Sistemas. Modelos empleados en el análisis estructurado de sistemas. Diagrama de Flujos de Datos. Diccionario de Datos. Miniespecificación. Análisis y representación de procesos lógicos: árboles de decisión, tablas de decisión, otras herramientas. Diagrama Entidad-Relación. Diagramas de Transición de Estados. Introducción al Diseño Estructurado de Sistemas. Arquitectura física de un sistema. Diagrama de Estructura de cuadros de Constantine. Unidad Temática V. Arquitecturas de Soporte de la Tecnología de Información. Distintos mecanismos de almacenamiento de información. Sistemas de almacenamiento de información en archivos. Introducción a la Tecnología de Bases de Datos. Bases de Datos

10 Relacionales. Definición del esquema de una Base de Datos a partir del Diagrama ER. Almacenamiento de grandes volúmenes de información: Data-Warehousing. Recuperación de información valiosa: Data-Mining, análisis multidimensional, etc. Introducción a las nociones básicas de hardware de computadoras. Sistemas de Procesamiento de Información: Sistemas Mainframe, Monousuario, Cliente-Servidor, etc. Introducción a la tecnología de Redes. Nociones elementales de distintos tipos de redes: LAN, WAN, y de diferentes arquitecturas: Bus, anillo, etc. Unidad Temática VI. Impacto de la Tecnología de Información en las Organizaciones Productivas y de Servicios - Integración Informática de Empresas. Cambios en las prácticas de trabajo y en las estructuras de las organizaciones debido a la introducción de la Tecnología de Información. Diferentes tipos de impactos. Rol de tecnología de información en la coordinación e integración de las actividades de empresas productivas y de servicios. Sistemas ERP ("Enterprise Resource Planning") y CIM ( Computer Integrated Manufacturing ). Tecnología de la información como soporte de las actividades de reingeniería de las organizaciones. 18. BIBLIOGRAFÍA - Logística Empresarial: Control y Planificación, Ballou, R., Ediciones Díaz de Santos, Madrid, (Un ejemplar) - Sistemas Integrados de Producción. D.D. Bedworth y J.E. Bailey. Editorial Limusa, México (1997). (Un ejemplar). - Computer Integrated Design and Manufacturing. Bedworth, D., Henderson, M. Wolfe, P. (1991). New York: McGraw-Hill - CIM: Consideraciones Básicas, Baumgartner H., K. Knischewshi, H. Wieding, Siemens Aktiengesellchaft & Marcomo,1991 (Dos ejemplares). - Sistemas de Información Gerencial, Davis, G.B., Olson M.H., McGraw-Hill, (1995). (Un ejemplar) - Procesamiento de Bases de Datos. Fundamentos, diseño e instrumentación, Kroenke, D.M., Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A., (Un ejemplar) - Essentials of Management Information Systems, Laudon, K., Laudon, J., Fifth Edition, Prentice Hall, (Un ejemplar) - Sistemas de Información Gerencial, Laudon, K., Laudon, J., Sexta Edición Edición, Prentice Hall, (Un ejemplar) - Análisis y Diseño Detallado de Aplicaciones Informáticas de Gestión, Piattini, M.G., J.A. Calvo-Manzano, J. Cervera, L. Fernández, RA-MA Editorial, (Un ejemplar) - Ingeniería del Software. Un Enfoque Práctico, Pressman, Roger S., McGraw Hill, (Un ejemplar) - Computer Integrated Manufacturing and Engineering, Rembold U., B.O. Nnaji, A. Storr, Addison-Wesley Publishing Company, (Un ejemplar) - Yourdon Systems Methods, Yourdon Inc, Yourdon Press, (Un ejemplar) - Modern Structured Analysis, Yourdon, E., Prentice-Hall International, Inc., (Dos ejemplares) así como otros recursos disponibles en Internet. Todo el material de apoyo (Transparencias, Guías de Estudio, Guías de, Trabajos Prácticos, etc.) de la asignatura se halla disponible en el sitio de Internet estático de la misma, así como en el entorno virtual de la UNL desde donde se efectúa la gestión de la asignatura. A través de este último se efectúa la mayor parte de la comunicación docentes-alumnos. Ver: