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2 Alhóndiga La Unión. Nuestra fuerza

3 Una manera diferente de hacer las cosas MÁS EFICAZ. MÁS PRODUCTIVA. MÁS COMPROMETIDA CON EL AGRICULTOR Y EL PRODUCTO. Nuestra fuerza reside en una forma especial de trabajar. En poner un especial cuidado en la producción, en tener las instalaciones más avanzadas para el proceso del producto cuidando al máximo su calidad, en conseguir las mejores condiciones de trabajo y recursos para todos aquellos que forman parte de La Unión. Invertir en el talento de los trabajadores nos permite asegurar el progreso y la excelencia, así como, operar en nuevas áreas geográficas. Estos esfuerzos se reflejan en la solidez de La Unión en todos los mercados, la mejora continua de los procesos y el desarrollo de nuevos proyectos. Compromiso, con agricultores y clientes. La Unión, tiene un compromiso claro con el sector hortofrutícola: ofrecer los productos con mayores estándares de seguridad alimentaria y que los agricultores desarrollen su actividad bajo criterios de sostenibilidad medioambiental. Innovación permanente, porque nos enfrentamos a un entorno cada vez más exigente y competitivo. Eso nos obliga a diferenciarnos de otras compañías y en La Unión, creemos firmemente que el único camino posible pasa por una búsqueda permanente de nuevos formatos para los productos, la mejora de los procesos productivos y el desarrollo de nuevos nichos de mercado.

4 Nuestro presente Más de tn comercializados durante la última campaña. 11 centros en las provincias de Almería y Granada. Más de 950 hectáreas gestionadas por nuestro Departamento Técnico. Más de analíticas de producto realizadas por el laboratorio. Más de agricultores.

5 Calidad por encima de todo Disponemos de varios sistemas para garantizar la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos: laboratorio de análisis microbiológico controlando permanentemente la presencia de microorganismos patógenos, Departamento de Calidad procesos, tanto en el campo como en las plantas de procesado, implantando normas que garanticen las demandas de nuestros clientes. Global Gap: Actualmente contamos con más de Departamento Técnico, compuesto por un equipo de 15 profesionales que se encargan del asesoramiento técnico a los agricultores, al tiempo que velan por el correcto cumplimiento en Producción Integrada: Actualmente contamos con Laboratorio. Desde el año 2000, La Unión cuenta con un Laboratorio propio, acreditado por ENAC según criterios recogidos en la norma UNE-EN ISO/IEC 17025, de análisis BRC (British Retail Consortium ) productos y ofrecer al consumidor productos completamente seguros. IFS (International Food Standard ) Cuenta también con un laboratorio de análisis físico químico para la realización de ensayos de las plantaciones agrícolas, en suelos, plantas, soluciones nutritivas y aguas de riego y con otro

6 La historia de un éxito La Unión, nació en 1993 con la misión de trabajar conjuntamente con empleados, agricultores y clientes para conseguir la mayor rentabilidad para los agricultores, ofreciendo al consumidor un producto 100 % saludable que cumpla los mayores estándares de seguridad alimentaria Creación de la compañía con unas instalaciones de m2 Alhóndiga La Unión adquiere la compañía Mercados del Poniente, aumentando las instalaciones a un total de m2 Creación del laboratorio La comercialización alcanza los 171 millones de kilos Se obtiene la certificación Global Gap e IFS Alhóndiga La Unión adquiere la compañía Agro Carchuna, consolidando su presencia en Granada. Apertura de las oficinas comerciales en Rumanía. Comienza la producción de IV Gama. El volumen comercializado alcanza los 216 millones de kilos. El laboratorio realiza análisis de productos Se automatizan las líneas de procesado para pimiento y pepino. Se inaugura la planta de cogeneración y la nueva cámara frigorífica con cabida para más de pallets. Se establece la obligatoriedad para los agricultores de producir pepino bajo el sistema de Producción Integrada. Con motivo del 20 aniversario, se rediseña la identidad corporativa. Se inaugurará una nueva línea robotizada de calabacín. Comienza el proyecto de certificación en GlobalGap Grasp

7 Nuestros agricultores Alhóndiga La Unión es sinónimo de producción de calidad. Nos ocupamos de nuestros agricultores como pieza esencial de todo el proceso. Les asesoramos, les facilitamos los medios productivos, les apoyamos durante todo el proceso de producción para que cumplan los estándares más exigentes y les garantizamos las mejores condiciones de comercialización. Proceso de producción: En todo momento nuestro Dpto. Técnico prestará los servicios de asesoramiento y verificación del cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas. El 100 % del Pepino y el Pimiento que comercializa Alhóndiga La Unión se cultiva bajo los condicionantes de la Producción Integrada. Nuestros centros: Declaración de fincas y cultivos por parte del agricultor. Asistencia del Departamento técnico sobre fitosanitarios autorizados, tanto para producción integrada como convencional. ADRA CARCHUNA COSTA RUBITE CUATRO VIENTOS Muestreo en campo antes de recolección y controles analíticos. Control trazabilidad. Entrega del género. Almacenamiento y procesado. GUARDIAS VIEJAS LA MOJONERA LA REDONDA TIERRAS DE ALMERÍA

8 Nuestra Tecnología de Vanguardia La Unión, ha realizado una apuesta decidida por la tecnología y la ecología. Desde 2011 produce su propia energía eléctrica gracias a su planta de cogeneración de 1,5 megavatios de potencia. Con el calor resultante de este proceso conseguimos enfriar nuestra nueva cámara frigorífica con capacidad para almacenar más de pallets. De esta forma se reduce la dependencia de las energías comunes, favoreciendo la utilización de energías limpias. Las líneas de envasado de pepino y pimiento han sido automatizadas mediante la incorporación de terminales robóticos que simplifican el proceso, evitan errores y mantienen intactas las características del producto. Un sistema avanzado, pionero en nuestra zona, que supone un paso más hacia la agricultura del futuro, que aporta eficiencia, garantía y cuida al máximo la calidad del producto.

9 Respetuosos con el medio ambiente En La Unión desarrollamos nuestra actividad con un respeto absoluto hacia el entorno. Buscamos la sostenibilidad en toda las fases de la producción y el envasado. Miembro de: Y no sólo nos quedamos en el estricto cumplimiento de los requisitos establecidos por los estándares internacionales IFS, BRC, GLOBAL GAP, Tesco Nature y Reglamento de Producción Integrada, vamos más allá. Disponemos de cuatro puntos limpios de Sigfito para la recogida de los envases de fitosanitarios que utilizan nuestros agricultores (La Redonda, Adra, Rubite y Carchuna) Contamos con contenedores de recogida selectiva para residuos orgánicos, cristal, cartón/papel y metálicos. Los materiales plásticos de nuestras explotaciones, así como de los agricultores vinculados a La Unión son reciclados a través de la empresa BEFESA. El agua utilizada por nuestros invernaderos así como por los agricultores asesorados por nuestro Departamento Técnico es dotada mediante datos de evapotranspiración potencial y los coeficientes de cultivo.

10 Responsabilidad social corporativa En La Unión desarrollamos activamente acciones encaminadas a mejorar los aspectos sociales y ambientales que se traduzcan en un mayor bienestar de nuestro equipo humano. No basta con cumplir escrupulosamente la normativa laboral, en La Unión creemos que es necesario realizar esfuerzos que faciliten la conciliación de la vida familiar y laboral. Se respeta la igualdad de oportunidades entre los empleados, sin distinción de ideología, creencia, sexo, orientación sexual, raza o condición. También se desarrollan actividades que buscan potenciar aspectos formativos y culturales, como las becas para aprender inglés entre hijos de agricultores en el campamento de verano Vaughan. Somos miembros de SEDEX, organización sin ánimo de lucro dedicada a impulsar mejoras en las prácticas empresariales en lo relativo a la ética y responsabilidad de sus cadenas de suministro en todo el mundo. Y estamos certificados en GlobalGap GRASP (Evaluación de Riesgos GlobalGap para las Prácticas Sociales).

11 Nuestros Productos

12 Judía verde plana Variedades: Helda, Perona y Perona semi Judía verde redonda Variedades: Emerite, Strike y Xera Tomate Rama Tomate Daniela Pimiento italiano rojo Pimiento italiano verde Pimiento California rojo Pimiento California naranja Pimiento California amarillo Pimiento California verde De Septiembre a Mayo De Septiembre a Mayo De Septiembre a Mayo De Septiembre a Mayo Pimiento lamuyo rojo Pimiento lamuyo verde Pimiento lamuyo amarillo Pepino francés De Septiembre a Mayo

13 Pepino corto Pepino holandés Berenjena larga Berenjena rayada Calabacín redondo Calabacín Calabacín blanco

14 Sandía Crimson Melón Amarillo Melón Cantaloup Abril, Mayo y Junio Abril, Mayo y Junio Abril, Mayo y Junio Melón Galia Abril, Mayo y Junio Sandía Abril, Mayo, Junio, Julio y Agosto Sandía Fenway (Negra sin pepitas) Abril, Mayo, Junio, Julio y Agosto Sandía Amarilla Abril, Mayo, Junio, Julio y Agosto

15 Retractilado individual para pepino holandés Malla Cajas Bandejas Granel Plástico microperforado larga vida Flow pack

16 ALHÓNDIGA LA UNIÓN Tel: Fax: Síguenos en

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