RESUMEN: BASE DE DATOS EMPRESAS ARROCERAS
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- Álvaro Aranda Hernández
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1 RESUMEN: BASE DE DATOS EMPRESAS ARROCERAS Grupo de Trabajo Arroz - Junio 2009 Federico Molina Guillermina Cantou Alvaro Roel
2 Consideraciones Generales A continuación se presentan los principales resultados obtenidos por el sector arrocero en la zafra 2008/09. Esta información fue generada en base a datos proporcionados por las empresas arroceras. La información se presenta a nivel nacional y cuando corresponde, se la agrupa de acuerdo a las tres zonas principales de producción: Este, Centro y Norte. En la mayoría de los casos, se hace referencia a las medias ponderadas en base a la producción o superficie de cada empresa. Cabe destacar que en algunas ocasiones, la superficie total del área temática (ej. Herbicidas aplicados) no coincide con la superficie total relevada, debido a que no se dispone de la información en su totalidad o no fue posible compatibilizar la información entre las distintas empresas.
3 * Área relevada Empresa Superficie (ha) Arrozal 33 S.A Casarone Agroindustrial S.A Coopar S.A Saman Glencore S.A Área relevada Total Nacional * % Relevado 87 Fuente: MGAP-DIEA, Encuesta Arrocera. Junio, 2009.
4 Uso del suelo Uso del suelo Área de siembra ha % del total Campo nuevo Retorno sobre pradera Retorno sin pradera Sub Total Rastrojo Total Laboreo de Verano
5 Variedades por región Región Variedad Área sembrada ha % referido a la zona Este El Paso has INIA Tacuarí % INIA Olimar EEA Otras Centro El Paso has INIA Tacuarí % INIA Olimar EEA Otras Norte El Paso has INIA Tacuarí % INIA Olimar EEA Otras Total área
6 Variedades en superficie relevada Variedad Área de siembra ha % del total El Paso INIA Olimar INIA Tacuarí EEA Otras Total área
7 Tipo de siembra Tipo de siembra ha % del total Convencional Voleo En líneas Subtotal Directa Cero laboreo Lab. reducido Subtotal Total Sembradora ha % del total Línea Voleo
8 Evolución del área sembrada por variedad % acumulado por quincena Variedad Set. Oct. Nov. Dic. 1ª 2ª 1ª 2ª 1ª 2ª 1ª 1) El Paso ) INIA Tacuarí ) INIA Olimar ) EEA ) Otras Media ponderada (%)
9 Evolución del área sembrada por quincena (para las últimas 5 zafras)
10 Área acumulada sembrada por zafra (para las últimas 5 zafras)
11 Aplicación de herbicidas: área tratada por zona Área tratada Zona ha % Este Centro Norte Total Glifosato presiembra para reducción de laboreo Área aplicada ha %
12 Herbicidas aplicados Productos o mezclas más aplicadas Área aplicada ha % Quinclorac+Clomazone+Propanil Clomazone+Quinclorac Bispyribac Sodio+Clomazone Clomazone Bispyribac Sodio solo o en mezcla (excluido Clomazone) Clomazone+Propanil Clomazone+Glifosato Otros Total Clomazone solo o en mezcla Quinclorac solo o en mezcla
13 Manejo del riego Zona Necesidad de baño para nacer/emparejar Épocas de inundación ha % ha % Este Menos de Mas de Centro Menos de Mas de Norte Menos de Mas de Total
14 Manejo del riego Zona Área relevada (ha) Cosecha con retiro de agua ha % Este Centro Norte Total El área relevada no incluye a COOPAR
15 Aplicación de Fungicidas Zona Área tratada ha % Este Centro Norte Total La diferencia entre el total de área detallada por producto y por zona es debida a que en algunos casos no se cuenta con el detalle de los productos aplicados Producto aplicado Área ha % Kresoxim-metil+Tebuconazol Tebuconazole+Trifloxistrobin Kresoxim-metil+Epoxiconazol Azoxistrobin Tebuconazol Tebuconazol + Isoprotiolane Carbendazim+Tebuconazol Isoprotiolane Otros Total
16 Aplicación de Insecticidas: área tratada por zona Zona Área tratada ha % Este Centro 75 1 Norte Total
17 Insecticidas aplicados Producto Total ha % Cipermetrina Lambda cialotrina Diflubenzuron Imidacloprid Total La diferencia entre el total de área detallada por producto y por zona es debida a que en algunos casos no se cuenta con el detalle de los productos aplicados
18 Rendimiento Región Variedades ha bolsas/ha Este El Paso INIA Tacuarí INIA Olimar Centro El Paso INIA Tacuarí INIA Olimar Norte El Paso INIA Tacuarí INIA Olimar
19 Rendimiento por región según variedad (para las últimas 5 zafras) Este Centro Norte
20 Superficie sembrada y rendimiento, por zona de producción Región Relevado Nacional (*) Bolsas/ha ha Bolsas/ha ha Este Centro Norte Total (*) Fuente: MGAP-DIEA, Encuesta Arrocera, junio 2009
21 Calidad Molinera Región Variedad B. Total Entero Yesado Mancha (%) (%) (%) (%) Este El Paso ,7 60,6 5,8 0,3 INIA Tacuarí 70,4 63,3 4,4 0,1 INIA Olimar 69,2 58,8 4,6 0,5 Centro El Paso ,2 56,7 8,0 0,3 INIA Tacuarí 70,5 63,2 2,4 0,2 INIA Olimar 68,7 58,0 3,5 0,4 Norte El Paso ,9 56,0 8,2 0,2 INIA Tacuarí 70,6 61,9 3,1 0,2 INIA Olimar 68,4 58,5 2,9 0,2
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