Transcripción

1 Septiembre nº 3 09 September Grupo La confianza del The trust of the GROUP DPTO. COMERCIAL Novedades para la nueva campaña MARKETING DEPT.: Novelties for the new season Producto andaluz cultivado con lucha integrada Andalusian produce grown using integrated production Guerra a la TUTA jornadas sobre lucha contra esta plaga War on the Tuta: Pest management workshops De la finca a la mesa, mejor para todos producto tipificado en finca From the farm to the table, Better for everyone: Produce sorted on the farm

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3 índice summary Antonio Escobar Director General de Grupo Agroponiente Respuesta a las amenazas Un año más, nos plantamos ante una nueva campaña, con sus retos, sus objetivos, sus evaluaciones, sus negociaciones y planificaciones y, en definitiva, con todos los instrumentos que manejamos para que nuestro modelo de producción siga creciendo y prosperando. Y como cada año, encontramos nuevas amenazas para ese modelo, que se renuevan cada campaña, poniéndonos en guardia a la búsqueda de nuevos caminos para derrotarlas. Unidos contra la Tuta En esta campaña, nuestro campo ya está alerta ante la amenaza de la Tuta Absoluta, una plaga feroz que ya nos ha mostrado sus devastadores efecto en el tomate y ahora apunta también a otros cultivos. En Agroponiente y Vegacañada, rápidamente, nos hemos puesto a trabajar aprovechando las líneas de actuación y comunicación con el campo que tenemos trazadas desde hace años, elaborando un protocolo de actuación conjunta para contener primero, detener después y erradicarla en cuanto sea posible. Reuniones con agricultores, interactuación con productores de instrumentos de control biológico y fitosanitario y, por supuesto, tratamientos de choque y soluciones para el invernadero, han sido algunas de las acciones puestas ya en marcha, reforzando la colaboración entre nuestros departamentos técnicos y el campo, todo ello con la colaboración de instituciones y empresas como la Junta de Andalucía, la Fundación Cajamar, Coexphal, Agrobío y Biocolor Y en el plano comercial, constatamos un año más el crecimiento de la amenaza de algunos de nuestros competidores internacionales, que se esfuerzan, como nosotros, en crecer en producción y calidad. Competencia y valores En este sentido, Agroponiente y Vegacañada apuestan en firme por una doble vía de solución: por un lado, la político-institucional, demandando a las instituciones una defensa a ultranza de nuestros derechos como miembros de la Unión Europea ante terceros países; y por otro, el reforzamiento de nuestras propias virtudes, haciendo valer nuestra posición geográfica privilegiada, fortaleciendo nuestros estándares de calidad, respondiendo a las demandas de los mercados con una producción ordenada y ágil y, además, creciendo en nuestras gama de respuestas comerciales Reportaje - Feature Grupo Agroponiente, la mejor garantía de la potencia productiva y comercial. Grupo Agroponiente: The best guarantee for production and marketing power. Comercial - Marketing Los departamentos comerciales de Agroponiente y Vegacañada, listos para la nueva campaña agrícola. Agroponiente and Vegacañada marketing departments ready for the new season La mejor garantía - The best guarantee De la Finca a la Mesa, el producto tipificado en origen gana enteros. From the farm to the table; produce sorted at origin leads the way Guerra a la TUTA - War Against the Tuta Vegacañada y Agroponiente, unidos con sus agricultores en la lucha contra la Tuta Absoluta. Agroponiente and Vegacañada, united with their growers against Tuta Absoluta Dpto. Técnico - Technical Department Qué hacer si encuentro Tuta en mi invernadero? What should I do if I find Tuta in my greenhouse? Instalaciones - Facilities Vegacañada, tradición y modernidad para la producción del mejor tomate. Vegacañada: Tradition and modernity producing the best tomatoes LOLA, la garantía - LOLA, The Guarantee Hortyfruta crea una contramarca para identificar el Producto Fresco Andaluz de control biológico. Hortyfruta has created a second brand to identify biologically controlled fresh Andalusian produce TEXTOS TEXT: MAQUETACIÓN LAYOUT: FOTOGRAFÍA PHOTOGRAPHY: COORDINACIÓN COORDINATION: IMPRESIÓN PRINTING: EDITA EDITED BY: TRADUCCIÓN TRANSLATION: Ángel López, Antonio Algarra, Roger Díaz, Rocío Fuentes, Víctor J. Hernández Bru EstudioNet PressSport, Vegacañada y Agroponiente PressSport Comunicación e Imagen SL Artes Gráficas M-3 Agroponiente y Vegacañada Andrew Mortimer

4 La confianza del Grupo Grupo Agroponiente presenta la mejor oferta hortofrutícola: una amplia gama, cobertura de todos los destinos europeos y disponibilidad durante todo el año El balance general de la temporada ha vuelto a ser positivo en cuanto a volumen de producción y rentabilidad, pese a los problemas de Primavera Agroponiente y Vegacañada han continuado creciendo en cuanto a la atención al agricultor y a los beneficios prácticos para el cliente Una campaña más, las empresas de Grupo Agroponiente inician el trabajo de llevar los mejores productos del Sureste Español a las mesas más exigentes del continente europeo. Y como desde hace algunos años, lo hacen con la fortaleza y la solvencia que da la solidez de un gran grupo. Hoy por hoy, Agroponiente y Vegacañada, empresas del Grupo, han conseguido el máximo potencial de producción y comercialización en tres sentidos: por un lado, en el geográfico, cubriendo todo el territorio europeo, desde las islas británicas hasta Rusia y los países bálticos, desde la península escandinava hasta el Sur del continente; por otro, en el de producción, con la más amplia gama de frutas y hortalizas (pimiento, pepino, tomate, berenjena, calabacín, judía, col, melón y sandía) y una capacidad de respuesta que se adecua a cualquier demanda, sea cual sea ésta; y finalmente, en el aspecto temporal, ya que las empresas de Grupo Agroponiente producen durante los doce meses del año y solucionan cualquier tipo de demandas de sus productos, sea cual sea el momento del año. The Power of the Group Revista nº 3 4 Grupo Agroponiente offers the best in fruit and vegetables; a wide range, all European destinations covered, available all year round. The season results once again positive, for both production volume and profitability, in spite of the problems during the spring. Agroponiente and Vegacañada Grower Attention Service on the rise, meaning more practical benefits for the customer. For yet another season, as has been the case for many a year now, the Agroponiente Group companies are setting about bringing the best produce from south-eastern Spain to the tables of the most demanding in Europe, with the strength and reliability that only the soundness of a great group can provide. Agroponiente and Vegacañada, Group companies, have achieved their maximum production and marketing potential in three ways: Geographically; covering the whole of Europe, from the British Isles to Russia and the Baltic and from Scandinavia to the south of the continent. Production; offering the widest range of fruit and vegetables (peppers, cucumbers, tomatoes, aubergines, courgettes, beans, cabbage, melons and watermelons) and an ability to provide for whatever demands may be made on them. Finally, time; production at Agroponiente Group companies goes on all year round to meet the requirements for their produce, whenever they are made.

5 Grupo Agroponiente vio la luz en febrero de 1987 y, desde entonces, no ha dejado de crecer de la mano de sus clientes y sus agricultores. Ello le ha permitido aumentar sus instalaciones y servicios al agricultor y al cliente, hasta configurar una red que cubre prácticamente toda la zona de producción hortofrutícola de Almería, trabajando también en la de Granada. Junto a sus instalaciones centrales, que constan de dos naves situadas en El Ejido (Polígono La Redonda), Agroponiente comercializa producto valiéndose de su infraestructura en Guardias Viejas (también en El Ejido), Adra, Berja y en Níjar, desde donde cubre la Comarca del Levante, especializada en tomate, melón y sandía. Junto a estos centros de producción, el Grupo cuenta con Vegacañada, una pujante empresa situada al Noreste de la capital almeriense, en su término municipal, equipada con los más modernos adelantos y especializada también en tomate, melón y sandía. Creciendo unidos Durante la campaña que acaba de finalizar, Grupo Agroponiente- Vegacañada ha continuado con su tendencia de consolidación en el crecimiento de la comercialización, tanto en cuanto a volumen como al valor del propio producto, a pesar de las dificultades que la campaña ha tenido en determinadas fases de la misma, especialmente en Primavera. Así, en total, Grupo Agroponiente ha comercializado por encima de las 240 toneladas de producto hortofrutícola, siendo el tomate el producto estrella, seguido de cerca por el pimiento, el pepino y, algo más alejados, sandía, berenjena y calabacín. En cuanto a la facturación, el Grupo ha conseguido que las cifras de rentabilidad por kilo superen a las de la campaña anterior, en una tendencia a la consolidación que dan un valor preferente a los agricultores de Agroponiente. Mirando al otro sentido de la balanza comercial, los clientes de Grupo Agroponiente también han conseguido importantes mejoras en cuanto a la calidad de su producto. Así, la lucha biológica ha continuado creciendo porcentualmente dentro de la producción, alcanzándose altas cotas, especialmente en productos como el pimiento, que ya roza el 100%. Igualmente, Grupo Agroponiente- Vegacañada trabaja cada día junto con sus agricultores para presentar un producto más práctico y beneficioso para el cliente, que no sólo cumpla con las normas de tipificación, sino que incluso se destaque en el mercado por su buena presencia, la alta calidad tras pasar diversos controles y la operatividad de sus formatos comerciales. Grupo Agroponiente came into being in February 1987 and, thanks to its customers and growers, hasn t stopped growing since then. The facilities have been enlarged and its customer and grower attention services increased to set up a network which covers practically all the fruit and vegetable production areas in the Province of Almeria and part of Granada, too. As well as the central facilities, two packhouses located in the La Redonda Industrial Estate in El Ejido, Agroponiente also markets produce through its facilities in Guardias Viejas (also in El Ejido), Adra, Berja, and Nijar, which covers the Levante or Eastern district, and specialises in tomatoes, melons and watermelons. As well as these facilities Vegacañada, a booming company located just northeast of the provincial capital equipped with the latest technology, specialising in tomatoes, melons and watermelons too, is also part of the Group. Growing Together Grupo Agroponiente has continued to consolidate its marketing growth with increases in both product volume and value, in spite of the difficulties experienced especially during the spring of the last season. The whole Grupo Agroponiente has marketed over 200 tonnes of fruit and vegetable produce. Peppers, with over 50 tonnes, lead the way, closely followed by cucumbers, tomatoes and a little further behind, water melons, aubergines and courgettes. Regarding turnover, the group has achieved profitability per kilo ratio higher than that of the previous season. The tendency towards consolidation is giving Agroponiente growers the advantage. On the other side of the trade balance, Grupo Agroponiente s customers have also achieved significant improvements in product quality. The use of biological control has also been increasing within the production system and in the case of peppers it is approaching the 100% mark. Grupo Agroponiente also works on a daily basis with the growers to enable the customers to receive a more practical and beneficial product, which not only complies with sorting regulations but also stands out in the market due to its appearance, its high quality, after having passed several quality controls, and the convenience of its commercial packaging. 5

6 al día Agroponiente-Vegacañada Compromiso Verde El presidente de la Junta de Andalucía entregó en El Ejido los diplomas acreditativos del denominado Compromiso Verde, como reconocimiento de la apuesta por la calidad llevado a cabo en el sector y como vía para que nuestros productos sean reconocidos. Las Asociaciones de Productores Integrados (API) tanto de Agroponiente como de Vegacañada las recibieron en un multitudinario acto, junto a otras del campo almeriense. Vega Natural (de Vegacañada) y Agroponiente y EuroBerja fueron las API s de Grupo Agroponiente reconocidas en este acto. Reconocimiento de la Fundación Mediterránea Agroponiente tuvo un protagonismo singular en el acto de celebración del X aniversario de la Fundación Mediterránea, que estuvo presidido por la ministra de Innovación, Ciencia y Empresa, Cristina Garmendia. En él, Agroponiente recibió el reconocimiento público por haber sido la compañía que más contratos laborales tramitó en la anterior campaña con esta entidad, de entre las 300 que habitualmente colaboran con ella. El acto se celebró en la Universidad de Almería y el director financiero de la empresa, Antonio Castillo, fue el encargado de recoger el galardón. Carmen Caffarel en Vegacañada Vegacañada fue escogida como empresa representativa del sector, para mostrar el funcionamiento de una comercializadora agrícola a la directora del Instituto Cervantes, Carmen Caffarel. La anteriormente directora general de Televisión Española se interesó por todos los procesos productivos y comerciales y visitó las instalaciones de la empresa, acompañada por el director general de Vegacañada, Francisco López Martínez, y por Emilio Osorio, gerente de Almería Actualidad, periódico que había organizado su visita a Almería. Revista nº 3 Por el consumo de frutas y verduras Agroponiente y Vegacañada participaron en las denominadas Jornadas para el Fomento del Consumo de Frutas y Verduras, organizadas por la Asociación de Agricultores La Huerta de Europa de Adra. Unas jornadas que han consistido en la visita a colegios para fomentar el consumo saludable de frutas y hortalizas, con casi un millar de escolares participantes, entre los colegios San Fernando y Abdera. 6

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8 calidad de producto, fortaleza de marca y servicio al cliente Los pilares de Vegacañada La empresa potenciará sus vías de comunicación con los clientes a través de las nuevas tecnologías y el e-marketing Vegacañada afronta una nueva campaña hortofrutícola manteniendo los parámetros que de las anteriores, que han llevado a esta joven empresa de Grupo Agroponiente a ser la de mayor consolidación en las últimas campañas en La Cañada-Níjar. Su director comercial, Andrés Soler, asegura que nuestras fortalezas son la calidad de producto, la solidez de la marca y la capacidad de servicio al cliente. Desde el inicio, apostamos fuerte por una marca sinónimo de calidad en los mercados. Cañada Natural es resultado de minuciosos procesos que identifican un tomate de total garantía y de una mentalidad de equipo, ejerciendo como interlocutores entre las demandas de clientes y agricultores, con armónicos mecanismos de producción y comercialización. Y novedades Además, Vegacañada trabaja en diversas novedades comerciales para final de año, fruto de la investigación de su Departamento Técnico y de su interacción con el Departamento Comercial y el de Producción en Campo, siempre bajo sus estándares de calidad. Otra novedad serán los nuevos modelos de comunicación hacia el cliente, ya ensayados al final de la pasada campaña con newsletters que informan sobre novedades, plazos de producción y servicios. Ahora, se incrementará esa nueva línea de información tecnológica y de emarketing. Andrés Soler, Dtor. Comercial y de Marketing Vegacañada Vegacañada Sales and Marketing Manager Product quality, brand strength and customer attention; the pillars of Vegacañada The company aims to improve its customer communications by means of new technologies and e-marketing Revista nº 3 8 Vegacañada is facing the new fruit and vegetable season and intends to maintain the parameters applied to previous seasons. These are what have led to the consolidation this young Grupo Agroponiente enterprise in the La Cañada-Nijar district. Their sales and marketing manager, Andrés Soler says that our power lies in the quality of our produce, our brand strength and our ability to serve our customers. Right from the very beginning we decided on a brand that would be synonymous with quality on the markets. Cañada Natural is the result of painstaking processes to identify totally guaranteed tomatoes and a team mentality. We work as gobetweens for customers and growers providing harmonious production and marketing systems. Novelties Vegacañada Technical Department research in close cooperation with the Marketing and Crop Production Departments have led to the development of several commercial novelties to be unveiled later in the year. Another novelty will be the new customer communication models, newsletters informing about innovations, production periods and services which were tried and tested at the end of last season, will now be accompanied by a new IT line and e- marketing.

9 Agroponiente Crecimiento, potencial y diversificación Agroponiente ha aprovechado el verano para planificar una nueva campaña con el objetivo es reforzar lazos de unión entre clientes y agricultores. Año tras año, reforzamos nuestros pilares de liderazgo, crecimiento, potencial y diversificación, convertidos en la gran opción de comercialización de productos hortofrutícolas de calidad en toda Europa. David Romera, del Departamento Comercial, reconoce que nuestro potencial es único en posibilidades, volumen y diversificación. Hemos Capacidad en volumen y producción durante 365 días al año son un valor seguro para los clientes más importantes de Europa comercializado 240 millones de kilos a nivel internacional en la pasada campaña, con filosofía diversificadora en cuanto a destinos y una capacidad de abrir mercados sin parangón. Pero además, Agroponiente añade dos elementos a su potencial: la variedad de producto y la disposición temporal, con la más alta gana de hortalizas (pimiento, pepino, tomate, calabacín, berenjena, judía, col china, melón y sandía), la mayoría de ellas durante 365 días al año, lo cual supone que nuestros agricultores son un valor seguro para los supermercados más importantes de todo el continente. Por ello, David Romera ve la nueva campaña como una oportunidad de crecimiento porque, aunque hay problemas, como los precios de la Primavera o la Tuta, son comunes a los competidores y nosotros estamos trabajando para solucionarlos antes y mejor, junto a nuestros agricultores. Agroponiente: Growth, potential and diversification Production capacity and volume, 365 days a year, are a safe bet for the most important customers around Europe. David Romera, Dto. Comercial Agroponiente Agroponiente Marketing Dept. Over the summer Agroponiente has been planning a strategy for the new season aimed at strengthening the bonds between growers and customers. Year after year we have been reinforcing our pillars of leadership, growth, potential and diversification and turning them into the best option for quality fruit and vegetable marketing in the whole of Europe. David Romera, of the Marketing Department, admits that our potential for possibilities, volume and diversification is unique. During the last season we sent over 240 million kilos to international markets. Our policy regarding destinations is to diversify and develop an unequalled ability to open markets. Agroponiente is to add two new strings to its bow; product variety and availability. The widest range of vegetables (peppers, tomatoes, courgettes, aubergines, beans, Chinese cabbage, melons and watermelons), most of them available all year round, means that our growers are a sure bet for the most important supermarkets all over the continent. That is why David Romera sees the new season to be an opportunity to grow because, even though there are problems such as the prices last spring, or the Tuta, they are shared by all our competitors. However, we are working harder to solve them earlier and better, together with our growers. 9

10 De la finca a la mesa: mejor para todos Agroponiente y Vegacañada refuerzan su filosofía de producto tipificado en finca, como elemento de ahorro y rentabilidad L a búsqueda de soluciones que aúnen un aumento de la rentabilidad para el agricultor y una ventaja competitiva para el cliente se ha convertido en un área fundamental de trabajo para Agroponiente y Vegacañada. En esa línea, la apuesta clara, desde hace algún tiempo y especialmente en la pasada campaña y en ésta que arranca, es la tipificación en finca. El objetivo es dotar al producto de una terminación y normalización que responda a las demandas del mercado y a la legislación vigente, pero ahorrando costes. Ello repercutirá en la rentabilidad del producto y le dará valor ante el comprador. Para ello, nuestros servicios de atención al agricultor ya trabajan con un amplio número de agricultores en la tipificación en finca, que permite llevar a las naves de comercialización un producto ya terminado, adaptado a la creciente demanda de los mercados. Este año, ambas empresas seguirán dando pasos adelante en esta filosofía, como respuesta a la creciente competencia en los mercados y como solución a los problemas de rentabilidad del agricultor y a las demandas de los clientes. From the farm to the table: Better for everyone Agroponiente and Vegacañada policy of on-farm sorting encourages savings and increases profitability. Revista nº 3 10 The search for solutions to allow growers to increase profitability, while customers achieve that competitive advantage, has become cornerstone of Agroponiente and Vegacañada s work. One way to achieve this objective, a commitment to on-farm sorting, gradually introduced over the last few years and proved particularly effective especially during last season, will be continued this year. The objective is to provide standardised produce with a good finish which complies with both market requirements and current legislation while reducing costs at the same time. All this will be passed on in terms of product profitability and value for money to customers. To be able to send produce, which has already been classified and adapted to growing market demands, to our marketing facilities, our grower attention service is working hard to provide growers with on-farm sorting procedure training. This year, both companies will be moving forward along these lines as a response to growing market competition and as a solution to grower profit margin problems and customer demands.

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12 Tuta Guerra a la Agroponiente y Vegacañada reunieron a unas mil personas en una serie de jornadas sobre lucha contra esta plaga Técnicos de ambas empresas, junto con otros de instituciones públicas y privadas, instruyeron a los agricultores sobre comportamientos a adoptar Prevención, aislamientos, políticas preventivas y, sobre todo, control biológico fueron algunas de las recomendaciones L a Tuta Absoluta se ha convertido en el gran enemigo para la producción de tomate a día de hoy. La plaga se ha adentrado de manera profunda en todas las zonas productoras del Mediterráneo y todo el sector, desde productores hasta comercializadoras, pasando lógicamente por instituciones, investigadores y empresas de lucha biológica, han iniciado una política común de respuesta ante esta amenaza grave para los cultivos y, en consecuencia, para los mercados. Agroponiente y Vegacañada, dentro de su filosofía de aunar esfuerzos en el sector para fortalecer la capacidad productiva de Almería y responder a los problemas que la puedan amenazar, han desarrollado una serie de jornadas en las que el gran protagonista era la lucha contra la Tuta Absoluta. Para ello, ambas empresas llevaron a cabo una jornada en las instalaciones de Vegacañada, otras en las del Restaurante Edén de El Ejido para los agricultores de Agroponiente en el Poniente y una más en las dependencias de Agroponiente en Níjar, reuniendo a un total de más de agricultores entre las tres. War against the Tuta Revista nº 3 12 Agroponiente and Vegacañada spoke to over a thousand people during a series of pest control workshops. Technicians from both companies, as well as from other public and private institutions, instructed the growers on how to handle the situation. Prevention, isolation, preventive measures and, above all, biological control were among the recommendations put forward, The Tuta Absoluta has become the most serious threat to tomato production today. The pest has spread to all the production areas around the Mediterranean. The whole sector, producers, marketers, institutions, researchers, and biological control companies have agreed to unite to face this serious menace, not only to crops but also, in consequence, to the markets. Agroponiente and Vegacañada, following their policy to join forces in the sector to strengthen Almeria s production capability and so respond to the problems threatening it, have carried out a series of workshops concentrating on the fight against the Tuta Absoluta. Workshops were carried out at the Vegacañada facilities, others in the Eden Restaurant in El Ejido, for growers from the Poniente area, and yet another in the Agroponiente facilities in Nijar. All together over 1000 growers attended.

13 El objetivo era que tanto los técnicos de Agroponiente y Vegacañada como otros invitados y pertenecientes a la Junta de Andalucía y a empresas privadas establecieran recomendaciones para minimizar en lo posible los efectos de esta plaga que tanto daño ha causado en los cultivos. Originaria de Suramérica, la Tuta está implantada, hoy por hoy, prácticamente en toda la cuenca mediterránea. Su ciclo biológico se completa en 23 días y pasa por cuatro estados, aunque el daño principal a los cultivos lo produce en el de larva. En las diferentes charlas intervinieron el director técnico de Grupo Agroponiente, Ángel López; el técnico de la empresa en Levante, José Luis Galera; el técnico de Vegacañada, Antonio Algarra; la técnico de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura en Almería, Encarni Trujillo; Juan Antonio Sánchez, de Coexphal; Toñi Bonilla, de la empresa Biocolor; Anabel Parra, de la empresa Agrobío; y el responsable del departamento de Tecnología de los Invernaderos de la Estación Experimental Las Palmerillas, Juan Carlos López. Todos ellos expusieron las conclusiones fundamentales de sus estudios acerca de posibles medidas paliativas contra la Tuta. El perfeccionamiento de cerramientos y las dobles puertas, la instalación de trampas, sobre todo de agua y de monitoreo, la eliminación de plantas dañadas y el aislamiento de los residuos vegetales, la recolección selectiva, la solarización del invernadero y el control biológico mezclado con un control químico con productos legalizados fueron los principales instrumentos sugeridos durante las jornadas. Precisamente, en el campo del control biológico, los diferentes conferenciantes hablaron de los distintos experimentos que se están llevando a cabo a fin de encontrar un elemento neutralizador de la Tuta. El Nesidiocoris Tenuis y, sobre todo, el Trichogramma fueron, en este contexto, dos de los protagonistas de alguna de las intervenciones, en concreto la de Anabel Parra, de Agrobío, quien habló, en referencia a este último, de una eficacia de más del 95% en el control de la plaga. The objective was for Agroponiente and Vegacañada technicians, as well as other guests from the Regional Government and private companies, to establish recommendations to minimise the possible effects of this pest which is proving so harmful to crops. Originally from South America, the Tuta Absoluta has now made itself at home all around the Mediterranean basin. It has a life cycle of 23 days and, although it goes through four stages, the main damage is caused by the larvae. Among the speakers at the workshops were; Grupo Agroponiente s Technical Director, Ángel López, the company s Levante area technician; José Luis Galera, Vegacañada s technician, Antonio Algarra, Regional Government Vegetable Health Department technician, Encarni Trujillo, Juan Antonio Sánchez from Coexphal, Toñi Bonilla from Biocolor, Anabel Parra from Agrobio and the head of the Greenhouse Technology Department of the Las Palmerillas Research Centre, Juan Carlos López. All of them explained the findings of their studies into possible measures against the Tuta. The improvement of greenhouse fittings, double doors, especially water and sticky traps, the destruction of damaged plants, the isolation of vegetable waste, selective picking, greenhouse solarisation and IPM were among some of the main instruments suggested during the workshops. The speakers explained the numerous experiments being carried out in the biological control area to find a natural enemy for the Tuta. The Nesidiocorosis Tenuis and especially the Trichogramma were mentioned in many of the talks and Anabel Parra from Agrobio spoke of a 95% pest control success rate in the tests with Trichogramma. 13

14 Qué hacer si se encuentra Tuta en el invernadero? L a Tuta Absoluta, principal plaga del tomate, es un microlepidóptero de la familia Gelichiidae, originario de Sudamérica aunque ampliamente extendido y que ya afecta al tabaco y la patata. Los departamentos técnicos de Agroponiente y Vegacañada han elaborado manuales prácticos para que el agricultor trate esta plaga, tanto a nivel preventivo como curativo, con medidas similares a las que impondrá la Junta de Andalucía. Tres tipos de daño En tallos, sobre todo en las inserciones de las hojas o pedúnculos. Prefieren los brotes más tiernos. En hojas recuerdan a los del minador, aunque éstos se comen todo el mesófilo de la hoja dejando sólo la epidermis. Las minas son recorridos donde a contraluz se puede observar la larva de la polilla. En frutos, pueden ser dañados desde el momento en que el tomate está cuajado. Afecta al fruto verde y no al maduro, en cualquier parte del mismo, con preferencia por la zona protegida del cáliz. Las galerías y perforaciones en el fruto son fuente de entrada de hongos patógenos. Control preventivo Solarización: al menos 4-5 semanas, ya que la pupa se desarrolla en el suelo. Tratamiento con Reldan a todo el invernadero unos días antes de plantar. Hermeticidad del invernadero: malla antitrip mínima de 9x6 hilos, aunque se recomienda de 10x20 para evitar la entrada de otras plagas. Repasar todos los agujeros del invernadero. Doble puerta siempre cerrada. Trampas delta con feromona para detección precoz de la plaga: de 4 a 6 por ha, preferentemente en el pasillo y a una altura de 1,5-2 metros. Bandejas en los pasillos con agua (6-8 litros) y aceite o jabón cebadas con feromonas: para capturas masivas, de 4 a 8 por ha, colocadas sobre una caja a unos 20 cm de altura. Limpieza de malas hierbas dentro y fuera del invernadero (cenizo, hierba mora y gandul son plantas reservorio de Tuta). Eliminación de hojas, frutos y órganos dañados por Tuta. Trampas de luz para captura de adultos: a una altura baja, entre líneos y cubriéndolas con una bandeja para no atraer a la Tuta de fuera del invernadero. Debajo, colocar un recipiente con aceite para que caigan las polillas que chocan contra la trampa. Unas 4 trampas por ha, que se pueden rodear con placas amarillas para capturar las polillas que no choquen. Control curativo Revista nº 3 14 Control biológico: primero sueltas de Nesidiocoris tenuis; después sueltas de Trichogramma achaeae, repetidas luego en momentos de repunte de la plaga. Tratamientos fitosanitarios. Alternancia de fitosanitarios con materias activas de distinto mecanismo de acción, ya que Tuta crea resistencias rápidamente. Ejemplo de alternancia: Bacillus Thuringiensis; Azadiractina; Steward; Spintor (Para berenjena, sólo autorizado al aire libre). Además de todo esto, es obligatorio que el productor recolecte el fruto sin peciolo en las fincas donde la plaga afecte al fruto.

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16 Biocolor, fuerzas vivas para el campo Esta empresa almeriense produce y comercializa desde 2008 Vir-Ex, una solución eficaz contra plagas como la rosquilla verde Biocolor es una empresa clave en investigación y desarrollo de nuevas aplicaciones para combatir las plagas que asolan las plantaciones de pimientos, berenjenas y pepino, como las que causa la Rosquilla verde, y otras como la Heliotis del tomate, una plaga importante en pimiento y de tomate. Su nuevo reto es erradicar la polilla del tomate, Tuta absoluta. Las instalaciones de Biocolor, en el Polígono San Nicolás de La Mojonera, son una referencia en lucha biológica, con la participación de Grupo Agroponiente. Juan García Cazorla, su gerente, es optimista respecto al hallazgo de soluciones a corto o medio plazo. Biocolor colabora con centros públicos y universidades (IFAPA y las Universidades de Almería, Córdoba y Pública de Navarra) para el desarrollo de productos microbiológicos y enemigos naturales, con profesionales de alto nivel, que junto con el equipo especializado de I+D+i de la empresa, Juan García Cazorla, gerente de Biocolor realizan ensayos, seleccionan cepas y especies específicas y comprueban su comportamiento e interacciones en invernaderos y cultivos comerciales. Contra las plagas Revista nº 3 16 La oruga se alimenta en campo de la hoja pulverizada con el virus y, en pocos días, pierde movilidad y apetito, muriendo al quinto o sexto día, perjudicando a individuos cercanos, ya que se alimentan de la oruga moribunda explica el gerente de Biocolor. En la biofábrica, cada larva actúa como una unidad de producción, obteniendo un producto que se diluye en un caldo para ser aplicado. Este virus, mejorado, proviene de cepas autóctonas detectadas en la zona de Las Norias. Es letal y los agricultores lo conocen y lo valoran. Y lo mejor: es biológico y no deja residuos, no afectando a humanos ni a la fauna auxiliar, constata García Cazorla. Respecto a la erradicación de la Tuta Absoluta, apunta que encontraremos las herramientas biológicas, pero hay que investigar con la prioridad que requiere el daño que está causando y rapidez con la que se ha propagado, en España y otros países mediterráneos.

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18 Keepfresh, larga vida a las frutas y hortalizas Una empresa tecnológica almeriense fabrica una lámina que conserva y retrasa la maduración de las frutas y verduras hasta un 50%, con uso tanto doméstico como industrial N o es el elixir de la eterna juventud para las frutas y hortalizas, pero sí lo más parecido. La empresa de innovación y tecnología almeriense Keepfresh, ha dado con la clave para conseguir que las frutas y hortalizas lleguen jóvenes y en buen estado de salud a los puntos de venta más lejanos del continente. El mercado ya ha recibido este producto innovador y revolucionario, un absorbedor de volátiles que retrasa la maduración de frutas y hortalizas. Se denomina Hoja Keepfresh, una lámina de papel alimentario que en su interior lleva un compuesto absorbente de etileno. Colocada sobre la superficie de la caja, alarga la juventud del producto. Al no ser aditivo, no añade nada sino se limita a absorber. absorbedoras de etileno que hacen que las frutas y las verduras sean compatibles y no se deterioren en el interior del frigorífico. Su inventor es Juan Luis Pedro, presidente de la compañía, y su planta de fabricación está situada en las inmediaciones de Vega Cañada. El gerente, Máximo Duarte, asegura que se trata de un producto no aditivo, sino que es un papel de calidad alimentaria que tiene registro sanitario para estar en contacto con alimentos y autorización para agricultura ecológica, retrasando la maduración sobre un 50%. Así, la maduración del producto se retrasa, permitiendo que llegue en buen estado al punto de venta en el Este, Norte de Europa, Suramérica o Dubai. Además de aplicación industrial, también tiene una doméstica, ya que se comercializan láminas La comercialización hortofrutícola está ante un tratamiento post cosecha efectivo, novedoso y asumible en coste, en palabras del propio Duarte, así pues: Larga vida a nuestras frutas y hortalizas! Keepfresh, long life to fruit and vegetables! An Almeria based technology company has developed a coating, for use both in industry and the home, which conserves fruit and vegetable delaying ripening by up to 50% Revista nº 3 18 It is not the fountain of eternal youth for fruit and veg. but it is the next best thing. The Almerían innovation and technology company, Keepfresh, has discovered the way for fruit and vegetables to reach the most distant markets on the continent both young and healthy. This innovative and revolutionary product, which absorbs volatile compounds, delays the natural ripening process of fruit and vegetables. It is called the Keepfresh sheet and contains an ethylene absorbing, inner layer. Placed on the surface of the crate, it keeps the produce younger, longer. As it is not an additive it doesn t add anything and merely absorbs. That is how the ripening process is slowed down allowing the produce to reach sales outlets in the East, Northern Europe, South America or Dubai in great shape. Not only is the Keepfresh sheet used in industry, it can be used in the home as well, as the ethylene absorbing sheets allow you to store both fruit and vegetables in the fridge together without losing their qualities. The inventor is Juan Luis Pedro and he is the company s president. The factory is located near the Vegacañada facilities. According to Máximo Duarte, the plant manager, the product is not an additive but a sheet of paper which has been approved and registered by the health authorities as apt for use with foodstuffs and slows down the ripening process by around 50%. It has also been approved for use with organic produce. The fruit and vegetable market now has an ingeniously effective, post-harvest treatment which is affordable in Duarte s own words so: long life to our fruit and veg!

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20 INSTALACIONES Vegacañada: tradición y modernidad Esta empresa de Grupo Agroponiente ha unido en su labor el cultivo del tomate más genuino del mundo, con las técnicas más avanzadas y la más innovadora infraestructura L a materia prima ya existía y Vegacañada llegó para añadir la mejor infraestructura. En La Cañada-Níjar se cultiva un tomate que, por sus condiciones y las de la zona, es único en el mundo; y, desde 2001, encuentra la mejor vía comercial en las instalaciones de Vegacañada. Son metros con la más moderna tecnología y sistemas de recepción, almacenamiento, conservación, control de calidad, envasado y envío a toda Europa, con la óptima conservación y en los formatos comerciales demandados por los clientes más exigentes. Vegacañada posee una nave de subasta climatizada todo el año a 15ºC y con metros, cinco cámaras frigoríficas y una sala de pre-enfriamiento, además de metros para envases y en confección, con la más avanzada maquinaria. Además, la empresa insiste en perfeccionar su atención al agricultor y al cliente, con nuevas vías de comunicación que mejoran los procesos día a día. Su ubicación, junto a la Autovía del Mediterráneo y con salida directa al Norte, Este y Oeste, a diez minutos de la ciudad y tres del Aeropuerto, en pleno corazón de la mayor zona productiva de tomate del continente, completan unos valores únicos en el sector y una personalidad singular que el mercado cotiza bajo sus marcas, con Cañada Natural a la cabeza. Vegacañada: Tradition and Modernity This Grupo Agroponiente company has managed to unite the cultivation of the most genuine tomato in the world with the most advanced techniques and pioneering infrastructure. Revista nº 3 20 The raw materials were already there, Vegacañada only added the best infrastructure. The La Cañada-Nijar district is home to tomatoes that, due to their characteristics and those of the area, are unique. Since 2001 they have had the best marketing too, at the Vegacañada facilities. Over 65,000 square metres of the most up-to-date technology; reception systems, storage, conservation, quality control, packaging, designed to ship our produce all over Europe in optimum conditions and exactly how the most demanding customers want it. Vegacañada s 26,800 m. auction facility is kept at 15ºC all year round. There are five cold rooms and one pre-cooling room, a 4,648 m. store room for packaging and crates and 6,004 m. of handling facilities, equipped with the most advanced machinery. The company s grower and customer attention services are constantly being updated and new lines of communication are helping to improve procedures day by day. Located next to the Mediterranean Highway, with direct access to the North, East and West, it is ten minutes from the city and a mere three from the airport. In the heart of the largest tomato producing area on the continent, its personality is unique and its brands, with Cañada Natural heading the field, are highly appreciated by the market.

21 Lola: producto fresco y sano La interprofesional Hortyfruta crea una contramarca para diferenciar producto andaluz cultivado con lucha integrada Es andaluza por los cuatro costados, derrocha salud y frescura por todos sus poros y representa un nuevo modelo de producción hortofrutícola basada en la calidad y en la lucha integrada. Es Lola, andaluza de pura cepa que deambula por Europa, en mercados, ferias y también en cajas y en las propias piezas de frutas y hortalizas con unas características especiales, resumidas en su lema: Andalusian Fresh Produce (producto andaluz fresco) y cultivado en producción integrada, es decir, libre de cualquier tipo de residuo. Hortyfruta, que hace de Lola un símbolo, una contramarca que respeta las marcas de las empresas, ha comenzado por identificar a Lola en destino, con acciones en ferias y mercados, con una página web editada ( en inglés y alemán ( acciones en destino y también el blog de la propia Lola ( que informa de los beneficios del consumo de nuestros productos. La gerente de Hortyfruta, María José Pardo, cree que estamos en disposición de consolidarnos. Somos líderes en el mercado europeo y aún no nos identifican. 'Lola' propiciará una mejor comercialización y reforzará nuestra identidad. Lola: Fresh and wholesome produce The inter-professional Hortyfruta has registered a second brand to differentiate Andalusian produce grown using Integrated Pest Management (IPM). Andalusian to the core, radiating health and freshness and is the new model for fruit and horticultura based on quality and IPM. Her name is Lola, she s Andalusian through and through and she is touring Europe, visiting markets, and fairs, she s even on the boxes and specially selected fruit and vegetables. Her slogan says it all Andalusian fresh produce grown using integrated production techniques and, free from any residue whatsoever. Hortyfruta, has turned Lola into a symbol, a second brand designed to accompany the existing brands. She s appearing at trade fairs and destination markets, she s got a website in English ( and in German ( and even her own blog; Lola ( which talks about the benefits of consuming our produce. Hortyfruta Manager, María José Pardo, thinks that We are ready to consolidate. We are European market leaders and yet still to be recognised as such. Lola will improve our marketing and reinforce our identity. 21

22 Valores Torneo Agroponiente Fútbol Níjar En Campohermoso (Níjar) se celebró el tercer Torneo Agroponiente de Fútbol que enfrentó, en la modalidad de tres en uno, al conjunto local Comarca de Níjar, al Adra y al equipo de Segunda B del CD Roquetas, con victoria de este último. El alcalde y presidente del Comarca de Níjar, Antonio Jesús Rodríguez; el presidente del CD Roquetas, José Juan Rubí; y el gerente de Agroponiente en Níjar, José Miguel Fresneda, presentaron el evento. Monumento al agricultor Agroponiente ha colaborado, junto a otras empresas e instituciones, con la Asociación de Jóvenes de San Agustín Ajusa en la construcción de un Monumento al Agricultor, que simboliza el esfuerzo de las gentes del campo almeriense para levantar una industria agrícola próspera y sólida. El monumento fue inaugurado el pasado mes de junio, con una gran presencia popular. Patrocinio Club de Remo Agroponiente mantiene su compromiso con el deporte almeriense, como forma de vida saludable y complementaria con el consumo de frutas y hortalizas. En esa línea, la empresa ha renovado el patrocinio con el Club de Remo Tiempo Libre de El Ejido, que tiene su sede en el Lago Victoria, en Almerimar. El club, mientras tanto, sigue cosechando éxitos, como las tres medallas logradas tanto en el Campeonato de Andalucía como en el de España. Revista nº 3 Medio Maratón de El Ejido De gran éxito hay que calificar el II Medio Maratón Ciudad de El Ejido, que se celebró con 300 participantes y con el patrocinio de Agroponiente. Clement Koech y Mihret Tadesse fueron los vencedores en las clasificaciones generales masculina y femenina y cada uno de los atletas que entraron en meta, así como los voluntarios de la organización, fueron obsequiados con una caja de hortalizas de la marca Poniente, comercializada por Grupo Agroponiente. 22

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