MANUAL PARA EL CULTIVO DE PIÑON (Jatropha curcas) EN HONDURAS

Transcripción

1 DAJOLKA FACT Foundation B I G N O FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA MANUAL PARA EL CULTIVO DE PIÑON (Jatropha curcas) EN HONDURAS La Lima, Cortés, Honduras Mayo 2008 José Angel Alfonso Bártoli

2 DAJOLKA FACT Foundation B I G N O FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA MANUAL PARA EL CULTIVO DE PIÑON (Jatropha curcas) EN HONDURAS Documento elaborado por el Centro de Comunicación Agrícola de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). Mayo de 2008 Se agradece la colaboración de: Dr. José Cristino Melgar Ing. Miguel Flores, STO Ing. Pedro Pablo Reyes Agr. Carlos Cáceres

3 PRESENTACION Los países que no disponen de energías requieren la incorporación de fuentes alternativas de energía, con un alto impacto en la economía del país, tal es el caso de las energías renovables y biocombustibles en particular". En este manual están plasmados los esfuerzos realizados por la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA), Fundación Strohalm y últimamente el Proyecto Gota Verde con la planta de piñon (Jatropha curcas), para determinar su adaptación a las condiciones de trópico seco que dominan la mayor parte del territorio hondureño. Luego de dos años de realizar ensayos con esta planta oleaginosa podemos decir que algunas de las maravillas atribuidas al cultivo son ciertas pero que otras más están condicionadas por factores como la preparación del suelo, el objetivo de la plantación, la variedad, etc. En este manual por lo corto de nuestra experiencia hemos considerado como contribuciones los resultados obtenidos con piñon en otros países, por lo que consideramos el mismo como una versión preliminar que será mejorada en la medida avancen las investigaciones y experiencias con este cultivo. Los nombres de los productos mencionados en este manual son utilizados como ejemplo para el control fitosanitario y no constituyen de ninguna manera una preferencia por los mismos.

4 CONTENIDO 1. INTRODUCCION ANTECEDENTES ORIGEN, TAXONOMIA, MORFOLOGIA Y BOTANICA Origen Taxonomía Morfología Botánica Ciclo vegetativo USOS Reforestación agrícola Comestible Medicinal Industrial Combustible Doméstico Captura de carbono EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO Clima Suelo ZONAS RECOMENDADAS VARIEDADES PROPAGACION Propagación por semilla Propagación por estacas GERMINADOR Y VIVERO Germinadores Viveros

5 10. TRASPLANTE AL CAMPO DEFINITIVO Actividades principales Trasplante SIEMBRA DIRECTA Preparación de suelos Insumos aplicados Distancia de siembra Profundidad de siembra Aplicación de herbicidas MANEJO DE PLANTACIONES Fertilización Poda Riego Control de malezas Plagas y enfermedades Cosecha SIEMBRA EN ASOCIO BIBLIOGRAFIA

6 1. INTRODUCCION El petróleo ha sido la fuente principal de energía utilizada por la humanidad para la producción de energía. Los daños al ambiente y la inminente desaparición de este combustible fósil han obligado a muchos países a realizar investigaciones con otras fuentes alternativas como lo son las plantas oleaginosas. En el trópico húmedo hondureño los esfuerzos para la obtención de aceite se han basado en cultivos del trópico húmedo como la palma africana (Elaeis guineensis) y de etanol a partir de caña de azúcar (Saccharum officinarum). Para el trópico seco representado en la zona central y sur del país el cultivo más prometedor es el piñón (Jatropha curcas). 2. ANTECEDENTES Área tropical apropiada para el cultivo de piñón. Durante el año 2006 la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) fue contratada por la fundación holandesa STROHALM, para establecer una serie de ensayos con diferentes cultivos oleaginosos (piñón, higuerilla, girasol y nabo forrajero) que permitieran determinar las condiciones más apropiadas para el desarrollo de estos cultivos en dos zonas del Departamento de Yoro. Aunque los experimentos no se han concluido, las experiencias más importantes se han plasmado en este manual como una guía para productores y técnicos que incursionan en el cultivo de piñón. 3. ORIGEN, TAXONOMIA, MORFOLOGIA Y BOTANICA 3.1. Origen Es una oleaginosa de porte arbustivo con más de 3500 especies agrupadas en 210 géneros. Es originaria de México y Centroamérica, pero crece en la mayoría de los países tropicales. Se le cultiva en América Central, America del Sur, Sureste de Asia, India y África. La palabra jatropha proviene del griego iatrós que significa médico y trophé alimento. 1

7 Nombre común en distintos países: Piñón, tempate, yupur, coquito, capate, piñoncito, piñol, piñón botija, higos del duende, barbasco, piñones purgativos, higo de infierno, purga de fraile, tua tua, physic nut, pinhao manso, piñónparaguayo, piñón de purga, piñón de cerca, purgante de caballo, manduigaçu, mandubiguaçú, higo del infierno, purgueira, pinhão croá, etc Taxonomía - Reino: Plantae - Sub reino: Tracheobionta - División: Magnoliophyta - Clase: Magnoliopsida - Sub clase: Rosidae - Orden: Euphorbiales - Familia: Euphorbiacea - Género: Jatropha - Especie: curcas Son parientes cercanos del piñón, la higuerilla (Ricinus comunis), la yuca (Manihot esculenta Crantz) y el árbol de hule (Hevea brasiliensis) Morfología Es un arbusto grande, de crecimiento rápido, cuya altura normal es de dos a tres metros, pero puede alcanzar hasta ocho metros en condiciones especiales. El tronco presenta un fuste ramificado a poca altura y una corteza lisa de madera suave, médula desarrollada poco resistente, de aproximadamente 20 cm de diámetro, de color blanco grisáceo; floema con largos canales que se extienden hasta las raíces, por los cuales circula el látex, jugo lechoso que brota con abundancia de cualquier herida Botánica Flores Hojas Frutos Hojas, flores y frutos de piñón. 2

8 Raíz La planta de piñón posee raíces cortas y poco ramificadas, normalmente cuando las plántulas proceden de semilla se forman cinco raíces, una central y cuatro periféricas (2 secundarias y 2 terciarias). En el caso de propagación por material vegetativo (asexual) la nueva planta no posee raíz pivotante y las raíces que se forman se insertan superficialmente. Raíz de piñón Tallo No hay uniformidad en el crecimiento de los tallos, lo que parece ser una característica varietal, como ejemplo la criolla presenta un tallo erecto sin mucha ramificación y también diferente forma de hojas, en comparación con las variedades Cabo Verde e India-Salvadoreña que ramifican más espontáneamente o de forma natural, desde la parte basal. El tronco o fuste está dividido desde la base, en ramas largas, con numerosas cicatrices producidas por la caída de las hojas en la estación seca, las cuales resurgen luego de las primeras lluvias (Cortesão, 1956; Brasil, 1985) Hojas Las hojas del piñón son verdes, amplias y brillantes, largas y alternas, en forma de palmas pecioladas, la mayoría de 7 16 cm de largo y de alrededor del mismo ancho, con nervaduras blanquecinas y salientes en el envés, casi glabras pero más o menos pilosas debajo en las nervaduras. Normalmente se forman con 5 a 7 lóbulos acuminados, pocos profundos y grandes, con pecíolos largos de 10 a 15 cm. El piñón es un árbol de hojas caducas (caducifolio) de acuerdo con Cortesão (1956) e Brasil (1985) durante la época de verano (diciembre abril) en Yoro, es muy común ver los tallos sin hojas. 3

9 Hojas de piñón Flores La floración es monoica, presentándose los órganos masculino y femenino en la misma planta, las inflorescencias se forman terminalmente en el axial de las hojas en las ramas. Ambas flores, son pequeñas (6 8 mm), de color verdoso amarillo en el diámetro y pubescente. Cada inflorescencia cuajada muestra un racimo de aproximadamente 5 10 frutos. Dos variedades de piñón fueron plantadas como prueba durante el Tanto la variedad India Salvadoreña como la variedad Cabo Verde presentaron floración tres meses después del trasplante, y 90 días después estaban listas para cosecharse. Al siguiente año y los posteriores durante el verano, la planta pierde su follaje y solamente florea estimulada por la humedad. Las plantaciones que no tienen riego solamente producen una vez al año. Al parecer la formación de flores está relacionada con el periodo de lluvia. Puede florear nuevamente después de producir frutos cuando las condiciones permanecen favorablemente por otros 90 días, pero después de esta 2ª floración, la planta no florea nuevamente, sino que se desarrolla vegetativamente (esto pasa si no tiene riego). Floración en planta de piñón. 4

10 Manual para el cultivo de piñón (Jatropha curcas) en Honduras Durante el año pueden presentarse hasta cinco picos de floración, pero dos de ellos son los más relevantes: el Primero sucede entre mayo y junio y el Segundo entre agosto y septiembre. En condiciones adecuadas el período de floración va de 3 a 5 días para las flores femeninas y de 12 a 14 días para las flores masculinas. Normalmente el número de flores femeninas es menor que las flores masculinas Fruto Son cápsulas drupáceas y ovoides con diámetro de 1.5 a 3.0 cm. Al inicio son carnosas, pero dehiscentes cuando se secan. El desarrollo del fruto toma entre 60 y 120 días, por lo general 90, desde la floración hasta la madurez de la semilla según las variedades, igualmente la reproducción se detiene al inicio del periodo de lluvias. Los frutos se presentan frecuentemente disparejos y, el crecimiento de los frutos tardíos comienza hasta después de la maduración de los frutos tempranos. El fruto es trilocular (dividido en tres partes) con una semilla en cada cavidad, formado por un pericarpio o cáscara dura y leñosa, indehiscente (que no se abre para que salga la semilla), hasta llegada la madurez, inicialmente es de color verde, pasando a amarillo, luego a café y por fin negro, cuando alcanza el estado de maduración. Desarrollo de frutos en planta de piñón Semilla La semilla es relativamente grande; cuando está seca mide de 1.5 a 2.0 cm de largo y 1.0 a 1.3 cm de diámetro. Debajo de la envoltura de la semilla (tegumento) existe una película blanca cubriendo la almendra; el albumen abundante, blanco, oleaginoso, conteniendo el embrión provisto de dos largos cotiledones achatados. La semilla de piñón, pesa entre a g, puede tener, dependiendo de la variedad y de los tratamientos culturales, en proporción de 33.7 a 45% de cáscara y de 55 a 66% de almendra. En esas semillas, según la literatura, se concentran: 7.2% de agua, 37.5% de aceite y 55.3% de azúcar, almidón, albuminoides y materiales minerales, siendo 4.8% de cenizas y 4.2% de nitrógeno. 5

11 Las semillas utilizadas en la diseminación deben provenir de plantas que han mostrado robustez y sean saludables, dotadas de buena productividad. El sistema de propagación en viveros es más racional y debe ser el recomendado, pues estando sujeto a mejores cuidados en los primeros 2 años ciertamente que la planta adquirirá mayor resistencia y poseer mejor conformación. La germinación de la semilla tiene una duración de 15 días, y puede comenzar incluso a partir del quinto día. El almacenamiento de la semilla no deberá exceder de 10 a 15 meses, supervisando la calidad de la semilla durante este tiempo, considerando su contenido de aceite. Tomar en cuenta el vigor de la semilla. La semilla posee un importante contenido de proteína (25 30%) y grasa (55 60%). Cuadro 1. Características de las semillas. Semillas de piñón. Contenido Masa 60% Cáscara 40% Harina Proteína cruda Lípidos (aceite crudo) Cenizas Fibra detergente neutra Fibra detergente ácida Lignina ácido detergente Energía bruta (MJ/kg) Fuente: J. de Jong , edited by W. Rijssenbeek Ciclo vegetativo Las plántulas se desarrollan durante 3 meses en vivero, y se trasplantan al campo cuando alcanzan cerca de 8 a 12 cm de altura, o cuando pasan de la fase herbácea a fase leñosa, pueden 6

12 ser llevadas para el vivero o directamente para el campo de cultivo. El piñón es una planta perenne, de crecimiento rápido que comienza a producir dependiendo de las condiciones de suelo entre los 6 meses y el año de la siembra y su ciclo productivo se extiende hasta 45 ó 50 años. 4. USOS 4.1. Reforestación agrícola El piñón es una especie de uso potencial en áreas deforestadas, constituyendo una excelente alternativa en suelos marginales, ociosos y agotados, con una vida útil de años. En los trópicos se cultiva ampliamente como cercas vivas, puesto que las hojas, tallos y frutos no son consumidos por el ganado. Crece sin necesidad de protección y puede usarse como seto para proteger los cultivos. Ampliamente usada como sombra y ornato en parques y jardines. En México y Guatemala se ha usado durante largo tiempo como planta hospedera de un insecto que produce una laca muy apreciada, que se utiliza como barniz para pulir guitarras y otros artículos de madera. En Madagascar la planta se usa como tutor para soporte de vainilla. En Cabo Verde y Bolivia se ha plantado en zonas áridas en altas densidades para control de la erosión del suelo Comestible Las semillas son purgantes, pero tostadas pierden parcialmente esa propiedad y suelen comerla en algunas regiones de México. Esta planta ha sido considerada tóxica pues se ha encontrado en la semilla la presencia de alcaloides conocidos como ésteres de forbol, que provocan el efecto purgante y algunos otros síntomas. Solamente en México, se han encontrado variedades con muy bajo contenido de toxinas, las cuales son consumidas después de tostar y en la preparación de platillos tradicionales por los pobladores de la región de Papantla en Veracruz, Othón P. Blanco en Querétaro (Makkar y col., 1998) y Pueblillo en Veracruz y Huitzilan en Puebla (Martínez y col., 2004). La torta que resulta de la extracción de aceite, sí proviene de variedades tóxicas solamente se puede usar para fabricar abonos, extraídos los alcaloides o si la torta procede de semillas comestibles, la torta puede ser utilizada en alimentación animal Medicinal Se aplica localmente para tratamiento de algodoncillo, fuego labial y mal de boca, se le atribuyen propiedades abortivas. Las hojas maceradas en aceite de ricino se utilizan en medicina casera para apresurar la supuración de los granos infectados. El jugo que mana del tronco (la savia) se emplea como hemostático y para contener hemorragias en heridas no graves, por su propiedad de coagular la sangre de inmediato. El látex tiene propiedades antibióticas contra algunas bacterias, además de efectos coagulantes y se aplica directamente en heridas y cortes como antiséptico, y para sarpullidos, quemaduras e infecciones de la piel. 7

13 4.4. Industrial También se usa para preparar barnices después de ser quemado con óxidos de hierro, o como un excelente sustituto para aceites industriales. En Europa se usa en el hilado de lana y manufacturas textiles. Se usa junto con cenizas de quemar plátano para hacer un duro jabón casero. El jugo de la hoja tiñe las telas de un color negro indeleble. La corteza tiene un 37% de taninos que dan un colorante azul oscuro. El látex también tiene un 10% de tanino y se puede usar como tinta Combustible El aceite de la semilla es una fuente de energía renovable no convencional, de bajo costo y amigable con el ambiente, además de ser un sustituto para diesel, keroseno y otros combustibles. El aceite se usó en motores en África durante la segunda guerra mundial. Quema sin producir humo y ha sido empleado para la iluminación de algunas calles cerca de Río de Janeiro, Brasil. La cáscara del fruto y las semillas pueden usarse como combustible. Las semillas secas, cubiertas de aceite de palma se usan como antorchas, que se mantienen encendidas incluso con fuerte viento. Cuadro 2. Propiedades del biodiesel. Peso específico a 0.89 Viscosidad 40 ºC 3.70 a 5.8 Punto de ignición 130 ºC Valor calorífico alto (btu/lb) 16,978 a 17,996 Valor calorífico bajo (btu/lb) 15,700 a 16,735 Azufre (% del peso) 0.00 a El Bio-diesel tiene propiedades similares del diesel convencional. El Pure Plant Oils (PPO) El aceite puro de piñón es un excelente combustible (hay que modificar el motor) por sus características sobresalientes entre ellas: el número de cetanos, y su viscosidad es menor a la que poseen otros aceites. Producción de biogás con cascarilla de frutos O. López, G. Foidl, N. Foidl, Universidad Nacional de Ingeniería, Departamento de Biomasa, Managua, Nicaragua. Sucher & Holzer, Austria. Digestión anaeróbica mediante cascarilla de frutos de piñón fue realizada en laboratorio: el experimento se llevó a cabo en un filtro anaeróbico de flujo vertical con volumen de 23.8 litros. El reactor trabajando a temperatura ambiental. Reteniendo la masa 3 días y añadiendo NAOH únicamente al inicio de la reacción para estabilizar el ph. 8

14 Se obtuvieron 2.5 litros de biogás por día (70% metano). La degradación del material fue entre 70 y 80%. Las cascarillas de los frutos se sometieron a un pre-tratamiento para separar las fibras a fin de evitar la obstrucción del reactor. Biogás con la pasta resultante de la extracción de aceite R. Staubmann, G. Foidl, N. Foidl, G.M. Gübitz, R.M. Lafferty, V.M. Valencia Arbizu, W. Steiner, Institute of Biotechnology, Graz Technical University, Austria, Proyecto Biomasa, Universidad Nacional de Ingeniería, Managua, Nicaragua. Entre 50% y 60% del peso de las semillas de piñón queda como pasta resultante de la extracción del aceite conteniendo proteína, carbohidratos y compuestos tóxicos. Se requiere tratamiento posterior para alimentar a animales con esta pasta resultante de la extracción de aceite que es un buen sustrato para la producción de biogás. Se han utilizado biodigestores de flujo vertical para obtener biogás con filtros en cada reactor para la obtención de metano Doméstico El aceite de las semillas se utiliza para iluminación y como lubricante y para hacer jabones y pinturas Captura de carbono La captura de carbono en plantaciones de piñón, así como en otros tipos de plantaciones, ocurre únicamente durante el desarrollo de las plantas hasta llegar a su estado de madurez. Es en troncos y ramas donde el carbono queda almacenado. La cantidad de carbono (CO 2) que el árbol captura, consiste sólo en el pequeño incremento anual que se presenta en la madera del árbol multiplicado por la biomasa del árbol que contiene carbono. Entre 40% y 50% de la biomasa de un árbol (madera: materia seca) es carbono. Es necesario conservar los árboles para evitar que el carbono (CO 2) contenido en ellos se emita a la atmósfera. 5. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO 5.1. Clima El piñón se encuentra en los climas tropicales y subtropicales plantado completamente al sol, resistiendo normalmente el calor (35 ºC) aunque soporta por poco tiempo bajas temperaturas (18 ºC) y escarchas ligeras. Su requerimiento de agua es sumamente bajo y puede soportar períodos largos de sequedad. Ecológicamente se adapta al trópico muy seco con precipitaciones de 250 mm hasta subtrópico húmedo con precipitaciones de más de 1,500 mm. Las plantas de piñón pueden encontrarse entre los 5 y los 1500 metros sobre el nivel del mar (msnm). El mejor desarrollo es alcanzado en terrenos ubicados entre los 600 a 800 msnm. La humedad relativa por las noches debe ser preferiblemente baja. 9

15 5.2. Suelo Como cualquier cultivo frutal, responde mejor en suelos profundos, bien estructurados y preparados (franco arenoso a franco arcilloso) para que el sistema radicular pueda desarrollarse y explorar mayor volumen de suelo, satisfaciendo la necesidad de nutrientes de la planta. El rango de ph más recomendado es entre 6.0 y 8.0. Se debe evitar los suelos muy arcillosos (+ 40% de arcilla), superficiales (-20 cm), con humedad constante, poco aireados y de difícil drenaje (Peixoto, 1973; Brasil, 1985). Se desarrolla normalmente en suelos áridos y semiáridos, es susceptible a inundaciones, es resistente a la sequía (Makkar y col. 1997). 6. ZONAS RECOMENDADAS De acuerdo a las exigencias del cultivo, basándonos en los criterios de clima y suelo en Honduras las zonas con mayor potencial para el desarrollo de este cultivo se encuentran en los Departamentos de Yoro, Comayagua, La Paz, Choluteca, Valle, Intibucá, Ocotepeque, Santa Bárbara y El Paraíso. 7. VARIEDADES La variedad más conocida es la denominada Cabo Verde desarrollada en el occidente del continente africano en la Isla de Cabo Verde. Entre las características de esta variedad están, planta de porte medio a bajo, que produce muchos tallos y tiene cosecha desde el primer año, resistente a condiciones adversas de clima y suelo. Existen otras variedades desarrolladas localmente en la India, Brasil, etc., pero es necesario evaluarlas comercialmente para tener mejores argumentos para su distribución en otras zonas. Cuando se inició el proyecto de biocombustibles en el año 2006, la única variedad con semilla disponible era una que fue traída de la India en el 2005, sembrada en El Salvador y de cuyas semillas fuimos beneficiados, nombrándola para efectos de manejo como India Salvadoreña cuyas características, aún en evaluación, son crecimiento medio, con algunas plantas con muchos tallos en suelos francos y con uno o dos tallos en suelos más pesados, con cosecha desde el primer año en suelos francos y hasta el segundo año en suelos más pesados. Estando situados en el centro de origen de esta planta es posible encontrar cultivares que tengan igual o mejor rendimiento que la variedad Cabo Verde, por eso nuestro trabajo en la identificación de plantas altamente productivas debe ir en la selección de cultivares en diferentes zonas del país que tengan las siguientes características deseables: 1. Porte bajo a mediano. 2. Un mayor número de ramas primarias contadas desde la base. 3. Un mayor número de frutos por racimo. 10

16 8. PROPAGACION El piñón se puede propagar sexualmente por semilla y asexualmente por partes vegetativas (esquejes), también se le puede propagar a través de injertos (experimentalmente). Los resultados a la fecha se inclinan más al uso de semilla, debido a que las plantas propagadas a partir de semilla muestran un desarrollo más rápido y un sistema radicular más fuerte. Las plantas propagadas vegetativamente son más precoces en producción pero su sistema radicular es muy débil por ausencia de la raíz principal, causando volcamiento de la planta por el peso de la misma y la pérdida de la cosecha a falta de un anclaje adecuado. Es muy común la siembra vegetativa utilizada en cercas vivas y en el trazo de linderos, el alambre y la poda de la planta la mantienen en un tamaño manejable como poste de cerca pero con poca producción Propagación por semilla Previo a la siembra hay que seleccionar la semilla que se va a utilizar. La selección debe ser por tamaño, prefiriendo las semillas más grandes (> 17 mm). Las semillas preferiblemente deben ser recientemente cosechadas o que hayan sido conservadas bajo condiciones adecuadas de temperatura y humedad como máximo 3 meses, libres de daños mecánicos, insectos, etc. La propagación utilizando semillas puede tener dos variantes dependiendo del porcentaje de germinación. Cuando contamos con semilla con menos del 80% de germinación lo más adecuado es utilizar germinadores para colocar en la bolsa solamente las plántulas germinadas. Cuando la semilla tiene más del 80% de germinación no es necesario utilizar el germinador y se procede a sembrar directamente en la bolsa o en el campo. En el caso de la semilla de piñón destinada para la siembra se debe de disminuir el tiempo de almacenaje después de haber sido cortada, ya que es una semilla con alto contenido en aceite y pierde rápido su poder de germinación Propagación por estacas Las primeras siembras con piñón fueron establecidas con estacas, hay evidencias en cercas vivas establecidas en varios lugares de Honduras. El alambre de la cerca permite mantener vertical la planta ante la falta de un sistema radicular pivotante. Comercialmente no es adecuado plantar por estaca grandes áreas porque aunque el desarrollo preliminar y la producción de semillas sea mayor y más temprana, respectivamente, la sostenibilidad a largo plazo se ve amenazada por el volcamiento de las plantas por la falta de raíz principal y el peso de la cosecha. Sin embargo, se puede aprovechar todos los linderos y cercas que hay en muchas fincas para una producción estacionaria durante la época lluviosa Preparación de las estacas Se puede aprovechar el material vegetativo luego de la poda del piñón, de más de un metro de largo, eliminando todo el follaje y partes jóvenes, colocándolo en forma vertical, invertido en la sombra para que no se deshidrate y cicatrice durante unos 3 días (método similar al utilizado con el cangre de yuca). 11

17 El mejor tiempo para esta actividad es durante el verano, pues durante el invierno la alta humedad en el suelo puede favorecer la entrada de hongos y provocar pudriciones. La estaca una vez cicatrizada es plantada en su sitio enterrando entre 10 a 15 cm y dejando libre el resto sobre el suelo, para nuestras condiciones la siembra se realiza en el mes de abril para aprovechar que forme su raíz antes del periodo de lluvias que es cuando va a necesitar proveerse de nutrientes para la formación de la estructura foliar. 9. GERMINADOR Y VIVERO 9.1. Germinadores Cerca viva de piñón. Tal como se citó en el párrafo correspondiente a la siembra por semilla es importante recalcar que los germinadores son una técnica exclusivamente usada cuando la semilla que utilizamos tiene poca germinación. El objetivo de esta actividad es proveer un sitio adecuado en temperatura y humedad para que los embriones broten y plantar en vivero solamente las plántulas que emergieron Pasos para establecer el germinador a. Escogencia del sitio Se debe seleccionar un lugar que este protegido de inundaciones, cercano al sitio del vivero y acceso a una fuente permanente de agua. b. Limpieza y nivelación Los terrenos seleccionados para semilleros deben ser preferiblemente planos, la primera labor será el control de malezas, eliminación de las rocas, troncos y la nivelación de las áreas bajas. c. Cercado Para evitar situaciones negativas con animales domésticos es preferible cercar los semilleros, colocando alrededor de los mismos una malla de alambre de 1.5 m de alto. 12

18 d. Materiales para el germinador Para el perímetro de los semilleros se puede utilizar bloques de cemento de 4 o lomos de madera para que sirvan de bordes. Para el relleno interior se utiliza aserrín de pino preferiblemente de fibra gruesa. Sustrato de aserrín usado en el germinador (izquierda) y plántulas germinadas (derecha). e. Dimensiones del germinador El tamaño de los germinadores va a depender del área a plantar, nuestra sugerencia es hacerlo de 1.20 m de ancho y el largo de acuerdo a la necesidad establecida de producción de plántulas. Para una hectárea de terreno a plantar se necesita un germinador de 1.20 m de ancho y 2.0 m de largo lo suficiente para sembrar de 1 a 2 kilogramos de semilla. Dentro del marco perimetral colocamos como medio una capa de aserrín de pino de 4 pulgadas de espesor con la finalidad de generar calor y acelerar la germinación de las semillas. Preparación de la pared perimetral. 13

19 Pasos para la siembra del germinador a. Nivelar la cama de aserrín antes de proceder a marcar los surquitos. b. Marcar los surcos sobre el aserrín, a 15 cm uno del otro, perpendiculares al largo de la cama, luego se siembra colocando las semillas horizontalmente dentro del surco a una profundidad de una pulgada, una a continuación de la otra. Nivelación de la cama de aserrín. Siembra en surcos. c. Cubrir la semilla con una capa de aserrín, cuyo grosor tendrá como máximo dos veces el grosor de la semilla de piñón. Cubrir las semillas con aserrín. d. Germinación. Las semillas de piñón comienzan a germinar a los 7 días y continúan germinando hasta los 15 a 20 días, tiempo razonable para lograr un buen desarrollo de raíces, tallo y las primeras hojas, permitiendo que las plántulas sean trasladadas a la bolsa sin sufrir problemas de estrés. 14

20 Germinación de piñón. Plántulas listas para embolsar. Luego de germinadas las plántulas, como el semillero solo es un medio estéril para germinar que no tiene nutrientes, es preferible que permanezcan el menor tiempo posible para garantizar un buen desarrollo en la siguiente etapa de vivero. El punto más adecuado para el trasplante es cuando se inicia la emergencia de las hojas verdaderas Cuidados del germinador a. Riego La humedad es indispensable para la germinación de las semillas, se recomienda aplicar un riego diario profundo antes de la brotación (1º 5º día) y alternarlo cada tercer día luego de germinadas. Aplicación de riego en el germinador de piñón. b. Control de malezas En el semillero el aserrín sirve como un medio mecánico para acelerar la germinación de las plantas, más este medio no sirve para nutrirlas y si adicionalmente dejamos que surjan malezas, las mismas compiten por espacio, luz y nutrientes con nuestras plántulas recién germinadas llegando 15