Plan de curso Syllabus-

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1 Plan de curso Syllabus- b. Nro. a. Asignatura c. Código Créditos Legislación Turística y Hotelera d. Modalidad de Correspondencia Presencial Distancia Virtual X x x Horas trabajo directo con Docente Periodo Académico e. Modalidad Presencial Distancia Virtual Horas trabajo Horas trabajo Horas trabajo Horas trabajo Autónomo del directo con Autónomo del directo con Estudiante Docente Estudiante Docente Periodo Periodo Periodo Periodo Académico Académico Académico Académico Horas trabajo Autónomo del Estudiante Periodo Académico 80

2 f. Nivel de Correspondencia Presencial Técnico profesional Tecnológico Profesional X g. Corresponde al programa académico h. Unidad académica que oferta la asignatura i. Correo electrónico de la unidad que oferta Programa de Administración Turística y Hotelera Facultad de Ciencias Administrativas hotelera@cun.edu.co f.1 Nivel de Correspondencia Distancia Técnico profesional Tecnológico Profesional X g. 1 Corresponde al programa académico h. 1 Unidad académica que oferta la asignatura ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

3 i. 1 Correo electrónico de la unidad que oferta hotelera@cun.edu.co f. 2 Nivel de Correspondencia Virtual Técnico profesional Tecnológico Profesional g.2 Corresponde al programa académico h. 2 Unidad académica que oferta la asignatura i. 2 Correo electrónico de la unidad que oferta ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA hotelera@cun.edu.co j. Del nivel k. Asignaturas pre-requisitos l. Código Técnico profesional Tecnológico Profesional m. Del nivel n. Asignaturas Correquisitos ñ. Código Técnico profesional Tecnológico Profesional

4 o. Perfil académico del docente tutor: Profesional en el área de Turismo y la Hotelería, preferiblemente con especialización, Maestría o Doctorado. Experiencia en docencia universitaria en modalidad presencial, distancia y virtual. Capaz de: planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades académicas en relación al turismo y la hotelería, con visión integral de la actividad turística a nivel nacional y mundial. Capaz de realizar estudios y diagnósticos que le permitan diseñar estrategias creativas innovadoras para desarrollar la actividad turística y hotelera. Sensible hacia la utilización de los recursos naturales y del medio ambiente, en beneficio del sector. Con una firme predisposición a la investigación y con amplia capacidad de criterio creativo en el desarrollo de la actividad turística y hotelera p. Importancia de esta asignatura en el proceso de formación: En concordancia con el Plan Indicativo de Formación en turismo dispuesto por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo para el sector turístico colombiano, el Plan contiene una serie de directrices estratégicas para lograr que este factor determinante de la competitividad pueda aplicarse de manera estructural en los diversos mercados laborales y en la gestión turística de los destinos y empresas del país, y que a su vez sea un elemento jalonador para la investigación, innovación y generación de conocimientos, se vienen adelantando estrategias dirigidas al mejoramiento y la cualificación de productos y servicios asociados con la industria.

5 Dentro de este contexto, el turismo esta presente como un hecho social que tanto desde lo público, como desde lo privado se encuentra enmarcado en una regulación sectorial producto de su especialización y necesaria para la construcción de las buenas relaciones entre los individuos que integran el sector, sus organizaciones y su capacidad para ejecutar su misión institucional, según sea el caso. El marco normativo del sector turístico se integra tanto por normas legales, que le dan soporte a las actuaciones empresariales en institucionales, como de normas técnicas que sirven a la estructuración de modelos de calidad, y que tanto unas como otras desde su condición de obligatoriedad, como de voluntariedad para efectos de su aplicación, estructuran el presente modelo normativo. Aportan de manera significativa a este modelo las políticas sectoriales, los documentos de política pública, los planes de desarrollo turístico, planes sectoriales y demás disposiciones que tanto desde las entidades territoriales de orden departamental, municipal o provincial, como de las entidades del Estado y sus organizaciones descentralizadas de diversos órdenes y niveles como los entes oficiales de turismo y sus actuaciones reguladoras en materia turística. q. Al finalizar el curso el estudiante estará en condiciones de (conceptualizar, entregar, analizar ) Identificar la estructura gubernamental del sector turístico Entender el marco regulador de la actividad turística en el país. Identificar y diferenciar los tipos de normas que regulan la actividad turística, sus condiciones y características específicas. Comprender los conceptos básicos de las políticas sectoriales y su normatividad vigente, así como disponer de una amplia visión de las principales iniciativas aplicadas desde una perspectiva tanto práctica como teórica.

6 Establecer los alcances de su aplicación dependiendo de su origen y del objeto que se plantean en su formulación. Comprender las razones económicas que impulsan la implementación de la política turística y evaluar básicamente su repercusión en el sector y en la economía en general. Conocer las instituciones, asociaciones gremiales que generan la política turística, así como aquellos del sector privado que proporcionan información del sector turismo. Actuar con criterios profesionales en respuesta a las exigencias legales y técnicas del sector turístico, como agentes promotores del cumplimiento de las normas que regulan al sector Identificar las necesidades sectoriales que se dan soporte en su marco legal específico y en normas de carácter general que aplican por igual a este y a otros sectores. r. Problemas (preguntas) que determinan el propósito de formación en la asignatura: Quiénes son los actores institucionales, empresariales colectivos e individuales del sector turístico? Qué relación tienen las entidades adcritas y vinculadas del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo con el sector? Quiénes formulan las normas legales?

7 Quienes actúan legalmente en el sector turístico? Qué relación tiene desde lo normativo y lo legal del sector turístico otras instituciones del estado? Quiénes formulan los planes de desarrollo turístico y para qué? Qué es una empresa turística, cuales son, como opera legalmente, que deberes y obligaciones le impone las normas legales en el sector turístico? Qué es el Fondo de Promoción Turística de Colombia, para que sirve, cual es su función? Qué son las NTS, quien las formula, quien las aplica? Cuál es el papel del profesional de la hotelería y el turismo en el marco de la normatividad turística cuando de atender las normas se trate, en el escenario de la planificación sectorial, el desarrollo empresarial y la construcción del sector en general bajo los principios fundamentales de la Ley general de Turismo y otras normas legales? s. Competencias Identificar los diferentes actores del sector turismo según la legislación vigente. Identificar las instituciones, asociaciones gremiales y demás entidades que generan la política turística y la información sectorial, de acuerdo con la legislación vigente. Interpretar los derechos, deberes y responsabilidades que deben cumplir las empresas y actores del sector turismo según la legislación vigente. Valorar la importancia de la planificación del sector turismo de acuerdo con las políticas sectoriales planteadas actualmente.

8 Identificar los mecanismos, recursos y entidades de promoción utilizados a nivel nacional e internacional, según lo establecido por la legislación vigente. Ejecutar las acciones para el trámite de quejas y reclamos de usuarios según lo contemplado en la legislación vigente. Analizar las responsabilidades de los clientes frente a los servicios contratados según lo establecido en la legislación vigente. t. Plan de trabajo (registrar según asignatura y modalidad) Modalidad Presencial Planeación del proceso de formación Sesión Propósitos de formación Acciones a desarrollar Tiempos de tutoría Tiempo de trabajo autónomo 1 Conocer los ejes y el contenido temático del programa 2 Conocer la estructura gubernamental actual - Analizar las normas que regulan el turismo en Colombiano 3 Reconocer la conformación del sector Socialización del syllabus, temáticas, reglas de evaluación de las actividades académicas Identificar el modelo Legislativo colombiano visto durante la clase, con base en ejemplos y comentarios Documentar, sustentar y comentar Aplicar el modelo de análisis durante la clase, Documentar, sustentar y comentar

9 4 Comprender que es un plan sectorial y que es un plan de desarrollo turístico 5 Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Turismo Social - Mercadeo y Promoción Aplicar el modelo de análisis de las normas, a los documentos de Plan sectorial del turismo, documentar y sustentar en exposición Aplicar el modelo de análisis durante la clase, con base en las políticas sectoriales. Documentar, sustentar y comentar 6 Primer corte Evaluación escrita. Entrega de trabajos de análisis programados en la clase y los sustenta individualmente o en grupo 7 Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Competitividad - Turismo Cultural - Ecoturismo 8 Comprender bajo que marco legal se fomenta el turismo en Colombia y su promoción ( Fondo de Promoción Turística de Colombia) 9 Evidenciar los pasos necesarios para la creación Aplicar el modelo de análisis durante la clase, con base en las políticas sectoriales. Documentar, sustentar y comentar Aplicar el modelo de análisis, documentar y sustentar en exposición Aplicar el modelo de análisis de las normas, documentar y

10 y puesta en marcha de un prestador de servicio legalmente constituido 10 Comprender bajo que normas se rigen los prestadores de servicios turísticos en Colombia sustentar en exposición Aplicar el modelo de análisis de las normas, documentar y sustentar en exposición. Investigar las instancias y entidades que hacen efectiva la disciplina del mercado turístico 11 Segundo corte Evaluación escrita y sustentación con el modelo de análisis de normas propuesto para un ejemplo de aplicación en cada tema o eje de aprendizaje 12 Análisis prestadores de servicios turísticos del Análisis prestadores de servicios turísticos del Verificar como las normas técnicas sectoriales y los procesos de certificación contribuyen al mejoramiento Aplicar el modelo de análisis de cada prestador, documentar y sustentar en exposición sus características Aplicar el modelo de análisis de cada prestador, documentar y sustentar en exposición sus características Estudiar un modelo de aplicación de una norma sectorial cualquiera, su estructura, objetivos,

11 de la calidad turística competencias propuestas, etc. Documentar, exponer y comentar. 15 Tercer corte Evaluación. Presentación y sustentación del trabajo final de aplicación. 16 Evaluación final Socialización de todas las actividades académicas. Modalidad Distancia Planeación del proceso de formación Sesión Propósitos de formación Acciones a desarrollar Tiempos de tutoría Tiempo de trabajo autónomo 1 Conocer los ejes y el contenido temático del programa, Conocer la estructura gubernamental actual - Analizar las normas que regulan el turismo en Colombiano, Reconocer la conformación del sector 2 Comprender que es un plan sectorial y que es un plan de desarrollo turístico. Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Turismo Social Socialización del syllabus, temáticas, reglas de evaluación de las actividades académicas Identificar el modelo Legislativo colombiano visto durante la clase, con base en ejemplos y comentarios Documentar, sustentar y comentar. Aplicar el modelo de análisis durante la clase, con base en las políticas sectoriales. Documentar, sustentar y comentar

12 Mercadeo y Promoción Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Competitividad - Turismo Cultural Ecoturismo 3 Comprender bajo que marco legal se fomenta el turismo en Colombia y su promoción ( Fondo de Promoción Turística de Colombia) Evidenciar los pasos necesarios para la creación y puesta en marcha de un prestador de servicio legalmente constituido Comprender bajo que normas se rigen los prestadores de servicios turísticos en Colombia 4 Análisis prestadores de servicios turísticos del 1-6 Análisis prestadores de servicios turísticos del 7-12 Verificar como las normas técnicas sectoriales y los Aplicar el modelo de análisis, documentar y sustentar en Aplicar el modelo de análisis de las normas, documentar y sustentar en exposición exposición Estudiar un modelo de aplicación de una norma sectorial cualquiera, su estructura, objetivos, competencias propuestas, etc. Documentar, exponer y

13 procesos de certificación comentar. contribuyen al mejoramiento de la calidad turística 5 Evaluación Final 2 17 Modalidad Virtual Planeación del proceso de formación Sesión Propósitos de formación Acciones a desarrollar Tiempos de tutoría Tiempo de trabajo autónomo 1 Conocer los ejes y el contenido temático del programa, Conocer la estructura gubernamental actual - Analizar las normas que regulan el turismo en Colombiano, Reconocer la conformación del sector 2 Comprender que es un plan sectorial y que es un plan de desarrollo turístico. Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Turismo Social Mercadeo y Socialización del syllabus, temáticas, reglas de evaluación de las actividades académicas Identificar el modelo Legislativo colombiano visto durante la clase, con base en ejemplos y comentarios Documentar, sustentar y comentar. Aplicar el modelo de análisis durante la clase, con base en las políticas sectoriales. Documentar, sustentar y comentar

14 Promoción Conocer las políticas sectoriales del sector turístico - Competitividad - Turismo Cultural Ecoturismo 3 Comprender bajo que marco legal se fomenta el turismo en Colombia y su promoción ( Fondo de Promoción Turística de Colombia) Evidenciar los pasos necesarios para la creación y puesta en marcha de un prestador de servicio legalmente constituido Comprender bajo que normas se rigen los prestadores de servicios turísticos en Colombia 4 Análisis prestadores de servicios turísticos del 1-6 Análisis prestadores de servicios turísticos del 7-12 Verificar como las normas técnicas sectoriales y los procesos de certificación Aplicar el modelo de análisis, documentar y sustentar en Aplicar el modelo de análisis de las normas, documentar y sustentar en exposición exposición Estudiar un modelo de aplicación de una norma sectorial cualquiera, su estructura, objetivos, competencias propuestas, etc. Documentar, exponer y comentar

15 contribuyen al mejoramiento de la calidad turística 5 Evaluación Final u. Sistema de evaluación (criterios y descripción) Con el fin de cualificar el logro de los objetivos de la asignatura y el nivel de competencias la evaluación sumativa del curso estará compuesta por tres cortes así: Primer corte 30%, segundo corte 30% y tercer corte 40% distribuidos durante el semestre de acuerdo con la exigencia de la institución. Cada unidad será evaluada de conformidad con los propósitos de formación, las acciones a desarrollar establecidas en el plan de trabajo del curso, mediante actividades de interacción y ejercicios complementarios que permitan valorar el avance del estudiante frente al propósito del programa. v. Calificación (distribución de notas) Prueba parcial 1 Prueba parcial 2 Prueba final - Evaluación principal: 15% - Evaluación principal: 15% - Evaluación principal: 20% - Talleres: 5% - Talleres: 5% - Talleres: 10% - Investigación. 10% - Investigación. 10% - Investigación. 10% Total 30% Total 30% Total 40% w. Bibliografía y cibergrafía 1. Constitución Política Colombiana 2. Plan Nacional de Desarrollo

16 3. Congreso de la República, Instituciones y entidades del Estado, Ministerios Departamentos Administrativos etc. Sus funciones y sus áreas misionales 4. Congreso de la República, Instituciones y entidades del Estado, Ministerios Departamentos Administrativos etc. Sus 5. funciones y sus áreas misionales. 6. Ley 300 de Ley 1101 de Decretos Reglamentarios 9. Políticas del sector turístico colombiano 10. Normas Técnicas Sectoriales Cibergrafía

17 Nombre del Docente: Jorge Pretelt Emiliani Institucional: Desarrollado por Validado por Aprobado por Jorge Pretelt Emiliani, Edwin Bernal Berzetti David Fecha de Elaboración: Mayo 18 de 2011