Menús de Nochebuena. 24 de diciembre Hoteles Catalonia - Barcelona

Transcripción

1 Menús de Nchebuena Hteles Catalnia - Barcelna

2 HOTEL CATALONIA BERNA * Mezclum de Ensaladas Silvestres cn Langstins, Pasas y Piñnes Crema de Múrgulas cn Ques de Cabra y Chips de Yuca Slmill de Buey cn Salsa de Ceps y Patata a la Crema Suprema de Merluza a la Plancha cn Verduritas de Temprada Nuestra lcura de tres texturas de chclate Ensalada de naranja, piña y kiwi cn helad de mandarina Turrnes y Barquills Vin Blanc Fray German, D.O. Verdej Vin Tint Valdubón Rble, D.O. Ribera del Duer Cava Freixenet Brut Café e Infusines Preci pr persna: IVA Incluid Servici de 20h a 22h Imprescindible reservar HOTEL CATALONIA BERNA * Rger de Llúria, Barcelna Tel Fax Berna.cnvencines@hteles-catalnia.es

3 HOTEL CATALONIA LA PEDRERA * NUESTRO PICA-PICA Langstins frís Vulavent d escalibada y anchas Jamón de receb cn pan cn tmate Rllits de primavera Tartaleta de ques de cabra y dátil Crqueta de Jamón Ibéric Esqueixada de Bacala SEGUNDOS Slmill de Buey cn saltead de verduritas y salsead de pimienta Madagascar Suquet de Pescad cn Almejas POSTRES Msaic de Frutas cn Srbete de Mandarina Nuestr Pstre de Chclate Especial Navidad 2013 ** Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes y Barquills * * * * BEBIDAS Vin Tint Sierra Cantabria Rija Vin Blanc Ca N Estruc Penedès Cava Freixenet Vintage Reserva Brut Café a la crema Cpa de licr 50 pr persna IVA incluid HOTEL CATALONIA LA PEDRERA * Catalnia La Pedrera * Còrsega, Barcelna Tel Fax lapedrera@hteles-catalnia.es

4 HOTEL CATALONIA LAS RAMBLAS * PARA COMPARTIR Cca de cristal cn virutas de jamón de Receb Crquetas de chriz cn Camembert y miel Gamba langstinera en tempura de cc Mini canelón de pat cn fie, ceps y bechamel trufada Dads de salmón marinads al Eneld Láminas de alcachfas cn escamas de sal LOS SEGUNDOS Suprema de Merluza a la Sidra cn Clitas de Gamba, Cebllitas Tiernas y Buquet de Rúcula Selvática Filet Mignn cn Salsa Perigrd, Gratén de Patatas y Manzana Caramelizada EL POSTRE Crujiente de Chclate cn Crema de Baileys LAS DELICIAS ** Turrnes y Neulas ** BODEGA Vin Blanc Fray Germán Verdej D.O. Rueda Vin Tint Valdubón Rble D.O. Ribera del Duer Cpa de Cava Freixenet Brut Nature Café Infusión 60 / persna (Iva incluid) HOTEL CATALONIA LAS RAMBLAS * c/ Pelai Barcelna Tel Fax ramblas.events@hteles-catalnia.es

5 HOTEL CATALONIA GRAN HOTEL VERDI* PRIMEROS Ensalada rastbeff cn virutas de parmesan y vinagreta de tmates secs Lasaña de pll y fie cn espinacas en spa y calabaza cnfitada SEGUNDOS Papillte de salmón crujiente al arma de anís y parmentiere de patata Dad de buey cn salsa prt y trinxat de brócli POSTRES Avet de Navidad de turrón Panacta italiana cn salsa de mang y pics de ques de menta Ls tradicinales turrnes LA BODEGA Vin Tint Segura Viudas Viña Heredad Vin Blanc Fray German Verdej Cava Freixenet Brut Café e Infusins Preci pr persna: 40 10% IVA Incluid HOTEL CATALONIA GRAN HOTEL VERDI * Avda. Francesc Macià, Sabadell Tel Fax verdi.cmercial@hteles-catalnia.es

6 HOTEL CATALONIA SABADELL* PRIMEROS Ensalada rastbeff cn virutas de parmesan y vinagreta de tmates secs Lasaña de pll y fie cn espinacas en spa y calabaza cnfitada SEGUNDOS Papillte de salmón crujiente al arma de anís y parmentiere de patata Dad de buey cn salsa prt y trinxat de brócli POSTRES Avet de Navidad de turrón Panacta italiana cn salsa de mang y pics de ques de menta Ls tradicinales turrnes LA BODEGA Vin Tint Segura Viudas Viña Heredad Vin Blanc Fray German Verdej Cava Freixenet Brut Café e Infusins Preci pr persna: 40 10% IVA Incluid HOTEL CATALONIA SABADELL * Pl Catalunya, Sabadell Tel Fax sabadell.cmercial@hteles-catalnia.es

7 HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR* APERITIVO Cucuruch de marisc ENTRANTE Ensalada de bgavante cn aguacate y mang SORBETE Srbete de cítrics CARNE Lechaz a la miel cn patatas panaderas y cebllitas cnfitadas POSTRE Trnc de Navidad Cafe e Infusines Turrnes y barquills LA BODEGA Vin Tint Slar Viej (D.O. Rija) Vin Blanc Fray German (D.O. Rueda) Cava Canals & Nubila Preci pr persna: 45 IVA Incluid CONDICIONES: Menús para mínim 10 persnas Cnsultar Se aceptarán reservas cn un mínim de 72 hras de antelación. Para reservar, se requerirá de un depósit (25%) tarjeta de crédit cm garantía. La cena dará cmienz a las 20:00 y finalizará a las 22:00. El númer definitiv de cmensales se cnfirmará 72 hras antes del event, siend éste el nº mínim a efects de facturación. HOTEL CATALONIA PLAZA MAYOR * Atcha, Madrid Tel Fax plazamayr@hteles-catalnia.es