UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA MÁSTER UNIVERSITARIO EN DESARROLLO INTEGRAL DE DESTINOS TURISTICOS

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1 UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA MÁSTER UNIVERSITARIO EN DESARROLLO INTEGRAL DE DESTINOS TURISTICOS 1

2 ÍNDICE DE CONTENIDOS INTRODUCCIÓN DESCRIPCIÓN DEL TÍTULO Denominación: Universidad Solicitante Y Centro Responsable Tipo De Enseñanza Número De Plazas De Nuevo Ingreso Ofertadas Número De Créditos Y Requisitos De Matriculación Resto De Información Necesaria Para Expedición Del Suplemento Europeo Del Título JUSTIFICACION JUSTIFICACIÓN DEL TÍTULO PROPUESTO (Debe argumentarse el interés académico, científico o profesional del mismo, describiendo las evidencias que pongan de manifiesto el interés y pertinencia académica, científica o profesional del título) Referentes externos a la Universidad proponente que avalen la adecuación de la propuesta a criterios nacionales o internacionales para títulos de similares características académicas OBJETIVOS Competencias a adquirir por el estudiante Competencias ACCESO Y ADMISION DE ESTUDIANTES Sistemas de información previa a la matriculación y procedimientos accesibles de acogida y orientación de los estudiantes de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a la Universidad y a la titulación Acceso y admisión Sistemas de apoyo y orientación de los estudiantes una vez matriculados Transferencia y reconocimiento de créditos: sistema propuesto por la universidad PLANIFICACION DE LAS ENSEÑANZAS Estructura de las Enseñanzas Planificación y gestión de la movilidad de estudiantes propios y de acogida Descripción detallada de los módulos o materias de enseñanza-aprendizaje de que consta el plan de estudios PERSONAL ACADEMICO Profesorado y otros recursos humanos necesarios y disponibles para llevar a cabo el plan de estudios propuesto RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS Justificación de la adecuación de los medios materiales y servicios disponibles RESULTADOS PREVISTOS Valores cuantitativos estimados para los indicadores y justificación SISTEMA DE GARANTIA DE CALIDAD DEL TÍTULO Responsables del sistema de garantía de calidad del plan de estudios Procedimientos de evaluación y mejora de la calidad de la enseñanza y el profesorado Procedimientos para garantizar la calidad de las prácticas externas y los programas de movilidad Procedimientos de análisis de la inserción laboral de los graduados y de la satisfacción con la formación recibida

3 9.5 Procedimiento para el análisis de la satisfacción de los distintos colectivos implicados (estudiantes, personal académico y de administración y servicios, etc.) y de atención a la sugerencias y reclamaciones. Criterios específicos en el caso de extinción del título CALENDARIO DE IMPLANTACION Cronograma de implantación Procedimiento de adaptacion de los estudiantes, en su caso, de los estudiantes de los estudios existentes al nuevo plan Enseñanzas que se extinguen por la implantacion del correspondiente titulo propuesto

4 INTRODUCCION En este documento se recoge la Memoria del Proyecto del Título Oficial de Master Universitario en Desarrollo Integral e Innovación de Destinos Turísticos de la ULPGC que presenta la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de dicha universidad acompañando la solicitud de verificación de la propuesta de título. El documento se ha estructurado de acuerdo con el modelo oficial de Solicitud de Verificación de Títulos Oficiales de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), recogiendo los aspectos relativos a los objetivos y competencias que deben adquirir los estudiantes, la estructura, organización y compromiso de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales sobre los recursos humanos y materiales, la planificación de las enseñanzas, los resultados previstos y el Sistema de Garantía Interna de Calidad del título. 1 DESCRIPCIÓN DEL TÍTULO 1.1 DENOMINACIÓN MÁSTER UNIVERSITARIO EN DESARROLLO INTEGRAL DE DESTINOS TURISTICOS POR LA UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA (Este Máster es una transformación de un título propio con CERTIFICADO DE CALIDAD otorgado por la ACECAU) 1.2 UNIVERSIDAD SOLICITANTE Y CENTRO RESPONSABLE Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Centro responsable: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Actúa como representante legal el Excmo. y Mgfco. Sr. Rector de la ULPGC y como responsables el Sr. Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Centros a impartir la titulación: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (FCEE) 4

5 1.3 TIPO DE ENSEÑANZA Presencial La enseñanza será presencial, teórica y práctica, si bien se podrán utilizar los recursos de docencia virtual como apoyo al proceso de enseñanza/ aprendizaje. 1.4 NÚMERO DE PLAZAS DE NUEVO INGRESO OFERTADAS El número mínimo de estudiantes será de 15. El número máximo de plazas ofertadas será de NÚMERO DE CRÉDITOS Y REQUISITOS DE MATRICULACIÓN 60 Créditos ECTS La selección y admisión de estudiantes se realizará en primera instancia por el responsable del Programa de Máster, conforme a las vías de acceso previstas por el REAL DECRETO 1393/2007. El número mínimo de créditos europeos de matrícula por estudiante y periodo lectivo se adecuará a la normativa que a tal efecto establezca en su momento la ULPGC. NIVEL DE IDIOMAS ACCESO Deberán tener un nivel del idioma ingles de acuerdo a los parámetros europeos Nivel del Consejo de Europa B2, equivalente al nivel ALTE 3, Nivel intermedio superior. El perfil de ingreso de los estudiantes viene determinado por dos aspectos fundamentales: - La propia naturaleza multidisciplinar y transdisciplinar que caracteriza a este Máster. - La dimensión integradora que se requiere en cualquier planificación turística. La naturaleza multidisciplinar y transdisciplinar que caracteriza este Máster viene sintetizada en la amplitud de áreas vinculadas a nuestro programa. Así podrán optar estudiantes titulados procedentes de áreas como turismo, economía, geografía, urbanismo, territorio, derecho, historia, ciencias políticas, 5

6 informática, empresa, traducción, interpretación, ingeniería y otras áreas oficiales de enseñanza superior reconocidas en España. Además el estudiante deberá argumentar un claro interés en profundizar en la planificación turística, una mentalidad abierta al trabajo multidisciplinar y en equipo, y al entendimiento de otras culturas. Para acceder a las enseñanzas oficiales de máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de Máster. Asimismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que este en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de máster. La admisión es un trámite previo obligatorio para poder cursar los estudios de Máster y está sujeta a la planificación académica general de la universidad. 1.6 RESTO DE INFORMACIÓN NECESARIA PARA EXPEDICIÓN DEL SUPLEMENTO EUROPEO DEL TÍTULO Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas Naturaleza de la Institución: Universidad pública Naturaleza de los Centros: Facultad propia de la Universidad Orientación: Académica e Investigadora Lengua(s) utilizada(s) a lo largo del proceso formativo: español y una lengua extranjera, preferentemente inglés. De acuerdo con el Decreto 168/2008 de 22 de Julio del Gobierno de Canarias de inclusión del 5% de créditos de materias o actividades en los que el contenido se imparta en otra lengua de la 6

7 UE, preferentemente el inglés, esta habilidad va a ser estimulada, al menos, en las materias del módulo común y de investigación. 2 JUSTIFICACION 2.1 JUSTIFICACIÓN DEL TÍTULO PROPUESTO (DEBE ARGUMENTARSE EL INTERÉS ACADÉMICO, CIENTÍFICO O PROFESIONAL DEL MISMO, DESCRIBIENDO LAS EVIDENCIAS QUE PONGAN DE MANIFIESTO EL INTERÉS Y PERTINENCIA ACADÉMICA, CIENTÍFICA O PROFESIONAL DEL TÍTULO). El turismo es uno de los sectores más importantes en términos económicos a nivel mundial y se caracteriza por su crecimiento. De acuerdo a los datos de la Organización Mundial del Turismo, para el año 2008 el número de turistas internacionales se ha calculado en 924 millones, 16 millones más que en el año anterior, contando el continente europeo con más de la mitad de esas llegadas de turistas. Según datos del Instituto de Estudios Turísticos, durante el año 2008 llegaron a España 57,4 millones de turistas internacionales, de los cuales Canarias recibió 9,4 millones. Estos datos avalan que las actividades turísticas se configuren como un sector de actividad fundamental en la realidad económica de España y de sus autonomías (especialmente en Canarias, tercer destino de turistas internacionales en el país). Según el último estudio Impactur 2008, publicado por la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, se estima en millones de euros corrientes el PIB que generan directa e indirectamente las actividades turísticas de las Islas. Esta cifra representa una aportación al PIB regional del 29,9%. El turismo también contribuye de manera significativa al empleo disponible en el Archipiélago, con un total de empleos directos e indirectos, que suponen una aportación del 34,2% al empleo total registrado en Canarias. Así pues, el turismo desempeña un papel central en el sistema productivo y en la generación de empleo de Canarias, tal y como ocurre en el conjunto del turismo en España. Dicha relevancia ha fomentado la existencia de un gran número de 7

8 profesionales en el seno de la ULPGC que desarrollan su labor docente e investigadora en torno al turismo y su problemática. Sirvan como ejemplo las siguientes líneas de investigación: turismo y desarrollo sostenible, marketing turístico, dirección de empresas y destinos turísticos, lengua aplicada al turismo, nuevas tendencias en la gestión aplicadas al sector turístico, turismo alternativo: identidad e imagen, antropología política del turismo, economía regional y del turismo, turismo y espacio, entre otras. Así mismo, también lo demuestran las tesis que en la ULPGC se han leído sobre aspectos de la economía y la gestión turística, así como sobre aspectos relacionados con la geografía física y humana, y la antropología del turismo. El alto nivel de desarrollo del sector en Canarias, así como la experiencia atesorada durante los últimos años en la formación turística han servido como polo de atracción de estudiantes extranjeros procedentes principalmente de Latinoamérica y África, interesados en desarrollar carreras relacionadas con el turismo. En línea con lo anterior, el número de estudiantes internacionales que elige la ULPGC para realizar un Master o Doctorado ha crecido en los últimos años, y uno de los contenidos más demandados se refiere al turismo. Por tanto, se puede afirmar que Canarias es competitiva a nivel internacional en turismo y sus universidades se convierten en un referente internacional como lugar de interés prioritario para el estudio y la investigación en turismo. Con el Master Universitario Internacional en Desarrollo Integral de Destinos Turísticos, la ULPGC pretende satisfacer la demanda de canarios con interés en investigar en turismo, pero también la importante y creciente demanda nacional e internacional. Esta propuesta proviene de un título propio de Máster con una trayectoria acreditada de más de 21 años continuados y que desde el mes de junio de 2009 cuenta con el Certificado de Calidad otorgado por la ACECAU (Agencia Canaria de Evaluación de la Calidad y Acreditación Universitaria), siendo el único postgrado en turismo en poseerlo en Canarias. A efectos de demostrar la historia de este Título Propio, a continuación resumimos la trayectoria del mismo, destacando que actualmente se esta impartiendo la edición Nº 22. 8

9 Año 1988: El Consejo Social de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en sus sesiones plenarias acordó aprobar la creación, en colaboración con diversas Entidades, de un curso denominado Máster en Turismo, adoptándose posteriormente la denominación de Máster Internacional de Turismo en vista de que a él acuden estudiantes extranjeros. Se estimó que la Universidad era el marco adecuado donde debía desarrollarse plenamente esta actividad multidisciplinaria, ya que al disponer de una estructura departamental permite disponer de la flexibilidad necesaria para que los problemas más complejos se estudien con el adecuado rigor científico, contando siempre además con el apoyo de los profesionales que trabajan en la actividad. Año 2000: El Máster se imparte en la ciudad de Curitiba-Brasil, en la Universidade Positivo (Unicemp) Año 2003: Con el apoyo de la Dirección General de Universidades de la Consejería de Educación y del Instituto Tecnológico de Canarias, se empieza a impartir, también, en la modalidad semipresencial ( blended learning ). Año 2005: El Máster participa en el Plan Piloto para el Diseño de estudios de Postgrados Oficiales adaptados al EEES que realizó la ACECAU, adaptando sus contenidos al EEES. Año 2008 El programa esta adaptado al EEES pero se sigue impartiendo como título propio bajo la denominación de Maestría Internacional en Desarrollo Integral de Destinos Turísticos (título propio de la ULPGC), siendo uno de los más antiguos en España y uno de los pocos que se viene impartiendo ininterrumpidamente desde su creación. Año 2008: Con el apoyo de la AECID (Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo) se imparte el Programa Máster Doctorado en versión semi-presencial en Ecuador. En síntesis, por el Máster Internacional de Turismo han pasado 555 estudiantes de los cuales el 58,7% han sido extranjeros. En cuanto a la procedencia, se podría decir que el Máster ha recibido estudiantes de prácticamente todos los continentes. Los países de los que provenían los estudiantes son: México, Francia, Venezuela, Perú, Argentina, Estados Unidos, Cuba, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Rep. 9

10 Dominicana, Brasil, Honduras, Guatemala, Mauritania, Paraguay, Moldavia, Guinea Bissau, Rumania, Escocia, Polonia, Bulgaria, China, Nicaragua, Panamá, Uruguay, Argelia, Bélgica, Jamaica, Sierra Leona, Italia, Finlandia, Alemania, Hungría, Ecuador, Haití, Marruecos, Ucrania, Irlanda, Bosnia-Herzegovina, Alemania y Filipinas. En las 22 ediciones del master Internacional de Turismo los alumnos han ocupado puestos de distinta índole tanto en la Administración pública como la empresa privada, destacando el elevado numero de egresados que han desempeñado su labor profesional en e ámbito universitario. Asimismo debemos mencionar que el actual título propio ha colaborado en la planificación y en la gestión académica de los siguientes programas de doctorado en turismo que se han impartido e imparten en la ULPGC: Turismo y Desarrollo Sostenible impartido en el bienio , organizado por el departamento de Geografía de la ULPGC e impartido en Lanzarote. Turismo y Desarrollo Sostenible impartido en el bienio , organizado por el departamento de Geografía de la ULPGC. Turismo y Sostenibilidad impartido en el bienio , organizado por el departamento de Geografía de la ULPGC. Turismo Integral, Interculturalidad y desarrollo sostenible impartido en el bienio , interdepartamental. Turismo Integral, Interculturalidad y desarrollo sostenible impartido en el bienio , interdepartamental. Turismo Integral, Interculturalidad y desarrollo sostenible impartido en el bienio , interdepartamental. Turismo Integral, Interculturalidad y desarrollo sostenible impartido en el bienio , interdepartamental. En base a la experiencia adquirida durante estos últimos 21 años, entendemos que todo desarrollo turístico conlleva una serie de características que no pueden ser abordados desde puntos de vista unidireccionales, sino que se hace imprescindible 10

11 la cooperación entre los distintos sectores sociales, productivos y educativos para dar respuesta a los retos del nuevo escenario y enfrentar, entre otros aspectos, la nueva dimensión humanística y de conciencia medioambiental que se plantea en la actualidad. El desarrollo de un destino turístico debe ser integral, adaptado a los cambios, equilibrado y sostenible, que contribuya a optimizar el desarrollo económico y social de los residentes, preservando el patrimonio cultural y natural y satisfaciendo tanto las necesidades del visitante como las de la población local. Analizando diversas definiciones sobre Destinos Turísticos reflejadas en la literatura turística en los últimos 20 años (Gee et al (1989); Mathieson y Wall (1992); Jenkins y Tosun (1996); Morant et al (1996); Vera( 1997); Kim (1998); Monfort Mir (1999); Buhalis (2000); Valls (2004); Ejarque (2005), se observa que el aspecto espacial o territorial es el principal factor de anclaje de la definición de Destino Turístico. Por este motivo y, a efectos de no solapar los estudios de postgrados en Turismo en la ULPGC y con el objetivo de que los estudiantes tengan otra opción complementaria a la empresarial, se presenta esta propuesta donde se facilitará al estudiante una visión integral del fenómeno, aportando conceptos más plurales e integradores. Además, el análisis territorial aporta conocimientos claves para la comprensión de la complejidad y dinámica de la actividad turística. Situación de la I+D+I del sector profesional El desarrollo sostenido del turismo en los últimos años, la importancia actual y las expectativas de futuro que ofrece demuestran que esta actividad representa uno de los sectores básicos de la economía española y de Canarias en particular. No obstante, la actividad turística está evolucionando rápidamente, lo que supone condiciones nuevas que poco tienen que ver con las etapas iniciales del sector. La experiencia histórica del turismo español y el análisis de las tendencias que definen el presente y el futuro próximo de la actividad turística, definen la calidad y la innovación como objetivos claves de la respuesta del turismo español a los retos planteados por la crisis económica mundial. 11

12 A diferencia de otros sectores donde los productos fabricados son independientes en alguna medida de los trabajadores que han participado en su desarrollo, los servicios no se pueden separar, en ningún momento, de los prestadores de los mismos y, por tanto, inciden en el empleo y la calidad de vida de los destinos. Por este motivo se considera que la formación de los profesionales del turismo tanto continua como inicial, es sin duda un elemento estratégico para afrontar los cambios que están aconteciendo en el sector. La calidad del turismo depende en gran medida de la participación y buena formación de sus trabajadores. Uno de los cambios fundamentales acontecidos en el sector turístico español en la década de los noventa ha sido la incorporación de los estudios turísticos a la Universidad, además de la insistencia en la necesidad de investigar las previsiones e innovación del sector La educación o formación universitaria en turismo es muy reciente, ya que los estudios de diplomatura en turismo se incorporan a la universidad española en el año Ello sin duda, repercutió en la escasez de trabajos de carácter científico, ya que al no existir desde la Academia la inquietud por investigar, tampoco en otros foros e instituciones, se proyectó con fuerza un espíritu motivador por el desarrollo de procesos de investigación e innovación. No obstante, hay que poner como ejemplo contrario, al Instituto de Estudios Turísticos, que desde 1963 fue creando una base investigadora y de aportación de nuevas tecnologías y métodos de estudio realmente significativos. En su seno, entre otras investigaciones destacan: La especificación y estimación de cinco tablas input-output de la economía turística; hito en el mundo de carácter investigador en turismo Los sistemas de cuentas nacionales para valorar las repercusiones del turismo El conjunto de modelos econométricos relacionados con las variables turísticas Los modelos de planificación territorial, adaptables a los diferentes espacios turísticos 12

13 Los esquemas de gestión y dirección de empresas turísticas El Plan Integral de Calidad del Turismo Español (PICTE 2000) sintoniza con los esfuerzos que tanto el sector empresarial como las administraciones públicas están haciendo en esta última década e insiste en que para poder desarrollar e implantar tecnologías novedosas en el sector, para poder seguir siendo una actividad competitiva, para poder exportar este conocimiento y esta calidad, es necesaria una intensa formación del personal en todos aquellos aspectos en los que la evolución de los mercados y las tecnologías vayan exigiendo. Es necesario insistir en la formación dirigida a la mejora de la calidad en el sector y en la definición de herramientas tecnológicas que apoyen esta formación (detección de necesidades, sistemas de formación permanente, formación a distancia, ). Asimismo destaca que la innovación tecnológica, en sus diversas aplicaciones (información, medio ambiente, nuevos productos y nuevos modelos de desarrollo) constituye la punta de lanza de la evolución del turismo español y resalta que la afirmación de que el sector turístico español es uno de los más dinámicos es compatible con la constatación de una insuficiente dotación de tecnología y de procesos de innovación. Por otro lado, el Plan Nacional de I+D define un número limitado de áreas de actividad prioritarias, focalizando la actuación y evitando la dispersión de los agentes en I+D+I. Las áreas sectoriales constituyen las actividades de I+D+I orientadas por la demanda social y empresarial con objeto de solucionar problemas específicos en un sector. La organización de las actividades se realiza en torno a unas acciones estratégicas (agrupación de actividades de I+D+I coordinadas y con objetivos concretos) con la finalidad de solucionar unos problemas concretos en un determinado espacio de tiempo. Las áreas consideradas son: aeronáutica, alimentación, automoción, construcción civil y conservación del Patrimonio Histórico Cultural, defensa, energía, espacio, medio ambiente, socio sanitaria, sociedad de la información, transportes y ordenación del territorio, turismo, ocio y deporte. Como se observa, el turismo esta incorporado como área sectorial, lo que supone un reconocimiento explícito del potencial de innovación que posee este sector de la actividad económica y una apuesta por el apoyo a las diferentes líneas de investigación y prospección que surgen en este ámbito en nuestro sector. 13

14 En Canarias el Plan Canario de Investigación, Desarrollo e Innovación, el Plan Canario de Cooperación Científico- Técnica con redes internacionales y el Plan Canario de Formación del Personal Investigador se engloban en el Plan Integrado Canario de I+D+I (PIC) conformando la Ley de Promoción y Desarrollo de la Investigación Científica y la Innovación. El PIC establece dos tipos de áreas prioritarias (áreas de capacitación científicatecnológica identificadas y áreas científico-tecnológicas focalizadas) y una acción de carácter especial. Dentro del área científico-tecnológica el desarrollo socioeconómico de las Islas Canarias presenta tres ejes fundamentales en los que asentar el papel dinamizador y catalizador de la I+D e innovación tecnológica: 1.-La insularidad y la ultraperificidad. Considerada como una limitación y al mismo tiempo una oportunidad, debe ser considerada de forma integral. Este carácter fija un conjunto de necesidades a las que la Comunidad Autónoma debe enfrentarse y que las actuaciones de I+D+I pueden ayudar a resolver. Este carácter periférico es la base también para la recepción de fondos estructurales por parte de la Comisión Europea. 2.- El TURISMO. Fuente fundamental de recursos económicos para la región, se hace necesario el mantenimiento de la competitividad de la industria turística canaria en un mundo globalizado en el que el propio concepto de turismo está evolucionando. 3.- Los recursos naturales. Las Islas Canarias poseen una biodiversidad reconocida internacionalmente, formando parte de la Macaronesia (Islas de la Felicidad) con Azores, Madeira y Cabo Verde con las que comparte una estructura y evolución geológica común. 14

15 2.2 REFERENTES EXTERNOS A LA UNIVERSIDAD PROPONENTE QUE AVALEN LA ADECUACIÓN DE LA PROPUESTA A CRITERIOS NACIONALES O INTERNACIONALES PARA TÍTULOS DE SIMILARES CARACTERÍSTICAS ACADÉMICAS. Los estudios de postgrado Turismo y en particular los estudios de Máster, han venido a cubrir tradicionalmente las lagunas de la educación superior en Turismo. La oferta formativa de los Master no ha estado relacionada con la investigación sino con la aplicación práctica de determinadas disciplinas y se ha caracterizado por una marcada orientación profesional y carácter práctico, así como dispersión de niveles, centros, contenidos y objetivos, con el fin de adaptarse a las distintas realidades sociales del territorio nacional. En su orientación se observa una clara evolución desde contenidos generalistas, con una importante presencia de cursos de gestión y dirección hotelera, a contenidos más específicos y diversos. Como se ha comentado anteriormente, la mayoría de los programas que se ofrecen en la actualidad son de carácter profesional. En el proyecto de este Master se contempla además, con especial atención la necesidad de conformar profesionales especializados en la investigación en turismo, particularmente enfocados al desarrollo integral de destinos turísticos. Planes de estudios de universidades europeas, de otros países o internacionales de calidad o interés contrastado. En la actualidad la mayoría de los países de Europa imparten estudios superiores de turismo, con enfoques diferenciados según las áreas de conocimiento de que provengan. Entre las diversas orientaciones profesionales de los estudios, predominan dos: la relacionada con la dirección y gestión de empresas turísticas, vinculada fundamentalmente al alojamiento y servicios conexos; y la turística en sentido amplio, que engloba desde la planificación y gestión de la actividad en el sector público a los turismos específicos (turismo cultural, negocios, etc.) y nuevos desarrollos de producto (empresas de turismo activo, eventos, consultoría, etc.) hasta la antropología del turismo y el turismo responsable A continuación se destacan aquellos cursos, tanto en España como en otros países dentro del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) que tienen un enfoque esencialmente similar al titulo de Máster que proponemos. 15

16 UNIVERSIDAD Cett (Centro Internacional De Formación Y Transferencia De Conocimiento En Hotelería Y Turismo Adscrito A La Universitat De Barcelona) MASTER Masters En Gestión Estrategica De Empresas Turísticas: - E-Tourism: Estrategias De Marketing Y Comercialización - Dirección De La Calidad Y El Medio Ambiente - Dirección De Los Recursos Humanos En Turismo Masters En Dirección De Empresas Hoteleras Y De Restauración: - Dirección De Empresas Hoteleras - Dirección De La Restauración Comercial Y Para Colectividades Master En Gestión Turística Del Patrimonio Cultural Y Natural Universidad De Málaga Universidad Da Coruña Universidad De Alicante Universidad De Deusto Universidad De Girona Universidad De Huelva Universidad De La Coruña Universidad De La Laguna Universidad De Las Palmas De Gran Canaria Universidad De Malaga Universidad De Oviedo Master Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Master Universitario En Dirección De Proyectos De Ocio: Cultura, Turismo, Deporte Y Recreación Máster Interuniversitario En Dirección Y Planificación Del Turismo Turismo, Dirección De Empresas Turísticas Máster Interuniversitario En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Master En Dirección Y Planificación Del 16

17 UNIVERSIDAD MASTER Turismo Universidad De Santiago De Compostela Universidad De Sevilla Universidad De Zaragoza Universidad Europea De Madrid Universidad Miguel Hernández De Elche Universidad Pontificia De Comillas Universidads De Jaen Universitat De Les Illes Balears Universitat De Les Illes Balears Universitat De Valencia Universitat De Vigo Universitatr Rovira I Virgili Master Universitario En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster En Dirección Y Planificación Del Turismo Máster Oficial En Dirección Y Planificación Del Turismo Master Universitariio En Gestion Del Turismo De Congresos, Convenciones Y Empresas Opc Master En Agroecologia, Desarrollo Rural Y Agroturismo Master En Dirección De Negocios De Turismo Masterturismo, Arqueología Y Naturaleza Màster De Direcció I Planificació Del Turisme Master De Economia Del Turismo Y Del Medio Ambiente Màster En Direcció I Planificació Del Turisme Màster Oficial En Direcció I Planificació Del Turisme Màster Oficial En Direcció I Planificació Del Turisme 17

18 País Universidad Postgrado Alemania Austria Dinamarca Finlandia Italia Holanda Portugal Suecia Reino Unido eino Unido University of Eberswalde FHWien-Studiengänge der WKW University of Southern Denmark University of Joensuu at Savolinna- The Finnish University Network for tourism Studies* University of Bergamo Centre for Sustainable Tourism and Transport of Breda University Universidade de Aveiro Lund University Leeds Metropolitan University London Metropolitan University Sustainable Tourism Management Tourismus-Management MODUL International Business Communication and Tourism and Leisure Management The Development of tourism Centro para estudios del turismo y uso del suelo Sustainable Development Tourism Gestao e Desenvolvimiento em turismo Environmental Management and Policy Leisure Events and Facilities Management Responsible Tourism Tourism and Cultural Festivals Tourism and Cultural Change International Tourism Development *Universidad de la Red Interuniversitaria Finlandesa para estudios en turismo: Helsinki School of Economics and Business Administration, University of Helsinki,University of Joensuu, University of Jyväskylä,University of Kuopio,University of Lapland,Lappeenranta University of Technology, University of Oulu,Sibelius Academy, Swedish School Of Economics and Business Administration, University of Art and Design Helsinki (UIAH),University of Tampere, Theatre Academy of Finland, Turku School of Economics and Business Administration, University of Turku, University of Vaasa, Åbo Akademi University Libros Blancos del Programa de Convergencia Europea de ANECA (http//www.aneca.es) El Libro Blanco de Grado en Turismo recoge los perfiles y las competencias profesionales que deben adquirir los futuros graduados y recomendaciones para los postgrados en turismo. Además realiza un estudio sobre la estructura de responsabilidad de las cualificaciones profesionales en turismo otorgándole al Master los niveles de dirección corporativa e institucional. 18

19 Asimismo en la página 42 del Libro Blanco se puede leer: El turismo es una actividad observable desde distintas disciplinas porque aportan su saber científico en la comprensión del turismo. Así, el turismo lleva intrínseco en su conceptualización un carácter: Multidisciplinar: numerosas disciplinas se interesan por analizar el hecho turístico porque incide en los objetos de estudio de la geografía, la economía, la sociología, el urbanismo, el derecho, la gestión empresarial, la psicología social, la psicología laboral, la historia, la historia del arte, los sistemas informáticos, la literatura, la medicina, y una larga relación de campos del saber. Pluridisciplinar: se llega a su comprensión desde la observación de distintos enfoques científicos. Transdisciplinar: la mirada turística debe de ser integradora, de tal forma que las múltiples y plurales disciplinas que participan intervengan en simbiosis, interrelacionadas e intercomunicadas para lograr una concepción global del turismo. El Máster que se propone reúne todas estas características. Documentos relativos a los procedimientos de reconocimiento de las actuales atribuciones publicadas por los correspondientes Ministerios y Colegios Profesionales. El equipo del título propio de este Master ha asistido a congresos y jornadas en el ámbito del EEES con el objetivo de tener las herramientas necesarias para la transformación del título propio a título oficial. Los conocimientos y las experiencias se han trasladado al desarrollo de esta propuesta y se ha seguido como guía el Real Decreto 1393/2007 del 29 de octubre de 2007, la Guía de Apoyo para la Elaboración de la Memoria para la Solicitud de Verificación de Títulos Oficiales de la ANECA y el Reglamento de Estudios oficiales de Postgrado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Destacar que en el año 2005 este Máster, como título propio, participó en el Plan Piloto para el Diseño de estudios de Postgrados oficiales adaptados al EEES que 19

20 realizó la ACECAU, participando a su vez en diferentes coloquios entre los que destacan: II Coloquio ACECAU Oferta De Programas Oficiales De Postgrado En El Sistema Universitario Canario III Coloquio ACECAU Diseños Programas Oficiales De Postgrado Modelos, Metodología y Conclusiones Otros, con la justificación de su calidad o interés académico El titulo propio del que proviene esta propuesta ha obtenido el Certificado de Calidad de la ACECAU. Los 21 años de impartición de forma ininterrumpida, han convertido a este Master en uno de los títulos de postgrado en Turismo más antiguo de España. Anualmente este Master (como titulo propio) ha obtenido Becas de la Fundación Carolina, Secretaria de Turismo de España y la Agencia Española de Cooperación Internacional. Con respecto a los procedimientos de consulta externos utilizados para la elaboración del plan de estudios propuesto, se ha de señalar que la ULPGC ha participado en la elaboración del Libro Blanco en Turismo. Este documento fue coordinado por la Universidad de Girona y participaron diversas universidades españolas. Como fruto del trabajo realizado, reuniendo la documentación necesaria, debatiendo y valorando las distintas opciones, surgió este trabajo que sirve de guía para la elaboración de los nuevos títulos de Grado en Turismo. También debemos destacar que tanto la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas, como el Patronato de Turismo del Cabildo de Gran Canaria han realizado importantes aportaciones en lo relativo a su experiencia y conocimiento sobre el sector turístico, permitiendo en todo momento disponer de una visión enfocada a las necesidades profesionales del mercado turístico, a la hora de elaborar la propuesta de título de máster. Además, se han realizado 20

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