"Alimentación en la población infantil, Chile y otros países. Sofia Bustos Directora Ejecutiva Corporación Actuemos

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1 "Alimentación en la población infantil, Chile y otros países Sofia Bustos Directora Ejecutiva Corporación Actuemos

2 Globisity Hoy 2.1 billones de personas en el mundo tienen sobrepeso u obesidad (casi un tercio de la población de todo el planeta) y 36 millones de personas mueren anualmente a causa de enfermedades no transmisibles.

3 Estados Unidos Durante las últimas tres décadas, las tasas de obesidad infantil en Estados Unidos se han triplicado, y en la actualidad, casi uno de cada tres niños en Estados Unidos tienen sobrepeso o son obesos. Las cifras son aún mayores en las comunidades afroamericanas e hispanas, donde casi el 40% de los niños tienen sobrepeso o son obesos. Un tercio de todos los niños nacidos del 2000 en adelante sufrirá de diabetes en algún momento de sus vidas. Muchos otros se enfrentarán a problemas de salud relacionados con la obesidad crónica, como enfermedades del corazón, presión arterial alta, cáncer y asma.

4 Estados Unidos Snacks se traducen en un adicional de 200 calorías al día. Hoy uno de cada cinco niños en edad escolar tiene hasta seis meriendas al día (aprox 400 calorías extras por día). Tamaño de las porciones a aumentado entre 2 a 5 veces, el consumo de bebidas gaseosas azucaradas era 13 oz y hoy en día es 20 oz. Hoy se consumo un 31 por ciento más calorías, incluyendo 56 por ciento más de grasas y aceites, y el 14 por ciento más azúcares y edulcorantes. El estadounidense promedio consume ahora 7 kilos más de azúcar al año que en 1970.

5 Estados Unidos Entre los 8 y 18 anos de edad, los adolescentes pasan un promedio de 7,5 horas al día utilizando los medios de entretenimiento, incluyendo, TV, ordenadores, videojuegos, teléfonos celulares y las películas, y sólo un tercio de los estudiantes de enseñanza media obtienen los niveles recomendados de actividad física.

6 Let s Move Es una iniciativa global lanzada por la primera dama, dedicada a resolver el reto de la obesidad infantil en una generación, por lo que los niños que nacen hoy crecerán más sanos y capaces de perseguir sus sueños. -Combina estrategias integrales con el sentido común, entregando a los padres información útil y fomentando ambientes que apoyen decisiones saludables. -Proporciona ambientes escolares y laborales mas saludables.

7 US Healthier School Challenge Su objetivo es mejorar la salud de los niños mediante la promoción de ambientes escolares saludables. Se premia a las escuelas que han hecho cambios en: mejorar la calidad de los alimentos entregar educación nutricional en su jornada proveer a los estudiantes con educación física y con oportunidades para realizar actividad física

8 US Healthier School Challenge Las escuelas deben servir una variedad de alimentos saludables que se vean bien, tengan buen sabor, y apelen a las sensibilidades culturales de las poblaciones escolares y su comunidad. Las escuelas deben planificar las comidas haciendo hincapié en las frutas y verduras (priorizando el consumo de productos locales), granos integrales y productos lácteos libres de grasa o bajos en grasa; incluir carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces; deben ser bajos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares agregados.

9 Otros países en América en la Canada tendencia Brasil Peru

10 Chile 1998 Consejo Nacional para la Promoción de Salud o VIDA CHILE al día 2005 Estrategia de intervención nutricional a través del ciclo vital (EINCV) 2006 Programa NutriRSE de Acción Responsabilidad Social Empresarial, 2007 Estrategia Global de la Obesidad (EGO Chile) 2010 Elige Vivir Sano PAE, Junji e Integra (escuelas saludables)

11 Todo el mundo tiene un papel que desempeñar en la reducción de la obesidad infantil, incluyendo a los padres, funcionarios electos de todos los niveles de gobierno, escuelas, profesionales de la salud, ONG s y del sector privado. Su participación es clave para asegurar un futuro saludable para nuestros hijos...

12 Misión Mejorar la calidad de vida de las personas a través de la creación, desarrollo y ejecución de iniciativas relacionadas con promover hábitos y cultura alimentaria Visión Creemos que conectándonos con los alimentos, entendiendo y valorando cómo y dónde crecen, se elaboran, se cocinan, se disfrutan y cómo afectan nuestra salud podremos impactar positivamente en los hábitos alimentarios que mejoraran la calidad de vida de las personas.

13 Sofía Bustos /Directora Ejecutiva

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