Competitividad en empresas exitosas en Venezuela-ODP III

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1 Competitividad en empresas exitosas en Venezuela-ODP III Septiembre 2011 Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Teoría: 0 H/S Práctica: 2 H/S Créditos: 2 III año RELACIÓN CON OTRAS MATERIAS: Formación Gerencial (I), Fundamentos Económicos (I), Economía Empresarial (II), Entorno Económico (II), Fundamentos de Finanzas (III), Teoría del Ingreso (III), Finanzas Corporativas (IV), Mercadeo (IV), Gerencia Estratégica (IV) JUSTIFICACIÓN Esta asignatura se centra en la necesidad de estimular, comprender y analizar los conceptos y conocimientos referentes a competitividad, estrategia, clusters, innovación y emprendimiento mediante los estudios de los casos de éxito premiados por Venezuela Competitiva a lo largo de sus 18 años. La experiencia y solvencia de Venezuela Competitiva en el estímulo, divulgación, conocimiento y fomento del perfil exitoso y competitivo de las personas, empresas y organizaciones en el país, constituye la fundamentación de la creación de esta asignatura. El estudio de los casos exitosos permitirá de manera didáctica y práctica conocer las variables internas y externas que influyen en una organización competitiva venezolana, permitiendo entender estos casos de éxito dentro del contexto social, institucional y empresarial venezolano. Asimismo, introduce aspectos conceptuales y prácticos para la comprensión del enfoque integrado del desarrollo sostenible empresarial, así como sus componentes, elementos y factores que crean las condiciones y oportunidades para la sostenibilidad de las empresas. MARCO CONCEPTUAL El proceso de reconocimiento de las oportunidades de negocio y el manejo de los factores que han influenciado su desarrollo en casos exitosos de negocios es el punto de partida y enfoque de este curso. Este es el modelo de las Oportunidades de Timmons, que se enriquece y complementa con la perspectiva del desarrollo de mercados para dar cabida a iniciativas de mejora y desarrollo de las sociedades que inicialmente podrían no encajar el el concepto moderno de oportunidad. OBJETIVOS GENERALES Proporcionar a los estudiantes de forma sistemática las variables internas y externas que influyen en la competitividad de las organizaciones exitosas (empresas, instituciones públicas y organizaciones de desarrollo social) a través de estudios de los casos de aquellas organizaciones que han recibido el Premio a la Excelencia otorgado por Venezuela Competitiva a lo largo de sus 18 años. Desarrollar en los estudiantes las capacidades analíticas e interpretativas sobre los conceptos, enfoques y herramientas de una empresa sostenible. OBJETIVOS ESPECÍFICOS o Conocer y comprender los factores y variables claves que inciden en la competitividad y en el éxito de las organizaciones venezolanas mediante el modelaje de los casos exitosos. 1/8

2 o Intercambiar experiencias y prácticas con las organizaciones, empresas e instituciones galardonadas con el Premio a la Excelencia en el marco del contexto venezolano. o Identificar y evaluar las oportunidades de negocio y sectores de mercados competitivos en Venezuela. o Definir e identificar las posibles iniciativas de emprendimiento a partir de los propios estudiantes. o Describir los conceptos y enfoques del desarrollo sostenible a nivel empresarial. o Analizar los pilares de la empresa sostenible global y en América Latina: pilar ético (valores del desarrollo sostenible), ambiental (Riesgos, consumo, Huella ecológica), social (pobreza, desempleo, desigualdad, Indice de Desarrollo Humano, inseguridad, economía informal, ingreso, responsabilidad social, percepción y participación) y competitivo (en innovación, conocimiento, activos, calidad, oportunidad, productividad y precios) a nivel global. o Analizar algunas experiencias exitosas de las empresas en cuanto a la sostenibilidad empresarial a partir de estudios de casos: Telefónica, Endesa, Toyota, Shell, entre otras. CONTENIDO PROGRAMÁTICO UNIDAD 1: ACTITUDES Y APTITUDES DE PERSONAS COMPETITIVAS 1.1. Competitividad personal 1.2. Actitudes y aptitudes de personas competitivas 1.3. Claves del éxito en las personas 1.4. Competencias para gerenciarse en si mismo 1.5. Competencias para conformar el sueño empresarial 1.6. Competencias para interactuar efectivamente con otros 1.7. Competencias para concretar sueños UNIDAD 2: ELEMENTOS QUE COMPONEN UNA ORGANIZACIÓN COMPETITIVA 2.1. Conceptos claves de la competitividad: Competencia Competitividad Estrategias competitivas Ventajas Competitivas Modelo de empresa competitiva 2.2. Mercado y entorno competitivo Productos Clientes Competidores Proveedores Entorno competitivo 2.3. Ambiente general Condiciones generales actuales Políticas Públicas Factores y Sectores Productivos Servicios Públicos 2/8

3 2.4. Empresa y su contexto competitivo Misión, visión y estrategias Procesos Estructura organizativa Sistemas gerenciales Cultura y valores Capital Humano Conocimiento Finanzas Infraestructura y equipos Desempeño UNIDAD 3: INDICADORES DE COMPETITIVIDAD EN PAÍSES Y ORGANIZACIONES 3.1. Global Competitiveness Report (GCR) 3.2. Cuadro de Mando Integral (CMI) (Balanced Scorecard). CMI en la Dimensión Financiera CMI en la Dimensión Organizativa CMI en la Dimensión Operativa CMI en la Dimensión Comercial CMI en la Dimensión de Proyectos UNIDAD 4: COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL EN VENEZUELA 4.1. Problemas políticos, culturales, económicos, financieros e institucionales que afectan el desarrollo empresarial en Venezuela 4.2. Estrategias eficientes que han implantado las organizaciones, empresas e instituciones exitosas UNIDAD 5: IDEA DE EMPRENDIMIENTO 5.1. Preguntas y cuestiones que todo emprendedor debe responder 5.2. Cómo hacer un excelente plan de negocio UNIDAD 6: EMPRESA COMPETITIVA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE 6.1. Aspectos conceptuales y enfoques del desarrollo sostenible 6.2. Estrategias competitivas y el desarrollo sostenible 6.3. Pilares de la empresa sostenible global y en América Latina. Pilar Ético Pilar Social Pilar Ambiental Pilar Competitivo UNIDAD 7: INDICADORES DE DESARROLLO SOSTENIBLE EN PAÍSES Y EMPRESAS: 7.1. Importancia del uso de los indicadores de desarrollo sostenible en países y empresas 7.2. Indicadores de desarrollo sostenible para países y empresas: Países: Índice de Sostenibilidad Ambiental: (Environmental Sustainability Index-ESI), Indice de Bienestar Económico Sostenible (IBES) 3/8

4 Empresas: Cuadro de Mando Integral (CMI) bajo el enfoque de sostenibilidad, Indicadores de Desempeño Ambiental en el ámbito Empresarial, Huella Ecológica Corporativa e Indice Dow Jones de Sostenibilidad (IDJS) 7.3. Análisis de casos de empresas Informes de memorias de sostenibilidad GRI (Global Reporting Iniciative) ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE. Los criterios docentes subyacentes a esta asignatura, están basados en la exposición, demostración, aplicación, ejercicios y preguntas centrados en el alumno; mediante estrategias de debates dirigidos, lluvia de ideas y discusión, estudios de casos de éxito, realización de ejercicios, dinámicas de grupo. Con ello se logra: (i) proveer información y asistencia para la comprensión del tema tratado, incluyendo ejemplos y actividades para hacer más real el aprendizaje; (ii) la aplicación de esas ideas a situaciones prácticas del trabajo mediante actividades en grupo, (iii) el testimonio o evidencia de que el participante haya alcanzado el aprendizaje de cada tema y (iv) la identificación de una idea de emprendimiento exitosa y competitiva a desarrollar en el futuro. La modelación y utilización de experiencias inspiradoras son estrategias claves en el desarrollo de esta asignatura, por ello, es importante destacar que en todos los contenidos programáticos se utilizará casos de estudio exitosos (videos, libros y personas) como herramienta pedagógica distintiva de Venezuela Competitiva. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN El sistema de evaluación será continuo y consiste en: Presentación por equipo del tema seleccionado 15% Ejercicio en equipo de simulación de una empresa en clase 15% Presentación y entrega de un informe (máx. 5 pág.) 20% Sobre el modelo de una empresa competitiva y exitosa en Venezuela. Presentación y entrega en equipo de un informe (máx. 5 pág.) 20% Sobre la idea de emprendimiento /Plan de Negocio. Presentación en equipo del análisis de una empresa sostenible 30% CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A continuación se presenta el cronograma de actividades, el cual incluye las fechas y las actividades a realizar en clase. Entre estas se encuentra videos, charlas, conferencias, ejercicios prácticos para cada uno de los temas de la materia. SEMANA FECHA CONTENIDO EVALUACIÓN Presentación del Programa 4/10/10 Presentación Institucional 1 Organización de equipos por temas: 1) Actitudes y aptitudes competitivas (competitividad personal), 2)Competencia y competitividad empresarial, 3) Ventajas y estrategias competitivas, 4) mercado y entorno competitivo, 5) Empresa competitiva, 6) Global Competitiveness Report (GCR) Selección de un caso de estudio de una empresa exitosa en Venezuela 2 11/10/11 Preparación de los temas por parte de los equipos 3 18/10/11 Presentación de cada uno de los temas por equipo 15% 4/8

5 4 25/10/ /11/11 08/11/ /11/ /11/ /11/11 UNIDAD 1: ACTITUDES Y APTITUDES DE PERSONAS COMPETITIVAS Exposición del profesora Proyección de videos de casos UNIDAD 1: ACTITUDES Y APTITUDES DE PERSONAS COMPETITIVAS Exposición del profesora Proyección de videos de casos UNIDAD 2: ELEMENTOS QUE COMPONEN UNA ORGANIZACIÓN COMPETITIVA 2.1. Conceptos claves de la competitividad 2.2. Mercado y entorno competitivo 2.3. Ambiente general 2.4. Empresa y su contexto competitivo UNIDAD 2: ELEMENTOS QUE COMPONEN UNA ORGANIZACIÓN COMPETITIVA 2.1. Conceptos claves de la competitividad 2.2. Mercado y entorno competitivo 2.3. Ambiente general 2.4. Empresa y su contexto competitivo UNIDAD 2: ELEMENTOS QUE COMPONEN UNA ORGANIZACIÓN COMPETITIVA 2.1. Conceptos claves de la competitividad 2.2. Mercado y entorno competitivo 2.3. Ambiente general 2.4. Empresa y su contexto competitivo Exposición por grupo del ejercicio de simulación de una empresa competitiva y exitosa en Venezuela a partir del caso seleccionado 20% Exposición por grupo del ejercicio de simulación de una empresa competitiva y exitosa en Venezuela 06/12/11 a partir del caso seleccionado 13/12/11 UNIDAD 3: INDICADORES DE COMPETITIVIDAD EN PAÍSES Y ORGANIZACIONES 03/01/12 UNIDAD 3: INDICADORES DE COMPETITIVIDAD EN PAÍSES Y ORGANIZACIONES 10/01/12 UNIDAD 4: COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL EN VENEZUELA Presentación del Invitado del Caso Exitoso (empresa) Intercambio y discusión en clase 17/01/12 UNIDAD 4: COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL EN VENEZUELA Intercambio y discusión en clase 5/8

6 24/01/12 UNIDAD 5: IDEA DE EMPRENDIMIENTO 15 Plan de Negocio 31/01/12 UNIDAD 5: IDEA DE EMPRENDIMIENTO 16 Plan de Negocio Exposición por grupo 17 (1) Descripción del producto o servicio 07/02/12 (2) Descripción del equipo de trabajo (3) Mercado y competencia 18 14/02/12 Exposición y consultas por grupo. Aspectos 1 al /02/12 CARNAVAL Exposición por grupo 20 28/02/12 (4) Sistema de negocio y organización de la empresa (5) Calendario de ejecución (6) Inversión + financiamiento 21 06/03/12 Exposición y consultas por grupo 22 13/03/12 Exposición y consultas por grupo Exposición por grupo (5) Calendario de ejecución 23 20/03/12 (6) Inversión + financiamiento (7) Riesgos (8) Financiamiento Pautas para la presentación final del proyecto 24 27/03/12 NO HAY CLASES 25 03/04/12 SEMANA SANTA 26 10/04/12 Simulación de Presentación de la idea de emprendimiento 27 17/04/12 Presentación de la idea de emprendimiento / Plan de Negocio. Evaluadores internos y externos 20% 28 24/04/12 UNIDAD 6: EMPRESA COMPETITIVA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE 6.1. Aspectos conceptuales y enfoques del desarrollo sostenible 29 01/05/12 DIA DEL TRABAJADOR 30 08/05/ Estrategias competitivas y el desarrollo sostenible 31 15/05/12 Charla sobre Responsabilidad Social Corporativa a cargo del Prof. José Gabriel Benzo 32 22/05/ Pilares de la empresa sostenible global y en América Latina. Selección del caso de la empresa a estudiar 15% 6/8

7 33 29/05/ Pilares de la empresa sostenible global y en América Latina. 05/06/12 UNIDAD 7: INDICADORES DE DESARROLLO SOSTENIBLE EN PAÍSES Y EMPRESAS: Importancia del uso de los indicadores de desarrollo sostenible en países y empresas 7.2. Indicadores de desarrollo sostenible para países y empresas: 35 12/06/ Indicadores de desarrollo sostenible para países y empresas: 36 19/06/ Análisis de casos de empresas. Informe de sostenibilidad en Empresas. Presentación del análisis de casos de las empresas /06/12 Cargar las notas en TERNA 30% 8. BIBLIOGRAFÍA Antonorsi, M. (2004). Guía práctica de la empresa competitiva. Venezuela Competitiva. 4 Edición. Caracas. CONAPRI (2006). Índice Regional de Atracción de Inversiones. II Edición. Caracas, Venezuela Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible y Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (2007). Promoción de Pequeñas y Medianas Empresas para el Desarrollo Sostenible. Documento Informativo. Declaración de Caracas (2007). Pilares de las empresas. Publicado en el Periódico Tal Cual. Tema: Empresas. Durán, G. (2007). Empresa y medio ambiente. Ediciones Pirámide. Madrid. España. Edwards, B. (2004). Guía básica para la sostenibilidad. Editorial Gustavo Gili, Barcelona, España. Endesa (2010). Guía de Formación Desarrollo Sostenible Empresarial. Chile. Friedmann, R. (2004). Gestión y organización de empresas en el siglo XXI. La Aventura postmoderna. Ril Editores. Santiago de Chile. Chile. Gabaldón, A. (2006). Desarrollo Sustentable. Editorial Grijalbo. Caracas, Venezuela. Harvard Business Review (1999). La iniciativa emprendedora. Ediciones Deusto. Bilbao, España OIT (2007). La promoción de empresas sostenibles. Informe VI. Sexto punto del orden del día. Conferencia Internacional del Trabajo, 96ª. Reunión. 1 edición PriceWaterHouseCoopers & SAM (2010). The Sustainability Yearbook. Rey, C. (2002). Indicadores de Sostenibilidad Ambiental. Observatorio Medioambiental. Vol. 5. Ricart, J. Rodríguez, M., Sánchez, P. y Ventoso L. (2006). La empresa sostenible: Aprendiendo de los l deres del Índice Dow Jones de Sostenibilidad (IDJS). Fundación BBVA. Bilbao, España. Rodríguez, M. (s/f). Empresa y desarrollo sostenible. Ponencia presentada ante el Quinto Congreso de Economía de Navarra. IESE. Business School. Schmidheiny, S. (1992). Cambiando el rumbo: Una perspectiva global del empresariado para el desarrollo y medio ambiente. Fondo de Cultura Económica. Santa Fe de Bogotá, Colombia. Schuschny, A. y Soto, H. (2009). Guía metodológica. Diseño de indicadores compuestos de desarrollo sostenible. Documento de Proyecto. Naciones Unidas. CEPAL. GTZ. Santiago de Chile. United Nations. World Investment Report (2009). United Nations Conference on Trade and Development. 7/8

8 Vargas, M (2005). Inversión Social Empresarial. Instrumento para la sostenibilidad: Principios y prácticas.alianza Social. Venamcham. Caracas. Venezuela. Venezuela Competitiva (2009). El éxito venezolano en tus manos. Colección Éxito Venezolano XIV Edición. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (2008). Tips para el éxito. Formando la Excelencia a Futuro. Cátedra Itinerante del Éxito Venezolano, Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (2008). Historia y claves de éxito de personas y organizaciones venezolanas. Colección Éxito Venezolano XIII Edición. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (2007). Estamos trabajando para usted. Colección Éxito Venezolano XII Edición. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (2006). Competitividad es el reto. Colección Éxito Venezolano XI Edición. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (2003). Competitividad contra viento y marea. Coordinado por Luis Enrique Palacios. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva, El Mundo, IESA y Banco Mercantil (2004). Mundo de emprendedores. Una guía práctica. Caracas, Venezuela. Venezuela Competitiva (1998). Éxito Venezolano. Empresas, Exportaciones. Caracas, Venezuela. Wackernagel Mathis y Rees William (1996). Our ecological footprint. Reducing human impact on the earth. New Society Publishers. Gabriola Island. Canada. Yale University & Columbia University (2005). Environmental Sustainability Index. Benchmarking National Environmental Stewarship. Realizado por: Loraine Giraud Revisado por. Anna Paula Martínez, Ana Beatriz Monteverde 8/8

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